【印尼】雨林咖啡的滋味 |公平貿易咖啡可以做什麼?(我們的島 第740集 2014-01-06)
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- čas přidán 12. 01. 2014
- 高原上,咖啡樹從肥沃土壤中結成果實,在日月雲霧呵護下,一顆顆火紅成熟。 褪去鮮豔皮肉,種子浸泡發酵,日曬風乾,酸味、甘味、苦味,精華封存。遠渡重洋後,展開高溫試煉,生豆在火熱裡,優雅著色,芬芳深邃。香氣四漫,色澤溫潤,點點滴滴沁入,能召喚精神抖擻,療癒世俗紛擾。從土地到農人,從合作社到貿易商,從烘焙師到消費者,咖啡生豆層層經手,跨越距離,遠從四千公里外而來。
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雨林咖啡的滋味
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#公平貿易 #契作咖啡 #咖啡農合作社 #吳子鈺
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跟可可豆一樣 農民賺最少
這紅色的果 一一 不是咖啡豆 。 請更改片段裏的資料 。