Jak zavařit chilli papričky #69 |

Zdar přátelé, dnes mám pro Vás video, které se hodí pro všechny, kteří si pěstují vlastní chilli papričky a chtějí si je zavařit na horší časy.
Prvotřídně vychytanej lák ozvláštněný hořčicí a mnoho dalších surovin... Proč ne?;)
Klidně se podělte o své láky na zavařování, rád je vyzkouším a porovnám, zda nejsou lepší.
Užijte si video, lajkujte, odebírejte a zůstaňte věřni tomuto amatérskému kanálu ;)
IG: / ​​​​​
FB: / polisbbq

[@mariavendeghova5564]

Vyzerajú, super. Určite, vyskúšam🤗

[@cutteraro2982]

Dělal jsem to přesně podle tohoto návodu a teď, po dvou týdnech, se to kalí a kvasí to. Lák jsem dával horký, sklenice byly vydrbané také horkou vodou. Příště to i zavařím. Jinak chuťově super.

[@PolisBBQ]

Ono muže jít i o uskladnění. Já nezavařuji nikdy a zkazila se mi za pár let asi 1-2 skleničky. Jinak vzdycky to bylo zcela ok... Zavařit to jde, je to možná větší jistota, ale už je to pro mě více časově náročnější ;) ale jasně, jde to taky. ;) Ale fakt nechápu, co se tam stalo :/

[@cutteraro2982]

@@PolisBBQ Mě právě taky Váš recept vyhovoval, že se nezavařuje. Uskladněno mám ve spíži, protože nemám sklep. Zatím je to u 3 skleniček. Možná byla špatná víčka, nevím..

[@petrsula8877]

To se musí zavařit .

[@mar8sob]

🎉 super podrobný návod, děkuji

[@PolisBBQ]

Diky za reakci a shlednuti:))

[@mar8sob]

Mohu najemno nakrájet sladkou papriku společně se superpalivima, 1:1 , napechovat a pokračovat jako ve videu? 200 ml sklenice

[@pavelklubal5295]

Parádní video. Jen se zeptám. Nijak nezavařuješ? Jak dlouho to vydrží bez zavaření.

[@PolisBBQ]

Tohle zavařování jsem delal loni v září. Video vyslo az ted, protoze nemelo cenu vydávat zavařování v prosinci. Letos jsme ke grilování par sklenic otevřeli a naprosto bez vady, chut super. Takze bezpečně vim, ze takto to rok vydrží, coz většinou staci:-)

[@mariavendeghova5564]

@@PolisBBQ Už, som zavarila. Vyzerajú dobre🤗

[@lubosmusil7195]

Kozí rohy dělám podobně ale mám jednu radu. Když vařím lák tak do něj na pár vteřin hodím ty kozí rohy oni ZMĚKNOU a do sklenic je stočím celý bez krájení na půl a dávám i se stonkama.Vylovím je takovou tou děravou naběračkou ale jsou strašně vařící takže to dávám do nějaký misky.

[@PolisBBQ]

Super. díky za tip;) zkusím ;)

[@lubosmusil7195]

@@PolisBBQ Prvně jsem myslel,že si dám do hrnce vařit vodu a ty kozí rohy hodím tam ale pak si povídám je to zbytešný když ten lák je vařicí.Musí se hlídat aby to zase nebylo dlouo ale jen chvilku.

[@filippavlik8770]

Ako sa kapsaicin strati na vzduchu?Skvor sa straca pri teplote 75C

[@PolisBBQ]

To jsem někde ve videu říkal? nejsem si toho vědom. ;)

[@ondrejmagdic7239]

Můžu se zeptat jestli mám nechat potom sklenice stále otočené dnem vzhůru? Dělám to poprvé 🙂

[@PolisBBQ]

Je lepší to tak udělat kvuli vzduchu, ale na to jsem vetsinou moc línej a nikdy se mi nestalo, že by se nějaké kvuli tomu vyhodily, že by se nějak zkazily; )

[@ondrejmagdic7239]

@@PolisBBQ fajn děkuji za odpověď. Jinak jednu sklenici už jsem otevřel a chuťově perfektní 🙂

[@danacagasova2617]

Mám jalapenos i ty zavařít takhle.?

[@PolisBBQ]

Jasne :) presne takhle :) je to v zasade jedno. Jake papricky :) jde obecne o palivost, pokud se zavari ultra paliva s napr jalapeno, bude to po otevreni palit o neco vice :))

[@danacagasova2617]

E chci si je obalová se sýrem jako řízek. Tak nevím jestli nálev s cukrem nebo bez.

[@PolisBBQ]

@@danacagasova2617 klido s cukrem;) tomu se nic nestane :))

[@ambrozotruba2063]

Kamoš nehnevaj sa ale odvtedy ako si tam dal tie Červy ruším odber, ja nie som žiadny eko fanatik a chcem aby aj moje deti mohli raz ochutnať poriadny stejk a nie dáku náhradu!

[@PolisBBQ]

Nehnevam:-) to je na kazdem:-) ja si myslim ze to jidlo je budoucnost, je to chutné a hanit to a nadavat na to aniž by to někdo ochutnal je takové za me nelogické, ale je to kazdeho vec, takze v pohode.:-) kdyz se dobre udelaji jsou vyborne. Steaky a masa obecne rozhodne nebudu rusit, ale tohle mi chutna,.takze nevidim duvod si.to obcas neudelat :-) mej se fajnove:-)