НОВИНКА! Закрыла Огурцы по Новому Рецепту, и Обалдела от вкуса! Огурцы с куркумой на зиму
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2022
- #консервация#заготовкиназиму#огурцырецепты
Первый раз закатала такие огурчики, немного осталось, и когда я попробовала, то оказалась от них в восторге. Всем рекомендую.
Продукты на три банки 750 мл:
Огурцы 1, 5 кг.
Репчатый лук 500 гр.
Сахар 300 грамм
Соль 3 столовых ложки без горки
Уксус рисовый 3% 200 мл.л.
Куркума 1 ч. л.
Перец душистый 2 ст. л.
Лавровый лист 3-5 шт. горчица в семенах - 2 сл. л.
Вода 300 мл.л.
Подписывайтесь на канал,
czcams.com/users/ElenaCha...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Всем Привет! Рекомендую, вкуснячие рецепты заготовок на зиму из огурцов, выбирайте! czcams.com/play/PLt8dvr_XmX43pzOTn4R34gbxdMv30DZwl.html
Леночка ! Спасибо вам огромное , за оригинальный рецеп ! Такой вижу впервые ! Очень люблю Куркуму , кладу её в супчик и рис ! Всегда рада вас видеть !😘
Обязательно сбелаю в этом году. Я поклонница вашей консервации, да и все мои домашние и друзья тоже любят ваши рецепты. Спасибо!
Всем нам мира и вкусной жизни!
Здравствуйте. Интересный рецепт. Спасибо большое
Спасибо за рецепт, буду пробовать.
Закрываем на пробу малое количество, а потом пишем все отзыв, мне очень интересно будет почитать отзывы о рецепте. ;)
Добрый день всем! А я думаю куда деть огурцы ,их валом. А тут Леночка, как всегда вовремя! Спасибо огромное!🙏❤❤❤
Желаю удачи в переработке огурцов Ирина. Приятного аппетита!!!
Заготавливают уже 2 года таким образом. Вкус супер
Добрый день очень классный рецепт обязательно приготовлю так как вы
Пробуйте и наслаждайтесь вкусной заготовкой. Буду ждать отзыв.
Леночка🦋❤️💞
Благодарю ;)
Лайк 51!!
Благодарю Ляля.
Благодарю за рецепт!
Решила и я провести эксперимент)
А именно:
1,5 кг огурцов и 0,5 лук тонко нашинковала( в очищенном виде вес) , к ним 2ст ложки соли и на два часа без гнёта, просто помешав пару раз. Сока стало много, туда все специи из списка ( я молола все, по ложке с горкой все, острого -чайную. И три гвоздички) и 100 гр сахара и 100 гр уксуса яблочного 6%. Добавила чайную ложку соли в конце, мне показалось нужным))), прокипятила 3-5 минут и в стерильные банки. Будем пробовать через месяц . Но я уже налопалась в процессе))
Если налопались в процессе, то через месяц тоже будет вкусно, Татьяна! Благодарю, что поделились своим способом приготовления огурцов. Приятного аппетита!
@@ElenaChanelifна вашем канале рецепты интересные: и экономные есть и без заморочек!!! Давно на вас подписана, сливовый соус пикантный делаю не первый год! Благодарю за опыт и труд!!!
Похожий рецепт есть у Виты Трайно там ещё добавлен фенхель очень вкусно делаю не один год попробуйте
Оооооо фенхель я тоже люблю, в следующий раз попробую добавить . Благодарю Любовь.
Здравствуйте, Елена. Сколько мл добавлять яблочного уксуса? Спасибо.
Получается 100 мм яблочного 6% уксуса
Да, Олеся, как вам уже ответила Юлия, получается 100 мл.л.
Благодарю Юлия!
А для чего Вы мыли огурцы? Может сразу меньше соли давать?
Все делала по рецепту, наверное надо такое количество, чтобы огурцы отдали как больше сока, чтобы потом остаться хрустящими.
Тоже интересует на какой уксус можно заменить?
Я думаю можно заменить и на 9% уксус только количество уменьшить в двое.
А, если нет рисового уксуса? Здравствуйте.
Здравствуйте Елена, можете использовать яблочный уксус 100 мл.л. и обычный 9%, я думаю 80-100 мл.л
Лена, а если не резать, как думаете можно? ну или пополам
привезла подруга с дачи огурцы , а я никогда огурцы не закрывала( вот понравился этот рецепт
Регина, думаю надо все равно разрезать, чтобы они хорошо прошла соль и выделился сок, можете порезать на 2-4 части вдоль огурца.
@@ElenaChanelif приготовила огурчики. Супер вкусные. не было рисового уксуса, взяла яблочный. Спасибо большое за рецепт. Буду делать еще!!!!
@@user-dz3hy4rp8e Рада, что вам понравился рецепт Регина, приятного аппетита. Благодарю за отзыв!!!
а где взять рисовый уксус?чем можно заменить?
Рисовый уксус по-моему сейчас не проблема купить в магазине, но его можно так же заменить на яблочный или обычный 9%, только обычного я думаю надо количество уменьшить вдвое, то есть 100 мл.л.
Леночка‼️👍👏🌹💋а сколько минут проварить огурцы ❓
3 минуты
У меня вопрос что даёт куркума?
Цвет, и свои витаминные свойства.
Огурцы ценны правильной структурированной водой, а вы что сделали с соком???
Зимой от такого количества перца горошком,горчицы,кориандра оппюёшься,нито есть,нито плеваться😏😏
Я думаю зерна горчицы и перец горошком не стоит есть))))) Мне важен результат, то есть аромат, что отдадут все специи.
@@ElenaChanelif ну да,ну да....сидите...выбирайте🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
А что делать остаётся, теперь уже закрыли , будем выбирать😂😂😂. Относитесь ко всему попроще, а то сделали какую-то проблему не из-за чего. Побольше позитива в жизнь надо пускать, а то го…на итак через край сейчас в мире происходит 💐💐💐
@@ElenaChanelif кто ж вам мешает???? Веселитесь!!! Вы,ваша нация испокон веков пир во время чумы устраивали!!! Можете не утруждаться,не отвечать , мне НЕ ИНТЕРЕССНО🤦♀️читать ваши " умозаключения"
Ну что на душе полегчало от ложки дёгтя? Выпустил с себя пар нигатива? Ну вот так и живут злобные вампиры!!!
Елена, а можно для этого рецепта использовать огурцы переростки?😂😱
Да конечно можно, самое главное чтобы семена были мелкие, а то будут в зубах застревать😂😂😂, а если крупные тогда просто их удалить и всё 👍👍👍
@@ElenaChanelif спасибо огромное за рецепт, а то не всегда угощают маленькими огурчиками, а для переростков очень трудно найти удачный рецепт!!! Спасибо😘💓💐
Здрасти а можно на3 часа не ставить
Этот рецепт Василий Емельяненко показалдва года назад. Повторяетесь
Уже попробовала этот рецепт, увидела у другого блогера, один в один. На мой вкус слишком все концентрированно. На 300 мл воды 300 гр сахара и 200 уксуса это слишком много да и соли надо меньше. После этих огурцов просто обпилась. Водой.
Да, на мой взгляд многовато соли, поэтому и промывала. Для этого и закрыла на пробу три банки, а потом будем регулировать по своему вкусу, благодарю Альбина.
Рецепт украденый у шефа Василия Емельяненко , даже промыла, но не читала комментарии.
София, рецепт у Василия запатентованный? Откуда вы такие правоведы беретесь?
София, вы посмотрели Василия, дали рецепт мне, я дала соседке. Соседка приготовила, поделилась с вами, а вы ей: "ты украла рецепт у Василия!" - Так?