Video není dostupné.
Omlouváme se.
VIETNAMESE MEATBALLS IN TOMATO SAUCE | ASMR Cooking | Culinary Frank
Vložit
- čas přidán 31. 10. 2019
- RECIPE FOR VIETNAMESE MEATBALLS IN TOMATO SAUCE:
A. Meatballs:
Minced pork: 500g
Onion: 1/2
Garlic: 25g
Water chestnut/jicama: 50g
Egg: 1
Breadcrumb: 30g
Sugar: 25g
Fish sauce: 20ml
Pepper
B. Tomato sauce:
Tomato: 500g
Shallot: 25g
Garlic: 25g
Coriander root: 10g
Sugar: 15g
Fish sauce: 20ml
Ketchup: 100g
Water: 120ml
Corn starch water for thickening
---------------------------------------------------
Subscribe & keep up with my newest videos here: bit.ly/2LC0A6A
C O N T A C T
Culinary Frank's Blog | culinaryfrank.c...
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | / culinary.fr. .
Email | culinaryfrank@gmail.com
Music | www.epidemicso...
© 2019 by Culinary Frank. All rights are reserved.
#VietnameseMeatBallsInTomatoSauce #ASMRCooking #CulinaryFrank
Mình kiểu như thích bị ngược, cứ đói là mở channel này ra coi :) Coi xong cảm thấy đồ ăn xung quanh mình thiệt ra cũng ko ngon gì lắm, rồi sẽ auto hết thấy đói :D
Joy Wu Xem đói thêm thôi sao mà hết đói được, mình đói thì có gì mình chén hết =))
@@lord_khufu xd
I hệt lun :((
❤❤❤👌👌👌
haha
Ngày trước nhà mình khó khăn lắm, nhưng mà ba mẹ chưa để mình phải thiếu 1 bữa ăn nào, mà mẹ lại rất hay làm món này cho mình, nguyên liệu cũng chỉ vô cùng đơn sơ thôi, thịt bằm với chả cá, mình quan sát thấy vậy, sốt cà chua mẹ làm cũng đơn giản nhưng lại cuốn hút vô cùng, cũng vì gắn liền với tuổi thơ khó khăn của mình nên món này có 1 cái gì đó rất đặc biệt với mình, nay xem được video này mình cảm ơn bạn nhiều vì đã gợi lại cho mình quá nhiều kỉ niệm, cuối tuần này mình sẽ áp dụng công thức để làm món này cho mẹ :)))))
Niềm vui mỗi cuối tuần là nấu món mới cho cả nhà bằng công thức của anh Frank. Cảm ơn anh. Hôm nay em lại nấu món này thành công. Anh đừng ngừng lại nhé.
anh frank ơi anh có thể làm vlog về cách chọn chảo được ko ạ? Em rất thích vlog của anh.Mong anh sẽ làm sớm vì em chuẩn bị mua chảo mới
+1
+2
Mặc dù không theo dõi thường xuyên và chỉ mới bắt đầu xem dạo gần đây nhưng mình thực sự thích nét giản dị và tinh tế trong những video của a. Thêm cả cách ổng ngồi like hết bình luận nữa :))). Chúc a sớm đánh tan cục stress cũng như công việc nhé
Vô tình xem dc clip của bạn, mình đã thích và theo dõi luôn. Luôn luôn vui vẻ nha
Video của ông này. Tất tật mình đều thêm vào danh sách phát nấu ăn hết. 👍
Me too :>
My mother makes this every once in a while and it is so good with rice. My wife took me to Da Lat and there is a food cart over by the open air market place that serves this with baguettes for breakfast. I always try to get to that cart before they sell out when I'm there.
Hay thật,vài hôm trước mình nấu xíu mại nên phải tìm công thức lúc đó mình nghĩ phải chi bạn làm món này thì hay ha, ai ngờ sáng nay thấy trên kênh bạn có món này nè. Cảm ơn những video nấu ăn rất dễ thương của bạn, thấy bạn bảo nhớ nhà ở đầu clip ấy nên mình chúc bạn ở phương xa bình an nha.
A đăng ngay giờ cơm trưa luôn
Hấp dẫn quá a ội 😘😘
Góc quay đẹp âm thanh tĩnh ... Hay quá đi
CÔNG THỨC XÍU MẠI SỐT CÀ CHUA:
A. Phần thịt:
Thịt heo xay: 500g
Hành tây: 1/2 củ
Tỏi: 25g
Củ năng/củ sắn: 50g
Trứng gà: 1 quả
Vụn bánh mì: 30g
Đường: 25g
Nước mắm: 20ml
Tiêu đen xay
B. Sốt cà chua:
Cà chua: 500g
Hành khô: 25g
Tỏi: 25g
Rễ ngò: 10g
Đường: 15g
Nước mắm: 20ml
Tương cà: 100g
Nước: 120ml
Bột bắp pha với nước để làm sệt
Lần đầu xem video của anh và cuối cùng cũng tìm thấy người thuận tay trái giống mình !!!
sướng thế , mình cũng muốn thuận tay trái mà không được đâyy .
Em thích cà chua nên phần lớn món nào có cà chua em cũng thích
Bà em hay làm món này cho em ngon lắm,thấy anh Frank làm thèm quá
I'm so glad I found your channel! I can see you put your whole heart into making your videos, they are very detailed yet so relaxing to watch. Thank you and keep up the good work
11:48 omg so sweet anh ơii
Chất lượng hơn số lượng! Bà Tân Vlog làm chỉ có số lượng lớn chứ không có chất lượng, còn kênh này thì khác! Có cả chất lượng và số lượng!
Ôi món của tuổi thơ frank ơi
Em đã làm theo công thức và thành quả rất là ngon. Khẩu phần này phải 4-5 người mới ăn hết :)) Cảm ơn anh nhé!
Mà thật sự là khi xem anh trộn thịt thì em thấy tiếng nó nghe còn đã hơn là lúc ăn vì nhìn anh nấu ngon quá ăn mà thấy thèm:))))
Biết Frank lâu rồi, mà hôm nay mới quyết định đăng kí kênh Frank🥰 cảm nhận Frank làm rất có tâm và đam mê, mình nhận ra nếu không có đam mê thì mình sẽ không tiếp tục duy trì lâu được công việc. Mong Frank luôn thành công 🥰 Thân!
Cảm ơn bạn ☺️
rất thích style nấu nướng và cách trình bày của a, thật tuyệt. Ngưỡng mộ Frank, ước gì 1 ngày nào đó đc gặp thần tượng
Hehe, thường có việc stress là tự nhiên nhớ nhà với nhớ mấy món ăn hồi nhỏ ha. Nhìn có vẻ không khó lắm, chắc mình cũng thử tại tự nhiên lại nhớ nhà rồi :3
anh ra video mới là xem luôn
mình đã thử làm theo công thức trên, khi thưởng thức thì không giống như mình mong đợi
Nhưng rất cám ơn Frank đã bỏ thời gian và công sức chia sẽ
Tho Huynh nó có vị như nào vậy bạn. Công thức này có ngọt k ạ
Hồi nhỏ đi học mẫu giáo em siêu thích món này luôn á anh. Nhưng mà mẹ em hong biết làm. Anh ra video làm em nhớ hồi nhỏ ghê.
Cam on Frank lam cac mon nao cung ngon,dat biet che bien khac la. Bac dang coi mon xa xiu, chuc suc khoe Frank that nhieu 👍🇨🇦
Thích cách nấu ăn của a quá, trông bình yên. Vs hình như cách sống của anh như theo kiểu tối giản phải không ạ?
Mình lại thích cho thêm butter vào sốt cà, lên vị béo thơm hơn..... 😋
Nấu ăn thôi mà đẹp quá trời. Nhìn thèm quá
Hôm nay mình cho Mẹ coi video này để Mẹ làm theo, tưởng hơi ngon ai ngờ ngon ko tưởng, vậy là thực đơn hằng tuần lại có thêm 1 món chữa ngán rồi, ồ deeee
Cảm ơn bạn ☺️✌️
Nhin ngon qua FranK. Beautiful presentation :)
Đàn ông con trai mà khéo tay thế
Đang đói và lục hết vid của a xem
Anh có mở nhà hàng hay có làm ở nhà hàng nào không ạ, thật sự muốn ăn món anh nấu lắm luôn ạ
Anh ấy nấu trông đẹp và ngon thật đấy. Nhưng mình lấy làm lạ, những món này chẳng nhẽ mẹ bạn chưa từng nấu cho bạn ăn à ?
Dragonetti Luis cảm ơn bạn vì hiện tại mình là du học sinh nên không được ăn cơm mẹ nấu ❤️
@@hongtrangnguyen3565 Em ko tự nấu dc sao mà đòi ăn của ảnh nấu?
@@Mrlogger911 bạn ấy chỉ hỏi vậy thôi mà sao anh phải vặn vẹo làm gì ạ? Có liên quan gì đến anh đâu?
người ta hỏi có 1 câu mà thi nhau vào vặn vẹo. Kể cả là biết nấu hoặc mẹ nấu cho ăn, nhưng xem clip xong vẫn muốn ăn món anh í nấu thì sao? Lắm chuyện
Sốp 🙀
Xốp ông anh ơi 🤣
😝👍
Omg yum!!! I love the background music as well, it’s so relaxing.
Thích mấy cái video như này.
Mình thích chiên sơ viên xíu mại trước khi cho vào sauce
cái này mình cũng hay làm nè =)) chỉ hơi khác chút là khi cho thịt vào xay mình thêm luôn gia vị vô, rất đều thịt. Với lúc đun cà chua mình cho luôn viên thịt vào chứ không đồ qua trước hehe
Cám ơn Frank!!! Mong có nhiều món ăn gia đình hơn nữa!!! Hóng video của Frank!!!
Tự nhiên thích cách bạn cầm dao :v . Bạn làm video nào sử dụng dao tự đầu tới cuối đc ko?
Bạn vào đây coi nhé czcams.com/video/tlu5-Q4W7WY/video.html
Anh Frank cho e hỏi, thịt heo xay nên chọn loại thịt heo ở phần nào để xíu mại được ngon ạ
Video của bạn có sự đầu tư, nhưng mình mong bạn thêm một phần tổng hợp các nguyên liệu lại, như vậy sẽ giúp tụi mình bao quát nguyên liệu cần mua tốt hơn. Chúc bạn luôn thành công với kênh CZcams của mình nhé! 💛
Àh mình luôn tổng hợp công thức ở phần mô tả, bạn vào đó nhé
May quá tự nhiên tìm đc kênh này, e nghĩ a nên dăng lên vds
hello and Frank! e rất mong muốn anh làm 1 series về các món mì ý. spaghetti, pasta hoặc mì ý sốt phô mai, sốt kem, etc. I really like your video.
Root User có rồi á bạn, bạn vào tìm đi
lẽ ra tôi nên xem bạn sớm hơn
Sau video anh làm kể về bản thân lại càng yêu thích anh hơn ạ
Cảm ơn em ☺️
anh cho em hỏi trong clip có khúc bột chiên xù pha với sữa để làm gì vậy anh .
I would totaly recommend grilled or baked meat balls but overall a great dish. Awesome job!!!
i am glad i found your channel. they are very detailed and I feel that I can do it.
Bạn làm video về làm nước màu đi, thắng đường . Mình làm với đường và mắm toàn bị fail
em đã làm theo và ăn rất ngon anh ạ , cảm ơn anh vì những công thức đã chia sẻ ❤️❤️
Ko biết bạn đã thử chiên thịt sơ thay vì hấp trước khi bỏ vào sốt cà chưa, mình hay làm vậy thì thấy thịt cứng hơn nhưng thơm hơn.
Video đẹp quá.
Vừa làm xong luôn Frank ơi, ngon lắmmmm!
Anh ơi channel của anh quay đẹp và nấu ngon quá ❤️
Mới đầu xem mình cứ tưởng là kênh của người nước ngoài,quá tuyệt vời và tỷ Mỹ. Sao giờ mới phát hiện ra nhi
like đầu luôn nè :D Lâu qá ko ra món ^^
Hấp dẫn quá anh .
mình cũng nhớ :( dịch không về được chạnh lòng quá
Make me feel so peaceful !
Anh ăn đũa tay trái hay quá
Ăn rồi mà em nhìn thèm quá 🤤🤤
Anh frank ơi. Lúc đun cà chua cho muối vào sẽ nhanh nhừ hơn đó
Có thể lấy luôn nước hấp xíu mại để làm sốt, cũng sẽ làm nước sốt thêm độ ngọt từ thịt đó bạn :)
@Nhat Nguyen sao vậy bạn?
@Nhat Nguyen sao lại không hả bạn?
Nhat Nguyen ủa sao thế bạn? Mình làm r và thấy k ảnh hưởng tới vị của món ăn.
OMG THIS IS SO FUCKING TASTY 👁👅👁
thanks frank! mom and dad loved it 🥰 I’m vietnamese but was brought up with very little exposure to our culture so videos like these definitely helps me have some closure with my parents 🥺💖
em đã thành công, cảm ơn anh Frank nhiều 💜
Anh bắt đầu thành công rồi đấy
xi mai nhin ngon wa!!!
Love your cooking, but what I've noticed with Viet-food is that it sugar is on most dishes. Do you have any other suggestions for replacing sugar?
Either leave it out or replace with a natural sugar such as honey, coconut sugar or dried fruit like dates
You dont necessarily need sugar for every Viet-dish. In some its required but for the most part is optional.
@@inhquangdung-mat0055 when most dishes are with nouc mam, then it is sugar. Or sauces containing sugar. Vietnam is among the South East Asian countries with the highest and fastest-growing rate of diabetes.
I rarely put sugar in my savoury dish and I think it tastes just as delicious. Adding sugar in is just a personal (culturally regional) preference.
E cũng mê món này giống a
Mần liền nha em
@@CulinaryFrank 👌👌👌👍👍👍
@@CulinaryFrank a là ng miền nam phải ko?
Ngon ghê nha anh
Cho em hỏi là không cho củ sắn vào thịt có được không ạ?
Được em, có củ sắn thì khi ăn nó giòn giòn vui hơn 😆
@@CulinaryFrank Em cảm ơn ạ
Anh Frank, video này có một lỗi nho nhỏ đoạn 9:00
Nước trắng 120ml
But in English: Plain water 20ml
Cảm ơn bạn nha ☺️🙏
Ồ bên đó anh cũng dùng nước mắm VIệt Hương hả? Bên đây em cũng thích nước mắm đó. Ăn được hơn những loại khác như Squid, vv,... nhưng cũng ko ngon bằng nước mắm VN. Hihi
Best served with bánh mì baguette.
cho em hỏi đổ sữa vào bột chiên xù là sữa có đường hay không đường ạ
Ko đường em nhé
Anh hướng dẫn làm bánh cuốn đi ạ
Frank làm về các dụng cụ có trong nhà bếp của bạn đi
Bữa nào thử cơm cari đi anh
I love your videos and Vietnamese food is my favorite. I am planning on making this as an appetizer for a get-together. How many meatballs do you from this recipe?
Bố e hay chiên sơ cục xá xíu rồi mới cho sauce vào, ăn nó đẫm vị
aw đói bụng, nấu ngon quá :-P
Eo ơi nuốt nước miếng ực ực ấy ))
em không có lồng hấp như A Frank , có thể chưng cách thủy thông thường không ạ?
Cũng được em ☺️
Nếu bỏ qua bước hấp thịt vò viên thay vào đó bỏ vò viên trực tiếp vào sốt có đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ không ạ?
Thật ra vẫn ok em ạ, tuy nhiên nếu làm vậy thì nước trong thịt tiết ra, sẽ làm sốt bị lợn cợn nhìn k đẹp
Đang ăn ngay món này luôn :)))
Cố lên nha Frank
☺️👍
always wait everyday to see your latest video !!!!
👍👨👩👧👦❤️ngon mieng
Looks so good!! Im gonna try this out for my next vlog!
Anh là Việt kiều mà chị =. = nên anh biết tiếng việt đó
Ngon qua đi bn ơi
Chỗ "plain water" anh thiếu số 1 ạ! em thích clip của anh lắm, nhưng anh có thể chi tiết hơn nữa không ạ? Ví dụ như lúc bột chiên xù vs sữa trở nên đọng lại, em không biết chỗ đó là như thế nào ạ! Hay những lúc cho thêm 1 chút này, 1 chút kia thì có thể ghi chi tiết hơn không ạ!? em mới tập tành nên còn yếu :D ước gì anh thấy cmt và giúp đỡ. Em cảm ơn anh.
Anh ơi cho em hỏi mục đích việc thêm breadcrumb vô thịt viên là gì vậy ạ? Em cảm ơn anh.
Thịt nó xốp hơn áh em, ko bị cứng
@@CulinaryFrank dạ em cảm ơn a nhiều ạ ^_^
anh ơi ko có vụn bánh mỳ thì có thể thay bằng gì ạ ? Nhìn vụn bánh mỳ giông gióng bột chiên xù @@!
Yeah nó là bột chiên xù đó em
giấy đặt trong xửng tre để hấp thịt là giấy gì vậy bạn?
Giấy nến áh bạn
Mãi ủng hộ phờ rank :)
món này làm tốn nhiều thời gian quá. Cần phải chuẩn bị lâu