كتف الخروف مع الأرز - باستخدام الطنجرة الذكية من نيوتري كوك - Nutricook Smart Pot 9.5 L

#كتف_خروف #الرز_المبهر #نيوتري_كوك #nutricooksmartpot #danaabushanab #داناأبوشنب
لطلب الطنجرة الذكية من Nutricook ادخلوا الموقع :
Nutricook Smart Pot 9.5 L
aot-electronics.com/product/n...
كتف خروف مع الأرز :
المقادير:
كتف خروف ( وزن ٢ كيلو وربع )
مشقق بالسكين ومزال منه الدهون
البهارات :
نصف ملعقة صغيرة من :
بصل بودرة / ثوم بودرة / بابريكا / هيل / كركم / فلفل أسود / بهار لحمة / زعتر ناشف / زنجبيل بودرة )
#داناأبوشنب
رأس كامل من الثوم حب كامل
ملعقة كبيرة من الروزماري المجفف أو الطازج
لتقليب الكتف :
ربع كوب زيت نباتي
٣ ملعقة كبيرة سمنة
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
البهارات الصحيحة :
٣ لومي / ٤ ورق غار / ٣ قرفة / ٧ هيل / ٥ قرنفل / ١٠ فلفل أسود
٢ لتر ماء مغلي (أو حتى يصل الماء لـ ثلاثة أرباع الكتف )
مع مراعاة أن يكون اللحم للأسفل والعظم للأعلى
لطبخ الرز :
كيلو رز بسمتي ( مغسول جيداً بدون نقع )
٤.٥ م ص ملح
١ ونصف ملعقة كبيرة هيل
نصف ملعقة صغيرة كركم
٣ قرن فلفل أحمر أو أخضر
للتزيين :
لوز محمص بالقلاية الهوائية من نيوتري كوك ( ٢ دقيقة حرارة ٢٠٠ مئوية مع التقليب )
بقدونس مفروم
ملاحظات :
-نرفع اللحمة وندهنها بزيت الزيتون مع القليل من الكركم والملح ونشويها في الفرن من الأعلى والأسفل على حرارة ٢٠٠ مئوية لتأخذ لون جميل
-نخفف من ماء سلق اللحمة قبل إضافة الأرز
حيث كل كوب من الأرز سيحتاج في الطنجرة الذكية من نيوتري كوك لكوب واحد فقط من المرق
-يمكن تفريغ الطنجرة من المرق وقياسه بالكوب المعياري للمبتدئين للتسهيل بحساب عيار الماء للرز
#كتف_خروف #كتف_الخروف #مع_الأرز #أرز_مبهر #رز_مبهر
‏#danaabushanab #داناأبوشنب

[@maramzaki7793]

يا عيني يا عيني المنظر بيشهي ❤❤❤

[@haneen-m]

ما شاء الله اشي بفتح النفس 😍😋

[@hibamobaideen2318]

ماشاء الله.. الشكل واكيد الطعم بشهي ❤

[@user-xu8kx4vo5k]

رهييييب الشكل ❤❤

[@hebamasri3987]

ما شاءالله شكله شو بشههههي

[@danakhalil6140]

يا سلااام ❤

[@yasmeenshrouf4218]

ما شاء الله روعه وفخامة ❤❤

[@user-xd4tr6hf9r]

❤❤❤ بتجنن يسلم اديك شيف

[@norahousheya1636]

ابدعتي دندون 😍💜

[@Raghad_RFA]

الله الله ❤

[@adnanawwad282]

رررروووووعه

[@Sweetlandjenin]

ابدااااع شيف

[@hebamasri3987]

يسلم دياتك يا اروع شيف 😍😍💜💜

[@haneenmohammad4112]

بتشهي يسلمو ايديكي يا رب ❤❤

[@dinaomar5242]

ما شاء الله مبدعه ❤❤

[@majdsalameh-lc5zk]

وااااو❤❤ ابدااااع

[@sm8515]

يعطيكي العافيه يارب ❤🎉

[@kawtheralshareef1727]

إبداااع 😋

[@daliabadawi7826]

😋😋😋

[@monaalboti4442]

بجنن يعطيكي العافيه ❤

[@dinaomar5242]

❤❤❤ مبدعه

[@rulahindawi1552]

❤❤

[@maryamalsaleh6287]

❤❤❤❤

[@Raghad_RFA]

❤❤❤

[@alefiyanasr3504]

😘😘😘

[@4_4_4..]

حابة بس احكي، بعض باردي الوجه يظنون أهل غزة قال بيزعلوا من اللحم
لا حبيبتي.. بيزعلوا من برادة الوجه وقلة الذوق