పొట్టలో చల్లగా హాయినిచ్చే పొట్లకాయ పెరుగు పచ్చడి చేయండిలా Potlakaya Perugu Pachadi

పొట్టలో చల్లగా హాయినిచ్చే పొట్లకాయ పెరుగు పచ్చడి చేయండిలా Potlakaya Perugu Pachadi
#potlakayaperugupachadi #perugupachadi #majjigacharu
Our Other Recipes:
Bendakaya Majjigapulusu: • బెండకాయ మజ్జిగ పులుసు ...
Majjiga Chaaru: • మజ్జిగ పులుసు | Mor Ku...
Ullipaya Tomato Perugu Pachadi: • పది నిమిషాల్లో తయారయ్య...
Pakodi Majjiga Pulusu: • పకోడీ మజ్జిగ పులుసు | ...
Daddhtojanam: • మిరియాల దద్ధ్యోజనం | M...
తయారుచేయడానికి: 10 నిమిషాలు
వండటానికి: 15 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: 4
కావలసిన పదార్థాలు:
పొట్లకాయలు - 3
నీళ్ళు
పసుపు - చిటికెడు (Buy: amzn.to/2RC4fm4)
కొబ్బరి ముక్కలు - 1 / 4 కప్పు
తరిగిన అల్లం
పచ్చిమిరపకాయలు - 4
కల్లుప్పు (Buy: amzn.to/2Oj81A4)
పెరుగు - 1 కప్పు
నూనె - 2 టీస్పూన్లు (Buy: amzn.to/453ntph)
ఆవాలు (Buy: amzn.to/449sawp )
జీలకర్ర (Buy: amzn.to/2NTgTMv)
మినప్పప్పు (Buy: amzn.to/3KBntVh)
ఎండుమిరపకాయలు (Buy: amzn.to/3s5kqyk )
ఇంగువ (Buy: amzn.to/313n0Dm)
కరివేపాకులు
తయారుచేసే విధానం:
ముందుగా పొట్లకాయలని చిన్న ముక్కలుగా కోసి, ఉప్పు, పసుపు వేసిన నీళ్లలో పది నిమిషాలు మరిగించి, వడకట్టి, పక్కన పెట్టుకోవాలి
ఒక మిక్సీలో పచ్చికొబ్బరి, అల్లం, పచ్చిమిరపకాయలు, కల్లుప్పు వేసి బరకగా రుబ్బి పక్కన పెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు బాగా చిలికిన పెరుగులో రుబ్బి పెట్టుకున్న కొబ్బరి ముద్ద, ఉడికించిన పొట్లకాయ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి
ఇందులో రుచి చూసి కావాలంటే ఉప్పు కలుపుకోవచ్చు
ఇప్పుడు ఒక తాలింపు గిన్నెలో నూనె వేసి అందులో మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేయించాలి
ఆవాలు చిటపటలాడిన తరువాత ఎండుమిరపకాయలు, ఇంగువ, కరివేపాకులు వేసి వేయించాలి
ఈ తాలింపుని పెరుగు మిశ్రమంలో వేసి చివరగా కొత్తిమీర చల్లాలి
అంతే, అన్నంలోకి ఎంతో రుచిగా ఉండే పొట్లకాయ పెరుగు పచ్చడి తయారైనట్టే
Potlakaya Perugu Pachadi is a savory curd based side dish which goes well with plain cooked rice. For this recipe, the curd has to be a bit loose like butter milk. So we first whisk the curd, bring it to the right consistency and prepare the dish with it. Make sure you use tender snake gourds for this recipe for a good taste. This recipe can be made quickly with minimal ingredients and just a regular tempering. This is a NO-ONION, NO GARLIC recipe which makes to perfect during pooja days/ vrats. Watch this video till the end to get a step-by-step process and try this out. Let me know how it turned out for you guys, in the comments section below.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
You can buy our book and classes on www.21frames.in...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING!
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.in...
FACEBOOK - / homecookingtelugu
CZcams: / homecookingtelugu
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech...

[@HomeCookingTelugu]

పైన వీడియోలో చూపించిన వస్తువులు కొనాలనుకుంటే ఈ లింక్ పైన క్లిక్ చేయండి: www.amazon.in/shop/homecookingshow

[@kumargajulapalli8667]

Akka , I did not know you speak telugu , You are awesome....🙂super

[@HomeCookingTelugu]

czcams.com/video/uxSk_WfIXQk/video.htmlsi=-7S_AViEG69RSO8a thanks a lot kumar garu, please watch this video to know more about me😇💖🙏

[@sumaiyaangel4427]

Firstly i didn't believe my eyes that is it u or someone else like u is speaking in Telugu 😮😮 iam totally in shock nd mesmerized 😊😊

[@HomeCookingTelugu]

Yes it's me! czcams.com/video/uxSk_WfIXQk/video.htmlsi=mlM3vGHGltDhk9qC please watch this video for more details about me💖

[@abhiramsatya1]

What a Rhyming.. Pottalo potlakaya.. Baaga talented mi content writer

[@HomeCookingTelugu]

😁👍

[@lekshaavanii1822]

Many thanks andi👍💐

[@HomeCookingTelugu]

Most welcome vani garu 💖😍☺

[@venkuk76]

Nice recipes and vessels 👌Hema garu

[@HomeCookingTelugu]

Thank you so much andi😇💕

[@ruharuha4381]

Madam good to see clean and neat recipes. This is wonderful food. All ppl running behind biryani, meat, pizza burger, but they are not realizing this is real healthy protecting food. Thanku for showing to us. I guess ur a bezawada lady.

[@HomeCookingTelugu]

Thanks a lot😇💕🙏

[@swathibhashyam9708]

Wonderful✨😍, it's looking so yummy. Thank you for prepring the recipe I requested

[@HomeCookingTelugu]

Most welcome 😊😇💕

[@rajeswarirhoda5504]

Beautiful pot

[@HomeCookingTelugu]

Thank you so much 😊😍😇

[@karthikarekapally6564]

Nice recipe… will try this

[@HomeCookingTelugu]

Sure 😊💕

[@user-ou8yj4ow5c]

Superb recipe

[@HomeCookingTelugu]

Thanks andi😇💕

[@girishb9489]

ఆహా ఏమి రుచి 🙏

[@HomeCookingTelugu]

Do try this and enjoy😇🙏

[@donthaladurgamalleswari8476]

Potlakayanu subram chesi oil rasi stow meeda kalchi gujju chesi perugu lo kaluputaamu migatha antha meeru chesi natte chestham mam

[@sunithaprasad1220]

Pacchimirchi pacchi taste vundada

[@HomeCookingTelugu]

That's really good. Okasari try chesi chudandi😍❤

[@praveenatallam3936]

Super mam same memu chesthanu but coconut and ginger veyyamu migatha antha same

[@HomeCookingTelugu]

Super👍😇

[@sailajamadhavaram2562]

👌👌

[@HomeCookingTelugu]

Thanks andi do try this recipe and enjoy😍❤

[@muma347]

Yummy

[@HomeCookingTelugu]

Thanks andi😇💕

[@sreedevipullagura1407]

Oka video mee weight loss gurinchi telugu lo cheyandi pls..

[@HomeCookingTelugu]

Sure will try andi😇😍👍

[@charan2488]

Meeru cook chesina glass blow Yekkada tesukunnarau, adi link lo kanapadam ledu andi

[@HomeCookingTelugu]

www.amazon.in/shop/homecookingshow ee link meeda click chesi chudandi😍