Mingau de painço com leite de coco inspirado na culinária africana | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- čas přidán 8. 09. 2024
- Rita Lobo ensina como fazer MINGAU DE PAINÇO COM LEITE DE COCO inspirado na culinária africana. Nesta receita de MINGAU o ingredientes principal é o PAINÇO, cereal muito usado nos continentes africano e asiático. A receita também leva ingredientes como canela, cúrcuma, leite de coco, amendoim e noz-moscada. #NhacGNT #CozinhaPrática #RitaLobo
Ingredientes:
½ xícara (chá) de painço
2 xícaras (chá) de leite
200 ml de leite de coco
¼ de xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal
¼ de xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de cúrcuma
½ colher (chá) de gengibre em pó
noz-moscada ralada na hora a gosto
1 pitada de sal
amendoim torrado e picado a gosto para servir
canela em pó a gosto para servir
Modo de Preparo:
Coloque o painço numa frigideira média e leve ao fogo baixo para dourar, por cerca de 5 minutos, sem parar de mexer para não queimar.
Transfira o painço dourado para o copo do liquidificador, junte o amendoim, o leite, a cúrcuma, o gengibre, o sal e a noz-moscada. Bata até triturar bem o amendoim e o painço, cerca de 2 minutos - se necessário, pare de bater e raspe a lateral do copo do liquidificador para misturar os ingredientes de maneira uniforme.
Coloque a mistura batida numa panela média e adicione o leite de coco. Leve ao fogo médio e mexa por cerca de 5 minutos, ou até começar a ferver. Abaixe o fogo e mexa por mais 1 minuto, até o mingau começar a engrossar.
Desligue o fogo e transfira o mingau para os pratos de servir - o mingau não pode esperar na panela, caso contrário ele espessa. Polvilhe com amendoim torrado e canela a gosto. Sirva imediatamente.
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Fiz esse mingau, não tinha gengibre em pó coloquei um pedaço do gengibre fresco e fiz leite de coco caseiro,esse mingau é maravilhoso além de todos os benefícios para saúde
Painço é um espécie de alpiste, o painço sem casca pode ser usado na culinária, mas eu particularmente nunca vi em supermercado ele sem a casca.
O que mais você encontra é ele com a casca que é usado como ração para passarinhos!
Encontrei sem casca no site Amazon.
Veja se tem no mercado central de sua cidade 😊❤❤
Ou no mercado livre 😊❤❤❤
Merci galera! Nem precisei perguntar minhas dúvidas! Pessoal é bem bacana em informar , passando o bastão ! 🙏💞
gostei muito dá sua receita parabéns maravilha suas receitas deliciosas valeu um alô ☎️ pra você 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️ boa noite 🌃
Terlihat sangat lezat 👌👌👌👌👌❤️
Delícia 😋
Painço é vendido em lojas de produtos naturais. Uma marca ótima é Jasmine.
Boa!! Esse nunca provei!
Parabéns... Boa Tarde. DG Tudo
Gente comprei um livro de culinária pra minha mãe e ela simplesmente amouu tem várias receitinhas, modo de preparo tudo certinhooo, mais de 100 receitas e só foi 23,90 super recomendo sérioo, caso alguém queira o link me pede aqui
Parece delicioso
Demais esse mingau!!
Diferente, uma experiência boa pra um café da manhã.
Obrigada! Rita Lobo!❤️❤️😍
Muito top e criativo está receita, valeu abraço
Fiz versão vegana, substitui o leite por agua mesmo, ficou maravilhoso.!! Na proxima vou usar leite de amendoim, gracias
Amo assistir seus vídeos, suas receitas são maravilhosas mais eu confesso rsrsrsr 😊 sou apaixonada por seus utensílios de cozinha as frigideiras, lousas e facas👏👏👏são top das galáxias, quando eu vi seu pilão mastrad de inox já comprei e o espremedor de laranja de inox também comprei eu amei😍 obrigada por você trazer para nós dicas tão valiosas seus vídeos são muito importante pra mim❤ um abraço bjsss⚘
Que delíííciiia. As suas receitas são sempre incríveis😍
Esse painho é sem casca casca?
Eu adorei a receita parabéns Rita lobo eu posso substituir o leite por leite vegetal 🥰👏
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Painço não é um alimento que damos aos pássaros ?
Sim. Mas usamos o sem casca na cozinha.
Era, e um ótimo alimento, se faz leite, comida salgada.
Porque não tô conseguindo dar positivo
❤
Boa noite. Painco é aquela comida de pássaros?
Esse bolinho é de quê???
O que é painço, onde encontro?
É uma espécie de alpiste.
Em cerealistas vc compra sem casca. Lembra muito o cuscuz marroquino depois de cozido.
Muito saboroso!
@@carolalcantara1121 muito obrigada pela informação,
@@mariafranciscadejesusmenez1489 isso geralmente é usado para ração animal, mas ele sem a casca pode comer.
Eu particularmente nunca encontrei sem casca, mas em supermercado fica junto com alpiste de passarinho!
@@jhon_jhonBH obrigada
Um tipo de milho, substitui arroz se quiser. Na internet ou casa de produto natural. O site iherb se me lembro e confiável.
Este painco é com casca ou sem casca? Pra variar eles não falam. Tudo incompleto
Tanto faz, vai para o liquidificador.
Para ingestão de humanos é sem casca .
Alguém já citou a marca Jasmine. Eu uso essa farinha de painço.
Cadê a receita do bolinho de chuva, pão e geleia de laranja????????????
Alguém tem dicas para melhorar a qualidade dos meus vídeos, por favor
Loira bonita
O quê é o painço e onde encontro
É um grão super saudável. Vc encontra em lojas de produtos naturais. Quando comprar fica atenta pra escolher ele descascado, como é muito vendido para alimentar passarinho o mais comum será ele com a casca que é muito fibrosa.
@@eurass obrigado boa noite
Posso usar só leite de cocô caseiro na receita?
Com certeza.
O que é painço?🤔
Não entendi o laki
Ainda bem que um internauta explicou o que é isso. .....blá-blá-blá
Consigui mas não foi eu foi ytub