ARROSTO DI VITELLO LA RICETTA PERFETTA di ALESSANDRO BORGHESE | THE BEST ITALIAN WINE ROAST BEEF
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2019
- #roastbeef #arrostodivitello #fattoincasa
🇮🇹 RICETTA
1,5 KG CARNE
(Tipo girello,lacerto,uovo di spalla ecc..)
3 carote
sedano
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale
1 l brodo di carne
rosmarino
salvia
1 1/2 bicchieri vino bianco
🇬🇧RECIPE
1,5 MEAT (RUMP ROAST)
3 carrots
celery
2 cloves of garlic
extravirgin olive oil
salt
1 l broth or bouillon cube
rosemary
sage,
1 1/2 glasses of white wine
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UN ABBRACCIO,FRANCESKA.❤❤❤ - Jak na to + styl
Ciao a tutti e benvenuti, per questa ricetta mi sono voluta ispirare a una ricetta di un grande chef e conduttore televisivo italiano : Alessandro Borghese. Non avevo mai preparato il roast beef così, con le carote ed il vino bianco, è stata la prima volta e devo dirvi che sono rimasta estasiata dalla bontà e dalla delicatezza di questa ricetta. È davvero meravigliosa e ve la consiglio vivamente. Spero che il video vi piaccia. Grazie a tutti per il vostro supporto. Bacioni ❤
Una meraviglia ricetta
Una meravigliosa ricetta
Sì bella ricetta ma secondo me la carne risulta asciutta. E poi, servita fredda è un peccato. Comunque grazie 😉
Sei straordinaria!!! Grazie x condividere tutte queste meravigliose e gustosissime ricette.......sei il 🔝🔝🔝
Un abbraccio e un bacio 😘😘😘👋👋🌹🌹
Grazie tesoro! Un abbraccio 😘❤❤❤
Sarà buonissimo. Lo farò certamente in questi giorni, grazie
È troppo bello e invitante, lo farò per la prossima domenica, grazie mille.
E poi la sera finalmente posso rilassarmi guardando i video della mia chef preferita! Grazieeee
Che bello! ❤😘😘😘
Che meraviglia questo rostbif complimenti! Anche io ammiro molto lo chef Borghese , lo seguo sempre in tv ed è anche un bellissimo ragazzo.
Vero è bellissimo e simpaticissimo
Complimenti ..k bella ricetta ! È molto facile .
Ottimo per questa domenica....grazie.
Bella ricetta, da provare,la presentazione è molto invitante, like
Ciao Francesca sei stata bravissima lo proverò grazie ..
Grazie a te Patrizia ❤😘
Ottima ricetta, la farò presto, grazie.
Stupendo cara Franceska!!!!!! Proprio oggi avevo in mente di fare l'arrosto di vitello e lo preparerò come hai fatto tu!!!!!Ciao e bacioni!!!!
Cara Franceska , le tue ricette mi sono piaciute molto !! Un piccolo consiglio se lo accetti : sotto al tagliere ( o tra i due ) metti due fogli di carta da cucina bagnata e strizzata , così non scivolano ed eviti un eventuale taglio 😉
Grazie di cuore del consiglio 😘😘😘
Complimenti dev' essere molto buono. Brava.
Da provare assolutamente. ..
L'arrosto e sempre un piatto gustoso ,la Domenica, i giorni di festa .Bellissimo ciao
Ciao tesoro grazie 😘
Che delizia , non smetti mai di sorprendermi. Grande!
❤😘😘😘
Bravissima Francesca 💜
Sembra buonissimo... Lo proverò presto. Like.
Perfetto💪🏻👍🏻‼️ ora mi metto all’opera ..💪🏻👍🏻👍🏻
Ciao sono una nuova iscritta bellissima ricetta e bel piatto complimenti 👍👏👏
Ummm che bontà....brava
Bella maniera di preparare un arrosto saporito 😍 Anch'io lo faccio con carote, sedano e cipolle ed è buonissimo! Bravo Alessandro Borghese! Un bacione 😘
Ciao Franci anche io lo preparo sempre cosi , è delicato e piace molto anche ai miei figli che solitamente non amano le carote.
Si con i bambini bisogna sempre cercare un modo per fargli piacere alcune verdure. Un abbraccio
Anch'io lo faccio uguale, ed è sempre un successo 🤗😋😋
Buongiorno franceska bellissi.a vricetta deve essere buonissimo per pranzo due fettine le mangerei volentierise una grande tvb col❤❤❤❤❤❤
❤❤❤grazie tesoro
Baci e buon lavoro !
Grazie tesoro
Molto buona la ricetta.deve essere gustosa.brava
Grazie ❤
Che squisitezza😍
Grazie 😘
Brava 💯
Il brodo di carne come l hai fatto?
Quanto mi rilasso a guardare i tuoi video , sono fatti con cosi tanta cura e delicatezza . Si vede che sei una ragazza che ci mette tanta passione nelle sue cose . Domenica vengono a pranzare i miei figli con i nipotini , preparero' la tua ricetta e sono sicura che sara' un successo. Bacioni da Cosenza
Ma che carina che sei. Grazie di cuore 💖❤❤❤
Brava Franci ti adoro un bacio alla prossima
Grazie tesoro, un abbraccio 😘❤
Bravissima, appena iscritta. Posso congelarlo con la sua salsina?
Ciao benvenuta! Ovviamente si! Anche io spesso congelo le cose che preparo. Un bacione
@@FranceskaChef Grazie mille e alla prossima ricetta❤
Bella ricetta, hai mai provato a farlo con i funghi? A me piace tantissimo !
Sinceramente no ma in futuro proverò 😘
Mamma mia 😋
Ho condiviso con tutti gli amici questa ricetta 😗😗😗😗
Sei fantastica grazie
Ciao, perdona la domanda stupida, ma sono una frana in cucina. Come si capisce se è cotto, senza tagliarlo?
Per quello serve il termometro da cucina. Per esperienza lo fai cuocere un'oretta ed è pronto. Non ricordo se in video dico un'ora ma solitamente un'oretta passa sempre per la carne così. Certo non faccio gli arrosti rosa dentro. Mi piace la carne ben cotta.
Quanto tempo per lato deve cuocere
Buonissimo ;-)
😘😘😘❤
Che buonta 😋😋😋
Grazie ❤
Mi spieghi come hai fatto a vedere la cottura all'interno?
complimenti chef in quale ristorante lavora?
Si puo' usare anche un arrosto di maiale?
Si può cucinare un giorno prima ?
Buonissime 😚🤨☺️
😘
Buonissimo arrosto...😋 Ottima ricetta... Da noi in belgio lo si cuoce meno 😘😘😘😘😘🌹
Si anche in Italia si cuoce meno . Si lascia rosa all'interno ma io purtroppo non mangio la carne rosa o al sangue quindi lo faccio più cotto. Un bacione Janina ❤😘
@@FranceskaChef anche a me piace più cotta 😉 buonanotte 😘😘
Che bello doppia ricetta oggi! Allora sabato preparo insalata greca e arrosto! Hai qualche altro asso nella manica ? No perche mi manca il dolcetto ahahahha
Vediamo tesoro! Cerco di non fare troppo spesso i dolci perché poi non so a chi regalarli! 😂😂😂😂
No non mi piace un pezzo di girello non si può fare cuocere 2 ore, per questa ricetta serve un altro pezzo di carne, serve una carne da stracotto.
Perfetto! Io metto meno carota e 2 pomodorini .prima del vino bianco ...spruzzo di Cognac . Comunque ti ammiro molto ! 🙋🙋🙋
Grazie tesoro ❤
Buona notte Francy
@@silvanamanstretta3013 buona notte 😘😘😘😘😘😘
Anch'io faccio così
😋😋😋🤩
Ma mi domando non va mangiato caldo? E se è si quando va riscaldato prima di tagliarlo o dopo?
Mamma che buono! Una fetta me la mandi :)
Siiii 😘😘😘😘
Va bene anche con arista di maiale questa ricetta???
Uhmmm... È un'altra ricetta golosa. Brava.
Buonissimo l'arrosto.
👍👍
Mi piace
Si può congelare?
Certo! Anche io l ho congelato 😘❤
Buono
👏👏👏👏👏👏😘
Complimenti!
Il brodo di carne come l'hai fatto?
Grazie
Con tantissime verdure 🤣
io col dado
@@vincenzamancini7960 io con il dado fatto in casa xk allergica al nichel ,se no avrei fatto come te 😃
Io non ho il brodo di carne...che faccio
Mi spiace non per offenderti ma hai fatto letteralmente uno stracotto. Comunque brava per l'impegno 🥰🥰🥰
Tranquilla non mi offendo, noi la carne la mangiamo ben cotta per cui hai sicuramente ragione. Bacioni e buone feste ❤
Come di fanno le patatine
Puoi farle al forno con rosmarino sale e un filo d'olio se vuoi puoi aggiungere anche aglio e pepe nero.
Ok grazie
Lo facciamo per PASQUA
😂😂😂❤❤❤R.C.❤❤❤❤
La sigillatura? Non avevo nemmeno idea di cosa fosse! Io lo mettevo a bollire nel brodo e mi veniva sempre stopposo. Adesso grazie a te ho capito che non era la carne che non era buona . grazie . faro anche io questa sigillatura e ti faro sapere . i tuoi insegnamenti sono preziosissimi.
Si sono informazioni un po' tecniche ma anche molto semplici. Sono felice se posso trasmettervi qualche nozione in piu per aiutarvi nelle vostre preparazioni. Un abbraccio 💖❤
@@FranceskaCheft
T
Anch'io lo faccio così però lo mangio caldo...
Aggiungete gli ingredienti in lingua ITALIANA GRAZIE
Questo accompagnato con un bel pure di patate ... Mmmmm
Si un abbinamento molto goloso
senza pelare le carote?!......
Sembra un po duretto pero'
Più che arrosto mi pare lesso.
Se non sa come si cucina un arrosto adesso lo ha imparato.
@@FranceskaChef grazie ma non si arrabbi non ho detto che non è buono, ma il girello io l'ho cucinato sempre pochissimo.max 30 minuti e dentro mi viene rosato e credevo che fosse così l'arrosto .Comunque voglio provare questa sua ricetta che ringrazio di aver postato. Buon Natale.
@@orettabatacchi3103 30 minuti mi sembrano davvero pochi. Ad ogni modo non mangio mai carne al sangue ma ben cotta, e come dice il titolo della ricetta , questa è stata fatta dallo Chef Borghese che se io sono di mestiere una pasticcera , lui è chef di cucina a tutti gli effetti, quindi se lo ha chiamato arrosto significa che è un arrosto e non un bollito. Io rispondo a centinaia di commenti, Scusi se le sono sembrata poco gentile ma non era assolutamente nelle mie intenzioni. Le auguro un buon Natale e felice Anno Nuovo.
Noooo.. Le carote nell'arrosto nooooo.. E nemmeno il sedano.. Non è uno stufato
Penso che Alessandro Borghese , da cui mi sono ispirata per la ricetta, ne sappia un tantino più di te in materia di cucina Italiana e internazionale. Ma giusto un tantino. Poi libera di apprezzare o di non apprezzare, ci mancherebbe . Ma portiamo rispetto agli chef come lo dobbiamo a qualsiasi altro professionista . Per educazione e rispetto.