しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!

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  • čas přidán 22. 08. 2024

Komentáře • 1,3K

  • @user-en3nm6dm2z
    @user-en3nm6dm2z Před 2 lety +265

    (自分用)材料一覧
    卵2個
    上白糖 85g
    牛乳 20g
    バター 15g
    薄力粉 55g

    • @user-vj1kk2xh6n
      @user-vj1kk2xh6n Před rokem +3

      概要欄に書いてありますよー!
      1年前のコメントだけど、

    • @user-uw9vx6tn4m
      @user-uw9vx6tn4m Před 2 měsíci +1

      材料も出してくれたら見やすいですね

    • @user-yt2rc9dt4i
      @user-yt2rc9dt4i Před měsícem

      このケーキにはベーキングパウダーもバニラも入っていませんか、それとも材料を書き忘れたのでしょうか?

  • @user-rj2xm3bs2j
    @user-rj2xm3bs2j Před rokem +42

    今日15cm型と18cm型で作りました❕
    ◯15cm
     ・全卵:2個
     ・上白糖:85g
     ・薄力粉:55g
     ・牛乳:20g
     ・無塩バター:15g
    ◯18cm
     ・全卵:3個
     ・上白糖:127.5g
     ・薄力粉:82.5g
     ・牛乳:30g
     ・無塩バター:22.5g
    両方膨らみました🥲❤️❤️❤️
    最高のレシピありがとうございます🤧
    2段のケーキにしますっ

    • @user-ni1si4fr7f
      @user-ni1si4fr7f Před 8 měsíci +2

      18cmの型でも160℃の約25分で大丈夫でしたか?

    • @fufufu25253
      @fufufu25253 Před 25 dny

      私もそこが知りたいです!

    • @user-rj2xm3bs2j
      @user-rj2xm3bs2j Před 25 dny +1

      @@user-ni1si4fr7f 返信遅れすぎてごめんなさい🥲🫸🏻🫷🏻18センチの方は160℃の25分から徐々に時間を伸ばしていきました。何分かってところはオープン次第かと思いますが、温度は両方160℃で焼きました!

    • @user-rj2xm3bs2j
      @user-rj2xm3bs2j Před 25 dny +1

      @@fufufu25253 今返信しました遅くなってごめんなさい🥲🫸🏻🫷🏻

    • @fufufu25253
      @fufufu25253 Před 25 dny

      @@user-rj2xm3bs2j やっぱりオーブンによるかぁ。探り探りですよね。ありがとうございます。

  • @user-oj6nh9fk5j
    @user-oj6nh9fk5j Před 2 lety +65

    こんばんは✨ こちらの動画を参考にして、介護の職場でクリスマスケーキを提供したところ、大好評でした。いくつになっても美味しい物はパクパク食べれるんだなぁと改めて感じました。普段食欲があまりない方でさえ、がっついて食べられてました😹笑 皆さんに喜んでいただけて嬉しかったです!本当にありがとうございました。

  • @NANA-kn1ng
    @NANA-kn1ng Před 22 dny +3

    卵2つでできちゃうしバターも少量でこんなに綺麗なスポンジケーキが作れるなんて凄いです!!🥰

  • @yaguchit8874
    @yaguchit8874 Před měsícem +3

    17cmのティファール小鍋を型にしてやりました。材料は1.5倍で、焼成を5分増やしてやったらちょうど良かったです😊🍰(焼けが甘いとダンッと空気を抜いた時に生地の真ん中だけが凹みました😨)
    素人にも上手に焼けるような素晴らしいレシピ動画に感謝です✨

  • @user-po9zc1ht8x
    @user-po9zc1ht8x Před 2 lety +82

    これを見て一発でしっかり膨らんだふわふわなスポンジケーキを作ることが出来ました!ありがとうございます!

  • @TC-wn3hn
    @TC-wn3hn Před 3 lety +42

    今までで一番美味しいスポンジを作る事ができました。自作とは思えない程しっとりふわふわできめの細かい出来に本当に感激しました。こんなに素晴らしいレシピをシェアしてくださってどうもありがとうございます。☺️

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +3

      美味しくできてよかったです😊👍

  • @mihoizumiya9954
    @mihoizumiya9954 Před 4 lety +109

    これを無料で教えてしまうとは・・
    贅沢過ぎます(笑)
    今度のお休みやってみますぅ〜〜
    ありがとうございます

  • @user-mv2hn2mv7w
    @user-mv2hn2mv7w Před 8 měsíci +4

    お菓子作り自体ほぼ初めてだったのですが、甘くてふわふわなスポンジケーキができました!明日持ってくのに素敵なケーキが出来て感動です🥹♡

  • @user-xh7kv8db8y
    @user-xh7kv8db8y Před 4 lety +63

    今回初めてこのレシピで母の誕生日にショートケーキを作らせていただいたのですが、ふかふかですごく美味しいと褒めてもらえました!ありがとうございました!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +8

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      大事な日のレシピに選んでいただけて嬉しいです^^
      そして美味しく作っていただけて良かったです!これからもよろしくお願い致します。

  • @user-ir5eg6bu9e
    @user-ir5eg6bu9e Před 4 lety +47

    将来の夢がパティシエールなのでこれを参考にしてみます。

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +11

      そうなんですね!😊
      私は現場や専門学校の教員をしながら夢を持った人達を見てきました✨
      頑張ってくださいね、応援してます🙌

    • @user-ir5eg6bu9e
      @user-ir5eg6bu9e Před 4 lety +2

      @@sakiplus ありがとうございます

    • @user-ij2xk8hd6v
      @user-ij2xk8hd6v Před 4 lety

      頑張って👍!!!

    • @user-gu9tn7qw5v
      @user-gu9tn7qw5v Před 3 lety +2

      私の夢は料理人ですー(どうでもいい)
      頑張ってください👍👍

  • @MY-eg2zv
    @MY-eg2zv Před 2 lety +7

    このレシピに忠実にやったら、スポンジケーキ初めて作ったのに「お店!?」ってくらい上手に焼けました🥰ありがとうございます❣️

  • @user-pm4lp6yg4t
    @user-pm4lp6yg4t Před 3 lety +47

    ほんとにふっわふわでとても美味しく出来ました!!今まで作った中で1番おいしかったです!!教えて下さりありがとうございました💕

  • @user-mn5sw2su8d
    @user-mn5sw2su8d Před 3 lety +14

    昨日少し早めのお母さんの誕生日ケーキと母の日のケーキとして作りました❗️
    今まで食べたスポンジケーキの中で一番美味しかったです✨もうSakiさんのスポンジケーキしか食べられないくらいです😁家族にも好評でした❗️
    これからも家族の誕生日ケーキはSakiさんのスポンジケーキで作ります☺️

  • @an.126
    @an.126 Před 2 lety +20

    自分用
    4号
    ・卵 84g
    ・砂糖 56
    ・バター 10・5
    ・牛乳 14
    ・小麦粉 38・五

  • @chibinichi
    @chibinichi Před 2 lety +7

    去年クリスマスケーキにとスポンジ生地を作りました。「お店のケーキみたい」と好評だったので、今年も作ろうと思います。本当にこの動画を作っていただきありがとうございます😊

    • @user-qg9kz2pl4b
      @user-qg9kz2pl4b Před 6 měsíci

      時々ケ-キを作りますがいつもしっとりとしたケ-キが出来ません。この動画を見て解りました、こんなに丁寧に作るのですね。目からウロコでした。ありがとうございました。82歳のばあちゃんです頑張って作ってみます、ありがとうござます。

  • @mayun3537
    @mayun3537 Před 4 lety +35

    サムネがふっかふかすぎてつられてしまった、、見て正解、、!有り難う御座います。。

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +1

      ありがとうございます😊✨
      伝わって嬉しいです!

  • @36467
    @36467 Před rokem +3

    初めてスポンジケーキ作りに挑戦したんですが、成功しました。完璧でした。次また作る時も、この動画を参考にします。ありがとうございます。

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem

      美味しくできて良かったです!😊

  • @Bachinkogamkyu-den
    @Bachinkogamkyu-den Před 4 měsíci +2

    砂糖ならなんでも良いだろうと思って、ラカントを使って作った所、卵と砂糖をいくら混ぜても全くクリーミーにならず、そのまま強行するも大失敗!同じ分量で今度はきび砂糖を使ったところ、しっかり膨らみしっとりフワフワのスポンジケーキが出来ました!お菓子づくりはホントに繊細だなと改めて思いました😂

  • @user-hm5ic1lm8j
    @user-hm5ic1lm8j Před 7 měsíci +2

    2倍の量でやったけど、めっちゃふわふわで大成功した、、!!これからもこのやり方でやる🤝🏻

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 7 měsíci

      ありがとうございます😊

  • @sapi5043
    @sapi5043 Před 2 lety +15

    自分用 18センチ
    卵 3個
    砂糖 128g 120g⭐️
    薄力粉 83g
    牛乳 30g
    バター 23g

    • @Respect-Sakiika
      @Respect-Sakiika Před 2 lety

      成功しましたか??

    • @sapi5043
      @sapi5043 Před 2 lety +1

      @@Respect-Sakiika
      何度か作りましたが、上手く作れてます。
      私は砂糖の量10g程度減らして作って、丁度良かったです。

    • @user-ni1si4fr7f
      @user-ni1si4fr7f Před 8 měsíci

      @@sapi5043焼き時間はこの動画と同じで成功しましたか?

  • @user-vz3oh4pl3m
    @user-vz3oh4pl3m Před rokem +5

    動画の半分の量でやりました!さらに薄力粉とホットケーキミックスを混ぜて作ってみたところふわふわに仕上がりました😊ありがとうございます!!作ったスポンジの上に、明日ホイップなどで飾り付けして母に誕生日ケーキをあげるつもりです!!🥰

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem +1

      お作りいただきありがとうございます😊

  • @user-chanpon
    @user-chanpon Před 7 měsíci +1

    去年も息子の誕生日ケーキ用にこちらのレシピでスポンジを作りました!ふわふわでとっても美味しかったので、今年も作りました✨
    こちらのレシピに出会うまでは卵白と卵黄の別立てだったのでとても面倒臭いなって億劫だったのですが、全卵での泡立てで工程が少なくてとても楽です😊💓

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 7 měsíci

      お作りいただきありがとうございます😊
      美味しくできてよかったです!
      見つけてくださり感謝です✨

  • @user-wv8mo7og2z
    @user-wv8mo7og2z Před 3 lety +57

    すごく丁寧な動画で今までわからなかった所が理解できました。
    ありがとうございます!!

  • @machikoyakabu2220
    @machikoyakabu2220 Před rokem +5

    いままで何度もスポンジケーキを作ってきましたが、こんなにしっとりでキメ細やかなスポンジケーキは初めてでした。わかりやすい動画も素晴らしいです。ありがとうございました。

  • @anju4562
    @anju4562 Před 4 lety +24

    はじめてスポンジケーキ成功しました😭
    どんな説明書をみてもできなかったので笑
    ありがとうございます!!
    他のレシピも楽しみにしてます。

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety

      うまくできてよかったです😊
      お役に立てて私も嬉しいです!
      これからもよろしくお願いします🤲

    • @yumikom1326
      @yumikom1326 Před 3 lety

      そうか❗️いきなりバター入れちゃいけないんだ!比重を近づけるんだね! やってみます!😃

  • @user-hu5un4dt4e
    @user-hu5un4dt4e Před 5 měsíci +2

    フライパンでも出来ました♪膨らみは足りないけど十分な出来前😊

  • @user-wf6pm4qo4m
    @user-wf6pm4qo4m Před 7 měsíci +1

    他の方の動画では失敗しましたが、この動画で作ったらちゃんと膨らんで大成功しました!
    お店みたいな味になって家族にも大好評でまたこの動画みて作ります😚ありがとうございます!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 7 měsíci +1

      お作りいただきありがとうございます😊
      美味しく出来上がって良かったです✨

  • @t-mroc8383
    @t-mroc8383 Před 2 lety +6

    すーっごく私でも簡単にふっくらふわふわにできました🥺
    なんかあーしないこーしないとかこれを使ってくださいとかじゃなくて、家にある材料だけでこんなに上手に出来るなんて感動しました🥺
    本当にありがとうございます🙇‍♀️
    今みで作るのが苦手でしたが、これでスポンジケーキ怖くなくなりましま💦

  • @LOVE-sw8yw
    @LOVE-sw8yw Před 3 lety +12

    すごいです!!今まで固いスポンジしか作れなかった私が、ふわふわで美味しいものを作ることができました😭✨ありがとうございます!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +4

      おめでとうございます🎉
      美味しく出来てよかったです!
      今後ともよろしくお願いします🤲

  • @ma7jan
    @ma7jan Před 5 měsíci +1

    家族の誕生日の度にケーキを焼いているのですが、いつも納得するスポンジが焼けず😅でもこの動画通りに作ったらふわふわで口溶けが良くて最高でした❤ずっとこのレシピで作ります😊

  • @user-lm9bd1op4s
    @user-lm9bd1op4s Před 8 měsíci +1

    18cmで作ったらあまり成功しませんでしたが、それでも今までで1番膨らんでくれました!次またこちらのレシピで挑戦したいと思います。ありがとうございました。

  • @user-yt3rz1nu8f
    @user-yt3rz1nu8f Před 2 lety +3

    まっていつも絶対百発百中何回やっても膨らまずに硬いスポンジが出来てたけどこれやって見たら見たことないくらい膨らんだふわふわのが出来たほんとにありがとうございます😭😭😭
    これからスポンジケーキは絶対このレシピでします感謝です🥺🥺🥺🥺

  • @user-zs1oo4cm4p
    @user-zs1oo4cm4p Před 4 lety +77

    私が探してたのはこれだ~~‼️

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +11

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      嬉しいです^^
      ぜひやってみてくださいね!

  • @user-gu6iy8ew6z
    @user-gu6iy8ew6z Před 8 měsíci +1

    初めて作らせていただきました🙏
    寒かったのもあるのか全然8の字ができず、もう一度湯煎しながら温めたら上手に焼けました🥰ありがとうございました!!!

  • @user-vj1kk2xh6n
    @user-vj1kk2xh6n Před rokem +2

    これ簡単だし、バカうまい

  • @user-de9ph8rc5u
    @user-de9ph8rc5u Před 2 lety +6

    ありがとうございます。
    卵の泡立て温度、牛乳とバターの混ぜた時の温度 大変参考になりました。

  • @ht526jp
    @ht526jp Před 2 lety +35

    誕生日ケーキに作ってみて自分が作ったとは思えないくらい
    美味しかったです😍ありがとうございます!!

  • @harukaahn2659
    @harukaahn2659 Před rokem +1

    初めて上手にフワフワ&萎まずに出来ました!!❤🎉娘の3歳のバースデーケーキです❤感謝します💕💕

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem

      娘さんのお誕生日に美味しいケーキができてよかったです😊

  • @sekecommat7493
    @sekecommat7493 Před 6 měsíci +1

    こういうチャンネルはいいですね!お菓子作り好きの素人のチャンネルよりずっとマシ

  • @mayumiamano3525
    @mayumiamano3525 Před 3 lety +12

    生涯最高のスポンジケーキが出来上がりました!
    ありがとうございます💓

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +2

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      とても嬉しいお言葉^^お役に立ててよかったです^^

  • @user-kh5if4yc6y
    @user-kh5if4yc6y Před 3 lety +16

    姉が同志社大学に受かって今までだいぶ頑張ってきてたのを見てたので何かサプライズしたいなとをもってこれを作りました!無事にできて泣いて喜んでました!ありがとうございます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +2

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      合格おめでとうございます!そしてお疲れさまでした^^
      そんなお祝いに私のレシピで作っていただけて嬉しいです。ありがとうございます。

  • @mayukiki6633
    @mayukiki6633 Před 2 lety +2

    人生で初めて納得のいくスポンジケーキが作れました!!
    作るのが楽しくて、リピしてます。家族で美味しくいただきます。動画投稿ありがとうございます!

  • @user-sl8oq9kw5z
    @user-sl8oq9kw5z Před 2 měsíci +1

    ひぇぇえ!めちゃくちゃ美味しかったです!!!よくケーキ作るんですが、スポンジを焼いたことがまだなかったので、スポンジだけ焼いてみましたー!美味しすぎて1人でペロリと食べちゃいました😂

  • @user-en7ss4bd3y
    @user-en7ss4bd3y Před 2 lety +3

    とーっても美味しく作れました!こちらのスポンジを使ってショートケーキにしたのですが、
    お店のを食べているようで幸せな気持ちになりました💕

  • @kasumi_barcelona
    @kasumi_barcelona Před 3 lety +9

    毎回こちらのレシピで子供達とケーキ作りしています✨今までしっくりくる定番レシピが見つからなかったので本当に嬉しいです!!いつか個人レッスン受けたいです💗

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      いつも使ってくださってありがとうございます😊
      レッスンでもお待ちしてます✨

  • @user-oy8bg5kn2m
    @user-oy8bg5kn2m Před 6 měsíci +1

    苦手だったスポンジが、初めて上手に焼けました!嬉しすぎです。他の動画も参考にさせていただきます。

  • @akikohan5881
    @akikohan5881 Před 2 lety +1

    今日は息子の誕生日。
    桃をたっぷりのせた美味しいケーキが出来ました。
    スポンジの美味しさにビックリしました。
    ありがとうございました😊

  • @user-oi7pg1fi9m
    @user-oi7pg1fi9m Před 3 lety +13

    18㎝型で作ったら膨らみすぎて少し吹き出てしまいましたが、今までで1番美味しく作れました!!しっとりしてて卵臭くならなかったのが感動🥺

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +1

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      美味しくできてよかったです!もう少し合わせをしっかりすると良いかもしれません^^

  • @chacha-kc7ww
    @chacha-kc7ww Před 3 lety +6

    さすがプロ🤩安心して見れますね〜〜何より丁寧に量、速度、ポイントが分かるのでやれそうに錯覚させてくれます💓
    素人CZcamsのはそれはそれで良いのですが、クオリティを求める経験者にはこの動画は必須です💪
    良いのですが

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      そう言っていただけて嬉しいです^^これからもわかりやすくお伝えできるように動画を作っていきたいと思います。
      これからもよろしくお願い致します。

  • @moku-cy9dg
    @moku-cy9dg Před rokem +2

    このレシピで作ったスポンジすごくふわふわで美味しかったです

  • @airi_myry
    @airi_myry Před rokem +3

    毎回ケーキを作る時にこの動画を参考にさせて頂いてます🙇‍♀️
    本当に美味しくて家族からも好評です🙌🏻

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem +1

      レシピを使っていただきありがとうございます😊

  • @chocolatestrawberry5028
    @chocolatestrawberry5028 Před rokem +2

    今まで何度やっても、いまいち膨らまなかったのに、初めてちゃんと膨らみました!!
    ありがとうございます😭

  • @user-qy8js1od8h
    @user-qy8js1od8h Před 2 lety +2

    初めてスポンジケーキを焼いたのですが、本当に綺麗に焼けてしかも美味しくてそれから何回も作りました😍安定レシピの仲間入りです😌❤️❤️❤️
    素敵なレシピを公開してくださりありがとうございます🥺✨✨✨✨

  • @user-qn5ze3du7n
    @user-qn5ze3du7n Před 11 měsíci +1

    きび砂糖で作りましたが、しっかりふわふわにふくらんで美味しくできました!しっかり泡立てることが大切!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 11 měsíci

      ポイントバッチリです😊

  • @user-rt6fd1fn7t
    @user-rt6fd1fn7t Před 3 lety +6

    この動画を何回も見てスポンジケーキが成功しました!!とても嬉しいです。丁寧な説明ありがとうございました!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +2

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      お作りいただきありがとうございます^^これからもよろしくお願い致します!

  • @user-iz8lw3tc8i
    @user-iz8lw3tc8i Před 3 lety +11

    こんなに混ぜて大丈夫かな?と思ったら出来上がりが美しすぎてびっくりです。作ってみよ❣️

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      驚かれる方も多いかと思いますが、ポイントを押さえればきれいなスポンジが焼けますので是非やってみてください^^

  • @user-pt6lv8sh5l
    @user-pt6lv8sh5l Před rokem +1

    父の誕生日ケーキをこのレシピで作りました✍️
    特にスポンジが美味しかったよ、と感想のLINEが届きとても嬉しくなりました🥺🫶🏻
    私は食べられなかったので、今度自分用に作ってみたいと思います!
    素敵なレシピをありがとうございます😭🫧

  • @user-jt2tz4zo1j
    @user-jt2tz4zo1j Před 8 měsíci +1

    昨日コメントした者ですがすごく綺麗に仕上がりました❤
    ありがとうございます😭

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 8 měsíci

      よかったです😊
      ご報告ありがとうございます!

  • @kaho4226
    @kaho4226 Před 2 lety +14

    クリスマスケーキのために参考にさせていただきました!
    今までで一番綺麗に焼けました…!ありがとうございます!

  • @viva_la_tonton
    @viva_la_tonton Před 4 lety +7

    キメが整う、やっと意味がわかりました😄❗

  • @Miwacco
    @Miwacco Před 8 měsíci +1

    今年のクリスマスケーキのスポンジをこちらのレシピで作りました
    タイトル通りしっとりふわふわでとても美味しい感動的なスポンジが焼けました
    先生の他のレシピも試してみたいです
    素敵なレシピありがとうございました🎄

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 8 měsíci

      お作りいただきありがとうございます😊
      美味しくできて良かったです!

  • @nucom801
    @nucom801 Před 7 měsíci +1

    スポンジケーキ初めて作りましたが、とても美味く出来ました🎉
    素敵なレシピをありがとうございました😊
    他の動画も参考にさせていただきます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 7 měsíci

      お作りいただきありがとうございます😊

  • @Alice-gb3uy
    @Alice-gb3uy Před 2 lety +7

    初めてスポンジから作ったのですが気泡の揃った綺麗なふわふわしっとりなケーキが焼けました!!ありがとうございます!

  • @user-sb8kl1bs9s
    @user-sb8kl1bs9s Před rokem +8

    すんごいきれええええ!

  • @user-qo2sf5vz5i
    @user-qo2sf5vz5i Před rokem +1

    子供の誕生日ケーキをこのレシピで作りました🎂今まで作った中で一番美味しいスポンジが出来ましたありがとうございます〜

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem

      お作りいただきありがとうございます😊
      美味しくできて良かったです!

  • @user-wz9ov1tn7w
    @user-wz9ov1tn7w Před rokem +1

    無事成功しました!!!!
    家族にもケーキ屋さんみたい!と喜んでもらえました😊

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem

      美味しくできて良かったです😊

  • @__s4741
    @__s4741 Před 4 lety +18

    すっごく分かりやすい!!早速、明日作りたいと思います🥰

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +2

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      ぜひやってみてください^^美味しいスポンジが焼けますように。

  • @user-vf9dp5km7p
    @user-vf9dp5km7p Před 3 lety +5

    スポンジケーキ上手く作れなかったので助かります!!
    来月お母さんの誕生日なのでそれまで沢山作って完璧なケーキを作ります💪

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      感覚を掴んで、当日は美味しい最高のケーキを作ってくださいね!😊

  • @user-rb2dw9fz6v
    @user-rb2dw9fz6v Před 3 lety +2

    スポンジケーキ作り2度目の挑戦でこちらの動画に出会いました。
    説明通りにしたら厚さ5センチ以上のスポンジケーキを作ることができました😭
    膨らみを見た時大喜びしてしました笑
    素晴らしいレシピを共有して下さり、本当にありがとうございます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      上手く焼き上がってよかったです^^ポイントをしっかり押さえていただいたおかげです!

  • @user-sd5qn8dt8x
    @user-sd5qn8dt8x Před 3 lety +2

    母の誕生日でしたが、金欠のため始めて手作りしました😖
    スポンジ系のお菓子は生焼けが怖かったですが、他の動画でもあるように押して確認してなんとか出来ました🥰
    家族も美味しいって言ってくれて、本当に作って良かったです!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      美味しくできて良かったです!
      選んでいただきありがとうございました😊

  • @user-qg6xq3mq2u
    @user-qg6xq3mq2u Před rokem +4

    オーブンから取り出す時、軍手なのが好きです💕今日もありがとうございます!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před rokem +4

      現場では軍手なので、見た目よりも使いやすさの勝ちです😂

  • @uchimue
    @uchimue Před 2 lety +3

    スポンジケーキを作りたくて見つけたのですが、観て聴くASMRとして最高ですね………デコレーションケーキに生クリームを塗る音とかも心地良いです☺️

  • @user-wq5sq2se5j
    @user-wq5sq2se5j Před rokem +2

    しっかりときめの細かいふんわりスポンジケーキを作る事が出来ました❤
    ありがとうございました✨

  • @user-by7do6sr8e
    @user-by7do6sr8e Před rokem +2

    もう最高に美味しいものができました🙌🏻🙌🏻🙌🏻また作ります🎶

  • @maiko9454
    @maiko9454 Před 3 lety +3

    うまくできました!何度か他のレシピで失敗していたのですが、初めてうまく焼けました。手順、ポイントがよくわかりました!クリスマスケーキ美味しくできて感動です。ありがとうございます!!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      お役に立ててよかったです^^これからもよろしくお願い致します。

  • @user-dq8de7lr3p
    @user-dq8de7lr3p Před 3 lety +4

    親友のバースデーケーキこれみながら作ったらすごい美味しいって言いながら泣いてくれましたありがとうございます🥰💗❕

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +1

      よかったです〜😭✨
      私も嬉しくなりました!

  • @ryoma6844
    @ryoma6844 Před rokem +1

    今日家族に作り、今までで1番美味しく出来ました。
    ありがとうございます😊🎵

  • @user-mx8oc2sf7o
    @user-mx8oc2sf7o Před 3 lety +1

    2回作りました。勝手に砂糖は10グラム減らしてしまいましたが、とてもふわふわで美味しかったです。丁寧に教えて頂き、ありがとうございました。

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      美味しくできて良かったです!
      お好みにアレンジして楽しんだください😊

  • @user-hw9it3dj3z
    @user-hw9it3dj3z Před 3 lety +3

    子供の頃からスポンジ生地はどうしても上手くいかなくて…。この動画を見て自分の失敗原因が分かりました!今度挑戦してみます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety

      お役に立ててよかったです!
      ぜひやってみてください😊

  • @user-mv2en1kd3l
    @user-mv2en1kd3l Před 3 lety +8

    ちょうどケーキを作るのにレシピを探していたところです!湯せんが大事なんですね。
    参考に作らせていただきます!

  • @naosank3609
    @naosank3609 Před rokem +1

    先生の見てスポンジ作りましたらふわふわのスポンジが出来ました〜ありがと〜ございます❤

  • @user-bv9ye6lh7i
    @user-bv9ye6lh7i Před 8 měsíci +1

    人生で初めてスポンジケーキ成功しました😂
    ありがとうございます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 8 měsíci

      お作りいただきありがとうございます😊
      成功して良かったです❤️

  • @user-qh5st9cn2y
    @user-qh5st9cn2y Před 4 lety +5

    今までで一番上手くできました。わかりやすい動画ありがとうございます😊

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety +1

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます😊
      上手くいって良かったです🤲
      お役に立てて嬉しいです😊

  • @user-bt6zs2kb8s
    @user-bt6zs2kb8s Před 2 lety +4

    ありがとうございます!!!!初めて作ったのにとっても美味しくできて褒めて貰えました!😭
    美味しいシフォンケーキの作り方知りたいです!

  • @user-xu9du3vz1t
    @user-xu9du3vz1t Před 4 lety +2

    卵の泡立てを学校では跡が3秒残るくらいと教えられ、それでいつも失敗していたのですが、主様が跡が消えないくらい泡立てていたのが目から鱗でした!!参考にさせて頂きます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      配合によってや作り手の考えで変わってくることもありますので一概に正しいと言い切れないところではあります。
      私も製菓学校の教員をしておりましたが、このような方法で教えておりました。

  • @user-cb6kl8vg1k
    @user-cb6kl8vg1k Před 6 měsíci +1

    自分用 18cm型
    卵 3個(180g)
    上白糖 128g
    牛乳 30g
    バター 23g
    薄力粉 83g
    焼き時間160℃35分

  • @user-np4hi1gp5w
    @user-np4hi1gp5w Před 3 lety +5

    初めてスポンジケーキを作ったんですけど、綺麗に出来ました!!ありがとうございます🙌

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +2

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      おめでとうございます^^お役に立ててよかったです!

  • @user-sw4om9bk7c
    @user-sw4om9bk7c Před 4 lety +9

    この動画を見ながらやったら出来ました!
    ありがとうございます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 4 lety

      お役に立てたようで良かったです!これからもよろしくお願いいたします。

  • @sawako6418
    @sawako6418 Před 2 lety +1

    初めてスポンジケーキを作ってみました。
    動画がわかり易く、スポンジケーキ作り初心者でも作れました。とても美味しかったです!
    とても勉強になる動画でした。ありがとうございます。

  • @aisuchan583
    @aisuchan583 Před 9 měsíci +1

    初めてスポンジケーキ成功しました!味も美味しくて最高❤ありがとうございます!!!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 9 měsíci +1

      お作りいただきありがとうございます😊
      美味しくできてよかったです!

  • @ni7768
    @ni7768 Před 2 lety +3

    すぐ失敗して今回も失敗するかなて思ったけどこの動画を見ながら作ったら
    細かいこと書いてあるしすごい簡単。おかげで綺麗に作れました😿😿
    ありがとうございました❕❕

  • @ikasui_forever
    @ikasui_forever Před 3 lety +3

    初コメントです、この動画のおかげで人生で初めてふわっふわのスポンジが焼けました、、😢
    ありがとうございます!
    他のレシピにも挑戦してみたいと思います🤍

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +1

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      人生初!私も嬉しくなりました^^選んでいただきありがとうございます。

  • @kohorima
    @kohorima Před 2 lety +2

    最高でした!
    今まで、幾度となくスポンジケーキを作ってきましたが、味はいいけど膨らみやフワフワ感が足らない…これが家庭のケーキだね〜。なんて言ってましたが…文句なし、その辺のお店を超えるくらい美味しかったです。感激。
    また見に来て作ります!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 2 lety

      美味しくできてよかったです!
      ありがとうございます😊

  • @ahiahi7138
    @ahiahi7138 Před 2 lety +2

    とても作りやすかったし、ちゃんと膨らんだのですが…、
    食べてみたらかなり甘かったです。
    追記: ごめんなさい、訂正します!スポンジだけで食べたら物凄く甘かったのですが、デコレーションするホイップを生乳の脂肪分35%のもので200mlで砂糖14g、ラム酒を大さじ1入れて甘さ控えめで作ったらバランスの取れたとてもいいケーキになりました。かなり売られているものに近い味になりました。
    他の方のレシピでは5号は上白糖やグラニュー糖は55g~60gが大半でした。しかし美味しく仕上がりました。
    はやとちったコメントすみませんでした。また作るときがあれば是非こちらのレシピを使わせてください。

  • @user-yg4su3tj1s
    @user-yg4su3tj1s Před 2 lety +4

    この動画のおかげで楽しくケーキ作りをすることが出来ました
    ありがとうございます

  • @flower-rz7ew
    @flower-rz7ew Před 3 lety +9

    今このレシピで焼いてるところです!!

    • @sakiplus
      @sakiplus  Před 3 lety +1

      しっとりふわふわ【スポンジケーキ】/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      ふわふわしっとりに焼けていますように…^^

  • @user-zd1sx2og7i
    @user-zd1sx2og7i Před 2 lety +2

    余熱忘れて作ってしまいました💦が、すごくフワフワに出来上がりました💕次回もこちらのレシピ参考にさせていただきます😊

  • @nagatsu6734
    @nagatsu6734 Před 2 lety +2

    最高にきれいなスポンジが出来てびっくりしてます😂
    有難うございます!!