35년전 대박 보리밥집 사장님께 배운 얼갈이열무김치 레시피, 밥에 석석 비벼드셔유👍
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- čas přidán 30. 06. 2024
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#얼갈이열무김치
얼갈이배추 1500g
열무 1500g
소금 120g
새우젓 200g
밥 150g
홍고추 200g
고춧가루 50g
물 3.5L
멸치액젓 100mL
다진마늘 80g
생강청 40g
대파 100g
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영자씨의부엌 여름한정 삼계탕 구매 m.lotteimall.com/qr/qr.lotte?no=103779
꼭 해봐야겠네요~~~^^❤❤❤❤
아하 치대는것이 비법이었군요.
너무너무 쉽고 간단하게 담그시네요.깔끔하고 시원할거 같네요.
영자쌤 손만가면 뚝딱하면 끝 어쩜 뭐든쉽게 하시는지 보고있음 따라하고 싶은 충동~~
쌤덕분에 아예김치한번 안해본 내가 지금은 제법 맛있게 담을정도수준 ~~^
실패해도 재도전을 거듭하다보니 자신감 생겼 습니다 모두 영자쌤 만난덕입니다
늘 감사하며 따라쟁이 합니다~❤
선생님! 늘 레시피 감사합니다. 건강하셔요 ♡
쌤~~너무간단하게 만드시네요.잘보고 배워갑니다
열무.얼가리와 영자샘 앞치마 대바구니가
멋진 조화를 이뤄서
더 맛있을 것 같아요❤😅😊😮❤❤❤
여름에 열무.얼가리 김치는 최고예요❤
치대는거
한번도 안해봤는데
이번엔 꼭 치대봐야 겠네요.
레시피 감사합니다
정말 간단하네요 ~~ 잘배워갑니다^-^
빨리 해 먹어야겠어요👍♥️
제가 자주 가는 고기집에 항상 고추가루 많이 안넣은 열무김치가 있는데 이런 방법으로 담근 거 였네요~~~
참 쉽게 자막도 설명도😂
굳 입니다
넵감사합니다 🎉🎉🎉응원합니다 🎶
좋은팁 감사해요. 축하드려요❤❤❤
풋내날것같다
대박이죠.어떤때는 맛있게 어떤때는 맛없게 되구 의외로 어려워요.❤
얼갈이도 같이 치대도 괜찬은가봅니다
와 비빕 배워갑니다
네 정말 쉽네요~
저도 이번에 닌자 믹서기 큰 맘 먹고 샀어용^^
Nice video 👌🏽🤩🤗🤗🥺🥰👍🏽👍🏽💐
살쩩익혀서 보리 비비밥 해먹으면 넘맛있겠어요
❤❤❤❤❤❤❤😊
저는 흙때문에 안나올때까지 계속 씻는데 씻는게 힘들어요
선생님은 두번만 씻어도 흙이 없나요?
열무를 두시간 절인후에
물에 한번행궈주고 물로치대는건가요?
아니면 물에 행구지않고 바로 물로치대는건지 궁금해요
바로 치대고 두 번 헹구시네요!
바로 치댑니다!!
3분 47초랑 4분 29초부분 잘 보시면 답 나옵니다 ^^
제일~뚝닦하시는분
생강청 없으면 어떤걸 넣어야 하나요
생강 넣으면 됩니다
충분히 절여진 후에 치대는 건가요? 풋내 날까 걱정되요.
충분히 절인후 하시면됩니다
소쿠리 예뻐요
어디서 구입하셨나요
哇～～～❤
믹서기 구매 정보 부탁드립니다❤
요거 이번 공구예정이에요^^안채에서 확인가능하세요
안채 band.us/@youngjaskitchen
맛이게 쉽게 담는데 요즘열무 김치 잘담으시는데 좀쓴맛이 나죠
흔맛잡기 소금에절여서 씻기전에 팟팟치대서 씻는다음 물기빼고 담그면 쓴맛없고 보드롭고 청량한 감이와요
❤❤❤❤❤
고추는 몇개정도 인가요
한 6개요~
@@youngjas_kitchen 근데요 저는 왜 열무가 싱거울까요
절일때 소금을 조금넣어서 그런가요
그럼 양념을 좀 짜게해야하나요
비쥬얼은 좋은데 열무가 싱거워요
양념도 맛있는데
😅
요즘은 더보기란에 레시피가 안보이는데 제가 못찾는건지 안보이는게 맞는건지 모르겠어요 쇼핑몰 글씨 때문에 잘 안보여서 질문드립니다
얼갈이배추 1500g
열무 1500g
소금 120g
새우젓 200g
밥 150g
홍고추 200g
고춧가루 50g
물 3.5L
멸치액젓 100mL
다진마늘 80g
생강청 40g
대파 100g
@@youngjas_kitchen 제가 궁금한건 레시피가 아니구요^^(레시피는 영상속에 있으니까요 ㅎㅎ)
더보기란에 있는데 제가 못찾는건지 없는게 맞는건지 그것이 궁금해서 질문한겁니다^^
열무 끝부분은 잘라내야되는데
담는 방법이 이해가 안되네요
열무잎 끝부분을 왜 잘라야하나요?
무청에 영양가도 높고 잎에서 나오는 열무맛도 좋고 하는데
입을 잘을때는 벌레가 많이 먹던가 잎이 무를 경우 입니다