【公平貿易】雨林咖啡的滋味｜活在貧窮線之下的咖啡農 (我們的島 第740集 2014-01-06)

高原上，咖啡樹從肥沃土壤中結成果實，在日月雲霧呵護下，一顆顆火紅成熟。 褪去鮮豔皮肉，種子浸泡發酵，日曬風乾，酸味、甘味、苦味，精華封存。遠渡重洋後，展開高溫試煉，生豆在火熱裡，優雅著色，芬芳深邃。香氣四漫，色澤溫潤，點點滴滴沁入，能召喚精神抖擻，療癒世俗紛擾。從土地到農人，從合作社到貿易商，從烘焙師到消費者，咖啡生豆層層經手，跨越距離，遠從四千公里外而來。
#蘇門答臘 #曼特寧 #阿拉比卡 #咖啡豆 #期貨市場
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●雨林咖啡的滋味
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