식초 액젓에 고기를 재워보세요. 소불고기는 이렇게 물기가 없도록 해야 맛있습니다
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- čas přidán 21. 05. 2024
- 재료 : 소불고기600g , 양파1개, 느타리버섯1봉, 대파1개
재울 때 : 식초2T, 설탕2T, 참치액2T
양념 : 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 제거한 후 먹기좋게 썰어주고 낱장씩 떼내어주세요.
2. 볼에 소불고기를 넣고 설탕2T, 식초2T, 참치액2T 넣고 재워주세요.
3. 버섯, 양파, 대파를 손질해주세요.
4. 볼에 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
5. 만든 양념장에 소불고기, 양파, 대파를 넣어주고 30분간 재워주세요.
6. 팬에 식용유2T 두르고 양념한 소불고기, 손질한 버섯을 넣고 고기가 익을 정도까지만 볶아주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](http://i.ytimg.com/vi/KU64-rFWWkk/mqdefault.jpg)
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![[최고의 5분_알토란] 밥 한 공기 뚝딱! 이연복 셰프의 감자채볶음 레시피! MBN 231008 방송](http://i.ytimg.com/vi/Bwn36dAuiX8/mqdefault.jpg)
재료 : 소불고기600g , 양파1개, 느타리버섯1봉, 대파1개
재울 때 : 식초2T, 설탕2T, 참치액2T
양념 : 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 제거한 후 먹기좋게 썰어주고 낱장씩 떼내어주세요.
2. 볼에 소불고기를 넣고 설탕2T, 식초2T, 참치액2T 넣고 재워주세요.
3. 버섯, 양파, 대파를 손질해주세요.
4. 볼에 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
5. 만든 양념장에 소불고기, 양파, 대파를 넣어주고 30분간 재워주세요.
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09ㅣㅣ9❤ㅣㅣ99ㅣㅣ99ㅛ9
알뜰살뜰 있는 그대로 쉽게 설명하는 비룡님 레시피는 키포인트가 있고 최고의 요리네요🎉
맛있것같아요
저도 해볼게요😂
유튜브 요리사님 많으시죠?
거의가 음식 만드는게 비슷한대요 기본음식 조금은 할줄아는 주부예요 요리사님들 음식을 하도 많이보다보니 이건지 저건지 분간 못할때가있네요
비룡님의 음식 따라해보면 정말 맛있어요 거의 매일접해본답니다 맨 나중에 남을 요리사님은 비룡뿐인것같아요 정말 영상 잘보고있어요 수고하셨어요
얼마나 노력하실까요 진정 당신은 장인입니다
요리책 내주시면 좋을것 같은대요
미국 버지니아에서 늘 잘보고있어요.
먹는모습 복있어 보여요.넘넘 귀여우세요.좋은 영상 항상 감사합니다.
연육작용, 짠맛, 밑간까지 한 번에 가는 좋은 팁이네요~ 😍😍😍 감사해요~ 늘 좋은 레시피 ❤❤❤오늘도 맛있고 행복한 하루 되셔요~
좋은 요리를 알려 주셔서 감사합니다
똑돌이 비룡님
많은 도움이되어 감사합니다
비룡님 덕분에 요즘 오이 양파 무침 너무 맛있게 잘 해먹고 있어요. 이번 소불고기도 해봐야겠네요. 절대 실패없는 비룡님 레시피.
소불고기 좋은정보 감사합니다
비룡님 최고~♥♥♥
맛있다 ㅋㅋㅋ 비룡님 오늘도 감사 👍 🥰
대단히 감사 합니다
쉽게알려주셔서감사합니다😅
요즘같이 과일 비싼데 꿀팁 감사드립니다
비룡님 너무맛있게드시네요 ㅋㅋ 먹고싶어요^^
최고의 불고기 맛 입니다
비룡님 최고..!!!
감사합니다~~
비룡님 최고셩~
맛나게 먹는 모습도 초고셩~❤❤❤❤❤
불고기맛나겠어요
보고만 있어도 배고파지는 영상입니다. 두번을 재하고 물끼를 빼야하다는 진리. 왜 잡내가 났는지 알것 같습니다.
어머님이 시원하게 재채기를 하셨습니다. 에취!!! ㅋㅋㅋ
먹는모습만봐도 맛나보여요 감사
맛있어 보여서 따라해봐야겠어요
ㅎㅎㅎ 맛있게 드시네요 ~~
조만간 해봐야 겠군요
맛나겠네요.❤
정말맞있게해보게읍니다
❤❤❤❤❤❤❤
비룡셰프님 잘배웠습니다
물도 넣고 했는데 물없이 만드네요💯🌈👍
잘배웠어요
감사해요 쨩~
감사합니다^^
고맙습니다 😅😅😅
비룡셰프님 고마워요
역시 불고기는 비룡님 최고
배음료 필요없는 소불고기 레시피 찾았는데 여 있네요ㅎㅎ 오늘 해볼께용~~ ㅎㅎㅎ
비룡님
~항상잘보고 따라해서 시어머님
댁에요리해가면
맛있다고 하셔서
사랑받고있어요~
다 ~비룡님덕분입니다~감사합니다~항상건강하시고 행복하세요~👍💕💕💕💕💕 지금불고기 하는 후라이팬 브랜드 가르켜주세요~~????
감사합니다.
아잉 센서쟁이😅
너무 맛있음
오늘저녁에 아들네외 오라고해서 불고기볶음 저녁 먹어야겠어요
오~~방금 만들어 먹었는데 오~~~ 인위적인 조미료맛 아니고 맛나요. 저는 버섯이 없어서 간장은 4큰술 잡았고, 참치액 대체로 멸치액젓 넣었는데 진짜 맛있어요 담백하고 감칠맛 나고, 싱거우면 중간에 간장 추가하려고 했는데 안넣어도 간도 좋았구요ㅎㅎ 좋댓구알 합니당😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
건강을 위한 요리를 부탁해요.
맛을 위해하시는 요리인듯요.
특히 설탕 때문에.윈래
재료 맛은 !!!
감사😊😊
감사해요ㅡㅡ
잘매웠습니다
애독자 할머니 인데요 늘 감사합니다 하얀 후라이팬 어떤건지요 사고시퍼어요 부탁합니다
져번에 비룡님의 배주스가 들어가는 뚝배기 불고기 레시피 따라해봤는데 그때 뭔가 배주스의 인공적인 맛이 음식에 나서 100프로 즐기진 못했는데
이번엔 다른 레시피네요 이것도 만들어보겠습니다. 감사해요!
역시^^_배음료는 거르는 게 맞는 것 같습니다, 이.레시피로 더 맛있게 드셔보세요
7:25 큰형님의 재채기😂
❤❤
여시요리는비룡😅
참 고맘습니다 😂🎉😢😮😅😊
소불고기는 국물이 약간 있어야 맛있어요. 국물도 떠먹고 밥도 비벼먹고요😅
👍👍👍👍👍
고기 잴때 참치액도 넣고 양념장에도 간장이 8스푼이나 넣고 있는거 봤는데 짜지 안을까요?
돼지고기도 그렇게 해도되나요? 식초는 어떤 역할을 하나요? 살균외에
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👍
오늘저녁...잡채불거서..해먹어볼껭쇼..최고..❤❤
비룡님 고기는 몆구람에 양념인가요
600그람여요
참치액대신 멸치액젓 넣어도 되나요?
네 괜찮더라구요~~^^
식초 액젓은 안 넣네요? 제목에는....
고기재울때 생강 안 넣나요?
간장이8T면 너무 짠거아닐까요?
재울때 참치액2T도 들어가는데?
짜지 않게 맛있게 먹었어요~~
제가 생각해도 짤꺼 같아요.600g에 육수도 안들어가는데 8큰술이나 넣네요.
아뇨 600그람에 8숟가락이 딱 좋아요..저도 그렇게 해요..
야채땜에 싱거워져요
@@user-nu7ys3ww2c 재울때 참치액 2큰술도 들어가잔아요
숟가락 계량인지 계량스푼인지에 따라서 간장양이 다르겠네요
참치액 싫어하는 사람은 뭐로 대체 하면 되나요? ㅠㅠ
새우젓 멸치액 까나리액
멸치액젓은 해봤는데, 괜찮더라구요^^
😂😅
더보기
역시 비룡님 요리논최고❤❤❤❤❤
설탕을 꼭넣어야하나?
양파 과일즙을 넣어야 자연맛이지