La VERA GRANITA SICILIANA alle Mandorle..cosí cremosa…neanche in gelateria!!🤯😍
Vložit
- čas přidán 18. 07. 2022
- È sempre stata la mia preferita e lo è tutt'ora e oggi ti spiego come farla in modo PERFETTO con pochissimi ingredienti!
INGREDIENTI:
200g mandorle
600g acqua
70g zucchero
Aroma di mandorle q.b
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#granitaallemandorle #granitaallamandorla #dianaealessio
Avete mai provato una granita cosí buona??? Scrivetecelo 👇😘
Vi farò sapere😜❗
Fantastica come sempre brava Daria complimenti😋😋
Wow...! Spettacolo! 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie Diana la farò presto questa granita sarà buonissima!😘
Che buona qst granita!mi sembra quasi di sentire il profumo....adoro le mandorle. Grazie🌈💖
Penso che siete fantastici vi seguo da quasi un anno emi fate venire un"acqualina ogni volta con le vostre ricette..ne ho gia provate alcune..😊
Siete veramente bravi avete preparato una granita speciale buonissims la farò di sicuro grazie per la ricetta👍👍
Mitica!
Brava...... Fatevi vedere più spesso 😍☺️
😍😍grazie
La farò sicuramente! Saluti dalla Svizzera!
Devo provare perché immagino già che bontà sarà 🍧🍨.
Così non andrò più
comprare i 🍦🍦.
Vi ringraziamo tanto per il video è vi auguro un buon pomeriggio 🍀☀️🍀
Fatta buonissima e facile grazieeeeee
Grazieee
Grazie buonissima l'ho fatto: quella al limone che bontà, x piacere anche quella al caffè grazie in anticipo 👏👏👏
Ciao Diana e Alessio! Complimenti per canale meraviglioso! Si può utilizzare la stessa ricetta aggiungendo della frutta frullata insieme al latte di mandorla?
La faccio subito 😋
Ottimooo
Diana se veramente una cannonata bravissima perfetta in tutto quello che fai la farò senz altro anche se preferisco quella al lomone perche penso che mi disseta di più
Bravaaa sarà ottima.
Ciao, l'ho preparata ieri sera e mangiata per dessert oggi. Gli ingredienti e le dosi sono perfette. È venuta spettacolare. Grazie di questa ricetta! Complimenti!😉👌👍
Siamo felicissimi!
@@dianaealessio
È di facile esecuzione. La cosa più "lunga" è lo sbucciare le mandorle.Provare per credere!😉
Ciao Diana e Alessio
mi chiedevo perché non stavate più facendo video per noi.
Mi ha fatto tanto piacere avere la notifica del vostro nuovo video. Grazie per la ricetta, la granita alle mandorle, super!!
Ma grazie Luisa!!
È proprio buona buona 👍💯
Granita di mandorla la amo 🧡
Golosissima, brava Diana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😜😘
Bonjour les amoureux.
Merci pour ces merveilleuses recettes.
Pouvez-vous nous donner des recettes si vous le voulez bien, avec la pulpe d'amandes ou autres oléagineux svp. Je n'ai aucune idée de recettes et s'il faut les sécher ou si on peux remplacer la pulpe par la même quantité de poudre d'amandes.... Je suis perdue. Merci.
Bonne continuation et bravo pour tout ce que vous faites
PS : Vous avez une très belle voix tous les deux.
Je vous apprécie beaucoup.
I just made this recipe, it’s Amazing 👍👏🏻👌thanks for sharing such a delicious recipe 😘
Can you please tell me if there is we can do with the almonds after squeezing all the juice out of them
Thanks
I biscotti
Deve essere buonissima, la faró al più presto, grazie per aver condiviso la ricetta.
Complimenti
Bellissima ricetta
Suggerimenti per sostituire lo zucchero?
Brava 👌
Bravi! Caffè con panna
Ciao Diana e Alessio, bravi con una fresca idea per le giornate torride che ci attendono. È possibile secondo voi usare bevanda di mandorle già pronta? Grazie
Ciao Diana posso usare dolcificante al posto dello zucchero grazie mille
Grazie mille per questa freschissima e gustosissima granita.
Una domanda anzi due....posso usare un dolcificante al posto dello zucchero?
Se dovesse rimanere posso ricongelarla?
Ringrazio anticipatamente per la disponibilità e cortesia.
Buonissima la mia preferita❤
Buonaaaaa😋
👍😁😋👏Brava 🙋♀️
Il mio gusto peferito e la fragola❤❤❤❤❤🎉😊
Ciao Diana ma se non la filtro è lascio i residuo di mandorle?
Mi avete convinta,la proverò subito.🤗
Evvaiiii
Scusami. Posso sapere la marca del tuo utilissimo frullatore x tritare molto finemente? Così vado a comprarlo senza sbagliare. Grazie cara. Tanti complimenti
Ciaoooo...si puo usare il panetto di mandorla 😘😊
Ciao è possibile sostituire lo zucchero con sciroppo acero?
Ciao mi sono appena iscritto a l vostro canale volevo farvi una domanda,a dosi raddoppiate il tempo di bollitura raddoppia pure, grazie anticipatamente
Stupenda ricetta, da fare assolutamente. Se invece dello zucchero uso pasta di datteri o uvetta va bene lo stesso o posso avere problemi per il risultato finale ? Grazie. Diana sei bravissima 😍
Io ho aggiunto lo sciroppo d'acero e la panna vegetale, la prossima la voglio fare con il latte condensato.
Secondo me non dovrebbero essere dei problemi, almeno che lo sciroppo di datteri copre il gusto delle mandorle.
si può usare la stevia al posto dello zucchero?
Si può fare con il latte di mandorla?
Diciamo che questo, più che una granita, mi sembra un buonissimo gelato vegano alla mandorla. La granita si fa un po' diversamente in Sicilia. Ma in ogni caso sembra davvero buono 😁
Ciao scusa xchè cm la fate voi la granita alle mandorle? Io x comodità uso il panetto di latte di mandorla da sciogliere in acqua i poi mettere in frizer.
@@graziella9301 nelle migliori gelaterie creano una loro pasta di mandorla inserendo mardorle pelate e zucchero in un macchinario che è una sorta di raffinatore. Dopodiché viene frullata questa pasta di mandorle con l'acqua. A casa puoi usare o il panetto di pasta di mandorle come fai tu, oppure un latte di mandorla come ha fatto Diana in questo video. Diana però ha poi fatto restringere sul fornello il latte di mandorla creando una sorta di latte condensato di mandorla, mentre invece per la granita siciliana questo passaggio non si fa. Ho detto che mi ricordava più un gelato perché così viene una consistenza "pannosa" come il gelato. Da noi semplicemente si mette in una gelatiera quel frullato di cui ti ho parlato poco fa (o il latte di mandorla zuccherato) e la gelatiera di stacca non appena si raggiunge la consistenza tipica della granita. Se a casa non si ha una gelatiera si può fare o come ha fatto Diana col frullatore, se se ne possiede uno molto potente, oppure si mette in freezer e ogni circa 30 min si dà una mescolata. Alla fine quando è già abbastanza compatta, al posto di mescolarla a mano, si usa un minipimer in modo tale da rompere tutti i cristalli di ghiaccio più grandi. Nella granita non devono sentirsi i cristalli di ghiaccio, deve essere abbastanza liscia
Grazie x il chiarimento,in pasticceria è il metodo giusto .io da casa faccio più semplice ,hai ragione tu non scaldo il composto .
Buona granita a tutti.
Quanto liquido hai ottenuto con le mandorle? Nel caso potrei utilizzare latte già pronto grazie
potrei usare il latte di mandorla già pronto? magari anche già zuccherato.
Fantastica 😘😘😘😘
Grazie 🙏
Buongiorno posso sapere dove comprare il lievito in scagli che usa lei grazie
Buonissima, per xhi piace aggiungere una punta di cannella in polvere, provate anche come variante a tostare le mandorle in forno prima di utilizzarle
Si possono usare le mandorle fresche? Li raccolgo dai miei alberi
Grazie
Come compro un buon frullatore preparo la vostra ricetta grazie !!!
Posso comprare le mandorle senza pellicina x accorciare i tempi? E posso usare zucchero di coco al posto del zucchero bianco?
Grazie
Se ti avanzano i soldi, compri quelle già pelate, altrimenti le peli tu e risparmi...
Posso chiederti, il mone del frullatore , grazie tantissimo
Ciao Diana, posso partire direttamente dal latte di mandorla senza zuccheri aggiunti?
Si ma avrà un gusto meno intenso 😝
Senza zucchero si può fare oppure come sostituire
Se poi la accompagnate cn la brioches col tuppo vi leccate le dita a colazione, in Sicilia è tradizione al mattino.
Si può avere la quantità giusta dei Prodotti?grazie
Amo le granite ai gelsi è il massimo.
Ciao e ti seguo poco ma comunque qualcosa mi piace e vorrei sapere dove hai preso x filtrare se posso e mi informi perché mi interessa !!! Grazie mille e proverò qst ricetta e ciao 😊👋
Si può usare mandorle già senza pelle?
Si può usare eritritolo al posto dello zucchero?
Na delizia!
Siiii
Si deve filtrare per forza..?
Ciao ma se comprassi le mandorle già pelate è uguale?
Ciao! Ho provato a fare la granita ma non si è addensata sul fuoco! Deve essere aggiunto qualcos'altro oltre allo zucchero e all'aroma di mandorle? Non è ben chiaro!? Per il resto era buonissima
👍💖
Buonaaaa
SiiiiI!
Posso utilizzare direttamente le mandorle bianche?
Non ti risponde alla domanda, se ci fai caso risponde solo per ringraziare ai complimenti. 👎
Buongiorno Diana e Alessio,la ricetta mi sembra veramente interessante e la proverò tuttavia ho in casa della pasta di mandorle in panetto e vorrei usarla.
Potreste darmi un vostro parere in proposito e qualche dritta circa il procedimento?
Grazie,complimenti e auguri di Buon Anno!
Barbara
Peccato che non ho un frullatore così potente altrimenti la farei subito questa ricetta 😍
😍😍😍
@@dianaealessio che bello mi avete risposto😍 posso usare il Multimixer della Braun 1500 watt?
Buona l'idea... Ma da siciliana posso dire che la vera granita di mandorle si fa in modo totalmente diverso!
Anche in Sicilia ognuno ha il suo modo di fare.
@@andreeamuresan7037 certo... Ma ne consegue anche un risultato diverso e non sempre ottimale come si vuol far credere!
@@vita75386 vedremo il risultato, io lo fatta proprio adesso. Lei come la prepara?
@@andreeamuresan7037 di solito si prepara un "panetto" di pasta di mandorle, senza aggiungere aromi chimici. Poi si fa riposare in frigo, dopo di che si scioglie il panetto in acqua e si frulla tutto con un potente frullatore ad immersione. Non si butta via la polpa assolutamente. Poi in gelatiera. Questa è la procedura della granita che si fa ad Acireale, non per nulla ritenuta una delle granite migliori della sicilia. Vi organizzavano pure un festival
@@andreeamuresan7037 czcams.com/video/QKWe8eGS8aM/video.html guardi il procedimento in qs link
Possiamo utilizzare il latte di mandorle
Io voglio acquistare il vostro libro di ricette come posso riceverlo
Pistacchio e cioccolato💚
Anziché x zucchero so puo mettere il dolcificante e quanto ne va messo x ho il diabete grazie
Sei identica alla cantante dei delain!
SE IL GELATO AVANZA DEVO METTERLO NEL CONGELLATORE.GRAZIE 😘
Peccato dover aggiungere l’essenza di mandorla … grazie per la bella ricetta
L’ultima passata un frullatore si deve fare poco prima di mangiarla e il resto rimane a cubetti in congelatore???
Al cioccolato e buonissima ma la Vera e alla martorla bravi
Concordo con il commento di vita,anch'io sono siciliana Doc,e la granita non si fa così,assolutamente. 😂😂😂intanto ripete in continuazione cremosa,cremosa la granita e granita non è gelato che deve venire cremosa. Questo è un flop,è parlo perché me ne intendo.
A me piace ad ogni gusto..
Siiii
Non ho capito che aroma metti... Di mandorle? E se non lo trovo per comprarlo in sostituzione che metto?????
A me piace mandorla e cioccolato
E se tostassimo le mandorle prima di fare tutto il procedimento non sarebbe una buona idea? Così verrebbe una granita di mandorle tostate! La proverò sicuramente!
Si certo 👌
buona questa ricetta non c'e' molto zucchero, quante porzioni vengono? si puo' sostituire lo zucchero con eritritolo o stevia?
Non abbiamo mai provato 😍 dovresti sperimentare
@@dianaealessio capisco grazie per avermi risposto, ma nella dieta dei gruppi sanguigni e' concesso lo zucchero? sai che non lo sapevo? oppure ne usi uno particolare?
l'aroma che io sappia va aggiunto dopo, non prima di riscaldare, altrimenti per gran parte evapora
Oddio ma lei è la sosia della cantante dei Delain , Diana Leah
Se si usa la bevanda di mandorla è uguale. E' troppo buona e bisogna provarla
Dove conservare le mandorle tritate dopo aver fatto il latte di mandorle
Buonissim gelato non c'è ombra di dubbio! Ma non chiamatelo "granita siciliana" perchè non lo è! Sono siciliana, abito in Toscana, per cui sono cosciente che spesso e volentieri un gelato cremoso viene spacciato per "granita siciliana" per cui chi non ha realmente mai mangiato una vera è propria granita siciliana messinese per giunta, capisco che ha una percezione alterata dell'alimento di per se stesso. Buonissimo, proverò a farlo, ma chiamatelo gelato 😉
Io a Modica in un bar pasticceria in centro ho chiesto una granita e mi hanno servito una crema fatta di mandorla come questo nel video ed era buonissima, il pasticcere alla mia osservazione che da noi in Romagna la granita è ghiaccio tritato con sciroppi di gusti diversi, mi ha risposto che quella era la vera granita siciliana.
@@annamariatorelli4445 la vera "granita" é messinese ha una consistenza particolare per questo si chiama granita. Per il resto sono creme, buonissime per carità ma con un nome improprio. ☺️
@@tiziana6788 grazie della risposta molto dettagliata, ora saprò riconoscerla, peccato che a Messina non l'ho assaggiata 🤦
@@annamariatorelli4445 peccato! Magari se si trova a passare, anche per mezz'oretta si fermi a gustare la granita messinese. Io, non vedo l'ora di tornare. Devo riprendermi dall' astinenza di granite e cannoli e tanto mare 🥰
Ecco svelato come rompere i piccoli elettrodomestici, vi ringrazio e vi aspetto numerosi a comprarne degli altri 😂😂
Io lascerei anche la polpa
Bisogna risparmiare l'acqua, sciacquare in modo da essere riutilizzata.
Io non ho setacciato il composto, ho lasciato i pezzettini di mandorla, è venuta proprio buona.
Non capisco il bisogno degli aromi artificiali,
io li odio. Le mandorle già pelate non rendono lo stesso risultato?
Esistono gia senza pellicina
Ciao ma lo zucchero non lo mettete
Ma se prendi le mandorle pelate?