Σπιτικό Κεφίρ: Ένα Ισχυρό Προβιοτικό Ρόφημα | GoodLife by Gina

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 19. 03. 2022
  • Subscribe to my channel: bit.ly/33f7V28
    Καλησπέρα αγαπημένοι μου! Εύχομαι να είστε όλοι καλά και να βρίσκεστε σε ένα ζεστό περιβάλλον! Στο σημερινό επεισόδιο θα φτιάξουμε σπιτικό Κεφίρ γάλακτος! Το ρόφημα Κεφίρ, είναι πλούσιο σε φιλικά βακτήρια κι εμπεριέχει πολλά διαφορετικά είδη προβιοτικών! Λίγοι σπόροι Κεφίρ αρκούν για να κάνετε ζύμωση στο αγαπημένο σας γάλα! Τα προβιοτικά θρέφονται με την λακτόζη του γάλακτος κάτι που το καθιστά πιο εύπεπτο ακόμα και για όσους έχουν δυσανεξία!
    Ελπίζω να σας αρέσει!
    Εδώ μπορείτε να προμηθευτείτε διαδικτυακά τους βιολογικούς σπόρους Κεφίρ:
    cutt.ly/SS3piTj
    cutt.ly/tS3dsGj
    ΥΓ: Συνίσταται πλαστικό ή ανοξείδωτο σουρωτήρι ώστε να μην υπάρξει βλάβη των σπόρων Κεφίρ! Τα μέταλλα που δεν πρέπει να έρθουν σε επαφή με το Κεφίρ ειναι αλουμίνιο και χαλκός.
    Metal is generally detrimental to kefir and should not be used as a culturing vessel or for any item that will have contact with the kefir grains. The only exception is stainless steel. While we do not recommend using it, some people do have success.
    Instagram: / gina_alimonou
    #GoodlLifebyGina #GinaAlimonou #kefir

Komentáře • 169

  • @goodlifebygina
    @goodlifebygina  Před 2 lety +22

    Αγαπημένοι μου, εδώ μπορείτε να προμηθευτείτε διαδικτυακά τους βιολογικούς σπόρους Κεφίρ:
    - cutt.ly/SS3piTj
    - cutt.ly/tS3dsGj

    • @user-uc1wb8ym8x
      @user-uc1wb8ym8x Před 2 lety +2

      Για το γάλα δεν μας μιλήσατε.... είπατε ότι είναι πρόβειο.. υπάρχει πρόβειο στο εμπόριο? ή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε γάλα?

    • @mariatrifonas9228
      @mariatrifonas9228 Před rokem +1

      Γαληνιο πλασμα μας μαγευης με τα εργα σου σε πραξης εισε τοσο πιλυ διαβασμενη που σε ακουω με προσοχη και εμπειστοσυνη ❤❤εκτος που εισε δικο μας κοριτσι 😘💞🇬🇷💃🏻Το περνωμε και το βαζωμε στο μωρο με φρουτα και του αρεση το κανω σμουθη του βαζω και λιγο συριο ((μονο δεν ηξερα κ το χρυπουσα μαζι με τα φρουτα ευχαρειστω για την ενημερωση 😉))Και περνη η κορη μου αυτο που εινε για μωρα με φρουτο γευση !!!!ελπιζω να εινε σωστο!!!Σε ευχαρειστω λουλουδι του Ταυγετου και Μανης μυρουδεμια😊🌹🌹🌹🌹🌹Νασε καλα αγαπημενη μου σου στελνω μια ακγαλια μεγαλη🤗🦋💐🌺😘💞

    • @giasemaki13
      @giasemaki13 Před rokem

      @@user-uc1wb8ym8x ιδανικό είναι το κατσικίσιο για κεφίρ αλλά και πρόβειο και αγελαδινό σέ περίπτωση που δεν υπάρχει άλλο

  • @user-xl1ot7tb7j
    @user-xl1ot7tb7j Před 2 lety +8

    Εμείς σ'ευχαριστούμε πολύ για τα ωραία &υγιεινά σάιτ που μας προσφέρεις!!!👍😍♥️

  • @sonilatopi5882
    @sonilatopi5882 Před 2 lety +2

    Ποσο σας θαυμάζω👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻chapeau 🎩!

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      🙏Ευχαριστώ πολύ! Το chapeau... Λατρευω τα Γαλλικά!

  • @user-gf7cu1tk3m
    @user-gf7cu1tk3m Před 2 lety +3

    Καλησπέρα Τζίνα Άλλο ένα βίντεο με πολύτιμες πληροφορίες.! Ευχαριστούμε!!!

  • @barbarazetelnicki5355
    @barbarazetelnicki5355 Před 5 měsíci +3

    Εγώ προσωπικά διατηρώ χρόνια σπόρους κεφιρ σε μικρά βαζάκια με λίγο γάλα στην κατάψυξη. Έτσι το δίνω σε όσους επιθυμούν να το χρησιμοποιήσουν.

  • @user-nz1hj7jn2z
    @user-nz1hj7jn2z Před 8 měsíci +4

    Αγαπητή μου κυρία Gina,, Εγώ το κεφιρ το βάζω στον καταψύκτη και το χρειάζομαι μετά από 3μ4 μήνες και μου δουλεύει μια χαρά....

  • @NEZOUAGGELIKI
    @NEZOUAGGELIKI Před 2 lety +1

    Υγιεινή συνταγή.
    Θα την φτιάξω.
    Ναστε πάντα καλά και να χαίρεστε την οικογένεια σας.
    Καλή σαρακοστή.

  • @alexandrasidiropoulos3204

    Γεια σου Τζινα ευχαριστώ πολύ για τα πάντα χρίσιμα βιντεο ,δεν ξέρω από που να προμηθευτο τους σπόρους .😍👍

  • @themistokliaspyrou1948
    @themistokliaspyrou1948 Před 6 měsíci

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΟ ΩΡΑΙΟ ΧΡΗΣΙΜΟ ΒΙΤΕΟ! ΘΑ ΞΑΝΆΡΧΙΣΩ ΝΑ ΞΑΝΩ ΣΤΟ ΣΠΘΤΙ ΚΕΦΙΡ

  • @e-asmilingrse711
    @e-asmilingrse711 Před 2 lety +1

    Ωραία !Λαυρεύω το κεφίρ ... Μια χαρά τα λες . Φιλούσαν και βέβαια δεν είναι λαθος ... 🤗😘🍒

  • @LILA4060
    @LILA4060 Před 2 lety +2

    Επίσης στην ζύμωση το βάζουμε σε ντουλάπι και δεν το κλείνουμε με καπάκι αεροστεγώς γιατί με την ζύμωση ελευθετώνονται αέρια που πρέπει να έχουν τρόπο διαφυγής

  • @eugeniapapadopoulou9219

    Μπράβο πόλη ωρεααα τα είπες....

  • @user-zf2zo3ub4q
    @user-zf2zo3ub4q Před 2 lety +3

    Αγαπημένος ζυμομύκητας το κεφιρ με πολλαπλά οφέλη για τη ΥΓΕΙΑ αλλά και την απώλεια βάρους
    Για άλλη μια φορά Τζινα ήσουν to the point
    👍👍

  • @mariakairaki4432
    @mariakairaki4432 Před 2 lety +1

    Καλησπέρα! Έχω προσέξει ότι κ οι απότομες μεταβολές του καιρού αλλάζουν το μικροβίωμα του δέρματος. Τώρα με τη σκόνη και την υγρασία νιώθω το δέρμα θαμπό, χαλαρό και πρησμένο. Με το κρύο και το βορια το δέρμα το νιώθω λαμπερό και λεπτό. Όταν πρηζεται το πρόσωπο αλλάζει όλη η φυσιογνωμία!

  • @user-cy3in9qh2d
    @user-cy3in9qh2d Před 3 měsíci

    Είστε απίθανη .... ❤

  • @anthihiona8543
    @anthihiona8543 Před 2 lety +3

    Θα ήθελα να ρωτήσω υπάρχει κατάλληλη ώρα για να παίρνουμε το κεφιρ, για παράδειγμα πριν ή μετά το φαγητό ή πρωί με άδειο στομάχι? Ευχαριστώ

  • @anagen3908
    @anagen3908 Před 2 lety +3

    Θα ήθελα να ρωτησω πως γίνεται ξανα η ενεργοποιηση των σπόρων αν τους έχεις στο ψυγείο για δεκα ημέρες?γινεται σταδιακα?δεν καταλαβα

  • @aifos65
    @aifos65 Před rokem +4

    Τζίνα περιμένουμε να μας δείξεις πως γίνεται το γιαούρτι κεφίρ και το τυρί. 💝

  • @alexandrosvlachos1003

    Εχω μια ερωτηση, εγω μενω σε ταρατσα το καλοκαιρι που χτυπαει 40αρια μπορω να εχω το κεφιρ σε θερμοκρασια δωματιου; Η να το βαζω στο ψυγειο;

  • @maphxaniwth9766
    @maphxaniwth9766 Před 2 lety

    Το βίντεο εξαιρετικό τους σπόρους κεφιρ που μπορούμε να τους βρούμε Σας ευχαριστώ

  • @walidragga9115
    @walidragga9115 Před 2 lety +4

    😍😍

  • @euthimika
    @euthimika Před 2 lety +1

    Καλή μου Τζίνα πολύ κατατοπιστικά τα βίντεό σου καλλιεργώ αρκετά χρόνια κεφίρ Και ομολογώ πως έχω δει μεγάλη βελτίωση Λοιπόν όταν οι σπόροι κεφίρ γίνονται πολύ τους μοιράζω στις γλάστρες κάτι προσφέρουν και στα φυτά!!!!

  • @georgianacamelia8413
    @georgianacamelia8413 Před 2 lety +3

    Ax...poso omorfi eisai. To onoma mou den sou lei isos tipote. Tha se paw ligo sto 2008 ...pou ena proi irtha spiti sou,kai sou ekana ta nyxia...Mipos theimase;.Eisai akoma pio omorfi.! Bravo gia tis politimes symvoules sou!❤️

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      Α γειά σου Georgiana! Nαι φυσικά σε θυμάμαι! Είσαι καλά;

  • @eleftheriatraka6226
    @eleftheriatraka6226 Před rokem

    Μπορείτε να μας δείξετε πως γίνετε το κεφιρ νερού εμείς αυτό πίνουμε

  • @georgiakart1481
    @georgiakart1481 Před 11 měsíci

    Good 🇬🇷. LIFE. GiNA👍✌️

  • @user-jn6md7yr7c
    @user-jn6md7yr7c Před 2 lety +3

    Καλησπέρα Τζίνα
    Καθε μερα περιπου πίνω κεφιρ ,, και για μένα είναι το καλυτερο,,
    αλλά δεν ήξερα πως φτιάχνετε,
    Πάντα βλέπω τα βιντεάκια που ανεβάσεις και μου αρέσουν 🌹

  • @natalakitoz5356
    @natalakitoz5356 Před 2 lety

    Καλησπέρα, αν κατάλαβα καλά βάζεις σε ένα βάζο το γάλα με τους σπόρους και περιμένεις 24ωρες και είναι έτοιμο ;

  • @user-ve5qt8vq8c
    @user-ve5qt8vq8c Před 2 lety +5

    Γειά σου αγαπημένη Τζίνα. Τους σπόρους κεφιρ από που τους προμηθευομαστε ; Η αν καταλαβα σωστά διμηουργουνται από μόνοι τους αν αφησουμε το γάλα έξω από το ψυγείο για 24 ώρες;

  • @smokingblades1963
    @smokingblades1963 Před 2 lety +4

    Γλυκύτατη!!!

  • @marianthixoura930
    @marianthixoura930 Před 2 lety +1

    Θέλω αυτό Τον σπόρο πώς μπορώ να προμηθευτο?

  • @kos25k
    @kos25k Před rokem

    @GoodLife by Gina Καλησπέρα σας και ευχαριστούμε για το βίντεο! Κάποιες ερωτήσεις:
    1)Παίζει ρόλο να το κουναμε καπου-καπου;
    2)Θέλει να είναι γεμάτο το σκεύος; Δηλαδή παίζει ρόλο η ποσότητα του αέρα μέσα;
    3)Μπορούμε να βάλουμε ωμό γάλα απο τον γαλατά;
    4)Ποια είναι η σωστή ποσότητα κεφίρ ανά λίτρο;
    5)Παίζει ρόλο ο βαθμός των παστεριωσεων;

  • @morganaromero7480
    @morganaromero7480 Před 2 lety +1

    Που θα βρω το σπόρος το κεφιρ

  • @AggelikiHousi
    @AggelikiHousi Před 4 měsíci

    Πού μπορούμε να βρούμε το σπόρο τό έφτιαχνα τό είχα επτά χρόνια είναι πολύ καλό αλά τώρα τό έχω χάσει σάς ευχαριστώ πολύ για την ενημέρωση πού κάνετε

  • @arkas6797
    @arkas6797 Před 6 měsíci

    Όταν ρίξετε το φρέσκο γάλα στους σπόρους το δοχείο ζύμωσης μένει ανοιχτό η το κλείνετε;

  • @user-sg8js2bf7u
    @user-sg8js2bf7u Před 4 měsíci

    Το καλοκαιρι πηγαινω στο νησι πως μπορω να το παρω μαζι μου

  • @fanouriapapaioannou3659
    @fanouriapapaioannou3659 Před rokem +1

    Όταν δεν έχεις σπόρους και θέλεις να φτιάξεις κεφιρ για πρώτη φορά που τους βρίσκεις τους σπόρους ?

  • @user-wg6dx1lx3b
    @user-wg6dx1lx3b Před 2 lety

    που μπορώ να βρω σπόρους κεφιρ

  • @goodlifebygina
    @goodlifebygina  Před 2 lety +8

    Συνίσταται πλαστικό ή ανοξείδωτο σουρωτήρι ώστε να μην υπάρξει βλάβη των σπόρων Κεφίρ! Τα μέταλλα που δεν πρέπει να έρθουν σε επαφή με το Κεφίρ είναι αλουμίνιο και χαλκός.
    Metal is generally detrimental to kefir and should not be used as a culturing vessel or for any item that will have contact with the kefir grains. The only exception is stainless steel. While we do not recommend using it, some people do have success.

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 Před 2 lety +4

    Τελιο

  • @IOANNA5521
    @IOANNA5521 Před 3 měsíci

    Που μπορώ να βρω την πρώτη ύλη???

  • @mariaharitidou2846
    @mariaharitidou2846 Před 10 měsíci

  • @ginaalimonou7063
    @ginaalimonou7063 Před 2 lety +1

    Θα αναρτησω σε λίγο κάποια links όπου μπορείτε να αγοράσετε διαδικτυακά βιολογικούς σπόρους Κεφιρ!

  • @ftmyork8616
    @ftmyork8616 Před 18 dny

    Καλησπέρα. Εαν το βαλουμε στο ψυγειο για πολλες μερες, το γαλα δεν χαλαει;

  • @dimitriskaykas99
    @dimitriskaykas99 Před 11 měsíci

    Σας ευχαριστούμε για τις χρησιμότατες και πολύτιμες αυτές γνώσεις.

  • @gingin3919
    @gingin3919 Před 2 lety +5

    Καλησπέρα Τζίνα. Πολύ ωραίο το μαλλί και το μακιγιάζ. Είσαι κουκλίτσα

  • @stavrosdimitriou9
    @stavrosdimitriou9 Před 2 měsíci

    Τέλειο Φαίνεται Ασεε Θα το Καννω

  • @mirandambolani4384
    @mirandambolani4384 Před 2 lety +1

    Για σου Τζίνα! το γάλα το βράζουμε η όχι?

  • @user-kr8ff3iu4e
    @user-kr8ff3iu4e Před 11 měsíci

    Πώς μπορώ να βρω σπόρους κεφίρ

  • @user-sh5xl9qm8r
    @user-sh5xl9qm8r Před rokem

    Που βρίσκω τη μαγιά να κανω το κεφηρ

  • @evakal9293
    @evakal9293 Před 2 lety

    Μένω άφωνη με την απλότητα και τη λιτότητα της κουζίνας σου, είναι απολύτως Τζίνα!♥️♥️

  • @theologoskoutras2265
    @theologoskoutras2265 Před 4 měsíci

    Πως.μπορουμε.να
    Το.βρουμε
    τον.σπορο

  • @user-kt4bb8oj5v
    @user-kt4bb8oj5v Před 4 měsíci

    Το καπακι απο το βάζο δεν είναι μεταλλικό?καποιοι βαζουν τουλη και το δενουν με λαστιχακι και για παίρνει λιγο οξυγόνο και για αποφυγη του καπακιού

  • @billibilli1312
    @billibilli1312 Před 2 lety

    Προβιο γάλα που βρίσκουμε Τζίνα; Σευχαριστουμε συνέχισε .

  • @mariatrifonas9228
    @mariatrifonas9228 Před 2 lety +1

    Γλυκεια κ αγαπημενη μας 💕🌷🌻🥰παντα μ το χαμόγελο σου και της εμπειρες συμβουλες σου μασμαγεφησς 👏🏻Το επερνα και εγω κ εκανα σμουθεις ..αλλα δεν ηξερα κ το εβαζα μαζι με ο κεφιρ..((αλλα προσοπικα δεν μπορω να το πιο εχω την πολιδρομηση κ αυτο με καίη ανεβαζη το ρεφλαξ.🙏))αλλα θα το κανω για την οικογενεια σε ευχαρειστουμε πολυ ❤️παντα αξια σε ολα σου 😘😘💐💕💕φιλακια πολλα🧿🌷🌻

  • @ioannavarvarigou5161
    @ioannavarvarigou5161 Před 2 lety +3

    Καλησπέρα Τζινα μπορείς σε παρακαλώ να μου προτείνεις από που να αγοράσω σπόρους φρέσκους και όχι σκόνη που βρίσκω στα καταστήματα
    Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety

      Ιωαννα έχω αναρτήσει ένα σχόλιο με 2 links για να αγοράσεις

  • @user-nb7et1pd1f
    @user-nb7et1pd1f Před 2 lety +4

    Καλησπερα σε ευχαριστουμε για ολα αυτα που μας δειχνεις και ειναι τοσο υγειινα και εγω σαν τη .μαμα σου εκεινα τα χρονια. εφτιαχνα τωρα θελω να ξαναφτιαξω παλι αλλα να ρωτησω το γαλα να .ειναι πληρες η με λιγα λιπαρα θα ηθελα να .που απαντησης σε ευχαριστω ❤🌷🙏🌟🌟

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +1

      Ευανθία εγώ βάζω πλήρες γάλα αλλά νομίζω ότι η ζύμωση γίνεται και με ελαφρύ γάλα.

    • @user-nb7et1pd1f
      @user-nb7et1pd1f Před 2 lety +1

      Τζινα σε ευχαριστω που με απαντησες θα κανω κεφιρ με πληρες γαλα καλο..βραδυ απο βεροια 🌟❤💐🌜🌛

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +1

      @@user-nb7et1pd1f ❣️Να είσαι πάντα καλά!

    • @descloutier594
      @descloutier594 Před 5 měsíci

      Η μητέρα μου το εφιαχνε με άπαχο γάλα, και μου τόνιζε ότι έπρεπε να υπαρχη μεγάλη καθαριότητα.ισως να εννοούσε μυρουδιές από φαγητά.

  • @ekaterinitzagaraki7852
    @ekaterinitzagaraki7852 Před měsícem

    Καλημέρα σας! Το βίντεο είναι πολύ ωραίο, κατανοητό και λεπτομερές! Εφόσον το πίνετε τόσα χρόνια, εμπιστεύομαι τις γνώσεις που μας μεταφέρετε. Για παράδειγμα δεν είναι ευρέως γνωστό ότι το ανοξείδωτο σουρωτήρι δεν βλάπτει. Μόνον πλαστικό γνώριζα μέχρι τώρα. Όπως και για την προσθήκη λεμονιού ή άλλου φρούτου! Να ρωτήσω όσον αφορά το κλείσιμο του βάζου. Είναι καλύτερα κλειστό βάζο ή να το σκεπάζουμε με λεπτό πανί ή χαρτί ώστε να αναπνέουν; Αρκετά χρόνια πριν χρησιμοποιούσα βάζα , όπως αυτά που χρησιμοποιείτε, τα τελευταία χρόνια βλέπω να προτείνουν σκέπασμα με λεπτό πανί ή χαρτί... Παρακαλώ την γνώμη σας! Σας Ευχαριστώ!-Το κεφίρ νερού επίσης λένε, ότι έχει επιπλέον ευεργετικές ιδιότητες για το ουροποιητικό μας σύστημα. - Κάποια στιγμή δοκίμασα το Κομπούχα, δυστυχώς δεν μπορούσα καθόλου να το πιω! Υπάρχουν διαφορετικές συνταγές και γι αυτό,σωστά; -Σας Ευχαριστώ! Ευχαριστούμε!

  • @user-sy5jl5ji2p
    @user-sy5jl5ji2p Před 24 dny

    #σπόρους που μπορούμε να βρουμε

  • @perrallakrijuese8713
    @perrallakrijuese8713 Před 2 lety +3

    💐🌹🌻🥰

  • @zoivrana
    @zoivrana Před 2 lety +2

    Τζίνα κάνε μας και ένα βίντεο για την κάνναβη, τα ευεργετικά της και πως την χρησιμοποιούμε στην διατροφη!!!! pls...

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      Θα κάνουμε!! 💗

    • @zoivrana
      @zoivrana Před 2 lety

      @@ginaalimonou7063 Τελεια... και μετα για την τρουφα. Και να μας ενημερωνεις και για το πως τα διατηρουμε και αν επερχονται μαγειρεματος. Πχ μαρμελαδα φρουτου με τρουφα ως αρωματικο. Γινεται? Ευχαριστουμε...

  • @xavos268
    @xavos268 Před 2 lety +1

    Τζίνα μου παρακολούθησα το βίντεο σου με τεράστιο ενδιαφέρον .Πραγματικα αυτο το κανάλι είναι πολύ ξεχωριστό και οι προτάσεις σου μας ανοίγουν τα μάτια σε πάρα πολλά θέματα που ίσως να μη γνωρίζαμε!!!!

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      Σ'ευχαριστώ πολύ γλυκειά μου! 💗

  • @antonistsoukalis3300
    @antonistsoukalis3300 Před rokem

    Το κεφίρ μπορούμε να το χρησιμοποιούμε και σε γάλα φυτικό όπως σε γάλα βρώμης? ευχαριστώ

    • @dinovidakovic5347
      @dinovidakovic5347 Před měsícem

      Γίνεται.
      Ρόφημα βρόμης για την ακρίβεια, δεν είναι γάλα.
      Απλώς γίνεται γαλακτώδες το χρώμα τού νερού.
      Με όλους τους σπόρους αυτό συμβαίνει.

  • @helentoul5488
    @helentoul5488 Před 2 lety +5

    Είστε καταπληκτική!!! Όμως με δυσκολεύει να καταλάβω πώς φτιάχνουμε τους σπόρους του κεφίρ δηλαδή αφήνουμε το γάλα εκτός ψυγείου και γίνονται οι σπόροι του κεφίρ; Το γάλα το βράζουμε ; Κάνει γάλα από κατσίκας προβάτου αγελάδας κάπου έχω μπερδευτεί ευχαριστώ 😘😘😘

    • @christinameli2555
      @christinameli2555 Před 2 lety +1

      Καλησπέρα ,Πρέπει κάποιος να σου προμηθεύσει τους σπόρους και εσύ να κάνεις τη διαδικασία. Οπότε θα τους βρεις από κάποιο φίλο ή θα τους αγοράσεις.

  • @maratsat6233
    @maratsat6233 Před 2 lety +1

    🤝❤❤❤❤❤

  • @user-eh7sr8sd3t
    @user-eh7sr8sd3t Před 2 lety +2

    !!!!!!!

  • @yiannispalamas1307
    @yiannispalamas1307 Před rokem +1

    Ιαπωνια, Θιβετ.. ακομη και η Αιθιοπια, ειναι στο βορειο ημισφαιριο.

  • @user-wf4ou5zg4u
    @user-wf4ou5zg4u Před 2 lety +3

    Καλημέρα. Για να καταλάβω . Τους σπόρους τους κρατάμε μια ζωη κ αυξάνονται με το γάλα ???

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +3

      Ναι Στέλλα μπορείς να τα συντηρήσεις για πολλά χρόνια! Εαν πληθυνουν οι σποροι μπορείς να κρατάς τους πιο νέους και να πετάς τους πολύ παλιους(πιο μεγάλοι και χάνουν το σχήμα τους!

    • @user-wf4ou5zg4u
      @user-wf4ou5zg4u Před 2 lety

      @@ginaalimonou7063 σε ευχαριστώ πολύ!!!!

  • @victoriakokka
    @victoriakokka Před 2 lety

    Κι εμεις είχαμε το κεφιρ στο σπίτι πριν πολλά χρόνια.

  • @giasemaki13
    @giasemaki13 Před 2 lety +2

    Για καλύτερο αποτέλεσμα δεν χρειάζεται πλύσιμο με νερό κατευθείαν σε καινούργιο γάλα

  • @TheKingOfOregano
    @TheKingOfOregano Před 10 měsíci

    Καλημέρα, ανέκαθεν υπήρχε....

  • @takis76
    @takis76 Před 2 lety

    Δεν μας είπες πόσες φορές μπορούμε να ξαναφτιάξουμε κεφίρ με ήδη χρεισημοποιημένο αν για παράδειγμα αγοράσουμε 30 γρ τν πρώτη φορά μετά τι γίνεται φτιάχνουμε κεφίρ για πάντα, απλά του βάζουμε γαλά και ψυγείο; για πάντα; και αυτό θα μεγαλώνει συνέχεια;

  • @katekats6794
    @katekats6794 Před 2 lety

    Τζίνα έχεις φτιάξει κεφίρ σόγιας?Αν ναι ,ακολουθούμε την ίδια διαδικασία?

  • @vasokassotaki5364
    @vasokassotaki5364 Před 2 lety +4

    Εμείς που θα βρούμε τους σπόρους;

  • @mariasfiraki7931
    @mariasfiraki7931 Před rokem +1

    Που μπορούμε να βρούμε τους σπόρους κεφίρ

  • @stavroulavall1920
    @stavroulavall1920 Před rokem

    Με τους ίδιους σπόρους μπορεί να γίνει και σε φυτικό γάλα?

  • @phterpan6854
    @phterpan6854 Před 6 měsíci +1

    χαρίζω σπόρους κεφίρ

  • @mickeymouse2657
    @mickeymouse2657 Před 2 lety +3

    Τζίνα μου το γάλα το πρόβειο υπάρχει στο μάρκετ ή το αγοράζεις απο παραγωγό αν το αγοράζεις απο παραγωγό δε θέλει να το βρασεις για τα μικρόβια.

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      Ο Σταμου είναι ένα καλός παραγωγός που δεν το έχει και ομογενοποιημενο!

  • @chefioannidou3654
    @chefioannidou3654 Před 2 lety +1

    Οι σπόροι διατηρούνται και στην κατάψυξη.😘🌹

    • @tzats5
      @tzats5 Před 2 lety

      Ξέρουμε για πόσο καιρό;;; Μπορούν να μηνουν κι έναν μήνα;;;
      Μετά κατά την άποψυξη έχει κάποια ιδιαίτερη διαδικασία;;;

    • @chefioannidou3654
      @chefioannidou3654 Před 2 lety

      @@tzats5 Ένα χρόνο σίγουρα διατηρούνται στην κατάψυξη. Για να τους αποψυξουμε απλά τους βάζουμε σε ένα βαζακι με λίγο νερό κ στο ψυγείο.
      Δεν θα γίνει με την πρώτη προσθήκη γάλατος κεφιρ. Θα χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία 2 με 3 φορές κ μετά θα δουλέψει μια χαρά.
      Επίσης τώρα το καλοκαίρι δεν το αφήνω πάνω από 12 ώρες εκτός ψυγείου γιατί ξινιζει γρήγορα. Στο δωδεκάωρο το βάζω ψυγείο κ το καταναλώνω κ μετά από 2 , 3 μέρες αν ξεχαστώ.
      Η ζύμωση συνεχίζει να γίνεται κ στο ψυγείο.🤗

  • @chrysidiakki6852
    @chrysidiakki6852 Před 2 lety +3

    Και εγώ έχω κεφιρ το Καλλιεργώ πάνω από 10 Χρόνια!!

  • @luffysun7426
    @luffysun7426 Před rokem

    Γίνεται να φτιάξουμε κεφίρ με γάλα αμυγδάλου??

    • @dinovidakovic5347
      @dinovidakovic5347 Před měsícem

      Με ρόφημα αμυγδάλου. Ναι.

    • @fotinimanf3267
      @fotinimanf3267 Před měsícem

      Εγώ που δοκίμασα με γάλα αμυγδάλου δεν έγινε. Χρειάζεται λακτόζη για να τραφούν οι μύκητες.

  • @mariaharitidou2846
    @mariaharitidou2846 Před rokem

    Καλησπέρα Τζίνα. Θέλω να ρωτήσω μπορώ κάθε μέρα να πίνω? Και αν Θέλω να σταματήσω, πως μπορώ να αποθήκευσω?

  • @sapphotronziou7692
    @sapphotronziou7692 Před 2 lety +1

    Μπορεί να γίνει ζύμωση και με γάλα αμυγδάλου;

  • @evoskaki
    @evoskaki Před 2 lety +14

    Που μπορούμε να βρούμε τους σπόρους του κεφίρ, αγαπημένη Τζίνα;

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +2

      Καλησπέρα! Σε λίγο θα αναρτησω κάποια link που βρήκα όπου μπορείτε να προμηθευτείτε σπόρους Κεφιρ ! Βεβαιως δεν τα εχω δοκιμάσει αλλά φαίνονται μια χαρά!

    • @elechatzi1140
      @elechatzi1140 Před rokem +1

      Εγώ έχω σπόρους κεφιρ και χαρίζω

    • @litsadimi3253
      @litsadimi3253 Před rokem +1

      @@elechatzi1140 ενδιαφέρομαι για σπόρους κεφιρ

    • @bukuroshecupi567
      @bukuroshecupi567 Před 3 měsíci

      Ενδιαφέρομαι και εγώ παρακαλώ 🙏​@@elechatzi1140

  • @elenitopi6906
    @elenitopi6906 Před 3 měsíci

    Αν πεσει κανα κομματι κεφιρ και το πιουμε θα παθουμε κατι

  • @user-iw1yn3xx8g
    @user-iw1yn3xx8g Před 2 lety +3

    Γεια σου Τζινα.σε συγχαιρω για ολα τα ωραια που μας δειχνεις.Σε ευχαριστουμε.Ηθελα να σε ρωτησω αν ξερεις,επειδη εκανα παλαιοτερα κεφιρ και το σταματησα γιατι η μεγαλη οξυτητα μου 'ετρωγε'τον οισοφαγο(λογω της παλινδρομησης που εχω)ετσι για να μην χασω τους σπορους τους ειχα για πολυ καιρο στη συντηρηση του ψυγειου και τελικα τους εβαλα στην καταψυξη.υπαρχει περιπτωση να ξαναζωντανεψουν αραγε;δεν εχω δοκιμασει.μηπως καποιος διαβασει το σχολιο και ξερει να μας πει θα το ηθελα γιατι αγοραζω κεφιρ απο το σουπερμαρκετ.

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +1

      Καλησπερα! Από ότι ξέρω μπορείς... Δεν γνωριζω πόσο καιρό παρέμειναν εκεί αλλά αξίζει να το δοκιμάσεις!

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +1

      Όσο αφορά στην ενόχληση που σου προκαλουσε πρέπει να το δοκιμάσεις ξανά! Εαν σε σου ταιριάζει υπάρχουν κι άλλες προβιοτικες τροφές όπως το λάχανο που παρασκευασαμε...

    • @lamprinizoi9466
      @lamprinizoi9466 Před 2 lety

      Ναι δεν καταστρεφεται στην καταψυξη!!!Βγαλτε το απο την καταψυξη τοποθετηστε το σε γυαλινο δοχειο και προσθεστε γαλα κατσικισιο υπαρχει σε ολα τα σουπερ μαρκετ !!!Αναλογια 1 προς δεκα!!!20 γραμ κεφιρ με 200γραμ γαλα!!!Αφηστε το εκτος ψυγειου!!!Θελει τουλαχιστον 2 με 3 μερες να ξυπνησει και να αναπτυχθει!!Θα αρχισει να εχει πυκτη υφη!!!!Στραγγιζετε και καταναλωνετε!!!Επειδη γραφετε οτι για πολυ καιρο το ειχατε στην καταψυξη μην καταναλωσετε το πρωτο!!!Στραγγιξτε και επαναλαβετε τη διαδικασια!!! Μπορει να καθυστερησει λιγο να ξυπνησει αλλα μην το φοβηθειτε !!!

    • @user-iw1yn3xx8g
      @user-iw1yn3xx8g Před 2 lety

      @@lamprinizoi9466 σε ευχαριστω πολυ

    • @LILA4060
      @LILA4060 Před 2 lety +1

      Αν θέλετε έχω αρκετό και δεν ξέρω τι να το κάνω.. εγώ μένω Ηλιουπολη

  • @sonyamat
    @sonyamat Před 2 lety +25

    Ναι ,αλλά το σουρωτήρι είναι μεταλλικό, μέγα λάθος. Πρέπει να είναι πλαστικό. Τίποτα μεταλλικό δεν πρέπει να έχει επαφή με τους μύκητες/σπορους/

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +7

      Σονια καλησπέρα! Το ανέφερα ότι μου είχαν πάρει τα παιδια μου το πλαστικό σουρωτήρι κι ότι για μια φορά δεν πειράζει αλλά τα προβιοτικά θέλουν γυαλί, ξύλο και πλαστικό!

    • @ginaalimonou7063
      @ginaalimonou7063 Před 2 lety +6

      Επίσης οι απόψεις διίστανται ακόμα και σε αυτό. Γιατι παλιά ήταν αλουμινένια τα σουρωτήρια και όντως οξειδωνε τους σπόρους! Ενώ τα σουρωτήρια τώρα είναι ατσάλι και δεν κανει την ίδια φθορά

    • @lamprinizoi9466
      @lamprinizoi9466 Před 2 lety +3

      @@ginaalimonou7063 Να προσθεσω την γνωμη μου!!!Για να μην ερθουν σε επαφη με το μεταλλο οι σποροι μπορουμε να βαλουμε ενα κομματι τουλι η γαζα!!!

    • @user-bm3kp7xe9u
      @user-bm3kp7xe9u Před 6 měsíci +1

      🌹🌹🌹🌹♥️

    • @jonnaajonii5158
      @jonnaajonii5158 Před 5 měsíci +1

      Σωστή!!

  • @ellitorres4541
    @ellitorres4541 Před rokem

    Γιασας ποζ Βώρος να να το αγορασο😊

  • @toulagotsi2124
    @toulagotsi2124 Před 2 lety +4

    Πως ξεκιναμε δεν είπες

    • @user-gp4xv1oc8c
      @user-gp4xv1oc8c Před 2 lety

      Σωστά. Υπάρχει ασάφεια εκεί. Οι σπόροι φτιάχτηκαν εκείνη τη νύχτα ή τους είχε ήδη βάλει.

  • @user-ig6so4es1p
    @user-ig6so4es1p Před 8 měsíci +1

    Αρκετή πολυλλογια

  • @giasemaki13
    @giasemaki13 Před rokem

    Μπαίνει και κατάψυξη δεν χαλάει

  • @user-kt4bb8oj5v
    @user-kt4bb8oj5v Před 4 měsíci

    Οταν το ξαναχρησιμοπιησουνε πρεπει πρωτα να το έχουμε πλενει

  • @anastasiospasparakis3276

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΟΥ ΛΕΙΑ ΣΑΣ ΑΠΛΑ ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΠΟΙΟ ΣΥΝΤΟΜΟ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΠΟΙΟ ΒΑΣΙΚΑ ,,,ΜΕ ΚΟΥΡΑΣΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΦΤΑΣΩ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΕ ΠΗΡΕ Ο ΥΠΝΟΣ ,,,ΣΟΡΡΥ,, ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ

  • @user-gq5sk5of8z
    @user-gq5sk5of8z Před 4 měsíci

    ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΕΧΩ 25 ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΥ ΤΟ ΠΙΝΩ ,ΜΟΥ ΤΟ ΕΦΕΡΕ ΦΙΛΗ ΑΠΟ ΡΩΣΙΑ ,ΕΙΜΑΙ 70 ΧΡΟΝΩΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΟΥΝ,ΜΟΙΑΖΩ ΝΕ 50.

  • @popiselli4909
    @popiselli4909 Před 2 lety +3

    Μιλας μιλας και δεν μας λες πως ξεκινάμε??????????

  • @kaliopikopani4346
    @kaliopikopani4346 Před 9 měsíci

    Tipota. Dhen. Mas. Ipes. Ute. Pos. Jinete. Ute. Tis. Bitamines. Pu. Exhi. To. Jefir. Mono. Na. Pernete. Lajk.

  • @user-kt4bb8oj5v
    @user-kt4bb8oj5v Před 4 měsíci

    Μπηκα να δω ερωτησεις να μαθω περισσότερα αλλά πουθενά δεν βρισκω απαντήσεις! γιατί?υπαρχουν τοσες αποριες...

  • @descloutier594
    @descloutier594 Před 5 měsíci

    Είμαι ενημερωμένη σχετικώς με το κεφιρ το εφιαχνε η μητέρα μου και βεβαίως έπεινα ένα ποτήρι συχνά.
    Νομίζω οτι φαίνεσαι ομορφότερη με μαζεμένα τα μαλια σου

  • @georgiakart1481
    @georgiakart1481 Před 11 měsíci +2

    Δε μας λέτε που θα το βρούμε να το πάρομε και εμείς ευχάριστο 👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  • @johnekon9243
    @johnekon9243 Před rokem +1

    Μεγάλο λάθος να σουρώνεις το κεφιρ σε μεταλλικό σουρωτήρι! Μόλις κατέστρεψες το γαλακτικό οξυ που είναι η βασική ουσία που θέλουμε! Μόνο σε πλαστικο σουρωτήρι ποτε επαφή με μέταλλα!

    • @fotinimanf3267
      @fotinimanf3267 Před měsícem

      Αυτό ίσχυε παλιά που τα σκεύη δεν ήταν ανοξείδωτα. Σήμερα όλα τα σκεύη είναι ανοξείδωτα κ είναι η καλύτερη επιλογή κ από το πλαστικό κ από το ξύλινο που πιάνει πολύ εύκολα μικρόβια.

  • @georgiak4868
    @georgiak4868 Před 11 měsíci

    Excuse me lady you should tell the people how is made not to tell the whole story when you tell the homemade is better tell the people has made