La saucisse de Toulouse est-elle la meilleure saucisse de France ?
Vložit
- čas přidán 23. 06. 2021
- La saucisse de Toulouse est l'ingrédient vedette du cassoulet. Chère aux Toulousains, tous les Français en sont aussi familiers. Pourtant, parmi la Morteau, la Strasbourg ou la chipolata, elle n'est pas seule à l'affiche de votre charcutier. Alors quelle est sa spécificité ? Comment la cuisiner ? Que vaut la saucisse de Toulouse produite en dehors de la région ?
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INFO@02:25 🧂 🍖 "Le poivre de Tellichery provient de la côte de Malabar en Inde, plus précisément de la ville portuaire de Tellichery, c'est un des poivres les plus réputés et aussi un des plus aromatiques au monde." (de rien ! ☺️)
Blc
@@the_spotteur_76 toi t'as l'air intelligent et sympathique .....
La meilleure saucisse c'est celle qu'on aime, on ne peut pas comparer une Toulouse avec une morteau ou une chipolata !!!
Comparons ce qui est comparable
Aligot saucisses, c'est un régal
Oh putain j'en ai rêvé aujourd'hui et je suis à 5000 kms de l'Aveyron 😥
@@guillaumed8107 l'année prochaine je pars à Dijon pour mes etudes, ça va me manquer
Et un marcillac
@@TheLebonnobel Bah, t'auras de la moins bonne saucisse mais tu compenseras avec la meilleure moutarde. Et puis quand même le pinard...., le kir, les oeufs en meurette.....
Toutes les saucisses de France sont bonnes quand elles sont faites par de vraies charcutiers et avec des bons produits.
J aime bien manger la soucisse. Bn continuation
Ça devrait plaire à terra
Ok
Nn y’a pas de Saucisso
La meilleure moustache de france
Du monde !!!
Bon 🇫🇷🍊❄️🍷
Où est-ce que l'on peut la trouver à Paris?
La Toulouse, ça se fait dans toute la France (il s'agit d'une saucisse façon Toulouse) chez quasiment tous les bouchers.
Moi avec la saucisse toulouse j adore faire les rougail saucisse haricot rouge riz thai trop bon
Je viens juste de lire que le rougail saucisse (spécialité réunionnaise) avec des haricots c'était une hérésie.
La saucisse de Morteau y a pas de débats
j'acquiesce !!!! 👍👍👍
De morteau
On ne peut pas comparer la Morteau qui est fumée ( j'adore c'est ma préférée en fumée ) et celle de Toulouse qui est naturelle et se cuit au feu de bois pour un gout incomparable ( j'adore aussi comme ça )
0:19 Après le flop de son dernier album, Alanis Morissette fait une retraite à La Rochelle et se remonte le moral avec de la bonne charcuterie.
c est ironique ;)
Chez moustache au marché Gare de fondeyre ont y mange pour 15 EUR le menu à midi que des bons produits du terroir à recommander
A chacun sa saucisse.
Moi je préfère la saucisse blanche tomate mozzarella
Je vis en d'Alsace, région de la charcuterie , je concède volontier que le sud Ouest fait de meilleur jambon sec 👌
ben chacun a sa specialite
Miam
C'est la meilleure du monde
Si ont vote mal aux prochaines Présidentielles tout cela deviendra interdit !!!!!!
Chers toulousains, chers mortuaciens ...vos saucisses sont magnifiques MAIS
Rien ne vaut une vraie saucisse fumée de Montbéliard que l'on va mettre pendant 15 minutes délicatement au four à basse température ( 150° ) ...puis, une fois tiède, découpée en fines rondelles sur un morceau de pain beurré avec un tour de moulin de poivre et un verre de Santenay 1er cru ...
Tous les gourmets du Languedoc et d'ailleurs vont se précipiter ...
À noter que cette saucisse peut être ajoutée avantageusement dans un authentique cassoulet qu'il soit de Toulouse ou de Castelnaudary avec un verre d'un grand Cahors ou d'un vieux Pessac-Léognan de derrière les fagots ..!
100Kg de saucisse par jour .... a 15€ le kilo, ca fait un joli chiffre d'affaire à la fin du mois. Sans compter le reste bien sur
la chistorra est très, très, trèèèès bonne.
fr.wikipedia.org/wiki/Txistorra
fiere de ma ville
Avec de l'aligot et un marcillac
La saucisse c'est du mergaz??
Non une saucisse c’est un ensemble de chair animale juste hachée sans transformation (nature ou légèrement épicée avec des herbes )
Les merguez c’est des reconstitutions à partir de mauvais morceau et on compense le goût avec beaucoup d’épice forte
A Carrefour , la rayon est vide pas de saucisses de Toulouse , donc pas de Rougail.
j'adore la saucisse de Toulouse l'inconvénient y'a souvent de petits morceaux d'os ou de cartilages dedans ça me dégoute
mdr je sait pas ou tu te fournie, mais va voir ailleurs
Si y a du cartilage c'est de mauvaise qualité
@@bhhdhsjw2279 tu as le droit de ne pas aimer ça mais tu n'as pas le droit de dire que c'est dégueu
@@bhhdhsjw2279 pwa pwa pwa !!! T tro un Ouf !!! un vré rebél
@@raphaelfillos6120 mdrrrr
la rochelle. la ville du bonne peoples
Ville de merde surtout
@@dupontmaserati1597 toulouse est plein des crime. Cest ca
Et la saucisse de Magland vous connaissez ?
Non, par contre je connais la saucisse de Mes-glands, très apprécié par les dames....
Moi yé sui pourvou anatomicamenté doune saucisse djigantesco 😎
C'est por las mujeras unicamenté 🐷
Par contre ne JAMAIS PIQUÉ à la cuisson
Ce n'es pas de l'eau mais le gras qui fond
Ça va asséché votre saucisse et le gras va carbonisé, il à une température de fusion bien plus basse que l'huile
Si
Les parisiens qui viennent nous envahir ! Barrez vous
on fumait le produit ^^
la meilleure saucisse se converse à température ambiante de taille 36 cm. la nem saucisse est très petite au moins c'est à echelle réelle
Jaaj la saucisse
Saucisses
J'en ai une aussi mais elle se mange crue uniquement :)
C'est un reportage sur quoi ? 🤣
sur la saucisse
Aaaaaah j'ai compris la suisse
Merci !🤣
@@pepitelafrite7381 Non saucisse
@@Toulouse41000 mouè j'suis pas encore sûr
@@pepitelafrite7381 la suisse
C'est des conneries !! En Aveyron ils ont une similaire hachée plus gros, en Médoc y'a la fine. Etc faut être rencardé un peu.
Très bon mais non.
La saucisse fumée de l'île de la réunion c'est le best of the best.
Et sur ton île... ils sont où les élevage de porc… 😁non parce que j'y ai vécu pas mal d'années mais je n'en ai pas vu beaucoup. Mais ça n'empêche pas que le rougaille saucisse me manque beaucoup!!! Vive 974
@@guillaumed8107 🤣 y'en à partout, ds le sud surtout, et majoritairement des éleveurs locaux avec 5 à 10 betes Max.
Non les gars la meilleure saucisse c est la saucisse à la tome de Rhuys elle est championne d Europe et on la trouve dans le golfe du Morbihan
La meilleure saucisse c’est la mienne !
….
Avec un arrière goût de roquefort je parie.
La meilleure saucisse nature ou fumé c'est l'île de la Réunion
Ah ça c'est sûr
La meilleure c'est la knacki mais les bobos veulent voir un boucher pour croire que ce qu'ils achètent est meilleur.😤😜
Pardon!? Dis plutôt que t'en as jamais acheté
Tu as dû goûter que des saucisses industriels pour dire ça
Soit tu troll soit tu n'as jamais développer ton sens du goût
Tu dois avoir 5 ans pour avoir des goûts aussi merdiques
Y a quand même une PETITE différence
J’aile bien les knakis mais faut pas deconner
Il ne devrait y avoir aucun débat la meilleure saucisse, c'est le diot (saucisse savoyarde)
Bon, pour être de meilleur foi, il n'y a pas une saucisse meilleure qu'une autre, elle ont toutes très bonnes et se marient dans des plats différents.
Il faut être fier de son département / région, mais aussi fier de la France
Et oui, il n'y a que très peu de saucisse de Toulouse au Japon
Assaisonnée à sec, boyau naturel c'est loin de la merde des "chipos" de supermarché. Venez donc goûter celle de chez "Bigou" à Quillan, dans l'Aude.
La saucisse de Toulouse au barbecue.... c'est le plus facile à cuir c'est en torsade et basta
La meilleure saucisse de France est non-cuite, au cumin et fumée au bois de foyard.
Chacun ses gouts. Moi ma femme me dis que c’est la mienne la meilleure
🤣
Elle doit aussi te dire que t'es un beauf.
@@TheCaptainFrakass 😂😂😂😂👍👍👍👍
Elle a du le dire à tous ces exs!
En a t'elle vraiment goûté d'autres avant de se faire cet avis?!
Berk, ça me dégoûte
Je vois pas se qui dégoute ptdr
Ok
Pk ? C’est des saucisses quoi 😂
Saucisse du cochon hyper saine? le monde à l'envers 😽
Roooh 🙄
Saucisse de Montbéliard... Et de très loin
le nem saucisse de toulouse, c'est n'importe quoi, on appel pas ca un nem.... enroulé une saucisse de toulouse dans une feuille de brick et t appel ca un nem ? est ce qu il sait comment on fait un nem deja ? quel touche d'asie il y a dans une saucisse de toulouse enroulé dans une feuille de brick ? deja qu on fait pas les nems avec des feuilles de brick....
La meilleure saucisse de France, c'est la saucisse de Molène ! :) :)
Non ! La saucisse réunionnaise 🍆
La meilleure saucisse c est celle de Bamako,grosses et juteuses elles seront ravir les plus gourmandes !
C’est la mienne la meilleure de france