Sopa de cebola gratinada | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer SOPA DE CEBOLA. Ideal para os dias frios, a sopa de cebola é um clássico da culinária francesa, que ganha uma camada especial de sabor depois de ir para o forno com as fatias de pão e queijo gruyère. #NhacGNT​ #RodrigoHilbert​ #TemperoDeFamília​
Ingredientes:
500ml de caldo de frango
4 cebolas grandes
100 gramas de manteiga
3 folhas de sálvia
Galho de tomilho
50ml de conhaque
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Fatias de um pão francês dormido
100 gramas de queijo gruyère ralado
Modo de Preparo:
Aqueça o caldo de frango. Pré-aqueça o fogo em temperatura a 200°.
Descasque as cebolas e corte em meia lua bem fina. Coloque a manteiga em uma panela, adicione as cebolas e leve ao fogo para refogar. Refogue bem, acrescente o tomilho e a sálvia.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o conhaque e a farinha de trigo e misture até engrossar um pouco.
Em seguida, coloque o caldo de frango. Deixe ferver por cinco minutos para apurar o gosto e reduzir um pouco. Desligue o fogo.
Em um ramequin (pequeno pote de cerâmica), coloque a sopa até um pouco mais da metade. Coloque as fatias de pão e um pouco do queijo ralado por cima. Leve ao forno para gratinar e para dourar o queijo. Sirva ainda quente.
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[@thadeuantunes5367]

Amo sopa de cebola, vou fazer com certeza nesse frio então!

[@gabigomes6998]

Acabei de preparar sopa creme de cebola que é uma das sopas que mais amo!💗 Gratidão a Deus pela existência da cebola e de todos os legumes, as verduras e as frutas...toda a obra de Deus é perfeita!!!

[@isabelmarciano8238]

Eita eu Amei essa sopa de cebola O homem conzinha bem Deus te abençoe você Rodrigo bom Domingo Boa tarde😄👧👏👍☆

[@tamaraschurrjantchc6956]

Eu faço está sopa de cebola. No lugar do conhaque, uso vinho branco.

[@marciogoncalvesmoreira8589]

Todo cozinheiro é igual lavando a mão, passa água e limpa no pano de prato😂😂😂

[@DGTudo]

Que beleza!! Excelente!
Tudo de Bom... Abraços. DG Tudo

[@martaxavier4763]

SHOW! Adoro 😋👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@mercedeskaiser6984]

Vou fazer! Deve ser uma delícia!😋😋

[@renirafranciscogoncalves4015]

renira muito boa tua receita moro em praia grande s.p.litoral

[@cozinhadatanha]

Q delicia de sopa! Amo cebola!

[@volinnrabbah3786]

Sensacional mesmo!!! 😋

[@mariaafonsinacambraiamonte847]

Que delícia hein 😋😋 Adddoorooo 🌸 vou fazer se Deus quiser 🙏♥️♥️♥️♥️❣️❣️❣️

[@reuly23]

Love onion soup 😍

[@ester1001]

Já ficou boa...manteiga!!

[@jonaspierobon4804]

Eu gosto de bater a sopa no liquidificador antes de comer.

[@9876priscila]

Hummm , gostei da dica😋

[@Mariavieira-pg2yl]

Huuumm que delícia deu água na boca 😋😋😋😋😋
Só faltou um molhinho de pimenta

[@izabelperegrino1593]

Vc nem chora!!!!

[@inildameuraiodesol561]

EU ADORO SOPA DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

[@artespinturaanaestrela2607]

❤❤❤

[@liamenezesmenezessantos334]

👏👏👏👏

[@patriciarodrigues6404]

era receita de que mesmo?

[@arlimiranda8424]

Falaram que foi o Rodrigo Hilbert que criou as cebolas

[@nilzabetiferreira3890]

Delícia parabéns um abraço pra você Rodrigo💙👏

[@veracecilia70]

Caldo de frango ? 😭😭😭