Kore Sokak Lezzeti Uzayan Peynirli Pratik Çıtır Corn Dog Tarifi | BEĞENMEYEN YOK!
Vložit
- čas přidán 18. 03. 2023
- Bugün size uzun zamandır yapmadığımız stilde, Amerika’da doğup Kore’de şöhretine şöhret katan sokak lezzeti Corn dog yapmak istiyoruz! Kısa videolarda çok fazla gördüğümüz, sosisi veya uzayan peyniri, çıtır dış kaplamasıyla herkeste yeme isteği uyandıran corn dogu, biz de ekipçe mısır ekmekli, mısır gevrekli, sosisli, cipsli, peynirli çeşitlerini yapmayı denedik!
Corn Dog Tarifi
Bulama harcı için;
1 bardak mısır unu
1 bardak süt
1 bardak un
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Mısır Ekmekli Corn Dog için,
2 boğum dil peyniri
2-3 tane uzun sosis
3 dilim mısır ekmeği
3 çorba kaşığı galeta unu
2 avuç dondurulmuş karışık garnitür
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam sarımsak tozu
Soğan Halkalı Corn Dog için,
2 boğum Dil peyniri
3 tane uzun sosis
3 avuç peynirli soğanlı cips
10-12 adet soğan halkası
Pastırmalı Haşlanmış Mısırlı Corn Dog,
4 boğum dil peyniri
5-6 dilim pastırma
2 avuç haşlanmış mısır
Mısır gevrekli noodle’lı Corn Dog,
2-3 boğum Dil peyniri
2-3 tane uzun sosis
3 avuç mısır gevreği
2 avuç pişmemiş noodle
• Uzun ve genişçe bir bardak veya kavanozun içine 1 bardak sütü ekleyin. İnce uzun bir kap tercih etmemizin sebebi çöp şişlere batıracağımız malzemeleri daha rahat bir şekilde bu karışım ile kaplamak.
• Üzerine 1 bardak mısır unu, 1 bardak un, 1 paket kabartma tozu, birer tatlı kaşığı şeker ve tuzu ilave edin.
• Son olarak tüm malzemeleri bir arada tutması için 1 tane yumurtayı kırın ve güzelce karıştırın. Bu karışımdan 5-6 tane orn dog elde edebilirisiniz.
• Dış kaplamasında çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Ben bu tarifi yerelleştirmek istediğim için mısır ekmeği kullanmayı tercih ettim.
• Mısır ekmeğinin özellikle kenar kıtır kısımları ufak parçalar halinde kesin. Eğer mısır ekmeğinin tuzu az ise üzerine bir tutam tuz, bir tutam karabiber ve bir tutam da sarımsak tozu serpin. Mısır ekmeklerini alt üst ederek lezzetlendirin.
• 2 çorba kaşığı kadar galeta ununu ayrı bir kaba koyun. 1 boğum dil peynirini çöp şişe geçirin ve bulama harcına daldırıp çıkarın. Üzerinde birkaç saniye bekletin ki fazla harcı dökülsün.
• Harca bulanan peyniri önce parçalara ayrılmış mısır ekmeğine sonra da galeta ununa bulayarak her yerini kaplayın.
• Dilerseniz mısır ekmeklerinin üzerine 2 avuç dondurulmuş garnitür koyarak, kaplama harcını çeşitlendirebilirsiniz.
• Hazır olan corn dog’u kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
• Üzerine dilediğiniz soslardan sıkarak afiyetle yiyebileceğiniz corn dog’larınız hazır ve nazır!
• Dilerseniz iç malzemeleri çeşitlendirebilir, kaplama malzemesi olarak da aklınıza gelen bütün kıtır çıtır malzemeleri kullanabilirsiniz.
• Soğan halkalı corn dog için; dil peyniri ve sosis tam oradan kesin ve çöp şişe peynir altta sosis üste olacak şekilde geçirin. Peynirli kısma soğan halkalarını geçirin ve hazırladığınız bulama harcına batırın ve dışını parçalanmış cipse bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Soğan halkaları donuksa kullanmadan önce mutlaka çözdürün ki soğan pişene kadar dışı yanmasın.
• Pastırmalı, mısırlı corn dog için; dil peynirlerini iri küpler halinde kesin ve çöp şişe önce dil peyniri sonra pastırma olacak şekilde geçirin. Bulama harcının içine 2 avuç haşlanmış mısır ekleyin ve çöp şişleri bulama harcına batırın. Kızgın yağda güzelce renk alana kadar kızartın.
• Mısır gevrekli, noodle’lı Corn Dog için; dil peyniri, tulum peyniri ve sosisi iri küpler halinde ya da dil peynir ve sosisi tam ortadan uzunlamasına kesin. Ardından çöp şişe geçirin. Çöp şişleri bulama harcına batırın ve bir kısmını parçalanmış mısır gevreğine bir kısmını da parçalanmış noodle’a bulayın. Kızgın yağda dışı altın rengi alıp çıtır çıtır olana kadar kontrollü bir şekilde kızartın.
#corndog #corndogtarifi #corndognasılyapılır #sokaklezzetleri
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - Zábava
böyle videoların daha sık gelmesi taraftarıyım daha doğaçlama ve anlık gelişen tarifler ve ekibin bu hallerini görmek de bizim için eğlenceli ve faydalı oluyor ❤️
Teşekkür ederiz yorumunuz için❤️🙏🏻
Konsept olarak çok iyi aslında birlikte deneyip yanılarak ilerlemek bence daha bilgilendirici oluyor.
Teşekkür ederiz tavsiyenize❤️🙏🏻
Deneysel olunca işin mantığın anlamak daha kolay oluyor ve izlemesi daha keyifli ve heyecanlı oluyor. Mesela ben, neden oldu, neden olmadı, hangi malzeme nasıl sonuç verdi diye gözlemleyince denerken sizi örnek alarak daha çok insiyatif alabiliyorum :)
❤️🙏🏻
İşlerin ters gittiği yerde toparlamak için ürettiğiniz fikirler çok ilham verici böyle videolar kesinlikle gelmeli
Sizleri bu yaratıcı hallerinizde görmek gerçekten çok ilham verici. Anlık olan fikirlere bayıldım Lütfen bu tarz videolarda bu güzel arkaplanı yansıtın çok eğlenceli de oluyor bir yandan 😄
Teşekkür ederiz iyi ki varsınız❤️
kesinlikle böyle videolarda çekin mutfakta acemilikler her zaman keyifli oluyor
Böyle videolara çok ihtiyacımız var. Samimi, içten hissettiriyor insana. Ellerinize emeklerinize sağlık..
Bu seriyi çok sevdim. Burak'ın soğan halkalarını geçirdiği kısımda koptum, hatta. Çalışırken ne güzel eğleniyormuşsunuz, hiç bize söylememişsiniz. Üzüldüm de bir yandan. Bu tarz videolar hem belki size de az zahmetle ek video kaynağı olur. Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
😊ahah bizim de kahkahalarımızı tutamadığımız bir an oldu❤️
Kesinlikle uzun zamandır istediğim videonuzdu bu tarz videoların insanların deneme yapmaya cesaret verir ve yeni tarzlara açık olup zenginleşmeyi saglar. Bir yandan da robot değil insan olduğunuzu hatırlatıyor 😊
Teşekkür ederiz yorumunuz için ❤️
Ailecek ulusal şefleri izliyoruz on yıldır, sizi de 3 -yıldır takip ediyoruz.Her zaman enerjik halleriniz ve sade bilgilerle içimizi ısıtan tariflerle karşımızdasınız.İyi ki varsınız ,İzmir'den çokca sevgi ve selam 🥰
Kucak dolusu sevgiler, iyi ki varsınız❤️
Refika sen bu ülkede harika bir detaysin Annemden Babandan Allah razı olsun iyiki bu dünyaya gelmeden vesile olmuşlar ayrıca bu içerik benim çok hoşuma gitti devamı gelirse memnun olurum sevgilsr kolayliklar
❤️🙏🏻bu güzel yorumunuz çok gururlandırdı, teşekkürler
Hiç farketmez her şekilde izlemekten keyif alıyoruz.Elinize sağlık
Böyle videolar kesinlikle gelmeli, zor durumlarda nasıl pratik çözümler ürettiğiniz ve yeni şeyler denemeniz gerçekten çok hoş
Doğal kurgusuz haliniz çok daha sevimli, direkt olarak duyguyu hissettiriyorsunuz 🥰 sizi çok seviyorum 💕💕💕
Videolarınızı bu haliyle izlemeyi çok seviyorum. Hem eğlenceli hem de tecrübe ettiklerinizden faydalanmak daha mantıklı. Ellerinize sağlık, sevgiler
Böyle videolar daha sık gelsin. Hem doğaçlama hemde samimi yeni katılan arkadaşlara da hosglediler
Doğallığınız önceden çalışmadan ekran önünde yaptığınız çalışmalar çoook güzeeel ❤ hepiniz harikasınız ❤
Tariflerin size özgü olduğunu biliyordum, fakat böyle aşamalardan geçtiğinizi görmek de ayrıca keyifli oldu. Ben devam videoları isterim👍
Harikasınız ya!eğlenceli olmuş.Böyle videoları her zaman görmek isterim.Böyle doğal ve bir anlık çekimler daha güzel.Sizi 2 yıldır takip ediyorum.Sizi izlemek hem faydalı hemde eğlenceli.iyiki varsınız
kesinlikle böyle deneysel sizlerin de ilk kez denediği tarifler gelmesini çok isterim. Özelikle yabancı yemek kanallarında bu çeşit içerikler oluyor ve bence çok keyifli. "başarısız" olsa dahi neyin olmayacağını görmek güzel. ❤❤
bence böyle daha heycan verici ve yaratıcılığımızı destekliyor. hem de sizleri böyle görmek her zamanki samimiliğinize samimiyet katmış🙃❣
❤️🙏🏻
Aşırı doğalsınız❤ Böyle videolara devam edin.
Kesinlikle harika bir video olmuş. Hem çok şey ögrendim,hem çok eğlendim😂😂 Bu tarz videoların gelmesi çok hoş olur🎉❤
Bildiğim ve herkesin her sefer aşık olduğu şeyleri sizden öğrendim, zamanla tarifler değişti gelişti ama lezzet her seferinde herkesten geçti :) sizlere çok çok minnettarım. "Tavuklu her şeyi efsane yaparım" sözümün temeli sizden ❤ teşekkürler
valla izlerken o kadar eğlendim ki daha çok böyle video gelsin isteriz. elinize sağlık. oldukça doğal bir video olmuş
Bu format çok hoş olmuş, devamı gelmeli😊
Çok eğlenceliydi. Aksilikler herkesin başına gelebilirmiş duygusu uyandırdı. Samimi video için teşekkürler ❤
Bu deneme, üretim süreci adına ne diyosanız bizimle beraber yapma, o süreci kayda alma durumunuz çok hoşuma gitti ve seyir keyfi verdi. Açıkçası çalıştılıp mükemmel olanı gösteren tariflerininzi yapmayacaksam izlemiyorum çünkü o an o bilgiye ihtiyacım yok yapmayacağım için. Ama bu deneme olayını, fail anlarını , beyin fırtınasını görmek çok hoşuma gitti bence böyle olursa videolar daha çok izlenir ve mutlu eder. Teşekkür ederim.
Kesinlikle böyle daha faza gelmeli çok çok daha eğlenceli oluyor ayrıca birçok farklı fikri hem olumlu hem olumsuz yönleriyle görmüş oluyoruz
Elinize emeğinize sağlık, böyle videolar gelsin deneme yanılma hem izlemesi keyifli hem de denemesi keyifli olacak.🎉❤
Bu format çok güzel olmuş..gelsin devamı ❤
Yemek yaparken bizimde nasıl düşünmemiz gerektiğini öğreten bir tarz olmuş. Bence bu tarz videoların devamı gelmeliii
Ben çalışmadan olan videonuza bayıldım ayrı ayrı kafadan çıkan fikirler o fikirlerin hayata gelişi olmaması aşırı iyi devam refika
Boyle cok keyifli, emeğinize sağlık ❤
Evet tam olarak böyle videolarda sizi görmek istiyoruz çok tatlısınız 😍
Çok güzel bir program olmuş. Çok samimi ve eğlenceli. Lütfen devam edin.
Calısmadan görmek isterim,çok doğal oluyor aileden tatlıslar gibi.Hepinize kucak dolusu sevgiler.Ayrıca ailenize katılan kuzucuklar hoş geldiniz.🥰
Böylesi çok daha eyleceli olmuş devamını bekleriz 👍
İzlemek çok keyifliydi daha bekliyoruz böyle videolar❤
Çalışmayııın, böyle çok doğal aşırı tatlı bir içerik olmuş ❤
Deneysel gitmeniz çok keyifliydi bence tariflerde bize de değişik ufuklar açmış oldu 🎉
Yeniliklere ve degisik tadlara acik olmak lazim guzel ve lezzetli gorunuyorlar denemekte fayda var tesekkurler👍😋🌟🌟🌟🌟🌟
Ortalık hızlı şakkadanak hazırlanmış tarifle dolu, o yüzden bu tür videolar daha orijinal ❤
Bayıldım yine izlemekten çok keyif alıyoruz ❤❤
Deneyecektim bir tarif arıyordum çok iyi oldu bu tarif❤
Kesinlikle devamı gelmeli eğlenceliydi✨✨
Kaydettim oruçluyken izliyecem çok keyifli oluyor 🫠
Dogal halinizle samimiyetinizle hep birlikte hayırlı çalışmalar güzel günler diliyorum
Çalışılmış olunca süper 🎉❤ bu videolarda da sizlerinde yanlış olmayan ve benzeri olayları görmek size yakın hissettirdi kendimi , üstat bile yapamadı dedim 🤭, Refikacım herne olsada seni ve ekibini seviyorum emeğimize sağlık , gençlere yer vermeniz olağanüstü ❤❤❤🫂💐😘
Çok güzel olmuş abla ellerine sağlık❤
Bence calişmadanda cok harika bi video cikarmisiniz ellerinize sağlik... Love youuuu
Gelsin tabiki de severek izledim ellerinize sağlık
Oruçluyken izlenmemesi gereken bir video olduğunu unutmuşum :') Ellerinize sağlık müthiş görünüyor
Sonunda corn dog yaptınınız😍😍😍😍😍
Gayet de eğlenceli bir bölüm olmuş
Tebessüm yarattınız. Daha çok böyle içerik göreyi isterim şahsen. Yemek okulu isminin hakkını veren bir video olmuş ellerinize sağlık.
Bu zor günlerde çok iyi geldi lütfen devamı gelsin 👏👏👏
Başka bir şey dileseymişim olacakmış. Daha dün aklıma corndog geldi, bir baktım tarifini koymuşsunuz Refîka abla ❤️ elinize sağlık
Her biri çok iştah açıcı görünüyor elinize sağlık sevgiler
Mutfakta yeni lezzetler yaratirken ki kreatif deneme yanilma surecini gormek cok keyifli
Böyle doğal doğal çok güzel olmuş gençler, devam
Böyle videoların devamı gelmeli ❤
Deneyerek yapmanız çok doğaldı ya keyifli 😊
Böyle viyolar gelmesini isterim. Farklı fikirleriniz ve düșünme șekliniz çok öğretici oluyor 😏
Muhabbetiniz sarıyor abla böyle gelsin videolar
Ahaha çok eğlenceliydi. Ben de hep yeni şeyler denerim 🥳 Elinize sağlık
Cok tesekkur ederim, harikasiniz.
Evet isteriz böylede güzel❤️❤️
Şükür sizleri seyretmek harika canlar kolay gelsin ellerinize sağlık
Kesinlikle süper olmuş🎉
Böyle ufuk açıcı videoların gelmesi taraftarıyım. Hem eğlenceli de oluyor.
❤️🙏🏻
böyle denemeler çok güzel oluyor en azından bizde evde başarısız olduğumuz yerlerde pes etmeden ve kendimizi iyi hissederek çalışabiliriz. her şey için çok teşekkürler 😉😉😉
Biz teşekkür ederiz 🙏🏼❤️
Gülmekten öldüm çok ihtiyacımız varmış çok teşekkürler canlar süper bir video
Herşey mükemmelmiş gibi değilde böyle olmayan durumların gösterilmesi bence daha güzel çünkü biz yaptığınızda da olmadığı durumlar olabiliyor buda bize motive olup yılmadan denemeye teşvik ediyor en azından bana daha gerçek ve teşvik edici geliyor bu tarz videolar
Cok tatlisiniz hepiniz :) Evet, bu tarz video isteriz
Bence çok sevimliydi hocam böyle şeylerde yapabilirsiniz 🥰
böyle olunca izleyicide sanki orada gibi oluyor .bence iki türlü de keyifli:)
Ben bayıldım devamını izlemek çok isterim
Hayır yaa çok keyifliydi bence hep mükemmelini görmemize gerek yok, mükemmeli olur o ayrı ama ben bu şekilde de izlemekten keyif aldım daha şeffaf bir pencere sunduğunu düşünüyorum. 😊😊
harikaydı buuu İNSANLARI YARATICILIGA YÖNLENDİREBİLECEK BİR VİDEOYDU
Yapım aşamasına dahil olmak bence çok güzel. Siz her zaman yayın öncesinde karşılaştığınız sorunları hep paylaşırsınız, çok cömertsiniz 🙏 ancak deneyimin bir parçası olmak anlamamı başka pişirmelerde de düşünmemi kolaylaştıracak kanısındayım. Bir de hataların sonucunu nasıl değerlendireceğinizi duymak da iyi geldi, hatta görsek nasıl olur? Üzüntüye ara verdirdiğiniz için de teşekkür ederim, ohhh 🙏🙌💐
Lütfen böyle videolar gelmeye devam etsin❤❤
Sizin de bizim gibi olduğunuzu görmek mutfakta iyi geldi ne yalan söyleyeyim 😂😂😂 kendimi aşırı beceriksiz hissediyordum ve böyle doğal beraber deniyormuş hissini sevdim❤
Bence en iyi lezzetler her zaman sokak yemeklerinde dir bayılırım sokak yemeklerine lütfen daha fazla tarif gelsin ❤️🍀
❤️🙏🏻biz de bayılıyoruz
hahahaha çok iyi çok eğlenceli çok tatlısınız her zaman en güzel tariflerle bizlesin refikam
Ben bu deneme videolarını çok sevdim. Hayatta da her şey mükemmel değil ve sizinde orda ki çalışmalarınızı gördüğüm zaman mutfakta kendime bir şans daha vermeye karar verdim. Sürekli mükemmel tarif videoları izlemenin sonunda mutfağa girip bir şey beceremediğim zaman kendimi kötü hissediyordum. O yüzden bu videoyu izlemek bana iyi geldi. Ekipçe iyi ki varsınız.🤍
siz de iyi ki varsınız❤️
Uğraşmayacağım bir tarif ama güzel video olmuş ❤
Denemelerinizi görmek bence çok keyifliydi çünkü bizde her zaman tarifleri tutturamıyabiliyoruz 😅
Bence bu tarz videolar gelsin🎉
Çok güzel olmuş
Ellerinize sağlık çok güzel oldu devamı gelsin lütfen Emeklerinize sağlık gök iyi geldi bana moral oldu lütfen devam edin içiniz yapmak istemede bizlere iyi gelecek sizlerle moral Bulalım herkese selamlar sevgiler sizleri seviyorum İyiki varsınız 🤲🤲😍😘
Bence böyle çok hoş olmuş böyle videolar da gelebilir bence
Bence çalışmadanda çok eğlenceli olmuş😊
Tam okul gibi olmuş. Hoca ve öğrenciler. Denemeler... Laboratuvar dersi gibi çok iyi olmuş hocam devam
Ben beğendim videoyu, bazen bende doğaçlama bir şeyler yapıyorum. Sonuç iyi de olabiliyor kötü de . Ama eğlenceli oluyor. Neler yapılabilip yapılamayacağını görmüş oluyoruz böylece 👍🏼😊
Böyle deneme yanılma videoları da farklı bir konsept olarak kanalda olmalı bence. Hatta kamera arkası görüntüleri de görmek isterizz
Böyle videolar gelmedi daha samimi oluyor gerçi normalde tüm videolar öyle ama böyle karar aşamalarını fikir üretimini görmek daha eğlenceli oluyor
yapmıcam ama gene izlicem❤❤teşwkkürler refikaa
Sevgili Refika ve çok değerli ekibi sizleri uzun zamandır izleyen sessiz takipçilerinizdenim. İlk kez yazıyorum. Şunu farkettim ki video bildiriminiz geldiğinde içimi sevinç kaplıyor😊 herkese çok iyi geliyorsunuz. Depremzedelere yardim için olağanüstü çabalarınızı gözlerim dolarak izledim. Vatan sevdalısı olmana hayranım. Refikacım senin enerjikliğin, heyecanın, bize bişey anlatırken bazen heyecanla kelimeleri yuvarlayıverişin, doğallığın; Burak'ın naifliği, güleryüzü, sakinliği; Bahar'ın enerjikliği, vejeteryanlığı; ekibinizdeki herkesin doğallığı, uyumu, pişirdiklerinizi iştahla tatmanız ...hepsini çok seviyorum😊 Biz her türlü videonuzu seviyoruz ve keyifle izliyoruz. Bu tarz video da yapın ama yemek tarifi videoların da devam etsin lütfen. Senden öğreneceğimiz çok şey var. Selamlar
Çoook teşekkür ederiz, iyi ki varsınız❤️
Bence her iki şekilde yayinlana bilir buda çok doğal çünkü arada da net tarifte iyi olurabla 🥰😘
Böylede iyi sonuçta emek vermişken çekin gitsin 😊😊
Bu arada ekmek beycigime bi genclik bi güzellik gelmis 😍🧿🧿