Sri Lankan Christmas Cake නත්තල් කේක්/ වෙඩින් කේක්

110g cashew nuts
110g sultanas
110g raisins
60g cherries
60g ginger preserve
60g candied fruits ( I used papaya, pineapple, strawberries)
250g mixed fruit (sultanas, raisins,cherries,cashews and mixed candied (pineapple,papaya strawberries))
110g Jam ( I used apricot jam)
250g semolina
250g brown sugar
110g butter
6 egg yolks, 3 egg whites
35ml brandy
10ml vanilla
10ml almond essence
1/4 tea spoon cinnamon powder
1/4 tea spoon nutmeg powder
2 table spoons of honey
grated lemon or orange peel
for almond paste -
Icing sugar 300g
150g almond flour or powdered cashew nuts)
2 egg whites
1/4 tsp almond essence
2 drops of lemon
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
කජු 110g, සුල්තානා 110g, රේසින්ස් 110g,
ඉඟුරු දෝසි ඒක මෙහෙම ලියන්නම් මම * Ginger preserve 60g,
චෙරි 60g,
Candied fruits 60g (මම ගත්තේ ගස්ලබු, ස්ට්‍රෝබෙරි,අන්නාසි) ඔයාලට පුළුවන් මේ සදහා පුහුල් දෝසි, චව් චව් , ලංකාවේ තිබෙන සොයාගත හැකි දේවල් ගන්න...** රටවල් වල ඉන්න යාලුවන්ට තියෙන වියලි පලතුරු ගන්න පුළුවන් මේ සදහා...
mixed fruit 250g (මෙතැනදී මේ හැම පලතුරක්ම කලවමට ගන්න, මම ඉඟුරු හැර අනිත් සියල්ල ගත්තා)
ජෑම් 110g (Apricot, Straweberry කැමති දෙයක් ගන්න, මම ගත්තේ අප්රිකොට් ජෑම් )
මී පැණි මේස හැදී 2, බ්‍රැන්ඩි මිලි 35,
වැනිලා මිලි 10, ආල්මන්ඩ් එසන්ස් මිලි 10,
රුලං (semolina) 250g
දුඹුරු සිනි 250g , බටර් 110g
කුරුදු කුඩු තේ හැදී 1/4 , සාදික්කා කුඩු 1/4
ලෙමන් ගෙඩියක වටේ පොත්ත ග්‍රේට් කරලා ගන්න බිත්තර කහ මද 6,
බිත්තර සුදු මද 3
ආල්මන්ඩ් අයිසින් එක හදාගනිමු...
-----------------------------------
ආමන්ඩ් වෙනුවට කජු ගන්නත් පුළුවන්..
කජු පිටි වෙන්න කුඩු කරගන්න..
ආල්මන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 150g
අයිසින් සුගර් 300g
ආල්මන්ඩ් එසන්ස් තේ හැදී 1/4
බිත්තර සුදු මද 2
ලෙමන් බින්දු කිහිපයක්
Recipe by - Janani Gurusinghe
ඉතාලියේ ගන්න තිබෙන පලතුරු සහ ඒවා ගැන හැදින්වීමක් මේ වීඩියෝ එකෙන් ඔයාලට කලින් ගෙන ආවා -
• Christmas cake (Ingred...
Facebook page - Cooking Made Simple පහසුයි රසයි
/ jananigurusinghe2015

[@user-nd2ne7ev7l]

අක්කේ ඔයාගෙ වීඩියෝ බලලා මම කේක් ඩෙකරේශන් කරන්න පුරුදු වුනා, මේ සැරේ නත්තලට මේ කේක් එකත් හදන්න හිතන් ඉන්නේ අක්කේ , ඔයාට ගොඩක් ස්තූතියි , පිංසිද්ධවෙනවා , ජේසුපිහිටයි අක්කේ , සුබම සුබ නත්තලක් වේවා ඔයාටත් පවුලේ සැමටත් ...💐💐💐❤️❤️ 🎅

[@eliyadurasilva5570]

අක්ක මම ඊයෙ හැදුව.හොදටම රසටම ආව. කලින් මම හදල නෑ.හරිම රසයි .දුව පොඩි නිසා මට ඔතාගන්න කරන්න බැරි උනා ඊයෙ.ඔක්කොම ඉවර කරන් ඔයාට Photo අරන් එන්නම්.ගොඩක් ස්තුති ඔයාට❤️😘

[@jananigurusinghe6843]

සතුටුයි නංගී ❤️❤️ හිමීට ෆොටෝ එකක් ගේන්න හොදේ Cooking Made Simple පහසුයි රසයි facebook page එකට.. ❤️❤️

[@user-nd2ne7ev7l]

අක්කේ මම ඔයාගෙ වීඩියෝ එක බලලා පලවෙනි වතාවට හැදුවා, හරිම රසයි අක්කේ , සුබ නත්තලක් වේවා, ජේසුපිහිටයි

[@erangikakalugamage168]

Godak ස්තුතිය අක්කේ .brandy wenuwata vino santo එකතු karanna පුලුවන්ද

[@cookingshortvideo9557]

හරි ලස්සනයි අනේ හරි පිලිවෙලයි 🌹

[@probodhapremathilake4233]

Akki Can we use anything else other than brandy to brush the cake after baking.. Thanks akki for your support 👍

[@nirmaliebernard7038]

Akke me description box eke daala thiyena quantity ekata tray size eka kiyanna puluvan da please??? Kali kiyak kapanna puluvan da?

[@dumindananayakkara1021]

හරිම පැහැදිලිව අක්කේ මම අනිවාර්යයෙන් ඉක්මනින් හදනවා ස්තුතියි අක්කේ

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි ඔයාටත් නදී නංගී ❤️❤️

[@samanthakandanaidege1657]

හරිම රසයි නංගි

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි අක්කේ ❤

[@kanchanaquintelier878]

Thank yoy dear, your way of explaining so kind and lovely. ❤

[@samanthakandanaidege1657]

රසම රසයි නංගි

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි අක්කේ ❤

[@srilanka1901]

Godak pin akke apita me dewal kiyala denawataaa......❤️🙏❤️

[@jananigurusinghe6843]

හදලා රස බලන්න නංගී ❤️❤️

[@CHAMPIZKITCHEN]

yummyy delicious cake🎂🎂🎂😋😋😋👌👌👌❤❤👍

[@jananigurusinghe6843]

Thank you 😍

[@ayeshaibulana5789]

ගොඩක් ස්තුතියි අක්කේ රෙසිපි එකට.ආසා හිතුනා හදන්න.මේ පාර බැරි උනත් ඊලග පාර හරි හදන්නම්.අක්කේ මගෙ පංගුව අයින් කරලා තියන්න 😍😍😍😘😘

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි අයේෂා නංගී ❤️❤️ අරන් තිබ්බා ඔයාටත් නංගී

[@ishaniwarnakulasuriyapatab7583]

බොහොම ස්තුතියි අක්කේ ❤ පුංචි තැනේ ඉදලා පිලිවෙලට පැහැදිලිව කියා දීලා ❤ අලූතෙන්ම කෑම හදන්න පටන් ගන්න කෙනෙක්ට උනත් හොදට තේරෙනවා මේ විදිය ❤ ස්තුතියි අක්කේ

[@jananigurusinghe6843]

ඔයාටත් ස්තූතියි මදූ නංගී ❤️❤️ හදලා රස බලන්න හොදේ..

[@Aparnasewwandi2016]

හරිම පැහැදිලියි අක්කා ❤

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි නංගී ❤️❤️

[@lahirusilva3124]

akke rulan venuwata amond piti gattata kamak nedda cake ekata

[@rasikapanagodage7603]

Thank you akka for the yummy recipe.it's very clear enough.
Appreciate you Akka 💜

[@devmini81]

Thank you akke.. Math hadana gaman inne..
Akke me cake kellak denna puluwan kiyatada kiyannako? 🙏

[@prabaniwasana4854]

2' 2' pramane wedding cake kapanna me pramanen kiyak puluwanda..?

[@wathsalaskitchen3836]

Miss thank you recipe ekata.mata kiyanna puluwanda 2x2 size kali 150 recipe eka.

[@ransalajayasekara7137]

Mea recipe eaken කෙලින්ම කීයක් kapanna puluwanda miss

[@sepalikakarunarathne7997]

ස්තූතියි ගොඩක් පැහැදිලිව කියලා දුන්නා ❤️👍🙏

[@jananigurusinghe6843]

ඔයාටත් ස්තූතියි ❤

[@k.perera7073]

Thank you so much 💓 for the recipe janani akka.....it's very clear. Akka For this recipe can we use 35ml wine instead of brandy ?🥰🥰

[@jananigurusinghe6843]

Yes nangi you can ❤️

[@kskp7081]

Kali kiya puluvanda?

[@hansamalifernando4087]

ගොඩක් ස්තුතිය 🙏 .කතා කරන විදිහට හදන්න ආසා හිතෙනවා .අක්කා italy ඉන්නේ

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි නංගී ❤️❤️ හදලා රස බලන්න නංගී

[@madarapremadasa7938]

Good. Thanks. Godaak bohoma pin 🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️leabewa

[@jananigurusinghe6843]

Bohoma sthuthi ❤❤❤

[@asmreatsrilanka]

Kochchra cake kali kiyk hdanna puluwan da

[@Erandi422]

Thank you very much for the wonderful receipe. This is the very first time I made the Xmas cake and it came perfect.

[@jananigurusinghe6843]

Really happy to hear.. ❤❤❤ thank you too

[@nelumperera8950]

Thank you so much.

[@dinushakumuduni2401]

Thank you somach harima pahadili hadana vidiya mata danaganna puluwanda me icing eka dala koccara kalayak thiyaganna puluwanda kiyala

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි , මම අවුරුද්දකට වඩා තියාගත්තා

[@indranipathma7454]

Thank you so much

[@ashasenaratne3415]

⁣කේක් එක හදපු දවසෙම අයිසින් කරනවද

[@nayanapedige1626]

ජනනි, ජෑම් දාලා හදපුවාම මේක තියාගන්න පුලුවන් ද? දවස් කීයක් ද Grazie

[@isharanadeeshani9202]

Thank you akki ! ❤

[@sachinikaushalya9369]

අක්කා ගොඩාක් ස්තුතියි රෙසෙපි එකට.❤මට පොඩි ප්‍රශ්නයක් තියෙනවා candied fruits ගන්න කොට අපි පුහුල් දෝසි චව් චව් වගේ දේවල් ගත්තොත් එක වර්ගෙකින් 60g ගානෙද ගන්න ඕනි?නැත්නම් ඒ දෙකම එකතු කරලා 60gද?

[@jananigurusinghe6843]

නංගී පුහුල්දෝසි නම් 60g ගන්න..එක වර්ගයක් ගන්න නංගී ඔයාට හොයාගන්න පුලුවන් දෙයක් ❤️❤️

[@sachinikaushalya9369]

ගොඩාක් ස්තුතියි අක්කා ❤හදලා photo දාන්නම්.

[@jananigurusinghe6843]

සතුටුයි නංගී

[@chitradharmaratne7749]

ane mata kiyanna ma langa amand eta tiyenawa ewakohomada kudukara ganne

[@sanctussaints3297]

කේක් කෑලි 400 සදහා අවශ්‍ය ප්‍රමානයන් කියන්න පුළුවන් ද?

[@kanchanaquintelier878]

Dear Nanga, what is the size of the cake tray used for this amounts?

[@kanchanaquintelier878]

I found out myself in ur facebook .thankx

[@shashikafernando3124]

Thank you

[@jananigurusinghe6843]

❤️❤️❤️

[@eleenadewminikasichetty8398]

අක්කෙ මෙතනදී සාදික්කා ඉතාලියේ supermarket වල තියෙනවාද.ඒක නමත් දෙන්නකෝ .thank you

[@manoshaperera6114]

සාදික්කා (noce moscata) ඉතාලි supermarket වල ගන්න තියෙනවා

[@nilu7898]

Thank you akki

[@jananigurusinghe6843]

Nangi 😍

[@mariemarie3763]

Thank you 😍😍

[@jananigurusinghe6843]

❤️❤️❤️

[@dineshmichaelharmerharmer282]

Miss biththara sudu mada adu unoth mokadda wenne

[@jananigurusinghe6843]

සුදු මද 3, කහමද 6 ඔයා සුදුමද කීයක්ද එකතුකරන්න හිතන් ඉන්නේ..අඩු වුනත් මුකුත් වෙන්නේ නෑ

[@ranjanithiyagarajah7495]

👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤

[@christianobangnaldossleep4189]

Thank you ❤️❤️

[@jananigurusinghe6843]

❤❤❤

[@upanishkabuddimali7856]

Thank you janani akka ❤️❤️

[@jananigurusinghe6843]

Nangi 😍😍

[@happyayu785]

akke meken kali keeyak kapanna puluwanda

[@jananigurusinghe6843]

මම ටිකක් ලොකුවට කපනවා නංගි ඒ නිසා 35ක් වගේ පුලුවන් , මගේ රෙසිපි එකට හදපු අය එයාලා කැමති සයිස් එකට කපලා ඊටවඩා කැපුවා කීවා ❤️

[@happyayu785]

Thanks akke man dan me hadanawa dan oven eke cake eka ❤️

[@shanalirangika6265]

ගොඩක් ස්තුතිය ජයනි,ඔයා ආමන්ඩ් එසන්ස් ඉතාලියේ කොහෙන්ද ගත්තේ,මොකක්ද කියන නම ඒකට.පැණි කියල ඔයා ගත්තේ මී පැණිද.

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි ඔයාටත් ශනාලි, මෙහෙ ඉන්දියන් කඩවල තියෙනවා එසන්ස් වර්ග ගන්න..ඒ වගේම ඉතාලි supermarket වලත් තියෙනවා..මේ නමින් බලන්න Aroma per doli e crema , mandorla ❤️

[@shanalirangika6265]

ගොඩක් ස්තුතිය ජනනි,මම esselunga එකෙන් ගත්තා mandarola කියල.

[@jananigurusinghe6843]

සතුටුයි ❤️ හදලා අරන් එන්න හොදේ Cooking Made Simple පහසුයි රසයි facebook page ekata ❤️

[@dilumwarnakulasuriya8184]

Thanks akke 🙏👋💐🌹👌

[@jananigurusinghe6843]

Nangi ❤️

[@dilumwarnakulasuriya8184]

@@jananigurusinghe6843 akke mata danaganna ona candied fruts wala 60, kiyanne papaya witharada, ehema natinam papaya pinepple strawberris me 3ma 60, gane ganna onada

[@thiliniperera8109]

මීපැණි විතරයි නෙද එකතු කරන්නේ...

[@samithafernando6630]

🙏🙏❤️❤️😘😘😘😘

[@jananigurusinghe6843]

ස්තූතියි ❤️

[@user-is5hu3ms1q]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍💐

[@jananigurusinghe6843]

❤❤❤❤❤

[@IKKitchen]

බටර් කොච්චරද දාන්න ඕන...ඔයා ගොඩක් දැම්මනේ