தீபாவளி ஸ்பெஷல் பாதுஷா செய்முறை விளக்கம் | How to Make Badusha | CDK 1026 | Chef Deena's Kitchen

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 10. 2022
  • Kamalams Sweets
    9840434233 - 7397737370
    Diwali Sweet Making Kit/ Kitchen Items
    Jangiri Making Cloth : amzn.to/3oVfZ5N
    Somas Maker : amzn.to/3iFk1v5
    Muruku Maker : amzn.to/3An4Hce
    Rose Cookie Maker : amzn.to/3iGosFE
    Silicon Mould : amzn.to/3aff3R5
    Piping/Decoratiove Tip set : amzn.to/2YrN3a6
    Diwali Special Badusha
    Maida - 1 Kg
    Ghee - 350g
    Sugar - 2 Kg
    Cooking Soda - 3g
    Gold Winner Oil - For Fry
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #badusha #diwalisweets #foodtour
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    Website:
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
  • Jak na to + styl

Komentáře • 374

  • @alamelualamu9920
    @alamelualamu9920 Před rokem +10

    தீனா சார் நிதானமாக
    சொல்லி அதைகேட்டு வாங்கி
    சொல்லும் அழகே தனி
    வாழ்த்துக்கள் சார்

  • @gayathrianandan2011
    @gayathrianandan2011 Před rokem +7

    நெகிழ்ச்சி! குருக்கள் இருவருக்கும் என் பணிவு கலந்த வணக்கத்தை சமர்ப்பிக்கிறேன்.. மிகத் தெளிவாய் dos and don’ts explained well.. இவர்கள் இருவரும் தங்களின் வாழ்நாள் கற்றலை சில நிமிடங்களில் நமக்கு கடத்தியிருக்கிறார்கள! பெரும் வணங்குதலுக்குறிய கற்பித்தல்! 🙏🙏🙏 நான் நிறைய கற்றுக் கொண்டேன்.. I do make this many a times.. flour ghee ratio is 2:1. When I see the oil dripping I thought I was making mistakes with this ratio.. now I realized it’s the nature of badhusha preparation and has to release the oil it consumed.. good leaning.. மீண்டும் என் வணக்கங்கள் இருவருக்கும்.. chef Dheena good job in introducing wonder people.. thanks

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Před rokem +64

    அழகா.சொல்கிறார்கள்.இருவரும்..இந்த..நல்ல.மனிதர்கள்..100வருஷம்..நல்லாஇருக்கணும்னு..வேண்டிக்கிறேன்🥰🌹❤❤🙏🙏

  • @naliniparthiban216
    @naliniparthiban216 Před rokem +2

    Tq vry much sir hereafter no need to buy shop good explain ation tq Deena sir and chef

  • @srivina1444
    @srivina1444 Před rokem +9

    நிறைய நுணுக்கங்களை இவர்கள் ரெண்டு பேரும் சொல்லி தராங்க நன்றி ஐயா... எனக்கு மொறு மொறுன்னு இனிப்பா இருந்தா ரொம்ப பிடிக்கும் இவங்க செஞ்சது அதே மாதிரி இருக்கு💐

  • @aarudhraghaa2916
    @aarudhraghaa2916 Před rokem +2

    நீங்கள் கேட்ட கேள்விகளும், சந்தேகங்களும் ரொம்ப சரியானது. நானும் வாங்கினேன்.
    ஏண்டாப்பா வாங்கினேன் என்று ஆகிவிட்டது. மைசூர்பாக்கை சுத்தியலால் உடைக்கலாம். மிக்ஸியில் போட்டு தூள் பண்ணி சாப்பிடலாம். பாதுஷா வை சுத்தியலாலும் உடைக்க முடியல்ல . கத்தியாலும் கட் பண்ண முடியல. கஷ்டமான பலகாரங்கள் செய்யலாம் போல். இதை செய்ய யோசிக்க வேண்டும் போல. நீங்கள் கொடுத்த வழிமுறைகளை வைத்து செய்ய முயற்சிக்கிறேன். இந்த காணொளி பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி. வாழ்த்துக்கள்.

  • @murugeshmurugesh8287
    @murugeshmurugesh8287 Před rokem +4

    தீனா சாருக்கு பனிவான வணக்கம்,தெளிவான விளக்கங்களுடன்-அருமையா க்ளாஸ் கண்டக்ட் பன்றீங்க.மாஸ்டர்கள் உருவாக போவது நிச்சயம்.அந்த பெருமை உங்களயே சேரும்.

  • @elakkiyaram8405
    @elakkiyaram8405 Před rokem +11

    பாதுஷா சூப்பர்👏👏👏செய்முறை விளக்கம் அருமை அருமை அட்வான்ஸ் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்🎉🎊💥🌈⚡🌟

  • @ezhil2395
    @ezhil2395 Před rokem +5

    Deena u look so innocent and ignorant of the kitchen cooking work. But u are correct that gives us many answers clears many doubts. God bless you

  • @sujin4331
    @sujin4331 Před rokem +3

    OMGGGGG en life la ivlo detailed aa nunukangaloda na kaetathae ila ..as a food lover cooking freak..enaku ithu unmemorable video...Thanks to chef deena sir for this valuable service ..neenga ungalodadreams matu chase panala ..itha oru service aa ninacha tha elarukum use aagura mari ela details um sola mudiyim

  • @durgaram1373
    @durgaram1373 Před rokem +2

    இப்போதான், ரெண்டுநாள்முன்னாடி பாதுஷா செய்வது எப்படின்னு ஒருத்தர் கேட்டிருந்தார், உடனே செய்முறை விளக்கம் போட்டு விட்டீர்கள். மிக மிக அருமை தீனா Sir. நன்றி! உங்களுக்கு அட்வான்ஸ் தீபாவளி வாழ்த்துக்கள்.

  • @user-ue7ti7ib7p
    @user-ue7ti7ib7p Před rokem +2

    சூப்பர் மாஸ்ட்டர்

  • @anantharajanramaratnam2031

    வாயில் டேஸ்ட் தெரிகிறது! Fantabulous!👍

  • @masilamani7762
    @masilamani7762 Před rokem +1

    பொறுமையா சூப்பரா சொல்லி கொடுத்தியே ரொம்ப நன்றி

  • @juvvanarayana2438
    @juvvanarayana2438 Před rokem +2

    Seeing all ur videos... Finally I felt tht men are the best cooks than women.

  • @vijayalakshmimuthu4678
    @vijayalakshmimuthu4678 Před rokem +41

    இந்த தீபாவளிக்கு கட்டாயம் இதை செய்ய போகிறேன் , நன்றி தம்பி தீனா அவர்களே. உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினர் அனைவருக்கும் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள் 😃😃

  • @sjhansirani3635
    @sjhansirani3635 Před rokem +2

    Deena sir...na today than Unga video va paatha ...Sema cleared ah explanation pani irukinga...intha aalavuku yaarum explain pannathula..super sir...

  • @bhuvanapradeep4319
    @bhuvanapradeep4319 Před rokem +4

    Deena sir badhusha avangakite irundhu vaanginungala! Engala parka vachu suda suda sapdringa.! Superb explanation . Thank u sir!

  • @vedaji6577
    @vedaji6577 Před rokem +3

    Excellent Deena sir nanraga kettu sollareega , thankyou

  • @sarvamsivam6557
    @sarvamsivam6557 Před rokem +12

    Never seen this type of details in any channel that's the speciality of chef deena. Thank you so much brother 🙏

  • @r.ramachandranramasamy418

    Wow what a great chefs...அனுபவத்திற்கு மிஞ்சியது எதுவுமில்லை..glutten percentage extra in parotta flour.... For bakery purpose glutten would be medium... In sweet purpose flour glutten will be very ...great work amazing video... Thank you chef Deena.... Your tour is amazing helpful for every one... ❤

  • @sudhalakshminarayanan7031

    Excellent demo and clear explanation by the chef and his sir.

  • @umamaheshwarimoorthy6062

    பாதுஷா செய்முறையில் நிறைய நுணுக்கங்கள் மற்றும் நிறைய டிப்ஸ்களை அறிந்து கொண்டேன்... மிக்க நன்றி chef Deena sir .... மிக்க நன்றி....👌👌🙏🙏🌹🌹

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Před rokem +2

    இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை பாதுஷா நன்றிகள் ஐயா

  • @sridhar7011
    @sridhar7011 Před rokem +2

    ஸ்வீட் செய்முறை , அதை விளக்கும் பாங்கு மிக அருமை அதுதான் அனுபவம்

  • @carolineraj3282
    @carolineraj3282 Před rokem +3

    Oh my God! Can I accompany you chef? May be I too can indulge in the taste.

  • @indhuskitchenandvlogs
    @indhuskitchenandvlogs Před 8 měsíci +2

    😮😮பாதுஷாவில் இவ்வளவு நுணுக்கங்களா??????பேசாமல் ஸ்வீட் ஜாம்பவான்கள் செய்வதை வாங்கிச் சாப்பிட்டு😋 விடுவது தான் சரி!எவ்வளவு அருமையாகச்🤗 செய்துவிட்டார்கள்!❤❤❤❤👏👏👏👏👏💥💥💥💥💥💥💥

  • @prasanna2650
    @prasanna2650 Před rokem +1

    Super entha video pottathuku very very very thanks🙏🙏🙏🙏 3 people are thanks

  • @anugundasaradha4417
    @anugundasaradha4417 Před rokem +2

    Supera vanthu Irukkku sir Badhusha.Naan second time panren. First time pannappa correcta Varala. Thank you Sir Neeraya tips kidachuthu.
    😊😊

    • @lalithaganesan3372
      @lalithaganesan3372 Před 8 měsíci

      Is the sugar syrup supposed to be hot, warm or cold. He said the badhusha was kept aside for 20 minutes. Please share your thought. Thanks for your time

  • @komathiarul8189
    @komathiarul8189 Před rokem +4

    தெளிவான வீடியோ சூப்பர் தீனா சார் 👍

  • @giriitsme1263
    @giriitsme1263 Před rokem +1

    Chef இவர விட்டுறாதீங்க நிறைய recipe அவர்கிட்ட இருந்து வாங்குங்க.. tips நிறைய ... super . great

  • @Dr_a_we_wake
    @Dr_a_we_wake Před 5 měsíci

    I have seen many recipes online, and I have seen many chefs failing Badusha offline. This is one of the best recipes of Badusha I have found on CZcams. I failed alot of times, it's recipes like this which made me achieve near perfection. Thank you Sir❤

  • @anuradhas1723
    @anuradhas1723 Před rokem +1

    arumaiyaana vilakanguludan niraivaana sweet recipe nandri

  • @vasumallur7129
    @vasumallur7129 Před rokem +4

    நன்றி சார்.அனுபவசாலிகளுடன் புதிய தகவல்களை திரட்டி அளித்தமைக்கு.

  • @sabarinathans9603
    @sabarinathans9603 Před rokem +1

    அருமை நண்பரே 🙏🇮🇳 கோயம்புத்தூர் வாசி

  • @iswaryavijayakumar3420
    @iswaryavijayakumar3420 Před rokem +2

    Hi sir indha diwali ku nan try panen it comes out well and I am very happy. Actually enga amma ku badusha na rompa pudikum adhunalaye nan senji kathukiten .Unga videos lam enaku rompa ishtam sir . Detailed ah solvinga I like it. Thanks for all ur receipes and share more more vegetarian videos( iam vegetarian). Once again Thanks a lot chef

  • @leninsanjai1640
    @leninsanjai1640 Před rokem +1

    Thanks romba sema superb vandhu iruku bro ♥️🔥🫂

  • @sudhab3001
    @sudhab3001 Před rokem +11

    Each steps were clearly explained by both..excellent.Big Thanks to Chef Dheena.

  • @umam7435
    @umam7435 Před rokem +2

    தீனா தம்பிக்கு தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் எங்க வீட்டுல இன்னிக்கு பாதுஷா இதே மெத்ட்ல கண்டிப்பாக செய்து பார்க்கின்றேன் வாழ்க வளமுடன்

  • @viveganandanvijayaragavan1445

    VERY GOOD INFORMATIONS THANK YOU

  • @MrNavin008
    @MrNavin008 Před rokem +22

    This video is outstanding. That cook highly professional and explained everything so clearly. Highly useful content ❤️. Thanks for sharing this video.

    • @meenambikap226
      @meenambikap226 Před rokem +1

      Thank you for giving all minute details. Thank you Chef Deena

  • @thahirabegam5861
    @thahirabegam5861 Před rokem +1

    Thanks bro super

  • @vaishnavimariappan2052
    @vaishnavimariappan2052 Před rokem +1

    Super sir🙏🙏 ellam therinrhum ethuvume theriyathathu pol kekkruthu than avaruku nam kodukum mariyathai hats off🙏🙏🙏

  • @mohanasundararajan2646
    @mohanasundararajan2646 Před rokem +1

    Arumai arumai super bhadhusha video sir, thank you.

  • @sasikala855
    @sasikala855 Před rokem

    Thanku so much.... for this outstanding video...i learned a lot of நுணுக்கங்கள் from masters....

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Před rokem +2

    தீனா..தம்பி..எனக்கு.மிகவும்.பிடித்த..ஸ்வீட்.பாதுஷாதான்🥰🥰👌👌🌹

  • @thanishkasankar2238
    @thanishkasankar2238 Před rokem +5

    I tried badhusa 1st tym by seeing this it was very good and came very well💫

  • @megalav5352
    @megalav5352 Před rokem +1

    Super sir romba azaga explain sonninga thanks🙏

  • @vijaykumar-bb9wk
    @vijaykumar-bb9wk Před 8 měsíci +1

    மிகவும் அருமை சிறப்பு எல்லோருக்கும் தீப ஒளி வாழ்த்துக்கள்🎉

  • @gomathisudhakar2065
    @gomathisudhakar2065 Před rokem +1

    Super thambi rumba thanks uinga viedio pathu thaan naan palagaram seiya kathukiren theliva sollitharinga vaalga valamuden

  • @mohammedrafee4770
    @mohammedrafee4770 Před rokem +2

    அருமையான பாதுஷா செய்து கண்முன்னே காட்டினீர்கள் நன்றி தினா.

  • @sitravirassamy8615
    @sitravirassamy8615 Před rokem +8

    it is fantastic, thank you for making us discover these passionate people so enthusiastic to share their recipe.

  • @kamalamkamali14
    @kamalamkamali14 Před rokem +2

    Thank u sir .i tired it come out well and soft .

  • @asokan234
    @asokan234 Před 8 měsíci

    அருமையான விளக்கம் நன்றி

  • @gamegaming8976
    @gamegaming8976 Před 8 měsíci

    Arumaiya solli tharanga thanks😊

  • @SGovarr
    @SGovarr Před rokem +8

    Thank you Deena sir for showing all the expertise masters 🎉

  • @kannansuresh2093
    @kannansuresh2093 Před rokem +2

    உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தில் இருக்கும் தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் தீனா

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Před rokem +2

    மூணுபேருக்கும்.இதயம்.கனிந்த.நன்றிகள்..உங்களுக்கும்..தீபாவளி.நல்வாழ்த்துக்க..ள்..சகோதரர்களே🙏🥰❤🌹

  • @vasanthvasu6993
    @vasanthvasu6993 Před rokem +4

    Very very nice.. 👌👌👌👍 Thanks for those 2 who shared their knowledge through their yrs of experience.

  • @apeekshabhat1875
    @apeekshabhat1875 Před rokem +16

    Very patiently explaining everything.. fantastic job gentlemen.. you are inspiring.. hope the next generation takes some time to get trained 🙏🏼

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Před rokem +1

    நன்றிதீனா.தம்பி🙏🥰

  • @storynxt
    @storynxt Před rokem +5

    Thanks a lot for Sivaraman sir Puzhagalendhi master. Hats off Deena

  • @rathig007
    @rathig007 Před rokem +2

    I tried it first time and it came out well, thank you for the detailed explanation

  • @sumathisarvendhrasumathi7380

    அருமையா சொன்னார்ங்க. சூப்பர் ங்க. நன்றிங்க

  • @suganyav654
    @suganyav654 Před rokem +1

    Pakka Explanation..

  • @premalatharajendran5831
    @premalatharajendran5831 Před rokem +2

    Excellent preparation with logic in each stage. Well explained

  • @nalinigsankar3072
    @nalinigsankar3072 Před rokem +2

    Thank you so much ! Such amazing and humble masters !

  • @vsmohankumar4998
    @vsmohankumar4998 Před rokem +2

    Super . Thank you.

  • @amaii07
    @amaii07 Před rokem +2

    Super brothers

  • @pubggurunadha8368
    @pubggurunadha8368 Před rokem +1

    திருச்சி பூர்வீக மயில் மார்க் கடையின் லட்டு மற்றும் பெரிய பூந்தி வீடியோ போடுங்க sir ,bro ,and chef

  • @hemalatha-hf8yh
    @hemalatha-hf8yh Před rokem +3

    chef deena sir, you have met very excellent sweet masters, their explanation with every small tips is great. I have tried this receipe 4 times were I failed to get soft and layered bashan. but with these tips I will definitely try and thankyou very much masters and chef deena sir 👍👍🙏🙏🙏🤪

  • @Jiyashreesamyal
    @Jiyashreesamyal Před rokem

    Neenga vera level bro

  • @ayyasamy.vveera8233
    @ayyasamy.vveera8233 Před rokem +1

    Suuuuuper dheena sir, thanks🙏👌

  • @manikandandn1655
    @manikandandn1655 Před rokem +3

    இந்த மாதிரி மிகவும் தெளிவாகவும் பொறுமையாகவும் யாரும் எந்த ஒரு பதிவையும் கூற மாட்டார்கள் இவர்கள் இருவருக்கும்.🙏🙏 உங்களுக்கும் 🙏மனமார்ந்த நன்றிகள் பல

  • @prabhanarsi3808
    @prabhanarsi3808 Před rokem +32

    Thank you for sharing such an excellent video Dheena sir. These masters are fantastic teachers. Thanks to you we get to learn so many tips and valuable nuances for making a recipe successful. Such a great effort by you and your team for bringing us the best .🙏👍

  • @kalpanavijayakumar8583
    @kalpanavijayakumar8583 Před rokem +3

    Thank you Deena chef I learned a lot of technique from this two masters

  • @rajees4133
    @rajees4133 Před rokem +7

    Clear explanation for sweet receipe.Tq for sharing receipe chef deena bro🙏🙏💐

  • @masthanfathima135
    @masthanfathima135 Před 7 měsíci

    இருவரும் அருமையான
    விளக்கங்களை தந்தார்கள்
    மனமார்ந்த நன்றிகள்.
    தீனா சார் அவர்களுக்கும்
    மனமார்ந்த நன்றிகள் .

  • @manimyjio7787
    @manimyjio7787 Před rokem +3

    Super sir... Thank you

  • @kuttysecurities8478
    @kuttysecurities8478 Před rokem +1

    Nice sir
    Thanks

  • @emceeakshayiyer3426
    @emceeakshayiyer3426 Před rokem +2

    Very nice sir

  • @kiruthikavenugopalaan3551
    @kiruthikavenugopalaan3551 Před 8 měsíci

    The way he explained is so nice and begginer can do this dish. I tried basusha for first as per he said and came very well. I was appreciated by all my family members. Thank you 🙏🙏

  • @Hema-sj1ys
    @Hema-sj1ys Před rokem +2

    Reepan pagoda solunga sir

  • @lionleno
    @lionleno Před rokem +1

    Badhusha really yaaralum perfect seiya mudiyathu ...
    Thanks for sharing secret ....

  • @rajeshwariramchandran4276

    Awesome sir for your politeness

  • @vijid9340
    @vijid9340 Před rokem +2

    Super guidance 👏
    Useful so much 👍👍👍

  • @NimmiMnimmi
    @NimmiMnimmi Před rokem +1

    Deena thambi super sella kutti vazhga valamudan.

  • @RadhaKrishnan-eo8gf
    @RadhaKrishnan-eo8gf Před rokem +4

    Super expansion given by both of them. Thank you all of you 💗😊

  • @ushasubramanian8805
    @ushasubramanian8805 Před 8 měsíci

    Thanks for explaining clearly. I really appreciate the way you give instructions on Dos and Don'ts and troubleshooting tips .Very useful.

  • @subramanyabalaji9777
    @subramanyabalaji9777 Před rokem

    Lot of useful tips and many learnings. 👍🙏
    Wonderful step by step preparations.

  • @selvamlalitha2060
    @selvamlalitha2060 Před rokem +2

    Very very super sir fantastic explain 👌👌👌🥰🥰

  • @komathibabu1124
    @komathibabu1124 Před rokem +3

    Paaa super explanation sir. Badhusha la Evola erukunu Epps thaaan thaeriyum sir...🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @kalavathiperumal3607
    @kalavathiperumal3607 Před rokem

    ரொம்ப ரொம்ப நல்லா இருக்குங்க.பார்க்கும்போதே சும்மா அள்ளுதே 👌🏻

  • @indhurajesh2315
    @indhurajesh2315 Před rokem +1

    Detailed explanation 👏👏Thank you so chef 🙏Dhena bro great👏👏

  • @saraswathigopakumar7231
    @saraswathigopakumar7231 Před rokem +1

    Deena, really you are great bcz u are asking all the doubts.. It is usefull for us

  • @csangeethavijaykumar
    @csangeethavijaykumar Před rokem +5

    Good morning sir.... Most awaited sweet recipe... Thank you nd your team sir 🙏🙏

  • @SupremeVSR
    @SupremeVSR Před rokem +2

    அருமையான பதிவு...நன்றி மூவருக்கும் 👍💐

  • @p.v.dineshaithal3172
    @p.v.dineshaithal3172 Před rokem +1

    Very nice presentation, step by step processing system tempting to taste. Thank you very much 🙏

  • @pattussweetsandsnacks
    @pattussweetsandsnacks Před rokem +6

    Received an overwhelming response from all the subscribers for Badusha. Thank you so much Chef Deena 🙏

  • @mohanajaganathanjaganathan434

    மிகவும் அருமையான பதிவு நன்றி தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்