HIGADO ENCEBOLLADO | TRUCOS PARA LIMPIARLO Y QUITAR OLOR Y SABOR A SANGRE
Vložit
- čas přidán 14. 07. 2024
- ✅Con estos trucos te quedará un hígado más rico y sin ese olor fuerte, es muy fácil de preparar y queda riquísimo! no te pierdas la receta 😉
SUSCRÍBETE al canal, es gratis! recuerda activar la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta fácil y deliciosa.
Pan Candeal: • Cómo Hacer Auténtico P...
Pollo a la sidra: • Si tienes POLLO haz es...
Cena fácil, Fajitas de pollo y verduras: • CENA RÁPIDA, FÁCIL Y D...
Nuggets de pollo: • ♨️❄️Cómo HACER y CONGE...
INGREDIENTES: 📝
- 850gr de hígado de ternera (5 filetes)
- Agua c/n
- 60ml de vinagre de manzana o de vino (4cdas)
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 4-5cdas de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- 2-3 hojas de laurel
- Pimienta al gusto
- 1cdita de pimentón de La Vera (dulce o picante el que más te guste)
- 1/2 vaso de vino blanco (125ml)
✅With these tricks you will have a richer liver and without that strong smell, it is very easy to prepare and it is delicious! don't miss the recipe 😉
SUBSCRIBE to the channel, it's free! remember to activate the bell 🔔 so you don't miss any easy and delicious recipe.
Candeal Bread: • Cómo Hacer Auténtico P...
Chicken with cider: • Si tienes POLLO haz es...
Easy Dinner, Chicken and Vegetable Fajitas: • CENA RÁPIDA, FÁCIL Y D...
Chicken nuggets: • ♨️❄️Cómo HACER y CONGE...
INGREDIENTS: 📝
- 850gr of veal liver (5 fillets)
- Water c / n
- 60ml of apple or wine vinegar (4 tbsp)
- 2 large onions
- 2 garlic cloves
- 4-5 tbsp of extra virgin olive oil
- Salt to taste
- 2-3 bay leaves
- Pepper to taste
- 1 teaspoon of La Vera paprika (sweet or spicy whichever you like the most)
- 1/2 glass of white wine (125ml) - Jak na to + styl
Pues aunque el hígado no me gusta nada de nada, en cambio a mi marido le encanta, asi que me lo apunto para prepararlo de esta manera. O casi mejor le paso el vídeo a él!!!! jajajaja ¡¡Muchas gracias!!👍
Muchas gracias guapa 😉 pues entonces que se ponga el al lío con la receta jejejeje, un saludo
Muchas gracias guapa 😉 pues entonces que se ponga el al lío con la receta jejejeje, un saludo
Que buen hígado encebollado! para acompañarlo de unas ricas tortillas de maíz. Excelente truco para limpiarlo! gracias Ana un abrazo
Muchas gracias guapa, que rico tiene que estar con esas tortillas, un abrazo guapa 😉
Que ricos te han quedado de 10 a mi marido es de los platos que mas le gustan! Y los trucos nos vana venir a todos fenomenal!!! Muchisimas gracias por el video guapa como siempre de 10! 😘😘
Muchas gracias guapa 😘 me alegro que te sirvan, un besote gordo para ti y mucho ánimo guapa 😘
Me encanta muchissimo wow che bueno.
Muchas gracias 😉un saludo!
Se ve exquisito
Una delicia 😋😋😋
Feliz de ser parte de familia virtual
Saludos y bendiciones
Muchas gracias 😉 bienvenida, saludos y bendiciones para ti también!
Que buena pinta tiene el higado encobollado que preparaste guapa, se ve muy rica, gracias por compartir siempre platitos tan ricos, buen día
Muchas gracias Raquel, un besillo guapa 😘
Delicioso! Me encanta!!!! El hígado para mi es de lo que más me gusta de la ternera! Super bien cocinado! Me apuntó el truco de la telilla es verdad que se me enoje siempre! Un besito
Muchas gracias guapa, pues ahora ya sabes un truqui 😘 un besito!
Me encanta el hígado encebollado y ya ni te cuento la asadurita encebollada, muero por ello. Muy bueno trucos para limpiarlos bien. Yo también le pongo picante. Gracias por la receta, Ana. Un saludo!!
Muchas gracias Javi, recuerdo que mi abuela las preparaba y estaban de rechupete, un saludo!😉
Muchas gracias por tus trucos, así seguro que me animo a hacerlo, pues me encanta.
Un saludo y feliz semana
Muchas gracias José, anímate 😉 un saludo!
Me encantó la receta del hígado encebollado muy delicioso
Muchas gracias 😉 un saludo.
Yo no sabía q se lavaba gracia cielo por compartir ami Marido e hijos les chifla asique mañana ya tengo la comida te diré q en Asturias se parte chiquitito chiquitito. Un abrazo desde Fuerteventura 😋👋👋👋
Muchas gracias guapa 😉 ya me contarás, disfruta mucho de Fuerteventura y de la familia, un saludo guapa.
Quedó delicioso 👍👍
Muchas gracias guapa 😉
Me encanta el higado encebollado, a ti te ha quedado de lujo Ana. Buena idea quitarle el sabor con agua y vinagre. Le tiene que dar un toque muy bueno el laurel. Si que es fácil y delicioso amiga, besitos 37
Muchas gracias guapa 😉 queda muy rico, un besillo😘
Que rico a mí también me gusta mucho el hígado con cebollita delicioso en casa la verdad que no le hace mucha gracia pero no saben el manjar que se pierden te quedó espectacular enhorabuena gracias amiga un saludo 👍
Muchas gracias guapa 😉 me alegro que te guste, un saludo guapa!
E GUSTO COMO LO ARREGLO ANTES ,GRACIAS POR ENCEÑARNOS, AVECES POR EL HOLOR UN NO LO PREPARA PERO ES RICI ,SI HE COMIDO
GRACIAS ANA
Muchas gracias, me alegro que te ayude, un saludo guapa 😉
Muy bueno 👌🏻💯👏🏻👏🏻
Muchas gracias 😉
Muy rica receta amiga deliciosa buenas noches bendiciones
Muchas gracias guapa 😉 saludos!
Muy rico tú plato de hoy. Estupenda receta 👍😉😋
Muchas gracias guapa 😉 feliz semana!
@@Tartidelicias Igualmente corazón ❤
Ese truco es fabuloso , lo de quitarle la telita para que no se encojan, gracias
Muchas gracias 😉
Umm,madre mía me encanta el hígado con mucha cebolla,lo hago poco xq solo me gusta a mí,pero no conocía esos trucos del vinagre y quitarle la telita,me has dado ganas de volver hacerlo 😋 gracias lo haré así 😘
Muchas gracias Aurora, pues con esos truquitos ya sabes, al lío!!! que aproveche guapa!😉
me encanta el higado cuando era pequeña comiamos mucho porque a mi papá le encanta ,ya se me antojó gracias por compartir tu receta,bendiciones!
Muchas gracias guapa 😉 un saludo!
Muy bueno el hígado pero no oigo nada si pudieras hablar un poco más fuerte seria genial
@@bernardoquerales3370 Ok en mis próximos videos lo are muchas gracias por la observación.
absolutely delicious 😋
Thanks 😉 a hug!
Cada quien tiene su propio estilo y sazón yo le machaco 2 dientes de ajo y le pongo pimienta molida comino molido ,previamente lavado con el jugo de 2 limones y agua ,lo dejo x media hora en el jugo lo enjuagó y pongo aceite lo sobrio ,ya cuando estás casi frito le pongo una cebolla en juliana dejo a qué la cebolla cristalice y listo 😋😋😋
Muchas gracias 😉 seguro que así también está muy rico, probaré, un saludo.
It looks soo yummmmmmy testy and delicious recipe I am biggest fan of you
Thanks 😉
Me gusta hacer eso
Muchas gracias 😉
Yo dejé que la cebolla se caramelice. Agregué morrón y zanahorias. Quedó espectacular 👌 gracias! Acompañé con batata al horno y arroz integral.
Ummm que rico Candelaria, un saludo guapa.
Qué buena pinta tiene ese hígado gracias por el truco de lavarlo . También se puede hacer con el de cerdo? Gracias por tu receta
Hola Dulce, muchas gracias 😉 puedes hacerlo igual con hígado de cerdo, un saludo!
👏👏👏👏
Gracias 😉
Hola amiga Que rico, me gusta mucho like 10 😋😋un saludo corazón
Muchas gracias guapa 😉 un saludo!
🌸🌸
Gracias 😉
El vinagre también sirve para que el cuerito que trae salga más fácil?
El vinagre sirve para quitar las impurezas, un saludo.
Hola, lo puedo hacer con vinagre comun?
Hola Nicolas, si por supuesto, un saludo!
Puede ser cualquiet tipo de vinagre?
Si, siempre que sea de cocina, un saludo Melisa.
Y sólo con cebolla blanca tiene que ser ? O también cebolla roja?
Hola Jenny, la que quieras 😉 un saludo.
Acá en México también hacemos hígado encebollado pero freímos primero el hígado y casi al final le agregamos toda la cebolla partida para que queden más enteras. El plato luce muy bien con las tiras de hígado y cebolla, haciendo honor al nombre de "hígado Encebollado" o sea que si se vea la cebolla 😁😅
Muchas gracias 😉
Hola me a gustado tu casita te invito a la mia y si te gusta quédate bss!!!
Muchas gracias Laura, me paso por allí 😉 un saludo!
Y si no tengo vino? Que le puedo echar?
Hola Adriana, caldo 😉
Puedo lavarlo con vinagre blanco natural y eso le qita el mal sabor y olor
Si es vinagre apto para uso alimentario si 😉 un saludo!
En total cuanto tiempo se debe cacinar el higado ?
Deseo la respuesta!
Quiero saber cuanto tarda en cocinarse .
Lo voy diciendo en la receta, un saludo!
LEGIA? 😮
Elsa Lejía para limpiar la tabla de madera y el cuchillo!!!
La cebolla no se ve la cocinaste mucho
Hola Marisa, a mi me gusta bien hecha, pero como siempre os digo a vuestro gusto 😉 un saludo guapa y Feliz año!