평생 써 먹는 닭불고기 그냥 굽지 말고 이렇게 하면 최고의 맛
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- čas přidán 7. 09. 2024
- #닭불고기 #닭스테이크 #김선영요리연구가 #닭요리
닭 불고기 EP161
재료
닭다리살 (350g), 또는 닭날개, 닭봉 500g파프리카 노란색,빨강색 ½개씩,
양파⅓개, 꽈리고추 100g
양념:간장 2스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼,
다진 파 2스푼, 깨소금 1스푼, 후추, 참기름 ½스푼
1 닭고기는 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 분량의 양념을 넣어 버무려 15~30분 정도 재운다.
3 양파와 파프리카(노랑, 빨강 ½개)는 1cm 폭으로
길이 5~6cm로 채 썰고 꽈리고추는 꼭지를 따고 긴 것은 어슷하게 반으로 자르고 짧은 것은 살짝 칼집을 주어 간이 스며 들도록 한다.
4 달군 팬에 기름을 두르고 양파, 파프리카,꽈리고추를 넣고
소금을 뿌려 볶아낸다.
5 팬에 닭고기를 넣고 중 약 불로 서서히 타지
않도록 굽는다.
6 닭불고기와 채소를 담아낸다.
김선영 한끼 스타일 계량은
나무수저, 계량스푼 아닌 일반 밥수저 기준입니다
나무수저 아니고 그냥 식사 때 사용하는 숟가락 기준으로
대략 10ml이고 ½스푼은 5ml이고 1작은술 입니다
1컵은 200ml입니다
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닭봉으로 닭불고기 만들어야 겠어요.
있거나 좋아하는 부위로 만들어 드심 좋죠
저희 가족은 안심살하고 닭정육살 좋아하는데
마침 마트에 갔는데 할인을해서 일요일에 만들어 먹었어요
가격대비 양이 풍부해서 꽤나 만족스러웟답니다
성례님도 맛있게 만들어 드시고 행복한 시간 보내세요😍
이거 진짜 좋아요 아직도 먹고있어요ㅋㅋ
강의때 정말 인기 많았어요 입 맛에 맞아서 정말 좋네요
건강하세요 💗
우~~ 맛나겠어요 오늘저녁 쌤따라 해봐야 겠습니다 감사합니당 ^-^
김의자님 닭불고기로 식사하세요 오늘도 행복한 날 보내세요 고맙습니다
닭을 매일먹는데 양념장도 하기 편하게 해주셔서 잘해먹었어요 내일도 해먹으려구요!!
닭을 매일 드신다니 정말 치킨러버시군요
그렇다면 안동찜닭, 치킨족발 영상도 보셔요❤😊
닭불고기에 빨갛게 노랗게 초록으로
식탁에도 단풍이 들었네요^^
쉽고 빠르고 맛있게 🍒🍒🍒
색감이 훌륭합니다🐳🐳🐳
쌈싸는것보다 이렇게 먹는것도 좋을듯하네요^^
함 조만간에 따라해 보겠습니다🍒🍒
샘 건강하고 행복하시길🐳🐳🐳
행복한 수다님 기회되면 만들어 드셔보세요 ㅎㅎ 고맙습니다 건강하세요
건강하세요...
현정강님도 건강하시고 행복하세요 ㅎㅎ
닭요리
배운데로만들어
점수따야겠습니다
새로운요리
개발하여주셔서
감사합니다
ㅎㅎ 네 꼭 만들어보세요 맛있게 될거예요--
간단하면서 고급 스럽고
만들어 먹을려구요
감사합니다
밥고양이님 맛있으니 꼭 만들어 드셔보세요 건강하세요 고맙습니다
이야 맛있는 닭불고기
만들어 주셨네요
손녀가 좋아할 레시피 잘 배웠습니다 감사합니다 ()
늘 행복하시고 채널 번창하세요 ()
요일소님 고맙습니다 ㅎㅎ
건강하세요
선생님 사용하시는 가스레인지 기종이 어떻게 되나요?
이때 사용한 제품은 일제 이와타니 고화력 제품입니다
화력은 정말 강합니다
가격은 사악합니다 ㅎㅎ
고맙습니다 건강하세요
@@user-pt9bl6mj5g 정확한 기종이 어떻게 되나요? 종류가 넘 많아서요ㅠ
김선영 ~ 화이팅 ~~~ ^^
홍근님 잘 건강히 지내요
응원에 감사를 ㅎㅎ
건강하이소
선생님 닭고기 2배로 하면 양념도 2배로 하나요
네 ~~닭불고기는 양념 2배로 하셔도 간이 약해 됩니다~~~
맛있게 만들어 드세요 건강하세요