Como decorar um bolo com COBERTURA DE GELATINA - CHEF LÉO OLIVEIRA

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  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Oi pessoal, este glacê está fazendo o maior sucesso, e agora estou ensinando como decorar o bolo, anotem a receita deste glacê super econômico e gostoso.
    COBERTURA DE GELATINA PARA BOLOS - FÁCIL E ECONÔMICA
    • Cobertura de Gelatina ...
    RECEITA
    1 xícara e meia de açúcar ou 250g
    40ml de água ou 4 colheres de sopa
    12g de gelatina incolor ou 1 sachê
    10g ou 1 colher de chá de suco de limão
    120 ml ou meia xícara de água fervente
    Dá para decorar um bolo de 2kg
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    LEONILDA OLIVEIRA

Komentáře • 249

  • @estudaqueavidamuda-bgmaria7556

    Seria ótimo se você partisse o bolo, pois ainda ficou a dúvida de como ele fica após endurecer!

  • @lizianenq3933
    @lizianenq3933 Před 5 lety +19

    Quero te agradecer por essa receita ! Meu filho eh alérgico e tinha o sonho de provar uma cobertura assim . Vou fazer um bolo de aniversário como ele sempre sonhou 😍 muito obrigada!

  • @jocilenerangel4023
    @jocilenerangel4023 Před 5 lety +14

    eu fiz ele,e realmente ele é bem firme,eu chamei esse glacê de , glacê Maria mole,rsrs,e aproveite a sua dica no outro vídeo e fiz Maria mole com o glacê que sobrou ,a minha família adorou, perguntaram onde eu tinha comprado ,rsrs,eu falei que foi eu que fiz , obrigada .

    • @sarahsilva9366
      @sarahsilva9366 Před 5 lety +1

      Boa tarde! Ele continua com consistência mole?

    • @crisserra4313
      @crisserra4313 Před 3 lety

      Pode fazer com açúcar cristal? Ou só o refinado?

  • @jamilemendes4227
    @jamilemendes4227 Před 5 lety +2

    Ameeeeiiiii bjos

  • @cibelet.del.camilo3335
    @cibelet.del.camilo3335 Před 5 lety +8

    Adorei, fiz neste fim de semana no sabor abacaxi foi sucesso, fica macio para cortar pessoal na textura de maria mole.

    • @andreiaandrade1133
      @andreiaandrade1133 Před 5 lety +1

      Oi vc usou a gelatina incolor e colocou o pó de suco ou vc trocou a gelatina por gelatina de sabor .E vc colocou o limão eu não vi a chef colocar o limão .

    • @fernandaalmeyda8002
      @fernandaalmeyda8002 Před 4 lety +3

      Nunca comir maria mole.
      Mas parece ser emburachado.
      No bolo fica esse aspecto tambem?

  • @julliorafn5033
    @julliorafn5033 Před 4 lety +1

    Incrível a facilidade de obter respostas para as perguntas de vocês

  • @lizianecouto7785
    @lizianecouto7785 Před 3 lety +2

    Amei estava querendo essa receita econômica e fácil,obrigada abençoada 🙌👏👏👏👏👏 sou de Belém do pará aqui mesmo no inverno faz sol

  • @marisaboro2033
    @marisaboro2033 Před 5 lety +5

    Chef Leo
    Fiz a receita Adorei
    Achei que vai endurecendo conforme vai confeitando
    Faço bolos só pra casa

  • @michellereis5400
    @michellereis5400 Před 3 lety

    Eu fiz deu super certo.
    A minha batedeira deu ponto com 9 minutos.
    Parabéns p o canal.

  • @edilanemacedo6893
    @edilanemacedo6893 Před 5 lety +34

    Quem gostou da receita curte 👏👏❤

  • @marciacristina5983
    @marciacristina5983 Před 4 lety +1

    Muito bom.

  • @nataliasantos6826
    @nataliasantos6826 Před 4 lety +1

    Fiz ontem! Eu não bati os 15 minutinhos, mas ficou firme, não desmancha. E outra, não é doce enjoativo, salvou o bolinho da minha filha. Obrigada por essa explicação maravilhosa.

    • @fernandaalmeyda8002
      @fernandaalmeyda8002 Před 4 lety

      Natalia responde pra mim. Depois de cobrir o bolo, ao comer nao fica com consistencia borachuda?

    • @nataliasantos6826
      @nataliasantos6826 Před 4 lety +1

      @@fernandaalmeyda8002 olha, fica um pouquinho.

    • @edjanearaujo3517
      @edjanearaujo3517 Před 11 měsíci

      Olá Natalia!
      Você sabe se dar para colocar chocolate em pó??
      Desde já lhe agradeço!

  • @edjanearaujo3517
    @edjanearaujo3517 Před 11 měsíci

    Olá Chef Léo!
    Muito obrigada por essa receita, por compartilhar seus conhecimentos com seus seguidores. 👏👏🌹😘
    Eu gostaria de saber se dar para colocar chocolate em pó nesse chantilly?? e depois de cobrir o bolo pode ser levado na geladeira?

  • @lourdesmoura7289
    @lourdesmoura7289 Před 5 lety

    Eu vi outra pessoa fazer igual só q ñ colocou nem um sabor...Eu até perguntei se podia colocar algum sabor...vc deu a resposta vou fazer sua receita...perfeita como sempre.

  • @naiannyaraujo6859
    @naiannyaraujo6859 Před 5 lety +1

    Adorei vou fazer esse glacê para decorar o bolo da minha irmã. 💓💓💓👏👏👏👏👏😍😘

  • @danubiasilva6087
    @danubiasilva6087 Před 5 lety +1

    Ótima dica e muito bem explicado, algumas pessoas postam vídeos e não explica ate quanto tempo depois de pronto para utilizar... perfeita explicação amei😘

  • @paivadypaiva1662
    @paivadypaiva1662 Před 5 lety +10

    Saudades do meu tempo de Chef Confeiteiro.

  • @lourdesdiniz9444
    @lourdesdiniz9444 Před 5 lety +2

    Vou testar esse glacê... além de prático deve ser delicioso! Vou experimentar. Obrigada pela dica. Te admiro muito ❤❤❤

  • @sirmaaslanian5970
    @sirmaaslanian5970 Před 5 měsíci

    Fantastico

  • @elisonetemorais9634
    @elisonetemorais9634 Před 5 lety

    Amei pois as vezes quero fazer um bolo com cobertura mas estou sem dinheiro para comprar chantilly . Obrigada pela dica .

  • @arnondasilvacunha7751
    @arnondasilvacunha7751 Před 5 lety

    Muito legal chefe Léo
    Assista esse vídeo, acho que vai gostar dessa receita, pode te inspirar a fazer um

  • @mariadelourdesrodrigesfurt4625

    Amei parabéns Cristina

  • @cidinhafratanogueira5618
    @cidinhafratanogueira5618 Před 5 lety +1

    Boa noite Léo !! Parabéns. , amei a sua receita
    Muito obg. Bjs
    Mãos abençoadas. Tdo o q faz é Perfeito 🙌🙏👏👏👏💋❤️

  • @AnaPereira-bn3bt
    @AnaPereira-bn3bt Před rokem

    Oi boa noite minha rainha maravilhosa 😊🎉❤

  • @evavilmasouza6189
    @evavilmasouza6189 Před 5 lety +1

    Muito obrigadp por compartilhar conosco essa delicia ,amei !Deus lhe abençoe

  • @marleneferreira5589
    @marleneferreira5589 Před 4 lety

    Ameiii obgd q Deus lhe abençoe grandemente😘

  • @jonegralinda2277
    @jonegralinda2277 Před rokem

    Muito bom.
    Eu acho que se agente substituir o açúcar por leite moça deve ficar bom tmb,né ?!.
    Amei 💕

  • @marciarodriguesdasilva9209

    Boa noite Leo adoro suas receitas você sempre muito dedicada e sempre ensinando o passo a passo com toda calma ,por favor faz um bolo de Natal pra nós no seu canal 🤩🤩🤩

  • @liviafreire3523
    @liviafreire3523 Před 5 lety +2

    Que massa, adorei! 👏👏👏👏😄😍🌷❤

  • @sandrasantos8244
    @sandrasantos8244 Před 4 lety

    Boa tarde léu decora um bolo de marchimeliw pra gente vê. Obrigada

  • @tinabenites1799
    @tinabenites1799 Před 5 lety +1

    Amei, super fácil, e prático. Vou fazer um bolo pra testar. 😊😃😍

  • @Jeanrleal
    @Jeanrleal Před 5 lety +12

    Minha dica para alisar é usar rum ou cachaça borrifando com bombinha aliso marshmalow e até glace de gordura.

  • @claudiajesus8115
    @claudiajesus8115 Před 3 lety +1

    Lindo amei !

  • @sarasouzasantos2320
    @sarasouzasantos2320 Před 5 lety

    Parabéns Chefe Léo, vou fazer porque tenho certeza que vai dar super certo como todas as receitas que você ensina.

  • @deividcfal1012
    @deividcfal1012 Před 5 lety

    Vc naõ existe linda sempre com muito carinho 😘😘 vc não é nota 10 vc e 1000

  • @rosildanunesdeandradejesus6808

    Amei esta receita, pois é prática e econômica 👏😍😘

  • @marcilenesouza6124
    @marcilenesouza6124 Před 4 lety

    Amo esse glacê.obrigada ❤😘

  • @jefersonoliveiradovale5885

    Muito boa à receita fiz e aprovei

  • @amiranbeglarishvili4249

    Super

  • @ednamaria3476
    @ednamaria3476 Před 5 lety

    Parabéns minha linda, muito fácil de fazer e aqui onde moro é quente
    Valeu

  • @gislanemaia1133
    @gislanemaia1133 Před 4 lety

    Muito grata por essa receita 😍😍😍

  • @AnaPereira-bn3bt
    @AnaPereira-bn3bt Před rokem

    Oi boa tarde tudo bem com você por favor me falar uma coisa Pereiro a água fria 😊❤

  • @risoletasousa8373
    @risoletasousa8373 Před 2 lety

    Amei parabéns

  • @valcifrancisco1547
    @valcifrancisco1547 Před 5 lety

    GOSTEI MUITO DAS DICAS.👍👍👍👍

  • @rubiasaraujo
    @rubiasaraujo Před 5 lety +5

    Posso colocar leite em pó no lugar do suco?

  • @annesilva4772
    @annesilva4772 Před 5 lety

    Estava esperando por esse vídeo! Pois assisti você ensinando o glacê

  • @vivianenascimento3244
    @vivianenascimento3244 Před 5 lety

    Adorei. Vc arrasa minha flor. Manda beijos pra Delmiro Gouveia AL

  • @walmedeiros7632
    @walmedeiros7632 Před 5 lety

    Decoração linda com tema fofo demais. Parabéns amada💕💕💕

  • @marapacheco1316
    @marapacheco1316 Před 5 lety

    Receita fantástica beijos

  • @MariaAparecida-hf4wz
    @MariaAparecida-hf4wz Před 5 lety +15

    Posso usar a gelatina com sabor no lugar da outra?

  • @barbaradasilva4922
    @barbaradasilva4922 Před 5 lety

    Gracias por compartir tantas cosas buenas con nosotros.

  • @fabianavenancio7688
    @fabianavenancio7688 Před 5 lety

    Boa tarde!!! Ficou um show.

  • @Smirivith
    @Smirivith Před 5 lety

    Professora você é maravilhosa,tudo q faz é sensacional.Wonderful.

  • @NeideSantos-gd6lq
    @NeideSantos-gd6lq Před 5 lety

    Amei esse glacê 😘

  • @cleonicelourencogomes1451

    Agora estou passando para minha vizinha ela também quer fazer porque é difícil né Léo fazer chantilly

  • @soniamonteiro8123
    @soniamonteiro8123 Před 5 lety

    chef Léo,eu fiz esse glacê passo a passo,e delicioso ,se pôr na geladeira ele fica duro, obrigada bjss

  • @marizasouzaleiteleme7348

    Amiga adoro suas receitas ,passa tbm a receita do bolo ,esta ta o lindo !

  • @tatysantos8346
    @tatysantos8346 Před 5 lety

    👏👏👏👏 tô adorando os seus vídeos

  • @julianabolosdf7615
    @julianabolosdf7615 Před 5 lety

    Amei essa receita vou fazer em casa

  • @geisianepereira6788
    @geisianepereira6788 Před 5 lety

    Nossa muito interessante vou fazer😍😍😍😋😋😋😋

  • @sonicfox5565
    @sonicfox5565 Před 5 lety

    Amei a dica

  • @gracielamaciel2276
    @gracielamaciel2276 Před 5 lety

    Muito lindo adorei.

  • @silvanarodriguespereira8695

    Parabéns, vc é dez

  • @susanacomettant9380
    @susanacomettant9380 Před 4 lety +1

    Por favor traducción al español soy de Perú y no entiendo nada gracias

  • @cesarjunior4794
    @cesarjunior4794 Před 5 lety +1

    Pode fazer com gelatina em pó de sabor em vez de gelatina incolor

  • @mariajosehenriquesilva9367

    Que bom! eu Gostei 👏👍

  • @rosesouza4957
    @rosesouza4957 Před 3 lety

    Deve ficar uma delícia 😘😘😘😘😘😘

  • @gege5034
    @gege5034 Před 5 lety +1

    Sensacional. Skow 👏👏👏❤️

  • @cleonicelourencogomes1451

    Fiz na minha na apresentação do curso de confeitaria e a professora aprovou ótimo não ficou tão bonito mas o sabor ótimo.

  • @cantinhodamarihz9874
    @cantinhodamarihz9874 Před 5 lety

    parabéns pra você

  • @fcostaroberta
    @fcostaroberta Před 5 lety

    Adorei!!! Vou testar

  • @umdocedemulher5633
    @umdocedemulher5633 Před 5 lety

    Arrasou! Ameei a dica!

  • @lourdesmoura7289
    @lourdesmoura7289 Před 5 lety

    Esse vou fazer....

  • @mariajosepires742
    @mariajosepires742 Před 4 lety

    Gostei muuito

  • @istoeochile8351
    @istoeochile8351 Před 5 lety

    Muito top ... Aprendi a fazer minhas guloseimas com você

  • @AventurasdeMalu
    @AventurasdeMalu Před 5 lety

    Muito bom seu video minha amiga, obgda amei as dicas 😘

  • @benesantana9502
    @benesantana9502 Před 5 lety

    muito bom 👍👏👏👏👏👏

  • @reehalves8419
    @reehalves8419 Před 5 lety

    Quê legal, amei

  • @anneferreira6751
    @anneferreira6751 Před 5 lety

    E pra conversar na geladeira ou fora eu vou fazer 😂💋👏

  • @lucineidefabia9190
    @lucineidefabia9190 Před 5 lety

    Boa noite

  • @sempaciencia5444
    @sempaciencia5444 Před 5 lety +8

    Pode fazer com gelatina normal, se sim, qual seria a proporção?

  • @cantinhodanina0034
    @cantinhodanina0034 Před 5 lety

    Pode usar suco de morango? e fazer na batedeira simples?Amo seus vídeos Léo.Foi com VC q aprendi fazer salgadinhos.Obrigada

  • @veraneidebarbosa9986
    @veraneidebarbosa9986 Před 5 lety

    Muito bom amei 😙

  • @robertasouza9093
    @robertasouza9093 Před 5 lety +2

    Eu fiz deu super certo amei muito mais em conta e gostoso de que o chantilly

  • @flaviafrassao7118
    @flaviafrassao7118 Před 5 lety

    Léo, faz bolacha de natal decorada.

  • @clecianewagner2685
    @clecianewagner2685 Před 5 lety

    Você é de mais 😍😍

  • @elisetenogueira9642
    @elisetenogueira9642 Před 5 lety

    Esse raspador seu é muito chique na onde vende essa receita gostei de muito vou fazer em meu bolo

  • @razmomade5101
    @razmomade5101 Před 5 lety

    Amei bj.

  • @marilenececopieri4527
    @marilenececopieri4527 Před 5 lety +1

    Sou nova aqui derreter com calor

  • @pamelasantos427
    @pamelasantos427 Před 5 lety

    Adorei

  • @helenfatimaarmann8068
    @helenfatimaarmann8068 Před 5 lety

    Show de bola 😍👏

  • @cleidejesus4010
    @cleidejesus4010 Před 5 lety

    Amei

  • @eronildesvaliati9379
    @eronildesvaliati9379 Před 5 lety

    Maravilhoso

  • @veraluciacandedadasilvagom6274

    show de bola

  • @220395100
    @220395100 Před 3 lety

    Posso fazer suspiro com ele?

  • @joseliabrazjunior7526
    @joseliabrazjunior7526 Před 5 lety

    Ótimo

  • @clecicampos6508
    @clecicampos6508 Před 5 lety

    Eu amo bolo e o que eu gosto mesmo é do velho e maravilhoso merengue suiço...hummm deliciaaa

  • @katiaeli3296
    @katiaeli3296 Před 5 lety +1

    Quero saber se ele fica duro na hora de cortar

  • @hosanalopes5095
    @hosanalopes5095 Před 5 lety

    Mt bom

  • @flavianeguedes3897
    @flavianeguedes3897 Před 3 lety

    Eu poço misturar corante em gel na mistura para decorar o bolo??