Arrosto di Vitello come il tonno

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  • čas přidán 21. 10. 2020
  • OGGI PREPARO UN'ARROSTO DI VITELLO TENERO COME IL BURRO:
    INGREDIENTI:
    1,200 KG DI VITELLO (CAPPELLO DEL PRETE)
    2 SPICCHI D'AGLIO
    150 GR BURRO BUONO
    2 RAMI DI ROSMARINO
    4/5 FOGLIOLINE DI SALVIA
    1/2 BICCHIERE DI COGNAC
    2 CUCCHIAI DI PANNA DA CUCINA (POTETE USARE ANCHE DELLO YOGURT)
    SALE E PEPE QB.
    2 CUCCHIAINI DI MALZENA.
    PER INFO O COLLABORAZIONI:
    conadletorri@gmail.com
    IL MIO SECONDO CANALE HOBBY E SVAGO (LEGO E BRIKS):
    / @legodavidefantinati
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Komentáře • 326

  • @marianneklay8671
    @marianneklay8671 Před rokem +7

    👏👏👏 Complimenti, bravissimo sia nello spiegare che nel fare, viene voglia di preparare un buon arrosto x la famiglia. GRAZIE 😍 e saluti dalla 🇨🇭 Marianne

  • @leaferrarini5880
    @leaferrarini5880 Před rokem +2

    Ciao...ti ho scoperto solo oggi.....!!
    Non ti lasciero'' più....
    Sono una modenese montanara che apprezza la cucina sostanziosa e nostrana...Sei bravo bravo....grazie per i consigli che dai, perche' sono la parte più' importante della ricetta..e spieghi molto bene.
    P.S. Ho 67 anni e cucino da 50.Quindi i miei complimenti valgono doppio..Ciao..!!!

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Před rokem

      Grazie mille Lea sono lusingato , un abbraccio

    • @nadiarosssetti651
      @nadiarosssetti651 Před 7 měsíci

      Ciao Davide scusa se ti do del tu ma sei così simpatico che. Mi. Sembra. Di conoscerti. Da sempre complimenti x l,arrosto hai spiegato molto bene specie x me che di cucina. Non sono molto esperta. Spero di vederti in altre ricette. Ciao buone feste. A te e famiglia un abbraccio

  • @marisabertelli3832
    @marisabertelli3832 Před 3 lety +1

    Bravissimo anche x le chiare spiegazioni!

  • @eziobarzaghi7060
    @eziobarzaghi7060 Před 3 lety +14

    Molto curato nei particolari

  • @angelalomi1666
    @angelalomi1666 Před 7 měsíci +1

    Grazie dei consigli .... seguirò sicuramente questo metodo d'ora in avanti per tutti gli arrosti

  • @linadanile101
    @linadanile101 Před 7 měsíci +2

    Anche per Natale il tuo fantastico arrosto. È lungo ma vale la pena. Buon Anno

  • @saraalampi8257
    @saraalampi8257 Před 7 měsíci

    Bravissimo! Per questo Natale lo farò di sicuro. Grazie per i preziosi consigli. Auguri di Buon Natale 🎄💫 😊

  • @alessandrozanatta9772
    @alessandrozanatta9772 Před 3 lety +1

    Complimenti per il piatto, ma soprattutto per il tuo essere spontaneo e genuino

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari1994 Před 3 lety +3

    Bravo Davide!Sei superlativo.

  • @mariadimaria1118
    @mariadimaria1118 Před 3 lety +6

    Finalmente..una persona seria che ci spiega le cose, senza ciarlare tanto.. ...bravoooo...

  • @luciafabio9267
    @luciafabio9267 Před 3 lety +1

    Sei bravissimo e molto chiaro nella spiegazione complimenti

  • @mariateresaravasio8522

    COMPLIMENTI!! Bravo!

  • @mauriziodefazio2068
    @mauriziodefazio2068 Před 2 lety +2

    Io ancora non riesco a capire se è il tuo modo di parlare, l' accento emiliano, il volto e l' atteggiamento simpatico, o le tue competenze, fatto sta che non riesco a smettere di seguirti. I tuoi video ormai sono una droga, ma buona!!! Complimenti vivissimi

  • @leobrettchicca
    @leobrettchicca Před 3 lety +63

    Davide tu non sei un macellaio, sei una persona che porta avanti con merito l'artigianilita di un vecchio mestiere, quello del macellaio che consiglia, che parla oltre che vendere, TOP 👍👍👍👍

  • @giudittamatti4288
    @giudittamatti4288 Před rokem +1

    Sei speciale il tuo arrosto lo farò per il pranzo di Natale mi sembra molto buono grazie e buon Natale,👍👍👍

  • @giusizocca3938
    @giusizocca3938 Před 2 lety +1

    grazie Davide ,sei stato bravissimo e semplice lo faccio a Pasqua e di sicuro sara' un successo😀

  • @marcotescaro8666
    @marcotescaro8666 Před 3 lety +12

    Questo arrosto parla da solo, è un peccato non poterlo assaggiare ne farò uno uguale ,complimenti.

  • @Gretagreta233
    @Gretagreta233 Před rokem +1

    Grazie Davide, ho fatto l'arrosto mi è riuscito SUPER Buono, la cremina eccezionale, è la prima volta che mi riesce, ma perché tu sei stato capace di spiegarmi bene. Grazie❤️💋

  • @orsoscalzo7327
    @orsoscalzo7327 Před 3 lety

    BRAVISSIMO. Che fameeeee. È sempre un piacere vederti. Continua così. Complimenti e grazie

  • @raffaelepane6261
    @raffaelepane6261 Před 3 lety +2

    Sempre più mitico!

  • @mariateresavalente4040
    @mariateresavalente4040 Před rokem +1

    Altro che macellaio. Hai spiegato e descritto ,didascalicamente,il modo di comprare il pezzo di carne per cucinare l' arrosto,come nessuno prima di te lo ha fatto. Ti copiero' per Natale. Complimenti

  • @rosafameli767
    @rosafameli767 Před rokem

    Seguirò i tuoi consigli.grazie mille.bravissimo👍😉

  • @simonebarcheri3897
    @simonebarcheri3897 Před rokem +1

    Ricetta 🔝……complimenti 👍

  • @barbaracerfogli8716
    @barbaracerfogli8716 Před 3 lety +3

    Complimenti! Deve essere buonissimo! Lo hai proprio spiegato bene e voglio provare a farlo. Sei bravo a cucinare e anche molto simpatico 😀

  • @alessandrakuchma7466
    @alessandrakuchma7466 Před 2 lety +8

    Ottima ricetta,molto spiegato bene! Grazie mille! Lo farò assolutamente! 👍👍👍

  • @deniseney
    @deniseney Před 3 lety

    Grande bella ricetta ! Domani provo di ripeterla ...superiamo che venga bene...!

  • @rosellaparoni7632
    @rosellaparoni7632 Před 3 lety +1

    Grazie Davide fantastico

  • @mirellavalente5136
    @mirellavalente5136 Před 7 měsíci

    Bravissimo e molto preciso nello spiegare

  • @LadyInBlack224
    @LadyInBlack224 Před 2 lety

    Bravissimo! È proprio un bel video e si vede che ci metti passione, mi iscrivo subito

  • @rosannacampana7610
    @rosannacampana7610 Před 2 lety +1

    Ciao Davide , anche se l’h non e’ il massimo ti ho seguito tutto il video , sei grande 👍 nello spiegare e non si può sbagliare nel fare questo arrostino .. mi ha fatto venire un appetito alle 11 di sera che non ti dico , il mio problema Sara’ nel legarlo con lo spago me ci proverò in questi giorni .. grazie davvero 😧 buona notte 😘

  • @francesco1973
    @francesco1973 Před 2 lety

    Complimenti, bravissimo. Davide

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 Před 3 lety +4

    Delizioso!!! Can’t wait to make🇮🇹❤️🇮🇹

  • @xXZanzi97Xx
    @xXZanzi97Xx Před 3 lety +2

    Con un capolavoro del genere l'impiattamento conta fin là. Complimenti per la grande professionalità, che spettacolo 👍💪.

  • @marisads2333
    @marisads2333 Před 3 lety +1

    Bravo, hai dato anche degli utili consigli per la preparazione

  • @user-bm3ht7jo6s
    @user-bm3ht7jo6s Před rokem +3

    Grazie mille. Sono dona da Ucraina. Prima volta provato fare con vostro ricetta, mi veramente venuto bene. Sono contenta. 👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @concettafloridia7158
    @concettafloridia7158 Před 3 lety

    Ottimo!!! Sei bravo! E mi hai fatto venire voglia di rifarlo! Cioè provo a farlo x la prima volta!

  • @graziazappala9441
    @graziazappala9441 Před 2 lety

    👍👍👍 Bravissimo!!! La prossima volta lo farò proprio così invece che al forno 👏

  • @francogrottoli
    @francogrottoli Před rokem

    Davide sei Un Grande in tutto!

  • @valegenova69
    @valegenova69 Před 3 lety +1

    Spettacolo 😋

  • @liviadelmolino4933
    @liviadelmolino4933 Před 2 lety

    Complimenti per il piatto molto curato

  • @patriziaparazzoli4013
    @patriziaparazzoli4013 Před 5 měsíci

    Complimenti buonissimo poi sei bravissimo come prepari e spieghi tutto.bravo🥰

  • @diegoraffaelli7508
    @diegoraffaelli7508 Před 2 lety

    Buonissimo bravo!!!

  • @rosettazerillo8429
    @rosettazerillo8429 Před 7 měsíci

    Sei veramente bravissimo lo farò a Natale 👏👏❤

  • @eugeniarossi1691
    @eugeniarossi1691 Před 3 lety +1

    Ottimo grazie

  • @luigiberretta2485
    @luigiberretta2485 Před 3 lety +12

    Bravo Davide. A noi dell'impiattamento non ce' ne frega una mazza di tamburo. Guardiamo il risultato e la sostanza. Le fighetterie lasciamole fare a Cracco e company. Ciao.

  • @cvillafane4694
    @cvillafane4694 Před 3 lety

    Bravo Davide, l'ho fatto come hai indicato ed è venuto favoloso!!

  • @dennisnatola4944
    @dennisnatola4944 Před 3 lety +4

    Che bello vedere i tuoi video sei bravissimo grande 💪💪😉

  • @mariagrazialanzani6229

    Meraviglioso!

  • @gladysIpina
    @gladysIpina Před 2 lety

    Grazie mille 🤩

  • @Gigobestione90
    @Gigobestione90 Před 3 lety

    Sei migliorato in sacco coi video complimenti davvero

  • @user-rv9gb7vb5r
    @user-rv9gb7vb5r Před 2 lety

    Complimenti!!!

  • @angelaneugebauer-diddio8475
    @angelaneugebauer-diddio8475 Před 6 měsíci

    Grazie per questa deliziosa ricetta e buon anno Davide 🙋🏻‍♀️

  • @annamarongiu7686
    @annamarongiu7686 Před 2 měsíci

    Sei bravissimo!!!❤

  • @renatamazzucato7084
    @renatamazzucato7084 Před 3 lety

    Ottima ricetta, la faccio x Natale bravissimo

  • @CreiamoAnnalisa
    @CreiamoAnnalisa Před 3 lety +1

    Fantastico 👍

  • @mariateresabresciani9003

    Grazie.con semplicità e chiarezza hai spiegato bene come si fa un arrosto.partendo dal tipo di taglio di carne agli altri pochi ma sani ingredienti.lo preparo a Natale

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před 3 lety +3

    Ciao Davide eccellente preparazione. Sei molto gentile e un buon gustaio un augurio di buone feste 🌲 are. E famiglia 🌲🖐️🖐️

  • @mariavitassovich4681
    @mariavitassovich4681 Před 3 lety +3

    Sono molto contenta di aver visto questo passaggio per far l arrosto 👍👍👍👍👍👍

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 Před 3 lety

    Complimenti
    ❤🌲❤

  • @ornellsveronese3380
    @ornellsveronese3380 Před 3 lety

    Ciao, mi è piaciuto come hai spiegato... Domani provo a farlo anch'io... Buona serata

  • @sgalu64
    @sgalu64 Před 3 lety +1

    Bravo Davide, l'arrosto dev'essere buonissimo.
    Grazie per il video così dettagliato e chiaro.
    😋👋

  • @carlagiorgis4344
    @carlagiorgis4344 Před rokem

    Davide sei grande , ottimo macellaio , bravissimo cuoco e favoloso insegnante .grazie mille arrosto da sogno ...piacere di averti scoperto ...buon anno .❤️

  • @user-zw5un4kc9c
    @user-zw5un4kc9c Před 2 lety

    È ottimo spiegazione...!!!!

  • @tinabaldassarre9760
    @tinabaldassarre9760 Před 3 měsíci

    Bravissimo,viene voglia di mangiarlo

  • @luigiacuffolo2828
    @luigiacuffolo2828 Před rokem

    Bravo grazie

  • @nadialazzarin8834
    @nadialazzarin8834 Před 7 měsíci +1

    Bravo !!!!! È la prima volta che ti vedo , mi piace la Tua ricetta dell'arresto. Lo farò anch'io xché deve essere molto buono ....
    L'impiattamento non è molto importante , è la sostanza che conta ...
    Poi hai detto che il tuo mestiere è fare il macellaio quindi sei stato più che BRAVO ....

  • @flaviabarosio7759
    @flaviabarosio7759 Před 2 lety

    Bravissimo grazieee

  • @giovannispano9198
    @giovannispano9198 Před 3 lety

    Ottimo 😋😋😋

  • @concettaciardullo113
    @concettaciardullo113 Před 6 měsíci

    Bravissimo deve essere gustosissimo, ottima cottura.

  • @luciapiasini4036
    @luciapiasini4036 Před 6 měsíci

    Bravissimo una arrosto squisito hai fatto davvero favoloso ❤

  • @mariateresaravasio8522

    COMPLIMMENTI C'E SEMPRE DA IMPARARE!! SCEGLIENDO LE PARTI FIUSTE!!👍👍👍UN MITO!

  • @silvanasartori9888
    @silvanasartori9888 Před rokem +3

    Questo arrosto è spettacolare!!!! Ormai è diventato il mio cavallo di battaglia 😍😍😍😍👏👏👏👏👍

  • @marinellaassiemi2429
    @marinellaassiemi2429 Před rokem +1

    Bravissimo lo faccio come secondo piatto giovedì 8 dicembre spero venga bene come il tuo Ke fameeee😋👍👏👏👏🙋

  • @sergioolcese6766
    @sergioolcese6766 Před 2 lety

    Complimenti, anche per l’assaggio 😀

  • @---cb7hf
    @---cb7hf Před 3 lety +10

    Buon giorno Davide, come dico sempre sei un grande professionista, serio. Rimani sempre cosi. Inoltre grazie dei suggerimenti che dai mentre lavori.

    • @teresaterrini5300
      @teresaterrini5300 Před rokem

      Ottimo il cappello del prete anche chiamato aletta di vitello bravissimo mi piace molto il tuo modo di cucinare 🌲

  • @angelagiuliano4422
    @angelagiuliano4422 Před 3 lety

    Mille ricette viste e riviste...ma la tua e una bomba, la seguiro passo dopo passo,come avrei voluto assaggiare la tua😀

  • @cavallobianco9718
    @cavallobianco9718 Před 3 lety

    Davide deve essere un capolavoro Grazie della ricetta

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Před 3 lety

      si era veramente tenero ,ancora me lo sogno di notte 😂😂

  • @marilenacalce4241
    @marilenacalce4241 Před 7 měsíci

    Bravoooo😊😊😊

  • @tecla1731
    @tecla1731 Před rokem

    Mi l
    Piace molto!

  • @linadanile101
    @linadanile101 Před 7 měsíci

    Grandeeee buonissimo lo faccio spessissimo

  • @erosbeltrami8723
    @erosbeltrami8723 Před rokem

    Bravo Davide mi sembra buonissimo lo proverò ciao

  • @fivinistor2751
    @fivinistor2751 Před 2 lety

    BRAVOOO BUONISIMO

  • @luciagarbagnati8478
    @luciagarbagnati8478 Před 2 měsíci

    D'IDENTITÀ Lucia Davide il tuo arristo mi ricorda rantolo quello di mia mamma.OTTIMO Grazie 6 sintetico e chiaro.

  • @marialuisadepalma389
    @marialuisadepalma389 Před 3 lety +1

    ottimo pezzo per un arrosto cosi tenero npm ricordo che pezzo e lo guardero ancora bravo

  • @donatellacapelli7672
    @donatellacapelli7672 Před 3 lety

    Spettacolare

  • @sashapiazza6689
    @sashapiazza6689 Před 7 měsíci

    Grazie fantastica ricetta mi sono iscritta in questo istante bravo

  • @gianspagnulo9845
    @gianspagnulo9845 Před 3 lety +1

    Veramente bravo e simpatico

    • @antonellazei2845
      @antonellazei2845 Před 3 lety

      ma non si può mettere olio invece del burro? chi ha il colesterolo non può mangiarlo.

    • @angelagiuliano4422
      @angelagiuliano4422 Před 3 lety

      @@antonellazei2845 cara nemmeno l'olio possiamo mangiare😫

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před 3 lety +3

    Ciao Davide eccellente piatto la carne è proprio tenera da rifare aspettando altre tue ricette ciaoooo 😘 alla prossima

  • @user-lg4ts1zg6i
    @user-lg4ts1zg6i Před 6 měsíci

    Davide sei bravissimo .

  • @RobinHood-de1hk
    @RobinHood-de1hk Před 3 lety +16

    Sei bravissimo e simpaticissimo continua così! 👍👍👍

  • @adrianamolino9782
    @adrianamolino9782 Před 6 měsíci

    Il tuo arrosto è divino lo proverò grazie a te.

  • @realirina8087
    @realirina8087 Před 3 lety

    Bravissimo lo farò

  • @andrealore75
    @andrealore75 Před rokem +1

    La semplicità complessa ...mi piace quando a fine video, finisci l'ultimo pezzettino con la salsina ..e poi guardi la pentola sfregandoti le mani ,tipo : il video e finito ,ci vediamo nel prossimo.....ah guarda che bel culetto che rimane è bello caldo ..non vedo l'ora di finire il video che non resisto !!! A parte gli scherzi, risultato ottimo! Bravo come sempre!

  • @simonebaldoffei384
    @simonebaldoffei384 Před 6 měsíci +1

    Vederti all' opera è uno spettacolo

  • @gianfrancoberni2270
    @gianfrancoberni2270 Před 3 lety +1

    ottima idea

  • @mariarosacaruso4736
    @mariarosacaruso4736 Před 6 měsíci

    Mi piace bravo

  • @gioiacosta9555
    @gioiacosta9555 Před rokem

    Super bravissimo

  • @lilianazordan1661
    @lilianazordan1661 Před 3 lety +1

    Grazie proverò afarlo

  • @donatellasega5059
    @donatellasega5059 Před rokem

    Buonasera! Io uso sempre questo pezzo di carne per fare l'arrosto, ma anche lesso, al sugo, insomma come lo fai è sempre un successo, tenero, spettacolare! Da noi (Lazio) questo si chiama almone molti lo chiamano sora, il cappello del prete qui è un'altra cosa. Detto ciò, complimenti per la ricetta e per la spiegazione semplice e corretta!

    • @graziellalauciello4581
      @graziellalauciello4581 Před rokem

      Buongiorno Davide sei bravissimo lo faro'sicuramente ai nipoti che arrivano da Abu Dhabi che la carne la nostra italiana e la migliore grazie per i consigli preziosi sei bravissimo sei uno scef di alto livello 👍✈️

  • @mariawanic
    @mariawanic Před 6 měsíci

    Super