Ja ubijam całe jajka, ale trzeba to robić długo i dać odrobinę soli, dopiero później stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać, aż do sztywnej masy. Myślę, że do mąki migdałowego warto dodać trochę mąki (skrobi) ziemniaczanej, wówczas biszkopt się lepiej utrzyma i nie opadnie. Pamiętam, że mama mojej koleżanki piekła super ciasta, również biszkopty. Jej proporcje: tyle samo cukru oraz mąki ile ważą jajka bez skorupek. Ważyła jajka, cukier i mąkę (3/4 zwykłej i 1/4 ziemniaczanej). Nigdy nie piekłam biszkoptu z mąki migdałowego i erytrolu, ale z powodu cukrzycy spróbuję. Pozdrawiam
Czasem również ubijam całe jajka ale faktycznie dużo dłużej trzeba to robić. Do zwykłego biszkoptu dodaje mąkę ziemniaczaną. Tutaj nigdy nie próbowałam ale chętnie wykorzystam ten pomysł. Dziękuję :)
![4 przepisy dla diabetyków | Dietetyczny deser dla cukrzyka! | [DIETA PRZY CUKRZYCY] | Nie słodzę](http://i.ytimg.com/vi/D6r06n6wfSY/mqdefault.jpg)
Wow, przepraszam, ale to co jest na okładce filmu ni jak nie ma się do tego co zostało upieczone. Ale przepis w porządku, pewnie smaczny!
Ile czasu piec
Ja ubijam całe jajka, ale trzeba to robić długo i dać odrobinę soli, dopiero później stopniowo dodawać cukier i nadal ubijać, aż do sztywnej masy. Myślę, że do mąki migdałowego warto dodać trochę mąki (skrobi) ziemniaczanej, wówczas biszkopt się lepiej utrzyma i nie opadnie. Pamiętam, że mama mojej koleżanki piekła super ciasta, również biszkopty. Jej proporcje: tyle samo cukru oraz mąki ile ważą jajka bez skorupek. Ważyła jajka, cukier i mąkę (3/4 zwykłej i 1/4 ziemniaczanej). Nigdy nie piekłam biszkoptu z mąki migdałowego i erytrolu, ale z powodu cukrzycy spróbuję. Pozdrawiam
Czasem również ubijam całe jajka ale faktycznie dużo dłużej trzeba to robić. Do zwykłego biszkoptu dodaje mąkę ziemniaczaną. Tutaj nigdy nie próbowałam ale chętnie wykorzystam ten pomysł. Dziękuję :)
Pokazała pani na tym filmiku że pani ubija całe jajka w misce na początku są i zółtka i białka…
Ile czasu piec? Prosze o szybką odpowiedź!
ok.40-50 minut
Dziękuję!
@@annakielczewska7249 Smacznego ;)
Mnie bardziej wyszedł omlet niż biszkopt...
Proszę spróbować osobno dobrze ubić białka i dopiero pod koniec je dodać do reszty masy. Ja ubijałam całe jajka na pianę ale mam dobry robot :)
Mniejsza forma też rozwiaze problem wizualny. Jednak tutaj chodzi o nasze zdrowie.