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Oreo Cheesecake mit Mascarpone Creme | Einfaches Rezept für ein himmlisches Dessert!

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  • čas přidán 25. 07. 2024
  • Willkommen zurück auf unserem kulinarischen CZcams-Kanal! Heute teilen wir ein verlockendes Rezept, das die Herzen von Oreo- und Cheesecake-Liebhabern höherschlagen lässt: Unser unwiderstehlicher Oreo Cheesecake mit einer himmlischen Mascarpone Creme. Dieses Dessert vereint cremige Frischkäsefüllung, knusprige Oreo-Kekse und eine zarte Mascarpone-Creme zu einer Geschmacksexplosion.
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    Selbstgemachter Oreo Cheesecake mit verführerischer Mascarpone Creme
    Ein köstliches Dessert, das nicht nur Oreo-Liebhaber begeistern wird! Dieses Rezept für einen Oreo Cheesecake mit einer traumhaften Mascarpone Creme vereint cremige Leichtigkeit und knusprige Schokoladenkekse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
    Zutaten:
    Für den Cheesecake (18er Springform):
    • 220g Frischkäse
    • 80g Zucker
    • 2 Eier
    • 6g Speisestärke
    • 220g Schlagsahne
    • Ca. 8 Oreo Kekse

    Für die Mascarpone Creme:
    • 150g Schlagsahne
    • 100g Mascarpone
    • 50g Zucker
    • 15g AgarAgar Geliermittel
    • 200ml Milch

    So einfach geht's:
    1. Cheesecake vorbereiten:
    o Alle Cheesecake-Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
    o Oreo Kekse zerkleinern und unter die Masse mischen.
    2. Backen:
    o Die Cheesecake Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
    o Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
    o Anschließend abkühlen lassen und für einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
    3. Mascarpone Creme zubereiten:
    o Milch mit dem Geliermittel vermengen und mindestens 2 Minuten köcheln lassen.
    o Mit den restlichen Zutaten (Schlagsahne, Mascarpone, Zucker) gründlich vermischen.
    4. Überzug mit der Creme:
    o Die Mascarpone Creme gleichmäßig über den festen Cheesecake gießen.
    5. Kühlzeit:
    o Den Cheesecake für mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
    6. Verzierung:
    o Nach Belieben dekorieren und nach Herzenslust genießen!
    Dieses Rezept ist nicht nur für erfahrene Bäcker geeignet, sondern auch für Anfänger, die sich an ein beeindruckendes Dessert wagen möchten. Lassen Sie sich von der Kombination aus samtiger Mascarpone Creme und dem knusprigen Oreo Cheesecake verführen - ein Genuss für alle Sinne! Guten Appetit!
    Viel Spaß beim nachkochen !!!!
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