🔴 Hígado Encebollado |✅️ Tip para Quitar el Olor y Sabor a Sangre🔥
Vložit
- čas přidán 7. 11. 2022
- 🔥Si no te Gusta el Hígado?, es por que no lo has probado de esta manera, la mejor receta de hígado encebollado más tip para quitar el olor y sabor a sangre, suavecito jugoso El sabor latino
hoy te enseño la mejor manera de limpiar el hígado de Res y quitarle ese olor que a muchos no nos gusta! quédate a ver el Video y aprende esta técnica que también sirve para toda clase de Carne en general!!
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💥INGREDIENTES 6 a 8 personas 💥
4 lbs de hígado de Res 2 kg aprox
1 tz de Leche 🥛
3 limones🍋
1 cda de sal Al gusto🧂
3 Cebollas medianas🧅🧅
3 Dientes de Ajo picados🧄🧄
1 pimentos dulce del rojo🌶
1 pisca de comino en polvo
1/2 cda de pimienta Negra molida
acompaña esta receta con frijolitos de la olla
un buen arroz blanco,aguacate,Papas fritas Lechuga y mucho más. Disfruta
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Saludos mi Gente Bonita acá también les dejo los ingredientes
💥INGREDIENTES 6 a 8 personas 💥
4 lbs de hígado de Res 2 kg aprox
1 tz de Leche 🥛
3 limones🍋
1 cda de sal Al gusto🧂
3 Cebollas medianas🧅🧅
3 Dientes de Ajo picados🧄🧄
1 pimentos dulce del rojo🌶
1 pisca de comino en polvo
1/2 cda de pimienta Negra molida
acompaña esta receta con frijolitos de la olla
un buen arroz blanco,aguacate,Papas fritas Lechuga y mucho más. Disfruta
Nada
Me encantó, se veía muy apetitoso, nunca lo he prepado así, felicitaciones. María R. De Venezuela
Super delicioso 😋 ya me dio anbre
Que delicia 😋 🤤
Creo q el limón también ayuda,si no tienes vinagre en el momento
Muchas gracias que rica receta.saludos de una chilena residente en México 🌻🇨🇱🇲🇽
Gracias, saludos bendiciones esperanza haga es muy rica
hola que tal saludos desde argentina ,mira el hígado de res encebollado es un plato que me gusta mucho , el hígado lo compro bien rojo casi negro en ese tono es fresco , pongo la cebolla en el sarten con aceite mescla , sal , le pongo la tapa un ratito que levante temperatura le pongo el hígado tal cual lo traje de la carnicería , morrón verde y rojo ajo mucha cantidad ,orégano y ají molido ,pongo tapa un rato asta que el hígado se cocina con el jugo de las verduras y al plato .PD importante si le quitas el olor y el sabor a sangre que seria el olor del hígado chau ya no es hígado ,es como el calamar si lo lavas chau olor que es lo que lo hace rico ,claro yo se comer ,los demás son generación de cristal y no quieren olores naturales .yo me como 1 kilo y medio de hígado con verduras yo solito con pan claro ,,no se cuanto es en libras .
Hola gracias por tu receta ya es cuestión de gustos acá en USA el hígado es congelado y el sabor muy fuerte y de esa manera queda mucho más rico, el hígado fresco es otro cantar saludos
@@Elsaborlatino1 tal cual ,cuando entro en casa todos los gatos del barrio me persiguen por el olor fuerte del hígado y su sabor fuerte ,me gusta mucho la comida con sabor fuerte , imagina que cocino el capibara y es el animal mas oloroso muy pocos lo comen porque el sabor y el olor son muy difíciles de suavizar yo e destazado reses aqui y me llevo siempre el hígado riñones .mientras mas fuerte es el olor mas me da ganas de cocinarlo ,a trabaje de cocinero en la costa con frutos del mar cuando era joven quizás algún dia vuelva a las cocinas me encanta ver la gente disfrutar de mis platos tu seguramente lo sabrás como yo ,verles disfrutar ya te llena la panza .
Esa cantidad en una sentada ?😮, serían como5 lbs y un poquito más
Pero muchas veces el hígado se le paran las moscas en la carnicería, por eso hay que lavarlo, un poco, pero si es cierto al lavar mucho la carne normal se lava el sabor y sabe insípida.
Gracias por la receta me fascinó. Miami Florida 😊
Se ve riquísima el hígado
Manos ala obra es riquisimo
Me encanto la receta 😍 que rico 😋 muchisimas gracias Chef 👨🏼🍳 por compartir esas delicias de platillos
Hola jakie saludos con mucho gusto
Un verdadero manjar . Nací 2n el campo y la verdad que yo uso la leche enves del agua. Tamb lo sabía hacer con un vasito de vino blanco. Soy Gustavo el pescador de Tucumán. República Argentina
Hola saludos muchas gracias bendiciones gustavo
Muy delicioso con vino blanco
A mi no me gusta el hígado, pero si preparo para mi hna que le encanta y lo hago de la siguiente manera:
Lavo bien,luego le echo pimienta, cominos, ajos molido, aji panca, vinagre y dejar reposar x unos minutos y luego a freír, finalmente cebolla en Juliana y su tomate, el ajo y vinagre le quitan ese olorcito fuerte q tiene. Se sirve con su arrocito o con papa sancochada.
Saludos desde Perú
❤️🇵🇪❤️
Que ricooooo
El orégano le da un toque riquisimo también
@@yesenializama8819 siiii tmbn !!
Este es el msj q necesitaba, xq me dijeron q se le pusiera vinagre pero no me explicaron mas😢. Muchas gracias 😊
@@virginiamontilla6912 q bueno q te haya servido, así es la preparación del hígado encebollado y si deseas le echas orégano seco, q le da un rico sabor
Ya lo he preparado como tres veces y a mi esposo que odiaba el hígado, le encantó 😊
Holaaa muchas gracias me alegra mucho saber que les gusta la receta ya que el olor se va y queda un sabor muy rico gracias saludos
No me gusta el hígado, pero voy a hacerlo así, xq yo nunk le kitaba toda la sangre y seguro eso es lo q no me gusta.
Muchas gracias, Bendiciones.
Holaaa ,estoy buscando tips porque no me gusta pero debo comer porque tengo anemia
Muchas gracias por la receta. Desconocía lo del limón y me decían que lo ponía duro. Ahora mismo estoy haciendo su receta espero me quede así de delicioso.
Si Rico y muy bien explicado 👏👏desde🇦🇷 Argentina
Hola, muchas gracias abrazo enorme a distancia saludos bendiciones
Gracias, muy rico tengo anemia y tengo q comer higado,no me gustaba pero asi me encanta,gracias desde Argentina
A la orden bendiciones
Entonces si tenés anemia no le hagas este proceso mija
Deliciosa receta
Gracias por compartir esta receta de hígado encebollado es una delicia 😋
Gracias, saludos
Así lo hacía mi madre, Excelente mi plato favorito.
Hola gracias saludos
Ahora mismo tengo mi higado en leche esperando ansiosa para prepararlo ❤
Hola saludos que tal quedo
@@Elsaborlatino1 a sinceridad me quedo muy rico y noté que no me dio mal estar estomacal 《 3 horas después te sube el sabor y acidez 》 eso no me paso esta vez, a mi desde pequeña me gusta el hígado pero mi estómago no lo toleraba mucho, con esta receta que nos has facilitado debo decir que te agradezco muchísimo por tu tiempo .
Ya lo preparé y, me quedó buenísimo. Gracias por compartir sus recetas. Un saludo cordial desde Compostela Nayarit México
Hola, muchas gracias abrazo a Distancia, bonito dia
Excelente video compa..le quedó como para levantar muertos...
Haaa que ricoooo saludos
Gracias por compartirnos su receta se ve bien sabrosa la comida
Con mucho gusto saludos
Buenísima receta me encantó, tan bueno que es higado y un gusto comerlo asi
Es riquisimo saludos
Me fascina el hígado 😋😋😋
Esta riquisimo
Nunca he comido hígado así, pero creo q lo voy a preparar, se ve espectacular. Gracias
Gracias, saludos esta riquisimo
Se ve super rico 🤤😋 está súper bien elaborado el vídeo
Muchas gracias 🤗
Saludos desde Paraguay lo preparare tu receta gracias
Saludos 🤗 gracias acá desde Houston TX bendiciones
Ya regresé, sin palabras, simplemente delicioso al hombre de la casa le encantó, me dijo: te sacaste un 10😋. Y mi hijo que es un melindroso con la comida igual le encantó hasta pidió más pero se terminó.
Gracias por compartir su recetas Dios le siga bendiciendo 🙏❤
Hola compartimos las recetas con mucho gusto, y nos alegra que les gusten, saludos a Distancia a su familia ☺️
El hombre de la casa no cocina?
Lei este comentario como si fuera de los años 60, cuando la mujer era el objeto de la cocina
@@Elsaborlatino1😂 el hombre de la casa jajajaja¿Este comentario es de 1810? Igual me gustan estos comentarios porque informan sobre la situación del mundo.
Muy deliciosas recetas, muchas gracias
El hombre de la casa 🤢
Por nada del mundo me pierdo de comer está deliciosa receta, muchas gracias y saludos!
Con mucho gusto feliz año 2024
Muy rica receta chef, ya me dió hambre
Manos a la obra bendiciones
Es la mejor reseta que he visto
Hola gracias saludos bendiciones
En Perú se hecha tomate y veraz como queda en vez de leche o limón solo unas gotas de vinagre blanco y verás como huele
Ése plato quedó fabuloso. Excelente receta.
Muchas gracias 🤗
Buenos días gracias por tus recetas se ve delicioso lo voy hacer ❤
Te va a salir super rica ya veras
Cosinando esta rica receta, muy bien explicada gracias❤
A la orden gracias
Se ve delicioso
El higado encebollado es uno de mis platos preferidos, se ve super 😋 no veo la hora de prepararlo.
Mil gracias, Dios ño bendiga🙏👏
Soy Diana Estrada de Envigado-Colombia
Hola, están muy ricos espero pronto los haga
Se ve muy delicioso y con esa salsita 😋😋🙏
Lo más ricooo jejee saludos
Siiiii me gustó 🤤
Hola gracias
Hola saludos desde Perú Lima me gusta el higado de res
Saludos 🤗 hasta Perú desde Houston TX
Felicito a este chef por haber limpiado el hígado como corresponde , porque realmente el hígado sino es horrible.
Hola muchas gracias, así quedo super rico y delicioso
Soy un jubilado aficionado a la acordeon y sigo mucho Sabor Latino, pues me gusta mucho la mezcla de sabores de vuestra cocina. Un saludo para todos los hermanos hispanos,desde Valencia, España.
Hola muchas gracias me encanta el saxofón lo disfruto tanto que cuando cocino escucho el saxo gracias le mando abrazo a Distancia desde Houston TX bendiciones
Gracias por sus saludos bendiciones
@@Elsaborlatino1 te amo
A quien le importa que seas jubilado y que eres aficionado del acordeon
Gracias x esa receta tan espectacular no la sabia mil gracias❤
A la orden
Nunca lo e preparado, ayer compré hígado de res, y vine a buscar recetas de como preparar lo y me encontré este canal y se ve riquísimo, lo prepararé a ver que tal me queda. Les comentaré el resultado. 😊
Hola gracias, les va a encantar saludos
Lo hice y me salio muy rico. GRACIAS!!
Muchas gracias por compartir tus recetas sus recetas. Bendiciones.
Con mucho gusto
Me encanto la receta, he estado buscando una buena receta y la encontré!! 😊
Hola gracias saludos
Sí me gusto esta receta
Gracias 😊 saludos
Adoptaré esta receta gracias Chef manos de ángel 😋😋😋👌
Hola muchísimas gracias
Esa receta se ve fácil y rica en los próximos días la haré con arroz blanco y acompañado con aguacate para complacer a mi esposa
Que ricooo acá en casa nos encanta
Se ven deliciosos ya me dio hanbre q Dios te vendiga
Igualmente bendiciones saludos
Saludo de waller Texas yo hacía el hígado diferente y no me gustaba porque tenía un sabor raro pero ahora lo voy a hacer así como lo enseñan usted
Saludos 🤗 te va a quedar super ricooo ya veras
Muchas gracias excelente receta super sabroso lo pondré en práctica me encantó los tipa de la leche y limón
Queda super rico
Me encanta el hígado esa receta está deliciosa mil gracias 🎉
Con mucho gusto
La idea de poner el higado en leche es fantastica gracias lo ise me salio perfect 🥰
Excelente! Muchas gracias saludos
Se ve muy rico me encanta el higado
Muchas gracias 🤗
Hígado de res encebollado que delicia de receta Gracias
Con mucho gusto gracias saludos
Se mira que esta super rico gracias por compartir su recetas estan bien esplircadas por eso me encanta este canal Dios lo bendiga mucho a usted y toda su familia saludos 🤗🤗🤗
Hola vanesa muchas gracias bendiciones para su familia cuídense mucho
Gracias por la enseñanza que Dios lo bendiga
Igualmente bendiciones saludos
Muchas gracias Chef, por compartir los de secretos! Dios lo bendiga.
Con mucho gusto gracias saludos
Mi plato favorito riquisimo waoooo.
Gracias, saludos
Buenos días te felicito 🤗🤗👏👏que bien explicas tus recetas 😉 y aparte bien ricas 😋 como tantas tuyas que he preparado 😉 😋 Felicidades Dios te bendiga por siempre 💕 😘 ♥ 😊
Hola .uchas gracias saludos bendiciones
Me encanta el higado lo voy hacer con tu receta se ve riquisimo saludos
Gracias, saludos
Se me hizo agua la boca gracias
Lucero con mucho gusto gracias
Me gusta el hígado de res encebollado se ve muy Rico y los tips me gustaron me gusta aprender gracias bendecido dia
Muchísimas gracias
Se ve muy rico su platillo no tenia idea de cómo prepararlo sé muy delicioso ya tenia años que no comía hígado pero ahora lo voy a preparar a su estilo me encanto como le quedo ya terminado Gracias por su receta
Hola siii esta muy sabroso y fácil de hacer saludos bendiciones
Esta receita e Uma deliçia eu adoro que bom 💖
Hola gracias x esta receta saludos cordiales desde Muzquiz Coahuila México 😉 😊
Hola gracias saludos bendiciones
Se ve riquisimoooo
Hola si esta super rico gracias
Se me hizo agua la boca
Manos a la obra
Ya hasta se me antojo, que deliciq
Hola muchas gracias
Excelente video!! Directa a la cocina a hacer la receta, me gustó mucho!!
Esta muy les va a gustar mucho saludos
Me encantó su espontáneidad .
Muy bien explicado.
Gracias.
Desde Chile 🇨🇱🇨🇱❤️🙏
Muchas gracias saludos bendiciones
Es la mejor receta de hígado que he visto gracias por compartir bendiciones 🙏🏻
Gracias, saludos 🤗 es un placer bendiciones
Gracias por tan clara explicación Dios te bendiga
Igualmente saludos bendiciones
Excelente, primera vez que lo preparo y a mi esposo le encantó mil gracias 😊
Hola con mucho gusto saludos a su familia bendiciones
Gtec felicito nos gusta mucho felicidades
A la orden
Espectacular...Muchas gracias
Hola, muchas gracias
Hijole que rico se me hicieron agua las amígdalas me encanta el higado encebollado yo tenia como 12 años que no lo comía porque no lo se guisar se me amarga y ahora me aclare a cocinarlo así de rico que se mira gracias mi chef un saludo caluroso para usted bendiciones
Hola muchas gracias saludos te va a quedar muy rico ya veras
Se ve muy rico lo voy a preparar gracias por compartir
Con mucho gusto
Ay que ricooo, yo sólo lo he hecho encebollado y pimiento morrón, pero ese tipo que nos compartes está buenisimooo👏👏👏GRACIAS ‼️
Hola siglos haces te van a quedar super ricos saludos
Gracias primera vez que voy hacer el higado ..a seguir sus instrucciones..in saludo desde Honduras 🇭🇳
Excelente saludos gracias, veras que te va a gustar
Gracias por compartir la receta se ve super rico
Con mucho gusto
Me encanto muchas gracias
A la orden gracias
Se ve exquisito
Gracias
Se ve delicioso, voy a ponerlo en práctica. Gracias por compartir. Saludos desde Nicaragua linda y soberana.
Hola muchas gracias saludos hasta Nicaragua bendiciones
El hígado es muy rico.
Y sirve mucho para la salud. Lo digo por experiencia me lo recomendó un medico. 👍👏
Es verdad es buenísimo para la anemia
Muchas gracias ni sabia q así se quitava el olor pero si está rico gracias por compartir saludos desde California
A la orden con mucho gusto
Nunca había cocinado el hígado así me encanta
Es muy rico gracias
De todas las recetas q miré, esta fue la q mas deliciosa.😋
Muchas gracias, es riquisima y facil
Se ve muy bueno
Hola muchas gracias saludos
Que bueno así aprendemos más de la cocina
Con mucho gusto
Riquísimo sobre todo ayuda mucho para la anemia 😋😋😋😋😋😋
Es buenísimo así es gracias saludos
Una salsa con piña mi chef 🙋🏻♀️💐❤️.
Claro que siii muy pronto saludos
Me esta quedando bien sabroso segui tal cual la receta gracias
Excelente! Esa es la idea de compartir recetas fáciles y ricas para todos y las disfruten en casa
Le agradezco es una receta muy diferente pero muy buena, yo lo voy hacer inmediatamente y lo comeré.
Hola gracias saludos bendiciones
me quedo bien delicioso cn esta receta graciassss😊
Excelente! Con mucho gusto
Mi mamá siempre cocinaba el hígado encebollado..ella decía que es muy bueno para las personas que padecen de anemia.
Es exlente claro que siii saludos
Se ve delicioso, muchas gracias
Con mucho gusto
Se ve muuy riico!!👌👌👋👋👋🥂🙏🙏🤗
Manos a la obra
Muy cierto y bien cosinado sadra muy rico.
Gracias, saludos
Hola se me antojó, muchas gracias
A la orden
Qué rico saludos desde Guayaquil Ecuador
Saludos 🤗 gracias
Estoy preparando el hígado como lo preparo usted. Espero me quede bien me encantó como se veía en el plato . Bendiciones desde Panamá.
Es riquisimo y muy facil
Magnifico.asi. gracias por explicar
Con mucho gusto saludos
Muy buena receta se ve deliciosa muchas gracias por compartirla 👍
Gracias, saludos
Delicioso
Llevo toda mi vida haciendo hígado y hasta ahora se como se hace gracias x la receta😮
Con mucho gusto
Caray ya cene y se me hizo agua la boca
Manos ala obra que esta buenísimo
Gracias. Excepcionalmente delicioso. Waooo!
A la orden