Bonjour et merci de votre mini formation. J'ai quelques quesqtions car j'ai reçu un jambon en cadeau et je n'ai pas le support pour le soutenir. Je suppose que la découpe sera plus laborieuse... faut-il suivre le même schéma même si c'est pas aussi facile? Autre question : une fois déballé, comment le protéger? Des poussièress, bacteries etc? Et, combien de temps se conserve-t-il? Peut-on le découper et le congeler ou le mettre sous vide? D'avance merci
Je répond 1 an plus tard mais mieux vaut tard que jamais. Conservation dans un endroit sec et a température ambiante le jambon emballé dans des torchons en tissus et dans un placard propre. En général j'essaie de le passer en 1semaine 2 grand max. Et pour la découpe il vaut mieux avoir un support qui se trouve un peu partout.
j'ai moàn jambon depuis le mois de decembre et la pour le couper il tres tres dur que puis-je fair faut il que j'attende un peu ? que dois je faire ? pouriez m'aidez ?
Super là classe pour la découpe hum miam miam trop Bon
Bonjour et merci de votre mini formation. J'ai quelques quesqtions car j'ai reçu un jambon en cadeau et je n'ai pas le support pour le soutenir. Je suppose que la découpe sera plus laborieuse... faut-il suivre le même schéma même si c'est pas aussi facile?
Autre question : une fois déballé, comment le protéger? Des poussièress, bacteries etc?
Et, combien de temps se conserve-t-il? Peut-on le découper et le congeler ou le mettre sous vide?
D'avance merci
Je répond 1 an plus tard mais mieux vaut tard que jamais. Conservation dans un endroit sec et a température ambiante le jambon emballé dans des torchons en tissus et dans un placard propre. En général j'essaie de le passer en 1semaine 2 grand max. Et pour la découpe il vaut mieux avoir un support qui se trouve un peu partout.
j'ai moàn jambon depuis le mois de decembre et la pour le couper il tres tres dur que puis-je fair faut il que j'attende un peu ? que dois je faire ? pouriez m'aidez ?
Merci pr la traduction 🐥
mais çà c en resto, avec 150 personnes, vous faites ça chez vous avec 4 personnes et essayez de remettre votre jambon au séchage !😂
Signalement site vidéos commentaires. Abonnées signalement des likes
je fait 2-3 jours avec un jambon comme ca
Entre 7 a 10 kilos en 2 jours ?
flemme sah
les produits elpozo sont de piètre qualité je ne conseil pas
Pas de goût on n'avait pas de goût c'est tout de critiquer pas les produits car j'adore ces produits là
Disgusting
If you don’t like, don’t watch