Mia mamma x fare la granita molti anni fa ( adesso è in cielo) faceva semplicemente il latte con o senza la buccia, è buona lo stesso e più veloce..la mia mamma era di : Avola prov. Siracusa.Grazzie ,i Vosti video li quadro volentieri... siete bellissimi 👏😀
É bello vedere preparare le ricette come le facevano le nostre care nonne ... mi avete fatto fare un tuffo nel passato quando da bambina trascorrevo le vacanze estive dalla mia nonna paterna e la vedevo cucinare ... grazie di vero ❤️
Avete fatto anche questa! Grazie!!!! Proverò! Il latte di mandorla è un po' che lo faccio per i cereali al mattino. Però non ho mai lasciato riposare le mandorle prima di filtrarle, proverò a farlo. Invece di bollire le mandorle per togliere le bucce le lascio a bagno nell'acqua a temperatura ambiente per una notte.
Ciao ragazzi, per pelare le mandorle, prova a metterle tutte insieme in un panno , le avvolgi e le strofini, la buccia viene via e il lavoro viene dimezzato
Bravissimi ragazzi, diffondete la nostra cucina siciliana :) . Noi la granita la facciamo anche senza togliere le bucce alle mandorle. Assume quella tonalità appena appena più scura, ma è comunque fantastica!
ciao Ombri,Gabri e Potino,finalmente riesco a riscrivervi,un po' di problemi col pc ma nulla di grave...nel frattempo nn mi sono persa un vostro video...LE GRANITA che goduria....sapete che vi dico...visto che venerdi scendo giu'ad Acireale,la prima cosa che faro' e' andarla a mangiare al bar,poi quando ritorno su visto che mi manchera' da morire la rifaro' grazie a voiiiiiiiii....GRAZIEEEEEEE....x le dritte siciliane continuate cosi vi seguiro' sempre.
mamma mia che bontàààà!! woowwww!!!....noi in campagna abbiamo anche l'albero di mandorle amare, un paio come essenza andranno benissimo!!prima o poi le proverò tutte!!!bravissimiiiii e grazieeee!!! :)
Chi fará questa granita sappiate che sarà buonissima fidatevi che di granita me ne intendo perchè sono siciliano e ho solo 13 anni siete BRAVISSIMI CONTINUATE NON VI FERMATE MAI.
Ciao Ombretta!!! Mi hai riportata indietro nel tempo, a quando mia nonna Maddalena mi faceva sbucciare le mandorle per i dolci di Natale, e qualche mandorla finiva in bocca. Mi piacerebbe farla sembra ottimaaaaa !!!! Buona domenica a te e famiglia !!! Ciao Potyyyy!!!
favolosaaaaa!!! pls un consiglio: non apprezzo particolarmente il dolce carico, forte, quindi potrei evitare di aggiungere lo zucchero e la vaniglia alla ricetta? grazie, siete fantastici
Siete assolutamente meravigliosi. Mia mamma è una siciliana lontana dalla sua terra da oltre 40 anni, ma per me la cucina siciliana è il sapore della cucina di casa mia. Difficile far capire agli altri quei profumi e quei sapori. Vedere quelle mandorle mi fa capire quanto vivete in una terra baciata da Dio! Noi qui ce le sogniamo quelle meraviglie! Una cosa però vorrei chiederla, ricette o idee con la polpa di mandorle che hai filtrato. Cosa ci si può fare? Stupitemi!
***** Ciao, in cucina non si butta via nulla, puoi fare una crema di mandorle, latte, zucchero, amido di mais un pizzico di cannella, oppure un buon budino di mandorle sostituendo all'amido la gelatina, oppure fare una buonissima frolla, aggiungendo il composto di mandorle alla base comune, per creare dei buonissimi biscotti. Ombretta.
Ciao e complimenti x le meravigliose ricette siciliane ...se fosse possibile desideravo la ricetta della tortina simil tomarchio purtroppo in Germania non si trova e i miei figli me la chiedono spesso ....grazie
Gabriele è stato bello il cartone dell'orso col piccolo Enzo?? Davvero siete unici e bravissimi! L'ho fatta anche io proprio oggi! Appena è pronta vi posto la fotinaaaaa! Bellissimo il vassioietto finale! E come dice Poty "Ciao rasci"
ottimo!!! ma la granita una volta preparata va consumata tutta giusto? a lasciarla in freezer diventa un blocco!!! io spesso faccio il latte di mandorla con l'estrattore , se volessi partire da quello quanta quantita devo considerare, un litro?? grazie mille e complimenti
se lasci la granita nel freezer si indurisce un po', ma la "riprendi" facilmente grattandola con i rebbi della forchetta e mescolando. Comunque è difficile conservarla nel tempo: a casa mia finisce subito!!!
Ho appena scoperto questa bellissima ricetta e l ho fatta..ora ho messo il pentolino nel congelatore...diciamo che ho quasi finito...vorrei capire quanto tempo si può conservare in congelatore e quante volte si deve trattare con la forchetta. Altra cosa potete mettere il nome delle aziende che vendono il panetto, almeno la prossima volta salto qualche passaggio. E ora che ho la polpa di mandorla che posso farci?! Per la crema quali sono le dosi?! Oppure in che altro modo posso utilizzarla??
Ciaooooo ragazzi sono Giusy .... voglio provare a fare questa granita di mandorla... ma le mandorle devono essere tostare o crude?.... grazie mille a presto buona domenica 😘🙋👍🏻
Ciao le mandorle devono essere solo sgusciate, no tostate e no già pelate. Buona preparazione e grazie del tuo affetto. Un bacio da Ombretta e Gabriele
buona buonissima ma manca il tocco finale della cannella amalgamata prima di gelarla...vi posso assicurare che la differenza si sente...parola di gelataio...in ogni caso buona comunque...anche perché i gusti sono gusti...la mia é soltanto un opinione basata su un esperienza di commercio...pertanto fate voi
Da noi c'è un bar siciliano che la fa con le mandorle NON PELATE , solo tritate lasciandoci tutte le mandorle intere... è una sorta di mangia e bevi con la farina di mandorle che si sente ed è una vera delizia...più naturale di così....
Ho visto diverse ricette, tutte con gli ingredienti a freddo, ma alla fine ho deciso di fare la vostra perchè mi sembrava quella più promettente e perchè penso che forse la bollitura aiuti a conferire più cremosità e morbidezza al risultato finale. Sono arrivato allo step della bollitura, ho messo il latte filtrato e mescolato con lo zucchero, ho messo coperchio e poi sul fuoco. Risultato tremenda puzza di bruciato, tutto lo zucchero attaccato sul fondo bruciato, ho filrato più volte per eliminare i pezzi bruciati ma probabilmente il risultato finale non sarà mangiabile, il sapore sarà stato adulterato. Nel video non mescoli durante la cottura, quindi magari questo sarebbe stato un suggerimento importante. Con le granite alla frutta, quando preparo lo sciroppo mescolo sempre l'acqua con lo zucchero mentre bolle, e cmq se qualcosa non va la base alla frutta non si rovina. Con questa ricetta se sbagli la bollitura puoi buttare tutto. Riproverò mescolando a fuoco lento, ma temo di buttare di nuovo ore di lavoro. Saluti da un siracusano e mezzo avolese, che conosce bene la buona granita alla mandorla (e sta tentando di imparare a farla).
Invece di parlare, per farti vedere che sei brava, guarda quello che fai,invece di frullare per la seconda volta, ai azionato, il tritta tutto , si vede la manopola, girando a destra,e si vede girare il tritta tutto, e non il frullatore, ti conviene guardare l orso con tuo marito
Mia mamma x fare la granita molti anni fa ( adesso è in cielo) faceva semplicemente il latte con o senza la buccia, è buona lo stesso e più veloce..la mia mamma era di : Avola prov. Siracusa.Grazzie ,i Vosti video li quadro volentieri... siete bellissimi 👏😀
É bello vedere preparare le ricette come le facevano le nostre care nonne ... mi avete fatto fare un tuffo nel passato quando da bambina trascorrevo le vacanze estive dalla mia nonna paterna e la vedevo cucinare ... grazie di vero ❤️
Anche se vi siete dilungati ne è valsa la pena, Bravi Complimenti!! questa sì che è la vera granita siciliana!!
L'ho fatta ed è venuta identica! bravissimi ragazzi!🍧
Già solo a vedersi è uno spettacolo, farò sicuramente questa ricetta
Bravissimi ragazzi!! Io sono Napoletano ma la granita siciliana non la batte nessuno!!!
Soprattutto quella catanese, e io sono palermitana😁
Che delizia.....Appena avrò un po' di tempo cercherò di rifarla!Siete sempre più bravi😘
Grazie Rosanna!Provala con il caffè!!!!!!!!Poi ci dirai!Baciii
Avete fatto anche questa! Grazie!!!! Proverò! Il latte di mandorla è un po' che lo faccio per i cereali al mattino. Però non ho mai lasciato riposare le mandorle prima di filtrarle, proverò a farlo. Invece di bollire le mandorle per togliere le bucce le lascio a bagno nell'acqua a temperatura ambiente per una notte.
Ciao ragazzi, per pelare le mandorle, prova a metterle tutte insieme in un panno , le avvolgi e le strofini, la buccia viene via e il lavoro viene dimezzato
Grazie mille a voi😘 e buon inizio di settimana ❤️
grazie grazie le vostre granite sono ottime ,e speciali
Grazie a te per trovarle specialiiii!!!!Baciii
Ottima! La farò quest’estate😋
Molto buona provare grazie mille ☺️
Bravissimi ragazzi, diffondete la nostra cucina siciliana :) . Noi la granita la facciamo anche senza togliere le bucce alle mandorle. Assume quella tonalità appena appena più scura, ma è comunque fantastica!
Bene, si risparmia un sacco di tempo. Viene uguale?
Mmmmhhhhh... che delizia! In casa mia non usiamo latticini di alcun genere, perciò invece di usare il latte di soia preparerò questa squisitezza!
ciao Ombri,Gabri e Potino,finalmente riesco a riscrivervi,un po' di problemi col pc ma nulla di grave...nel frattempo nn mi sono persa un vostro video...LE GRANITA che goduria....sapete che vi dico...visto che venerdi scendo giu'ad Acireale,la prima cosa che faro' e' andarla a mangiare al bar,poi quando ritorno su visto che mi manchera' da morire la rifaro' grazie a voiiiiiiiii....GRAZIEEEEEEE....x le dritte siciliane continuate cosi vi seguiro' sempre.
Devi provarla necesariemante!Vieni qui in vacanza?
Giusi Estetica
mamma mia che bontàààà!! woowwww!!!....noi in campagna abbiamo anche l'albero di mandorle amare, un paio come essenza andranno benissimo!!prima o poi le proverò tutte!!!bravissimiiiii e grazieeee!!! :)
Anny donna fortunata!Si,due mandorle al posto dell'essenza saranno ottime!Grazie tesoro!BAciiiiii
Bravi! la ricetta piu semplice e buona che ce!
Chi fará questa granita sappiate che sarà buonissima fidatevi che di granita me ne intendo perchè sono siciliano e ho solo 13 anni siete BRAVISSIMI CONTINUATE NON VI FERMATE MAI.
Complimenti ✋🤩
bravi e simpatici!!
+fabrizio martinez Grazie di cuore!
Bravo!
che buona! questo canale fa ingrassare !!
HandMade un pò è vero!ahahhahahah
Bravi !
si giusto...facciamola in casa!
Ciao Ombretta!!! Mi hai riportata indietro nel tempo, a quando mia nonna Maddalena mi faceva sbucciare le mandorle per i dolci di Natale, e qualche mandorla finiva in bocca. Mi piacerebbe farla sembra ottimaaaaa !!!! Buona domenica a te e famiglia !!! Ciao Potyyyy!!!
Anna è vero!Qualche mandorla finisce sempre in bocca!Che buoneeeeeeee!!!Quando la farai mi dirai che ne pensi!BAciiiiii
Che bontà!!!!Tra pochi giorni la potrò assaggiare!!! Slurp!!!! :)
Evvivaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
Ciao, w. Catania da Bergamo ❤
wowww che bonta' ..buonissima il panetto in pasta di mandorla si trova al nord nei negozi specializzzati di pasticceria
grazie mille siete bravissimi
Grazie MAddy!!!!Sono contenta si trovi,ma detto tra te e noi fatta in casa e moooolto più buona!!!!BAcioniiiii
favolosaaaaa!!! pls un consiglio: non apprezzo particolarmente il dolce carico, forte, quindi potrei evitare di aggiungere lo zucchero e la vaniglia alla ricetta? grazie, siete fantastici
Fatta buonissima !!!
Ricetta utilissima e bellissima.. :) Ciao ragazzi!
Letmeliveandlove Grazieeeeeeeeeeeee!!!!!
Cazzate
Infatti sono di Avola. Provincia di Siracusa.. impensabile usare panetto di mandorle 😘😘
ma allora ho un dubbio, se usiamo la pasta di mandorla (paneto di pasta di mandorla) come facciamo?
Una domanda: grattare con la forchetta ogni ora e mezza quante volte??? Grazie
Di dove siete?
Siete assolutamente meravigliosi. Mia mamma è una siciliana lontana dalla sua terra da oltre 40 anni, ma per me la cucina siciliana è il sapore della cucina di casa mia. Difficile far capire agli altri quei profumi e quei sapori. Vedere quelle mandorle mi fa capire quanto vivete in una terra baciata da Dio! Noi qui ce le sogniamo quelle meraviglie! Una cosa però vorrei chiederla, ricette o idee con la polpa di mandorle che hai filtrato. Cosa ci si può fare? Stupitemi!
***** Ciao, in cucina non si butta via nulla, puoi fare una crema di mandorle, latte, zucchero, amido di mais un pizzico di cannella, oppure un buon budino di mandorle sostituendo all'amido la gelatina, oppure fare una buonissima frolla, aggiungendo il composto di mandorle alla base comune, per creare dei buonissimi biscotti. Ombretta.
Grazie mille Ombretta!
Ciao e complimenti x le meravigliose ricette siciliane ...se fosse possibile desideravo la ricetta della tortina simil tomarchio purtroppo in Germania non si trova e i miei figli me la chiedono spesso ....grazie
Brave.
ma si possono anche non mettere le gocce di mandorla amara ?
Una curiosità: qual è il motivo dell'aggiunta dello zucchero di canna o del miele?
Caspita,sembra un gelato. Buon...soprattutto al 14'59 minuto,ahahah!!!!!
siete fantasticiiiii 😀 la faró sicuramente anche se é pieno inverno , il latte di mandorla per quanti giorni si conserva??
Ciao max 3/4 gironi.
wow buonissima
vi ho appena scoperto!ne sono felicissima,bravi!!!!con i pistacchi è lo stesso procedimento?
Angela Errico Si puoi farla alla stessa maniera!Baciii
Gabriele è stato bello il cartone dell'orso col piccolo Enzo?? Davvero siete unici e bravissimi! L'ho fatta anche io proprio oggi! Appena è pronta vi posto la fotinaaaaa! Bellissimo il vassioietto finale! E come dice Poty "Ciao rasci"
Si era carino,ma visto per dieci volte poi viene a noia!Baci
E facci sapere se ti è piaciuta
La Magia Dei Sogni Angela Ilardi
Amici ora posto le foto sulla pagina di Arteper teeeeeeeee
Buongiorno puoi far vedere come sifa il marzapane
buon pomeriggio volevo kiedere se avete il video con il panetto
ottimo!!! ma la granita una volta preparata va consumata tutta giusto? a lasciarla in freezer diventa un blocco!!! io spesso faccio il latte di mandorla con l'estrattore , se volessi partire da quello quanta quantita devo considerare, un litro?? grazie mille e complimenti
se lasci la granita nel freezer si indurisce un po', ma la "riprendi" facilmente grattandola con i rebbi della forchetta e mescolando.
Comunque è difficile conservarla nel tempo: a casa mia finisce subito!!!
Quante mandorle per favore? Forse 250g?
Si può farne di piu e come si conserva?
con la polpa cosa si può fare?
Ho appena scoperto questa bellissima ricetta e l ho fatta..ora ho messo il pentolino nel congelatore...diciamo che ho quasi finito...vorrei capire quanto tempo si può conservare in congelatore e quante volte si deve trattare con la forchetta. Altra cosa potete mettere il nome delle aziende che vendono il panetto, almeno la prossima volta salto qualche passaggio. E ora che ho la polpa di mandorla che posso farci?! Per la crema quali sono le dosi?! Oppure in che altro modo posso utilizzarla??
Ciaooooo ragazzi sono Giusy .... voglio provare a fare questa granita di mandorla... ma le mandorle devono essere tostare o crude?.... grazie mille a presto buona domenica 😘🙋👍🏻
Ciao le mandorle devono essere solo sgusciate, no tostate e no già pelate. Buona preparazione e grazie del tuo affetto.
Un bacio da Ombretta e Gabriele
Hello, could you please translate the ingredients into English?
Mamma mia ragazzi.
Ci sono cresciuta con questa bontà,
Il mio connubio preferito è mandorla cioccolato
Laura Toscano Ciao, si mandorla e cioccolato è una delle unioni perfette, ma anche mandorla e caffè non scherza mica...Ciao e un bacione.
buona buonissima ma manca il tocco finale della cannella amalgamata prima di gelarla...vi posso assicurare che la differenza si sente...parola di gelataio...in ogni caso buona comunque...anche perché i gusti sono gusti...la mia é soltanto un opinione basata su un esperienza di commercio...pertanto fate voi
Ma se la faccio con le bucce? Che ci fa?
Da noi c'è un bar siciliano che la fa con le mandorle NON PELATE , solo tritate lasciandoci tutte le mandorle intere... è una sorta di mangia e bevi con la farina di mandorle che si sente ed è una vera delizia...più naturale di così....
Sono nata ad Avola..ma adesso sono in Abruzzo
sarà buonissima ciao raga un bacio da palermo
+Dario Balistreri Un bacione Dario!
Bravissimi, mettete i link sul video!!!
Ho visto diverse ricette, tutte con gli ingredienti a freddo, ma alla fine ho deciso di fare la vostra perchè mi sembrava quella più promettente e perchè penso che forse la bollitura aiuti a conferire più cremosità e morbidezza al risultato finale. Sono arrivato allo step della bollitura, ho messo il latte filtrato e mescolato con lo zucchero, ho messo coperchio e poi sul fuoco. Risultato tremenda puzza di bruciato, tutto lo zucchero attaccato sul fondo bruciato, ho filrato più volte per eliminare i pezzi bruciati ma probabilmente il risultato finale non sarà mangiabile, il sapore sarà stato adulterato. Nel video non mescoli durante la cottura, quindi magari questo sarebbe stato un suggerimento importante. Con le granite alla frutta, quando preparo lo sciroppo mescolo sempre l'acqua con lo zucchero mentre bolle, e cmq se qualcosa non va la base alla frutta non si rovina. Con questa ricetta se sbagli la bollitura puoi buttare tutto. Riproverò mescolando a fuoco lento, ma temo di buttare di nuovo ore di lavoro. Saluti da un siracusano e mezzo avolese, che conosce bene la buona granita alla mandorla (e sta tentando di imparare a farla).
si... inviiidiaaa!
al nord non si trova il panetto di mandorle :(
Buona...non so se riuscirò a farla, richiede tanto tempo, con il panetto non è viene benissimo a f. meno che il panetto non sia di buonissima qualità.
Il panetto DAis e quello Tomarchio a nostro avviso sono i migliori,ma viene un gusto più "lento"...buono ma non intenso come questa!BAcioniiiiii
MA NON si fa prima con le mandorle gia' pelate invece di sbucciarle che si perde piu' tempo...?
Viva catania
Alessandro mo Pietrocola ki
Mo mi bu no mi mo lo p
Alessandro Pietrocola gustosissima
Ciao, oggi ho visto questa ricetta. czcams.com/video/7BMZE5KRx_I/video.html
che ne pensate? Come la fatte voi? bacio
Roberta
la miglior granita si mangia a Catania
buona è buona....ma quanto lavoro c'è dietro!!!!!!!!
A vederlo così concentrato il lavoro sembra tanto,ma credimi non si sente!!!
Ricetta
Io da buona siciliana preferisco usare le mandorle anziché del panetto di mandorle
scusa ma se prendo l'aereo e me la vengo a magnà a casa tua che dici nn è meglio ????? aahahahah
Magariiii!!!Ora con Rayanair arrivi facile facile e con poco! Se vieni te le faccio Tutteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
Sa mappina sta fitennu 😁😅🤣😂 ie cu mu rici à mia che manu ti lavasti? 😂 😂 😂
Sto scherzandooooo😅🤣😂 e che mi piace l'accento catanese 🤪🤪🤪😁😁😁😅🤣😂
Poi ci provu pur iuo... 😅🤣😂
Per la granita siciliana ci vogliono soprattutto le mandorle siciliane e queste non lo sono! Riconoscibili facilmente dalla forma!
Ciao siamo perfettamente d'accordo con te. Le nostre mandorle sono insuperabili.
Nooo ma ci vuole troppa pazienza
Che video noioso, poi troppa pubblicità,
Peccato che manipoli i prodotti naturali con le schifosissime ungue con lo smalto mi è passato la voglia di seguirti
Invece di parlare, per farti vedere che sei brava, guarda quello che fai,invece di frullare per la seconda volta, ai azionato, il tritta tutto , si vede la manopola, girando a destra,e si vede girare il tritta tutto, e non il frullatore, ti conviene guardare l orso con tuo marito
to much bla bla for such a self explanatory recipe !!
Bye bye Dan!
Bravo!