Rindergulasch, superzart und einfach sau lecker!!!

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  • čas přidán 21. 07. 2024
  • Hallo Zusammen, hier kommt das feine Rezept zum superzarten Rindergulasch. Gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Roulade
    • Gebratene Gans / Gänse...
    Hoffmann Pfannen: hoffmann-germany.de/?ref=jn0l...
    Messer: letitcook.com
    Zutaten für ca. 4-6 Personen:
    1200 g Rindergulasch (Wade / Schulter)
    6 Stk Zwiebel
    250 ml Rotwein
    500 ml Brühe (Hühner / Gemüse)
    80 g Tomatenmark
    1 Stk Lorbeerblatt
    0,5 TL Kümmel
    1 TL Paprikapulver (edelsüß)
    1 TL Paprikapulver (scharf)
    2 Stk Knoblauchzehe
    1 Stk Zitrone (unbehandelt)
    3Salz (zum Abschmecken)
    Pfeffer (zum Abschmecken)
    Neues Corporate Design: www.unikat-schlueter.de
    HMMMMMMMM!!!!!! mehr auf letitcook.com
    Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
    Kamera amzn.to/2Tj3mA0
    Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
    Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
  • Jak na to + styl

Komentáře • 1,2K

  • @Bananaramaaah
    @Bananaramaaah Před 2 lety +357

    Hier gehts immer nur ums Kochen - daher ist das für mich immer noch der beste Kochkanal. Kein Schnickschnack, keine Show - alles auf den Punkt.

  • @artep702
    @artep702 Před 8 měsíci +10

    Habe seit meiner Jugend das Fleisch angebraten und jetzt mit fast 70J.dieses Rezept ausprobiert.Wow👌das Fleisch zergeht ja auf der Zunge.Danke🌹

  • @daphneodora4857
    @daphneodora4857 Před 8 měsíci +10

    Ich hab es so nachgekocht und es ist einfach nur hammermäßig geworden. Super erklärt - ohne " Drama " - was will man mehr. Kann ich nur JEDEM empfehlen!!!

  • @Sterntalerin1
    @Sterntalerin1 Před 2 lety +15

    Mein allerliebster Kochkanal! So ein sympathischer Mensch, alles in Ruhe erklärt, jeder Schritt hat seine Bedeutung. Ich habe hier schon viel dazugelernt und freue mich darauf, dein neuestes Gulasch auszuprobieren. Wird in nächster Zukunft nachgekocht.Vielen Dank und ganz lieben Gruß aus USA

  • @jochembeuke1895
    @jochembeuke1895 Před 2 lety +26

    Ich habe deine "Älteren" Gulaschrezepte schon nachgekocht und alle die das gegessen haben waren mega begeistert! Ich freue mich schon darauf diese Variante nachzukochen 😋 Danke für immer wieder neue und tolle Inspirationen👍

  • @mikki5869
    @mikki5869 Před 2 lety +5

    Danke für die ausgezeichnete Kochanleitung für ein Ungarisches Gulasch. Perfekte und sehr liebevolle Präsentation.

  • @monikarau9983
    @monikarau9983 Před 2 lety +8

    Werde ich beim nächsten Gulasch genauso machen.Ich finde es auch vom Aufwand einfacher, als das Gulasch zuerst anzubraten.
    Danke für da tolle Rezept.

  • @istapai
    @istapai Před 2 lety +74

    Ich hoffe dein fantastischer Kochkanal bleibt uns noch allen lange erhalten. Vielen Dank für deine tollen Tips und Rezepte, die mit jedem deiner Videos und uns beim nachkochen dem Gaumen Freude bereiten. 👍

  • @cremespeiseerdbeere8058
    @cremespeiseerdbeere8058 Před 5 měsíci +6

    Wow, was für ein Unterschied zum Angebratenen Gulasch. Und das allerbeste daran ist, es geht viel schneller vonstatten als das Althergebrachte.
    Ich liebe deine Videos, ohne viel unnützes Gerede und gerade richtig in der Dosierung 👍👍👍
    Bitte mach weiter so….

  • @alwayschoosethegood142
    @alwayschoosethegood142 Před 2 lety +6

    Ich komme aus Salzburg und lebe in den USA. Dein Kochkanal hilft mir hervorragende Heimische Gerichte zu kochen und so kein Heimweh zu bekommen und mein Mann der Amerikaner ist liebt alle deine Gerichte sehr! Vielen Dank !

  • @christophggcyrus6861
    @christophggcyrus6861 Před 2 lety +11

    Tatsächlich - nicht nur lecker, sondern butterzart. Top Rezept. Interessant ist, dass erst nach 2 Stunden köcheln / simmern die Zwiebeln desintegrierten und anfingen, die Suppe deutlich zu einer Sauce werden zu lassen. Also 2 Stunden ist bei der Zubereitung definitiv das Minimum. Der Tipp mit dem Koriander ist Gold wert - wurde sogleich gefragt, was den besonderen Touch im Geschmack ausmachen würde. Ich habe mir erlaubt, für die Farbe der Sauce (und den Glanz) sowie für ein sanftes Abpuffern der Säure einen gehäuften Teelöffel guten Kakaos am Ende des Simmerns zuzugeben - das kann ich sehr empfehlen.
    Also mit Kakao meine ich nicht „Nesquik“ und auch nicht „Ovomaltine“ - sondern Kakao! Probiert es einmal aus ….. da geht was 😌

    • @astrid2218
      @astrid2218 Před 6 měsíci +1

      Das mit dem Kakao werde ich beim nächsten Gulasch sofort ausprobieren😋 klingt total spannend. Glg, Astrid

    • @Sibihope
      @Sibihope Před 3 měsíci +2

      Ich nehme gerne etwas Zimt und Bitterschokolade dazu, die übrig geblieben ist, mind. 70%,

  • @chickenfootbyfb
    @chickenfootbyfb Před 2 lety +36

    Auf den Punkt gebracht! Seit Jahren tolle Videos, tolles kochen und ein toller Charakter vor der Kamera! Danke für so unglaublich viel Inspiration ❤️ Ich freue mich auf mehr!

  • @christopherj.1612
    @christopherj.1612 Před 2 lety +4

    Das ist wirklich mit Abstand der beste deutsche Koch Kanal 👌👌

  • @claudiagerich4834
    @claudiagerich4834 Před 2 lety +8

    Dein Rezept und deine Zubereitung machen auf jedenfall Lust,demnächst wieder einmal Gulasch zu kochen.Wie immer,sehr lecker

  • @rainerbecker4108
    @rainerbecker4108 Před 2 lety +5

    Einfach nur gut, bodenständig nachvollziehbar, geschmacksindividuell abwandelbar. Das passt für viele Geschmäcker. Daumen hoch und nachkochen ...

  • @carljohnson5287
    @carljohnson5287 Před 2 lety +4

    Deine Videos inspirieren immer wieder sich an Gerichte ranzugehen die man sich sonst nicht zugetraut hätte. Klasse Kanal, Klasse Videos, Klasse Koch. Alles Gute!

  • @wmf831
    @wmf831 Před 4 měsíci +3

    Ich hab das letztes Jahr mal so ausprobiert, und muss auch sagen, das Gulasch wurde perfekt!
    BIn heute nochmal wieder gekommen, weil ich heut Abend wieder Gulasch kochen will.
    Es ist interessant, denn meine Familie hat "Balkanwurzeln", aber bei uns wurde es auch immer angebraten.
    Wobei das, was wir hier ja als Gulasch bezeichnen in Ungarn ein "Pörkölt" ist. Gulasch in Ungarn ist das was wir Gulaschsuppe nennen. Also nur mal so, wenn jemand zufällig in Ungarn ein Gulasch bestellen will, nicht dass es zu einer Überraschung kommt 🙂
    Nachtrag: Ich mache es tatsächlich ohne Kümmel und Koriander, weil ich beides nicht mag, auch die Zitrone gehört bei mir nicht rein, aber auch ohne diese Zutaten wird es wunderbar!
    Danke für den tollen Tipp, das Fleisch nicht vorher anzubraten!

  • @oligrassba6835
    @oligrassba6835 Před 2 lety +6

    Super! Schön erklärt und sehr gut visualisiert. Und auch innovativ mit dem Bezug zur echten Länderküche. Echt ungarische Zubereitung. Solche Verweise wünsche ich mir öfter. Vielen Dank!!

  • @robertvanarkel6219
    @robertvanarkel6219 Před rokem +10

    Jedes Mal, wenn ich ein Gulasch mache, schaue ich mir das Video noch mal an. Es gelingt immer und ist wirklich das zarteste Gulasch der Welt! Zusammen mit Semmelknödeln ein herrliches Gericht. Meine Kinder könnten sich reinlegen. Ich im übrigen auch! 😊

    • @letitcook
      @letitcook  Před rokem +1

      Schön zu hören, Robert! Viele Grüße an die Kinder

  • @MarkusBlackstream
    @MarkusBlackstream Před 2 lety +15

    Hallo Daniel, ich fühle mich geehrt! Ich hatte tatsächlich beim Curry Popcorn Video nach einer neuen Variante vom Rindergulasch mit neuem Ton-/Video-Setup gefragt und schon ist es da! Vielen herzlichen Dank dafür! Du hast vor 6-8 Jahren eben wahnsinnig viele Videos hochgeladen, da waren so leckere Sachen dabei, alles total professionell. Und das jetzt kombiniert mit deiner jetzigen Technik, Location, Ton und Schnitt ist einfach traumhaft gut! Mach bitte unbedingt weiter so! Gerne also ein paar „alte“ längere Videos mit neuen Inspirationen oder Rezeptanpassungen hochladen, da freuen wir uns doch alle sehr! Viele Grüße aus Franken 😊

  • @annah.1739
    @annah.1739 Před 2 lety +13

    Tolles Rezept, super Tipps und sehr sympathischer, genialer Koch!

  • @Grubbsn
    @Grubbsn Před 2 lety +6

    Verfolge dich von Anfang an und es wird immer besser. Danke für die tolle Arbeit.

  • @audiophysicals1987
    @audiophysicals1987 Před rokem +4

    Endlich mal jemand der was von Rindergulasch versteht. Das mit den vielen Zwiebeln und das Fleisch nicht anbraten wissen nämlich die meisten nicht. Sehr gut gemacht 👍 ❤

  • @Lucarioo
    @Lucarioo Před 10 měsíci +5

    Also ich koche so circa 10x im Jahr selbst, also hab fast nichts mit Kochen am Hut, gucke aber dennoch deine Videos, sehr freundliches, und seriöses Auftreten, mag ich sehr! Immer weiter so!

  • @irmgardreichart3694
    @irmgardreichart3694 Před 2 lety +20

    Hallo Daniel , vielen Dank für die tollen Videos, Euer Kochkanal gehört absolut zu den Besten . Das nächste Gulasch probier ich dann auch mal ohne das Fleisch vorher anzubraten - das hat mich bisher immer abgeschreckt - aber das Ergebnis sieht extrem lecker aus. Macht bitte weiter so :))

  • @nickberg4083
    @nickberg4083 Před 11 měsíci +6

    Super Koch👏 redet nicht die Welt sondern alles nur sachlich. Danke fürs Rezept🤙🏽

  • @schnelleklaus1
    @schnelleklaus1 Před 8 měsíci +3

    ich habe mir für ca. 60.-€ einen SLOW-COOKER gekauft und bin total begeistert 4 Std, auf High, oder 8 Std. auf LOW. Das Ergebnis ist der Hammer und man kann in der Zwischenzeit einkaufen gehen, eine Runde schlafen, etc. da das Teil alles allein macht !!

  • @dorthyariaens5516
    @dorthyariaens5516 Před 2 lety +6

    Nächsten Samstag werde ich diesen Goulash machen. Sieht so gut aus, und lecker! Danke auch für Ihre gute Kochfilms, schaue sie sehr gerne an!

  • @michaelbutz284
    @michaelbutz284 Před rokem +3

    Bestes Rezept für einfaches Rindergulasch. Damit konnte ich sogar meine Mutter überzeugen vom Anbraten abzulassen. Super ♥

  • @dirkbennet5473
    @dirkbennet5473 Před 2 lety +30

    Das erste Mal in meinem Leben habe ich für meine Kids und mich ein Rindergulasch zubereitet, OHNE vorher das Fleisch scharf anzubraten. Was sollen wir sagen? Das war für uns alle echt nochmal eine wahre Geschmacksexplosion! Danke für dieses tolle Rezept - die bisher vorhandenen kommen nun alle in den Mülleimer, weil es braucht nach diesem hier keiner zweiten Variante! Und ein herrlicher Nebeneffekt ist zudem noch, dass es auf dem Herd keine massenhaften Fettspritzer mehr gibt und der Rauchmelder in der Küche nun auch nicht mehr auslöst... 😂

    • @letitcook
      @letitcook  Před 2 lety +1

      Hallo Dirk, das freut mich sehr wenn euch das Rezept geschmeckt hat. Probiert doch auch noch ein paar andere Rezepte aus Liebe Grüße

    • @karinliebschner2595
      @karinliebschner2595 Před 8 dny

      Mein Vater war Österreicher und genauso ist unser Gulasch! Allerdings wurde immer ein Knochen mit geschmort

  • @SALZHERZ
    @SALZHERZ Před rokem +3

    Schön erklärt, ohne Firlefanz, auf den Punkt. Keine Produktwerbung, kein Tralala, sehr gut.

  • @PetersReisekanal
    @PetersReisekanal Před 2 lety +21

    Zwei Tipps: Den Zwiebel hellbraun rösten bevor man die anderen Zutaten hinzu gibt und das Gulasch immer einen Tag vorher kochen. Aufgewärmt schmeckt es noch einmal so gut.

    • @christophggcyrus6861
      @christophggcyrus6861 Před 2 lety +16

      Noch besserer Tipp: einfach soviel machen, dass man es zwei Tage essen kann …. 😉

    • @BernddasBrotxD
      @BernddasBrotxD Před 2 lety +7

      Noch ein Tipp: So viel machen wie in den größten Topf reingeht und die Reste einfrieren

  • @ufogf96
    @ufogf96 Před 2 lety +7

    Ich habe schon einige Rezepte von letitcook nachgekocht und wurde noch nicht enttäuscht. Vielen Dank für dieses tolle Gulasch Rezept. Meinen Freunden und mir hat es sehr gut geschmeckt, obwohl ich es mit dem Chilli etwas zu gut gemeint hatte. Ich werde bestimmt weiterhin Rezepte dieses Kochkanals ausprobieren.

  • @colgenandre2221
    @colgenandre2221 Před 2 lety +27

    Wenn ich für Gäste koche ,dann am liebsten eins von deinen Rezepten ,kommt immer sehr gut an 👍..werde immer nach dem Rezept gefragt und leite die Leute direkt zu deinem Kanal weiter 👌😁
    Hoffe das deine Community immer weiter wächst !
    Ps: ein Kochbuch mit all deinen Rezepten würde ich von dir auch sofort kaufen 😀

    • @dragila3200
      @dragila3200 Před 9 měsíci +1

      Danke,Danke werde heute dein Gulaschrezept ausprobieren hast mich inspiriert ❤

  • @marianne9787
    @marianne9787 Před 2 lety +5

    Rezept ohne das Anbraten vom Fleisch mache ich seit Jahren 👍
    Vielen Dank für das Video mit den zusätzlichen tollen Tipps🤓

  • @sabinekohler8719
    @sabinekohler8719 Před 2 lety +7

    Einer der besten Kochkanäle bei CZcams. Weiter so!

  • @catweazle4558
    @catweazle4558 Před 2 lety +4

    Also........ so wie du das erklärst mit allem Für und wieder...... einfach klasse.!!! Freue mich schon auf das nächste Video. LG

  • @detlefzahradka7581
    @detlefzahradka7581 Před 2 lety +4

    Habe gestern alles nach deinem Rezept nachgekocht und siehe da: so lecker, Soße fantastisch und die Tipps mit Koriander und der Zitrone-Goldwert. Vielen Dank und weiter so.

  • @ursinagambarini7044
    @ursinagambarini7044 Před rokem +1

    ❤Wow, das ist für mich defintiv der beste Rindergulasch ever! Ich habe es genau so gemacht…dem Fleisch Zeit gelassen und das Resultat: Spitze, zartes, fein aromatisiertes und geschmackvolles Fleisch, gehaltvolle Sauce und die Prise Chili gibt dem allem die zusätzliche Geschmacks Explosion. Grossartig! Danke!

  • @udorichter3791
    @udorichter3791 Před 2 lety +4

    Toller Kochkanal, super wissenschaftlich erklärt. Weiter so. 👍

  • @fillefitz
    @fillefitz Před 2 lety +49

    Das Rezept werde ich definitiv mal probieren, auch wenn es wirklich ungewohnt ist das Fleisch nicht anzubraten ;-) Wie immer der beste Kochkanal - unaufgeregt, super erklärt, einfach sympathisch. Weiter so :-)

    • @martinschulte-beckhausen8687
      @martinschulte-beckhausen8687 Před 2 lety +6

      Wie ein ungarischer Gulasch (bzw. Pörkölt), da wird das Fleisch auch nicht angebraten.

    • @Sitopanaki140
      @Sitopanaki140 Před 2 lety +3

      @@martinschulte-beckhausen8687 Das habe ich allerdings auch schon verschieden gesehen. Beim Wiener Saftgulasch wird auf keinen Fall angebraten, ansonsten macht das jeder anders wie immer wenn die Gericht zur Tradition gehören.

    • @martinschulte-beckhausen8687
      @martinschulte-beckhausen8687 Před 2 lety +4

      @@Sitopanaki140 so ist es. Wiener Saftgulasch mache ich heute, dann über Nacht ziehen lassen, und morgen genießen 😉

    • @rudidanner1136
      @rudidanner1136 Před rokem

      Man soll doch kein Fleisch mehr essen !!! Ist ungesund und gegen Klimaschutz !!!

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 Před 2 lety +4

    Super Gulasch Klasse perfekt daumen hoch 👌👍💯

  • @h.lorenz9448
    @h.lorenz9448 Před 2 lety +2

    habe bereits viele leute mit deinem alten bzw. ersten gulasch rezept beeindrucken können! Bin gespannt auf das neue ergebnis! Danke!

  • @charly-p.
    @charly-p. Před 2 lety +2

    Super! Fleisch nicht anbraten, sondern roh dazu geben und laaaaaaangsam köcheln. Wieder was dazu gelernt. Werde ich das nächste Mal ausprobieren.
    Vielen Dank.

  • @michavali6798
    @michavali6798 Před 2 lety +21

    Ich finde euren kameraschnitt gut. Angenehm anzusehen ohne stressige Schnitte. Und klar musst du Sachen auf den Markt schmeißen um an den ganzen Spaß auch was übrig zu haben, aber was angenehm ist, ist das man das nicht alle zwei Minuten unter die Nase gehalten bekommt. Und Hochachtung vor deinem Können. Weiter so bitte.

  • @misterphmpg8106
    @misterphmpg8106 Před rokem +3

    Abgesehen von dem tollen Rezept und der Super Erklärung bist du einfach ein total netter Typ, ganz normal, ohne dieses übertriebene CZcams Grinsen dass ich nicht mehr ertrage. Bin ein Fan.

  • @simonesema-veit6333
    @simonesema-veit6333 Před rokem +2

    Ganz genau so mach ich es auch schon sehr lange!
    Das Gulasch sieht phänomenal aus....zum reinspringen!!
    Super Kanal!!!

  • @hottravelchannel894
    @hottravelchannel894 Před 10 měsíci +1

    Was ein tolles Rezept! Komplett 1:1 nachgekocht und was sollen wir sagen; es schmeckt MEGA. Auch wenn wir erst skeptisch waren das Fleisch nicht anzubraten, es schmeckt Bombe! Danke dafür!

  • @stierchen5857
    @stierchen5857 Před rokem +3

    Du hast alles wunderschön und ausführlich erklärt. Ich konnte noch einiges dabei lernen. Vielen Dank! 🙂

  • @torstenh74
    @torstenh74 Před 9 měsíci +3

    Der weiß, was er macht. Erstklassiger Kanal.

  • @walterfruchtl4505
    @walterfruchtl4505 Před 2 lety +2

    Das machen wir nächstes Wochenende nach deinem Rezept , bin echt auf den Unterschied gespannt !! Danke dafür 👍

  • @manfredbohr9498
    @manfredbohr9498 Před 2 lety +2

    Genau so machen ich auch mein Gulasch. Das schöne daran ist, dass man durch die vielen Zwiebeln keine Soße mehr herstellen muss. Gut erklärt, vielen Dank.

  • @ulrikeschmid3631
    @ulrikeschmid3631 Před 2 lety +3

    Du erklärst alles immer so toll. Mach weiter so 👍👍👍

  • @edithdiangelo
    @edithdiangelo Před 2 lety +4

    Ausprobiert. Echt perfekt gelungen, dank dieser richtig guten Anleitung.

  • @thomaszilch
    @thomaszilch Před rokem +1

    Einfach zuzubereiten und wirklich saulecker! Und das ist nur eines vor den vielen tollen Rezepten hier. Vielen Dank dafür!

  • @Mac130784
    @Mac130784 Před 2 měsíci +2

    Wow ich hab es so nach gekocht und ich muss sagen, bei Gulasch Brat ich das Fleisch nie wieder vorher an. Ich bin begeistert..... Danke dir für das Video ❤

  • @peterfranz3510
    @peterfranz3510 Před 2 lety +7

    Super 🤗. In acht Tagen ist meine selbstauferlegte Challenge vorbei (30 Tage fleischlos und kein Alkohol 🙈).
    Da kommt das gerade recht! Habe alle Zutaten zu Hause ✌️.

  • @wernerpoeschl0510
    @wernerpoeschl0510 Před 2 lety +5

    Gerade den Kanal entdeckt und sofort abonniert. Genau so stell ich mir ein Gulasch vor, bzw. ziemlich genau so mache ich es auch selber. Es gibt nichts schlimmeres als Rezepte, in denen die Kochzeit mit 1 Std. oder so angegeben ist. Das ist dann für mich kein Gulasch, weil sich der Geschmack noch gar nicht richtig entfalten konnte in so kurzer Zeit.

  • @christianschon8298
    @christianschon8298 Před 2 lety +2

    Wie immer super erklärt! Für mich der Kanal zum Nachkochen mit Gelinggarantie! Top - bitte bitte weitermachen!

  • @61pueppi
    @61pueppi Před 2 lety +2

    Ich habe es auch nachgekocht, zwar mit nicht so viel Zwiebel, aber es war hervorragend. Mache ich jetzt immer so. Danke für dieses Rezept.

  • @painintheback847
    @painintheback847 Před 11 měsíci +3

    Ich habe diese Kochmethode für Gulasch ebenfalls versucht und Freunden serviert. Ein voller Erfolg, in Zukunft nur noch so - vielen Dank

  • @clemens8265
    @clemens8265 Před rokem +6

    Also ich bezeichne mich mal als absoluten Blindgänger in der Küche, wollte aber immer schon ein Gulasch machen - es ist super geworden 👍🏻 genauso wie deine Semmelknödel 😊. Somit ein Abo für dich und für mich ein neues Hobby - einiges von dir kochen. Herzlichen Dank!

  • @saschaeggert2148
    @saschaeggert2148 Před rokem +2

    So geil einfach! Ich koch das jetzt zum dritten Mal und freu mich wie Sau auf das fertige Essen. Wird auch immer ein guter Batzen eingefroren, damit wir unserem Kleinen hier und da ne Portion auftischen können; der steht da absolut drauf!

  • @unluckyme1956
    @unluckyme1956 Před 2 lety +2

    Danke für das Hammer Rezept(wieder mal). Wird gleich morgen nachgekocht!

  • @horstschneider8794
    @horstschneider8794 Před rokem +3

    Der beste Koch ever! Hier kommt es aufs Kochen an. Sensationell. Ähnlich wie bei calle kocht. Aber noch besser!!!😊

  • @Elisa10001
    @Elisa10001 Před 2 lety +6

    Ein wirklich sehr informatives und gutes Video! Ich finde es auch klasse, dass auf dem Kanal Gerichte mit verschiedenen Varianten gezeigt werden. Das Gulasch damals war schon der Hammer, jetzt freue ich mich auf diese Variante! 😋 (und dieses Mal habe ich ein super tolles letitcook Messer) Danke 👍

  • @estramona.s.6087
    @estramona.s.6087 Před měsícem +1

    Hätte nie gedacht das es ohne Anbraten doch so lecker und zart ist. Danke für das Rezept.

  • @userin0210
    @userin0210 Před 3 měsíci +1

    Hab ich schon ein paar Mal nachgekocht, schmeckt uns sehr sehr gut. Finde, dass man das Fleisch vorher nicht anbraten muss, sehr angenehm und einfach. Die Vorbereitung geht dadurch einfach schneller. Und das mit dem Ablöschen, dass du sagst "nehmt einfach was ihr da habt", perfekt! In anderen Rezepten heißt es sonst, soviel ml von dem einen bestimmten Wein, den man vielleicht grad nicht da hat und extra kaufen muss. Hier ist es alles einfach: ordentliche Prise davon, Schuß davon und ein bißchen davon, finde ich persönlich super

  • @uschiludorf1132
    @uschiludorf1132 Před 2 lety +4

    Ich bin relativ neu auf deinem Kanal und bin begeistert, denn du erklärst sehr gut, bist ein super natürlicher Typ und deine Gerichte animieren sie nachzumachen. 👍😊
    GULASCH ohne anzubraten muss ich unbedingt ausprobieren.
    Vielen Dank und noch einen schönen Sonntag.

  • @brigittexyz841
    @brigittexyz841 Před 2 lety +3

    Ich habe zu Weihnachten einen Slow cooker geschenkt bekommen. War zuerst skeptisch. Warum? Weil er nicht viel kostet. Bin mittlerweile begeistert. Dein Apfelmus und gefüllte Paprika habe ich auch schon drin gemacht. Man muss halt nicht daneben stehen. Das Gulasch eignet sich perfekt dafür, wenn man die Zwiebeln vorher anbrät und dann erst reinfüllt und das Fleisch obendrauf und dann entspannt vier Stunden arbeiten gehen. Die Wohnung wird duften, wenn ich wieder heimkomme.

  • @helgakraft2380
    @helgakraft2380 Před 2 lety +2

    😋 das hoert such ja mal lecker an. Nach den vielen Plätzchen, Stollen etc etwas richtig herzhaftes. Guten Appetit und Danke für's Teilen.

  • @Lemons3457
    @Lemons3457 Před rokem +1

    Danke, ist sehr gut erklärt. Habe nicht genau so, aber nachgekocht. Es gibt jetzt so viele Kochvideos ohne Erklärung, mit nur schöner Musik. War sehr schön dieses Video zu finden und zuzuhören

  • @margithohmann7410
    @margithohmann7410 Před 2 lety +3

    Also das sieht ja super toll aus und ich werde es direkt gleich nächste Woche probieren, vor allen Dingen wenn man das nicht anbrät dann hat man auch nicht die ganze Küche voll fett. Leider bin ich gerade in Quarantäne und muss es noch aushalten bis nächste Woche, allen eine gesunde Zeit und einen gesunden Appetit

  • @kunovolz207
    @kunovolz207 Před rokem +3

    Sehr gutes, modernes Gulaschrezept, ohne das unnötige Anbraten des Fleisches. Das Fleisch wird meines Erachtens zarter als die klassischen angebratenen Varianten. Ein absolut gutes und sehr zu empfehlendes Rezept. Zudem wird es von dem sympatischen Koch sehr verständlich und nachvollziehbar erklärt, was das Ganze noch einfacher macht. Sehr, sehr lecker. Weiter so!!!

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 Před 11 měsíci

      Es gibt auch klassische Rezepte in denen das Fleisch auch nicht angebraten wird. Klappt heute eh nicht mehr. Bei dem Wasser im Fleisch@😅😅

  • @tommykoch1
    @tommykoch1 Před 2 lety +2

    Gulasch heute zubereitet - absolutes top-Rezept, schmeckt einfach traumhaft. Habe frische Spätzle und einen grünen Salat als Beilage dazu gemacht. Die Familie war hellauf begeistert. Danke fürs Rezept!

  • @Luckyluk1996
    @Luckyluk1996 Před 2 lety +2

    Leider habe ich den Kanal erst nach meiner Operation am Magen entdeckt! Obwohl ich kaum was kochen kann, weil man vieles gar nicht in so geringer Menge kochen könnte, wie ich es bräuchte...
    Dennoch sehr interessant sich das anzugucken und man sieht, dass du da richtig ne Leidenschaft fürs Handwerk hast!

  • @t.e.242
    @t.e.242 Před 2 lety +3

    😎👍 Lecker, werde ich am Wochenende nachkochen.

  • @marcvestner9633
    @marcvestner9633 Před 2 lety +3

    Lecker! Gulasch und Rouladen. Sehr gut!

  • @beatleuenberger5531
    @beatleuenberger5531 Před 2 lety +2

    Genau nach deinem Video habe ich ein Gulasch gekocht und es wurde einfach perfekt. Vielen Dank fürs hochladen

  • @astrid7987
    @astrid7987 Před 4 měsíci +1

    Es ist ein Genuss, Ihnen beim Knoblauchschneiden zuzusehen!

  • @HajoM.
    @HajoM. Před 2 lety +4

    Ich kenne den Kanal erst seit diesem Video ... aber habe jetzt schon etliche andere Videos angeschaut. Hut ab Daniel ... sehr gut und doch einfach beschrieben wie alles gemacht wird. Natürlich abonniert ! :-)

  • @aarons.5267
    @aarons.5267 Před 2 lety +3

    Schön auf den Punkt ohne großes Brimborium. Klasse.
    Vielen Dank, ich gehe dann mal in die Küche ;-)

  • @joerg9625
    @joerg9625 Před 2 lety +2

    Wieder ein tolles Gericht ! Ich machs seit einiger Zeit mit dem Fleisch auch so und kann bestätigen, es wird definitiv zarter und verliert weniger Flüssigkeit.

  • @anthonyls11
    @anthonyls11 Před 2 lety +2

    Daniel Du bist einfach einer der Besten (wenn nicht der Beste!?!) Koch hier auf CZcams!

  • @denisemaniucdelima6765
    @denisemaniucdelima6765 Před 2 lety +11

    Nem sei oq dizer,só que vc é demais como vc ensina❤️👏🏻👏🏻🥰🥰nem ficamos com dúvida em nada,olha que nem sei alemão,vc ensina passo a passo,
    Seria tão bom se tivesse tradução para português ☺️

    • @letitcook
      @letitcook  Před 2 lety +2

      Olá, até onde eu sei você pode gerar suas próprias legendas no CZcams. Eles não se encaixam em todos os lugares, mas são definitivamente uma pequena ajuda. Apenas Google como ativar o título e como definir Português Saudações Daniel

  • @verawiegel7123
    @verawiegel7123 Před 2 lety +3

    Wow, ich koch ja schon lange, aber das habe ich noch nie gemacht (ohne Anbraten der Fleischstücke)!
    Das werde ich nachkochen!!!
    Und dazu Deine Semmelknödel!
    Herzlichen Dank!!! Bei Dir gibt's schließlich eine Gelinggarantie!😋😘

    • @puerto6166
      @puerto6166 Před 2 lety +2

      Semmelknödel geht immer 😋😋😋

  • @Accounter3
    @Accounter3 Před 2 lety +2

    Wie immer ein Traum, danke! Ich werde es nächste Woche definitiv auch mal ohne anbraten versuchen.

  • @gabrielapompa8418
    @gabrielapompa8418 Před 2 lety +2

    Wieder ein tolles Rezept von dir. Gulasch mal ganz anders zubereitet. Werde ich sicher mal ausprobieren. 👍🙋‍♂️

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 Před 2 lety +3

    Das werde ich ausprobieren...auch wenn es nicht angebraten wird...mal was anderes...Dankeschön auch
    Für die vielen Tipps 👍👍👍🤗😘

  • @Nico_BlackForest
    @Nico_BlackForest Před 2 lety +3

    Lieber Daniel, genau so mag ich mein Pörkölt. Ich schaue mir deinen Kanal super gerne an. Mach weiter so, Grüße aus der Südpfalz🤘

  • @lotharscholz9417
    @lotharscholz9417 Před 2 lety +1

    Super, vielen Dank. Insbesondere für die vielen Erklärungen und Tipps

  • @danielminneci2055
    @danielminneci2055 Před rokem +1

    Einfach der Hammer: Bester Kochlehrer.

  • @marcochrist416
    @marcochrist416 Před 2 lety +3

    Vollkommen richtig. So kochten schon die Viehhirten in der Puszta in Ungarn stundenlang ihr Essen.👍

  • @honeyboney7305
    @honeyboney7305 Před 2 lety +3

    Du machst es sehr toll😍

  • @johannesherbst3632
    @johannesherbst3632 Před 2 lety +1

    Deine Rezepte sind phänomenal. Ich seh sie mir an, geh dann in die Küche und koche sie ohne einkaufen. Denn irgendwas ist immer da und mit leichten Variationen kriegt man das immer hin. Z.B. gebratener Spargel. Nachdem meine Familie fränkischen Spargelsalat und Spargel mit Sauce Hollandaise einfach nicht gegessen hat, machte ich gebratennen Spargel mit blättig geschnittenen Zwiebeln, Paprikaschoten und Karottenscheiben. Das Innere der Tomaten mischte ich mit Suppenpulver und ersetzte damit die Hühnerbrühe. Nachdem vom Schneeballen-Backen fürs Dorffest noch Eiweiß übrig war mischte ich die Hälte des gebrtenen Spargels darunter und lies es stocken. Und schon war es ein anderes. im Geschmack milderes Gericht-

  • @frankmenzel126
    @frankmenzel126 Před 2 lety +2

    Hallo aus Sachsen !
    Bin ein sehr großer Gulaschfan, sowie auch meine Familie.
    Mach ich sofort nach, denn ich habe auch immer das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln angebraten.
    Ich berichte wenn ich das ausprobiert habe.
    Alles Gute und schön gesund bleiben !!

  • @niclasschlosser613
    @niclasschlosser613 Před 2 lety +3

    Wird nachgekocht. Sieht mega aus

  • @dietmarschlichtherle7061
    @dietmarschlichtherle7061 Před 2 lety +3

    Danke für das tolle Rezept

  • @HumanityCreation
    @HumanityCreation Před 2 lety

    Vielen Dank für die Inspiration! Habe den Gulasch bisher angebraten. Deine Variante ist weitaus zarter und schmackhafter. Mag das Niveau Deiner Videos sehr.

  • @hannelorehohne734
    @hannelorehohne734 Před 10 měsíci +2

    Wunderbar das koche ich nach ohne zu schmoren ,man lernt nie aus vielen Dank