Домашний шоколад в меланжере Rawmid Classic RCM-02 | Рецепт и темперирование | Шоколад своими руками
Vložit
- čas přidán 21. 05. 2022
- Шоколад в домашних условиях - проще, чем вы думаете. Приготовьте ингредиенты и формы, остальное сделает меланжер Rawmid #RCM02. Обновлённый меланжер имеет гранитные жернова, мощный мотор и короткий приводной ремень для большей износостойкости, это гарантирует до 24 часов беспрерывной работы.
Готовить мы будем тёмный и молочный шоколад без сахара + конфеты. Для сладости добавим эритрит, а в качестве украшения сухофрукты. Измельчить какао-крупку до крошки нам помог бестселлер - блендер Samurai #BDS04. А ещё, в качестве эксперимента мы опробовали темперирование шоколада.
Купить:
🍫Меланжер RCM-02 clck.ru/geL5Z
🍫Блендер Samurai clck.ru/geL9K
Ещё рецепты:
Домашние конфеты без сахара • Конфеты БЕЗ САХАРА сво...
Смузи в блендере • Смузи рецепты для блен...
Крем-супы в блендере • Ароматный ТОМАТНЫЙ СУП...
☎ Контакты: info@rawmid.com или звоните нам
СПб +7 (812) 244-91-75
МСК +7 (495) 777-52-21
НН +7 (831) 219-94-69
🎓Консультации опытных профессионалов, знающих о технике всё.
🚀Быстрая доставка по России и СНГ (от 1 дня).
💎Товар в целостности и сохранности - все проверим, упакуем и застрахуем.
✔Все товары сертифицированы (СЕ, ЕАС).
👍Только качественный товар - до 15 лет гарантии.
⌚Рассрочка за 1 клик - оформление и подача заявки в несколько банков за 1 минуту.
Мы в соц. сетях:
VK rawmid
FB / rawmid
Instagram / rawmid
Ребята, исторически сложилось. Говорите правильно меланжЕр. Это важно, ведь вы их производите. Спасибо за видео.
Классное видео . Спасибо !
👍👍👍 Домашний шоколад своими руками это здорово. Спасибо
Ангелина, благодарим за обратную связь! Уже успели приготовить шоколад по нашему рецепту? 😊
Благодарю🍫🍫🍫
Рады быть полезными! 😊
Шоколадно получилось конечно 👍
А вживую ещё шоколаднее! 😉
Жду доставку этого чудо-аппарата👏👏👏🤤🤤
Ксения, какие чудесные новости! Будем рады, если Вы поделитесь своими впечатлениями от первого использования 😊
Круто хочу форму в подарок. но у меня старый ваш меланжер, скажу что и он очень крутой!)
Класс, а как давно им уже пользуетесь? 😊
@@RawMID года два уже использую
Круто!
Уже готовили шоколад по нашему рецепту? 😊
Ну очень классный аппарат.
Да, открывает массу возможностей. Уже пользуетесь? :)
Захотелось купить
Сколько кг шоколада можно приготовить за раз на этом меланжере?
А меланжер можно использовать вместо мельницы ? Измельчить зерно амаранта например ?
Добрый день! Да, меланжер превосходно справится с этой задачей 😊
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста а из тёртого какао можно использовать вместо крупки
Здравствуйте, Да конечно, можно использовать любые продукты из какао такие как какао масло + порошок, какао-крупку, какао бобы без скорлупы, или же урбеч из какао, Но конечно же вкус всегда будет разный.
Если засыпать какао бобы в виде бобов, не крупку и не перемалывая в порошок, жернова смогут размолоть бобы или застрянут ?
Добрый день! Рекомендуем предварительно измельчать какао бобы.
Здравствуйте. Купила этот меланжер и прямо сейчас он работает. Я беспокоюсь, что там растет температура. Измерила температуру пирометром на жерновах, 44 градуса. Это нормальный процесс или нет?
Добрый день! Как и указано на видео,это нормальная температура для шоколада на данном этапе.