Чернослив в домашних условиях.Простое и вкусное лакомство.
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- Простой способ приготовить чернослив в домашних условиях. Все рецепты с "окунанием" в соду откинула, поскольку тогда чернослив будет жостким и кислым. А в этом рецепте предусмотрена проварка в сладком сиропе. А, в результате, замечательное полезное лакомство.
Спасибо большое за Ваш труд
Спасибо, очень по домашнему, как будто с мамой готовила)))🥰❤❤❤
Спасибо и Вам на добром слове. Приятно.
Зачем накалывать, если есть уже разрез? (
Спасибо все очень понятно
Спасибо и Вам.
Спасибо большое за видео
Спасибо и вам. Приятно.
Ви делаете очень много лишней и ненужной работы,это делается гораздо проще. На первом этапе всё так же убрать косточки засыпать сахар и дать постоять ночь,на утро слива выделит сок,этот сок сливает в отдельную кастрюлю,закипятили и залили сливу,остыли опять слили сок закипятили и опять залили сливу (таким образом повторяет несколько раз пока слива не станет хорошо сморщиная),потом откинули на дуршлаг чтобы процедить весь сироп,сливу выложить в сушилку(не нужно класть пергамент,воздух хорошо должен проходить) и сушите,потом сложили в зиппакет и храните в морозилке(слива не замерзает).
Я так делаю и вишню и сливу.
А, хранить сушёную сливу в морозильнике обязательно??
Спасибо 👍
@@Zemfira_Kozireva наверно да ,я инжир сушила ,не хотела пересушить до твердости ,вроде сушенный был а он покрывался плесенью,пото отобрала и положила в морозилку
Спасибо вам , очень хорошо обьяснили
@@venerafax2456 🙏🍄☘️🌹
Спасибо! А можно кратенько рассказать, как вы в духовке сушили раньше, сколько времени?
По-моему, я сушила 9 часов при температуре 180 градусов, а дверцу духовки приоткрыла, вложив в щель длинную ручку деревянной ложки, чтобы было куда выходить влаге.
При 180 это очень много,скорее не больше 100 градусов,а лучше 70-80
ЭТО НЕ ЧЕРНОСЛИВ .А ЦУКАТЫ .РАЗ С САХАРОМ .КОСТОЧКИ МОЖНО ВЫТАЛКИВАТЬ ШПАЖКОЙ ТОГДА ПОЛУЧИТСЯ ЦЕЛАЯ СЛИВКА .ЧТО ГОРАЗДО ПРИЯТНЕЙ ,
Супер!
спасибо
Какая тягомотина. Можно было быстро четко
Такой чернослив мне совсем не нравится.
Но за старания спасибо.Я люблю чернослив с мякотью .
Сколько геморроя... Рецепт для тех, кому вообще нечем заняться!
мда столько труда мороки...а выход маленький...тот случай когда овчинка вычинки не стоит....к автору претензий нет) спасибо что показали как это происходит...но я пожалуй откажусь)
Сколько возни и слив не хочется
Недавно, я попробовала эти сливы ( "венгерку"), просто помыть, раскрыть, очистить от косточек и разложить в сушилку. Поверте, сливы получаются вяленными, очень вкусные и без особых хлопот.
А без сахара можно ?
Без сахара будет кислая слива, даже, если изначально свежая она более-менее сладкая. Я пробовала так, поскольку стараюсь ограничивать сахар в еде.
Можно, наверное от сливы зависит, у меня своя - получается очень вкусная. Не успеваю убирать на хранение, все хотят сразу кушать... Сушу половинками в электросушилках и всë..... без всяких фокусов...
@@user-ej3wz4cy5x
На дне сахар?
очень долго
Исправлюсь.
Чайная ложка сахара на каждую сливу? Серьёзно? А ничего не слипнется? Сухофрукты хотелось бы для витаминов поесть, а не чтобы диабет заработать
Занудно, долго, действительно, как пишут в комментариях.
Ты посмотри на них, хотите коротенько, купите в магазине.
Урааа. Ребекка, спасибо за поддержку!
Как и где хранить?
Я храню в бумажном пакете (из под муки) в холодильнике. Но, как обычно, места там мало, то я подвешиваю ( чтобы мышки не утащили)в закрытой пристройке. Там температура зимой 3-5 градусов тепла.
Сахар есть нельзя. Поэтому так готовить нельзя. Лучше применять классический рецепт чернослива. Но не тот, который применяют на крупных производствах.
Да, на счет сахара, и я не приветствую большое его количество и, последнее время, сливы сушу без сахара. Но этот рецепт имеет право на существование, поскольку иногда сладкого немного можна.
цукаты раньше так заготавливали,, а сушили, наверное, на печке
наверное
На чердаку в нас сушили сухофрукти
Дороговато
Елена, сливы в сезон не дорогие, а сахара можно брать немного.
Класс
Спасибо
По своему рецепту сделала придумали поели дети аж бегом да и сами с мужем жуем когда хочется на работу берём всех угощаем все довольные ивсе мало и мало делайте пока есть аппетит за всем надо смотреть быстро нечего не бывает нужно терпение и все получится
Рецепт не понравился, слива сладкая и без сахара, чистить косточки все умеют, не нужно так долго это показывать.
Извините за медлительность. Да слива в сиропе получается более сладкая, но это же для сладкоежек.
Комментарий не понравился, слива не всегда сладкая без сахара, командовать все умеют, не нужно это показывать.
Медленно нудно, нам интересен сам процесс,а не ваши кастрюли и тд
Очень много лишней информации
(((((((
Прям устала и не досмотрела, что вы там делали 😒🤔😡
Совет на будущее кратко и по сути, если уже так нужно поговорить
Да, согласна, что долго. Но по-скольку не зарабатываю на этом, то делала свое дело, а камера снимала. Простите если что.
Написано в домашних условиях, а тут делая гастро промышленность...
Очень медленно и нудно, не смогла досмотреть до конца
Жалко, что не сумела увлечь вас своим рецептом, а чернослив получается великолепным.
То
К чему такой гемор? В сиропе обвалял, на дуршлаг кинул, лишнее стекло и в духовку 70С с конвекцией на ночь. Утром проснулся, все готово.