30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST

Ebben az adásban elkalauzolunk Benneteket a cukrok világában. Miket is nevezünk cukroknak? Hogyan találhatod meg az élelmiszerek összetétel listájában. Megvizsgáljuk a miérteket: Miért eszünk ennyi cukros ételt? Miért használják az élelmiszergyártók a különböző cukrokat? Arról is beszélgetünk, melyik típusú cukornak milyen hatása van, melyiket érdemes választanunk, és melyiket kerüljük el.
Amiről beszélgettünk pontosan:
02:25 - Cukorfogyasztási áttekintés
05:48 - Miért táplálkozunk cukrosan?
08:06 - Mikor van szükségünk a hozzáadott cukrokra?
11:00 - Mik a jobb cukrok?
15:13 - Milyen élettani hatása van az “egyszerű cukrok” fogyasztásának?
17:00 - Élelmiszeripari szempontok
22:13 - Melyik élelmiszert válasszunk, hozzáadott cukor szempontból?
26:57 - A rizs, juhar, agave szirupokról
28:44 - A fruktózról
32:11 - Melyiket válasszuk? Light, Zero, cukormentes, stb.
37:47 - Tápérték táblázatban olvasható cukormennyiség értelmezése
47:00 - Mivel édesít Eszter és Dóri otthon és a gyártásban?
48:42 - A datolya őrleményről
50:10 - Minden más természetes édesítő
ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
Élelmiszer adatokhoz - USDA - fdc.nal.usda.gov/
Természetes édesítő - Datolya őrlemény: hesterslife.com/blog/hesters-...
Kövess bennünket: / hesterslife