八十多歲阿公阿嬤甜點大軍 用心手作和果子 part3 台灣1001個故事
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- čas přidán 31. 03. 2018
- 許多老店在開枝散葉之後，下一代會為了商標，為了利益而傷了家人和氣，有的還會對簿公堂。但是台北這家甜點名店，兄弟姊妹不分家，年紀愈大感情愈好，八十幾歲的老人家，還是像年輕的時候一樣，認真仔細地製作和菓子。阿公阿嬤們說，把工作當成生活的一部分，樂在工作，時間再久，也不會覺得倦怠或辛苦。
店家資訊:
明月堂本舖
台北市金山南路二段143號
(02)2321-0135
三重工廠門市
新北市和平街5號
(02)2975-8948
台北sogo復興店
(02)8772-0335
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兒子其實真的很孝心
其實說白了就是本身抗拒回來接，但又念在捨不得到爸爸這一代就結束，這中間的掙扎真的很為難。
這個家庭教育很好～
「家醜不外揚」
所以很多苦都放心裡⋯⋯
許多傳統總需要有人能傳承～
看到他們有分什麼關西關東風就覺得他們是有真心的在去了解跟專精和菓子
可以這麼專精的了解一個東西做一份工作真的很好
中間衝突一定很多的，雙方各持己見、不肯退讓
難怪一講到就難過，家裡姑姑叔叔都老傳統，各個喜歡的又都不一樣，都要說服是很難的事情
我支持而兒子，要活得長活得久一定要導入新的觀念
看的出來周家人很幸福⋯⋯
也看的出來周大哥強調品質的..
祝福你們生意越來越好⋯⋯
活者就要動.讓我們年輕人向你們看齊！
天哪，建中和台大。之前看康熙了解到这两座学府的水平，能放下回来接班真的厉害
什麼水平不懂
重點是還在花旗呢~
念到台大不重要，重要的是他放下的是月薪四十萬啊!! 每天吹冷氣早早下班愜意的生活，變成天天在廚房流汗....
把店舖關了就好，為什麼要每天過得這麼辛苦吵架呢。每一代人都有他們的故事。我覺得兒子不需要回來繼承，應該去享受自己的人生去做自己想做的事。每個人的人生都只有一次，沒有人能把時間到過來再活一次的
好通情達理的你
看到他們小孩談到家裡的事就哽咽，心一定都繫在一起，好感動！
这家和菓子很好吃，很有日本的味道…去台北旅行每次一定会去买
豆餡和麻糬都自己做才是好的和果子店，給你們按讚！
報導說的和樂，看起來是孩子不能說的心酸。
我也覺得是
才講個開頭就忍不住哭出來，這年紀一定藏了很多不甘願。
@@user-gt3tg4pz8r 一個月花旗四十萬，做這個和果子就算也能營利到40，付出的體力和睡眠CP值差多了
這家甜品 好吃❤
愛極了明月堂的各種點心💓 謝謝一家人的努力💓
阿伯的做法是對的尊重古法製作才會流傳百年！
大舍才能大得! 周先生成全家人的勇气令人感佩!
魂を吹き込んでいる、感動、這樣才是中國傳統家庭的一種羈絆和深情，謝謝你們全家的溫暖；
溝通其實是一門很深奧的學問 內心的委屈 也只有自己才知道 大家都辛苦了
真的好感动。。。
好感動
這個店對於他們也是一種壓力啊
這樣一家人也是很幸福的
這集也太棒了
好感動好感動！
明月堂超級有名 不過太貴 我只能吃得起紅豆麻糬跟豆沙麻糬
這集真的很好看！一直掉眼淚很感觸！
这种精神让人感动
超厲害的 滿滿的愛心
真讚~~~值得效法~!!
傳承好食品，好味道真實不簡單，如果口味跑了，客人也會跑了，加油，用心作，好好經營，會很棒喔！能守住家業，就是成功人生！爸爸要求基本學習是對的，才能體會每份工作的辛苦面,才知道如何分配工作，也較能懂技術面的問題！所有事業守成是最難，基本做人要成功更難，別光求利，不會做人，也不算成功！好羨慕，我想學還沒機會！我連包子，也是自己研究十年才做成功！年輕人加油，相信自己一定，可以做更好喔！先學日本人靜靜的好好學習就對了！
這種龜毛個性 價格貴合理
這家店真材實料，很好吃。
喜欢草莓内馅的大福，当然其他的也好好吃
好棒喔 真的很快樂的家族
真感人
Betty Liang A
他們家草莓大福超級好吃！！！❤️
老的笑哈哈、小的苦哈哈！
感覺他兒子其實沒很想回來接😂
但他還是回來了阿! 他可以不回來啊!
月領40萬 是我就不回來
好精緻的又真材實料的和菓子~💕👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
6:55~
這是做(食品)生意前所投資的一份心力.資金…我明白~辛苦了…
腳踏實地的生意
一定會越來越好~
生意興隆~源源不絕~
家家有本難念的經
這種功夫 肯定要吃看看
我喜歡關西櫻餅！！！
被自己逼的，遲早有天會轉頭不幹
不過這種老店會有這樣的原因就是不讓外人學，遲早有天會把自己滅了
我觉得那两个人可以说是很可怜了，因为这种东西直接把自己人生都放弃了……
也還好~真不想接孩子就讓匠人品質給它斷在阿公那代了呢~這也算是兒孫願意接才能傳承的說W
人家觉得值得就好
这种东西是什么东西? 2019年了还有你这种人?
你才是真的可憐啦
手工做得那么好，肯定很贵吧
日式職人呢？所以貴的有道理w
西行寺幽幽子 但我穷啊😂
@@Cqycqy2333 ヽ(･ω･｀)偶爾吃就行了W
好想宅配來吃
超好的啊啊啊啊啊啊啊啊啊666
我想吃 草莓
这种家族产业一般找职业经理人，第三代也许可以把作坊变成现代化工厂。
可惜我在马来西亚…
在哪
台北橋捷運站附近 叫“明月堂”
只有我覺得這一家很累嗎？從早做到晚、全年無休，都做到88歲了還沒退休😰
也許受到日式職人感染 就是做到老 錢早已不是重點 做喜歡做的事情 動到老才會活到老
太累
我爸68歲退休 玩不到一年 在家走來 走去 ，走過來 又走回來，最後說： 我要找工作上班= =
@レクターアランドール 太無聊罷了！ 他留給他自己享用我們全家就很開心
在哪里，我要去吃
一個人被命運牽著走 就很難擺脫 又怎麼談夢想....
6
老爸說不知有沒有糖尿病，我欣賞本來就是人好好又沒怎樣幹嘛去檢查出來一堆不正常指數，而開始變成真正的病人。
阿==只有我覺得第三代簡直像是被逼回來的嗎==恨死吧==
喵亞喵 肯定的。所以人一定要聽從自己的內心 旁人都看出來後悔了
我去日本買時去3家賣和果子接客都是老太太和老婆婆 沒啥意外的
因为和果子年轻一代的人都没有耐心来制作所以也只有老人来做跟经营
我以前住在日本時有跟鄰居奶奶學日本甜點 可惜她過世了不然我打算請他來台灣
幹！吃不到！
我懂……有時候老人家固執起來……你拿他沒辦法……天天家庭革命
請問這店在那阿
冷漠冰心 台北市金山南路2段143號
有多貴啊？一顆要上百嗎？
飲水思源！年輕人只會吃和花錢，怎麼能夠體會家族企業的艱辛過程？
沒有家族企業的支持，你怎麼有機會成為人生勝利組，實現個人的夢想！
你不接，家族企業在你手上就倒了！
和菓子的好味道在你手中消失！
你吃了多少和菓子，報恩父母的辛勞！
沒有人會記得台大畢業的是誰？
但是大家會記住和菓子的味道！
接長輩的工作，那真的是五味雜陳......唉
哭系一家嗎？
難怪這家做不大，家和才會萬事興
Cindy 、有進駐百貨公司跟開門市也算有一定規模了！
有些店在分店擴張後味道常常就變了，三十年前某名店在美國南方的ＫＫ原店非常好吃，後來擴張到全美甚至台灣後，雖然還是好吃，但是品質不很穩定。在西雅圖分店的餡料只有原店的三分之ㄧ哩！
店名
是捨不得爸爸吧
這麼多老先生、老太太、打好的基礎、第3代呢？都不接手？
年輕人都不學阿、好可惜、要失傳了、可以教我嗎？
你學不來 會累死
做這個累死
可憐的小孩
為什麼不退休啊 可以請22k年輕人啊
廚房太專業不讓步的話 門市可以請美眉啊
話說這家人每代都有陪養出高學歷
SJ zhang 22k大部分都是能偷懶就偷懶，沒辦法做這種很細心的工作（無惡意
22k請工讀~連機械工廠生產大福的薪資也沒那麼低030
我认为还是要戴一下手套头套什么的，不然什么汗啊头发啊什么的进去了怎么办（无恶意）
手工甜點講求手感跟手溫的控制
帶手套反而沒那個味道
超龜毛的做工
不想碰就直接全部收掉阿，還不是看到很多錢就忍不住，演戲成份居多吧，做生意真真假假。
我明白他為什麼希望讓大家能有休息休閒的時間，有時候創意是需要去更多的看、吃、體驗來激發的。都不停工產能或許能更高，但是要讓產品創新、跟著時代進步。讓大家有更多的時間去激發新的靈感是絕對需要的。