Hummus la crema arabe perfecta para Untar
Vložit
- čas přidán 21. 02. 2024
- Como hacer Hummus Receta fácil desde Cero
Con esta receta Del hummus vas a quedar encantado de seguir haciendola , su cremosidad , acidez y sabor te encantara.
Ingredientes para esta deliciosa receta:
- 4 ½ tazas de garbanzos secos cocidos o 4 1/2 tazas enlatados (consulta las notas para obtener la mejor opción)
- ½ taza de tahini
- Jugo de 1 limón
- 1 1/2 de ajo
Para el tahini
200 gramos de ajonjoli o sesamo
3 cucharadas de aceite vegetal el mas claro posible
1 cucharadita de sal
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, agrega los garbanzos y pulsa a alta velocidad hasta obtener una pasta espesa.
2. Agrega el tahini, el jugo de limón, el ajo y la sal. Procesa a baja velocidad durante 2 a 4 minutos, añadiendo los cubos de hielo hasta obtener una textura cremosa.
3. Sirve en un plato, rocía con aceite de oliva, paprika , perejil picado hierbabuena las opciones que te gusten .
Notas del chef:
- Si usas garbanzos secos, remójalos toda la noche y cocina con bicarbonato de sodio para obtener la mejor textura.
- Pelar los garbanzos después de cocinarlos puede mejorar la cremosidad del hummus, aunque este paso es opcional.
- Prepara con hasta 2 días de anticipación y refrigera antes de servir.
- Almacena en el refrigerador durante 6 a 7 días; no es recomendable congelar.
- Puedes usar garbanzos enlatados para ahorrar tiempo.
- Ajusta el sabor con más tahini, jugo de limón o sal según tus preferencias. ¡Disfruta de tu hummus casero!
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MAHER NOWFAL : AMADO DE ALLAH
Toda la energía y amor para que Palestina sea libre.
Gracias Angela, cada vez más personas son más conscientes, amin
@@MaherNowfaltrata por favor de traducir lo que nos dices en árabe así además de enseñarnos a cocinar nos enseñas árabe , muchas gracias 😊
Esta es una receta que hacia mi abuelo, al encontrar tu receta me remontó a mi niñez
Les deseo a tu pueblo toda la paz y el respeto que se merecen . Te mando un fuerte abrazo desde Argentina
Gracias nelly 🇵🇸🇦🇷✌️
Paz en medio oriente, desde que nací (1963) siempre hay guerras.
Se ve riquísimo , lo haré , saludos desde México 🇲🇽
SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷 TRENENDO EL HUMMUS AMO ❤
Saludos 🔥🔥🍉
Que bien hablas español.felicidades .y saludos desde cdmx.y espero más recetas.keepe
Gracias por compartir tus recetas , soy de argentina , Tucumán es mi pueblo y allí hay una comunidad muy grande de sirios - libaneses y me encanta el sabor y aroma de sus comidas
Que bueno nelly bienvenida al canal
Hola, que rico y gracias x compartir tus recetas de tú tierra la familia de mi esposo es libanesa.y me encanta su comida. Ojala y veamos mas de tus recetas.y que tú tierra ya esté en paz .tierras hermosas
Delicioso tuve la dicha f estar en Jordania y allí me dieron receta pero tú das otros secretos muy valiosos.gracias, saludos desde Guatemala
Me alegra mucho bienvenida a mi canal
Me suscribi, porque me encanto la receta. Hace ya años q no s encanta el humus pero los tips q das son muy buenos. No más muertes en palestina ni un niño más asesinado!!
😥🇵🇸🍉
Extraordinario, gracias por fin veo un Hummus real como lo probe Palestina, lo escencial , nuestra tierra que pronto sea liberada 🇵🇸 Saludos desde Chile.
Amin, diego pronto lo estará
Hola Maher, soy d ARGENTINA, nieta d LIBANESES, aprendí las comidas árabes x mis abuelitos, cuando no consigo pasta d sésamo le pongo pasta d maní, queda riquísimo. BENDICIONES🙌
Super nunca he probado vamos a mirar 😊
Que bueno que estés enseñando a la gente que haga comida árabe✅ Samir Issa
Gracias 🫂 millón de gracias por compartir tus maravillosos conocimientos de cocina me encanta la comida Árabe
Que rico me encanta el Humus.❤
tengo garbanzos, tahini y limón, marche el hummus y viva Palestina libre!
Viva🇵🇸🇵🇸🍉 recuerda el hielo o agua helada
Qué privilegio aprender esta receta original de un árabe original. Con lo que me gusta el Hummus.
Gracias.
Gracias 😊
Mil, mil Gracias por este delicioso Hummus, me encantó!!!!
Gracias Habibi! De México, mi simpatía y afecto para tu tierra,...
Gracias por tus recetas sanas. Faciles y deliciosas. Bendiciones de Dios para todos. Saludos. Soy cubana americana. Vivo en Miami.
Me encanta la comida árabe
Yo lo hago como tú lo enseñas, pero nunca le había quitado la cáscara al garbanzo, ahora lo haré y seguro su textura será mucho mejor. Muchísimas gracias por el consejo 🙏🏼
Me suscribí al canal, las explicaciones son claras, gracias por enseñar 👍🏼
En algún canal de aqui CZcams mencionaron que las cascaras del garbanzo tienen nutrientes y yo por esa razón se las dejo, aún que no se si sea verdad.
RESPETO PARA PALESTINA!!!
Gracias por la receta amigo!! Soy de Argentina y deseo lo mejor para Palestina! ❤️🙌🏼🍀🍀🍀 Soy tu nueva seguidora! 🇦🇷
Que gran mensaje bienvenida al canal grande argentina 🇦🇷🇵🇸
Pensé que era más difícil preparar el hummos lo estaré preparando
Hola; linda receta; que suerte que hablas español. Saludos y gracias desde Argentina. Chau
Gracias, saludos! Salam
Muchas gracias a my me gusta el Hummus mucho pero no sabia que fuera tan fácil de preparar por dónde vivo hay un mercadito cada 8 días está un poco retirado pero yo manejo asta ese lugar por el Hummus y ese delicioso pan con el cuál puedo ver que lo acompañan que Ala vendiga tus Manos y a toda tu familia 🙏🙏💚👏👏
Muchas gracias
Que buen cocinero! Me encantaría probar c9mida árabe, eo humus si lo he c9mido pq lo compro en el mercado. Me encanta , , 👍 que sr más educado y hermoso también ❤
Gracias blanca saludos y bienvenida al canal
Adicta a este canal. Primera vez que me dan una receta buena de tahine. Saludos desde Argentina. Viva Palestina libre! 🇦🇷🇵🇸
Bienvenida patricia , viva muchas gracias shukran 🇵🇸✌️🇦🇷
As salamu alaykum querido hermano Maher, Alláh, Subhana wa Ta'ala, te bendiga siempre.
Que buena tu receta.Li he comido es requisito.Ni sabía prepararlo.Gracias por compartir.Soy Rosita de La Costa Atlántica.Argentina.Besos
Gracias! Es delicioso! Desde Parsguay.
GRACIAS POR TUS RECETAS ...SE NOTA TU AMOR A LA COCINA...
Me encanta la comida árabe el hummus, baba ganoush, schuarmas, tabbouleh, kebab, MANSAF..etc etc
Shukran -Gracias- por tus recetas!!! 🙏🎉🤗
Muchas bendiciones y muchas gracias! De Tucumán Argentina 🇦🇷 🙏
Ésta si es la receta original, muchas gracias 👍👍🏻👍🏽👍🏾👍🏿👍🏿
FIJA QUE PREPARARÉ TU RECETA, ME ENCANTA LA COMIDA ÁRABE.( TAMAM) SABAJ AL GER.
De chile fantastica,receta manos a la a reunir los matwriales para hacerla❤
Perfecto, marhaban
Walaykom Alsalam hermano. Acabo de regresar de KSA y comí riquísimo. El humus es delicioso aunque pesadito cuabdo estanos a dieta. Bendiciones.
2 recetas en 1, Gracias, seguro está delicioso. Suscrito. Bismillah.
Me encanta , es muy popular en todos los mercados en California.
Muy cierto en usa es muy comun
Dios los bendiga.
Me suscribí a tu canal, espero conocer muchas recetas de tu amada tierra . Viva Palestina Libre 🇵🇸 ❤ Bendiciones.
Gracias José 🇵🇸💪🍉
En Mexico,tambien le llamamos" hollejo", a la cascara de las leguminosas(garbanzo,frijol,lentejas,habas etc)que producen gases en el organismo porlo que se recomienda eliminarlo
Mashallah hermano, se ve deli
Muchas gracias, salam
Mejor explicado imposible!.Muchas gracias!🌞
No boten el agua de cocción!! Es aquafaba y pueden hacer de todo, invluso mayonesa ❤
Muy cierto, también merengue y es muy buena para regar las plantas también
Yo esto no lo entiendo. Siempre dicen que hay que lavar muy bien los garbanzos que vienen en frasco y a la vez... ú otros dicen que no tires el agua porque se puede hacer hasta mahonesa. Es cierto he visto videos. Pero mi pregunta es... Si ese agua es para tirar (que a mi me parece que sí) porque viene con conservantes etc, como todo, porqué a la par se dice de aprovechar ese mismo agua para mahonesa o cualquier otra "utilidad"...?
El agua que se usa es la de cocción no la de remoko
@@loladiaz4180 hablamos del agua que se hace en casa, el garbanzo o la lenteja se lavan, después en otra agua la pones en remojo, bueno yo ésa agua la uso para las plantas la de remojo y la de cocción también porque no le pongo sal ni nada
MUCHAS GRACIAS X SU CONSEJO!🙏🏼🇨🇴
Hola, buena noche, estaba por buscar recetas de su tierra, para aprender hacer el pan, me gusta mucho sus sabores, me suscribí, saludo desde Venezuela...
Hijo de Dios me gustan mucho sus turbantes y sus espesialidades🎉❤
Excelente 😊 ya puedo intentar hacerlo InshaAllah .. Se ve muy delicioso 🍽️✨
Insha-Allah ☺️😊😊🌯🤲🇵🇸
Que ricooooo 😋 lo voy a hacer InshaAllah 🙏
Muy buena receta, grasias , soy Olga de Argentina!!
Si es verdad! Probé sin tahiney no tiene gusto 😀
Qué rico, gracias!! Argentina
Mis queridos palestinos !!! Ánimo !!!
Gracias Jesús por cierto tu nombre en árabe se dice isa
Desde Argentina salud . Gracias.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Me encantó la receta me gusta muyo ésa posta es riquísima. Mi gracia por la receta 👏👏👍👍❤❤
Me encantó el hummus y el chef
Hermoso idioma❤
Tu acento...perfecto. como un verdadero latino.
😊🇨🇴🇵🇸🇲🇽🇺🇾🇨🇺🇦🇷🇧🇴🇨🇱🇧🇷
Qué recuerdos 🤣🤣🤣🤣, cuando aprendí a hacer el hummus no quedaba blanco, hice dos o tres veces y a todos les gustó, pero yo no estaba satisfecha porque estaba totalmente segura que debería quedar blanco y decían que el limón lo blanqueaba, por lo que me puse terca y le puse tanto limón qué quedó incomible. 🤣🤣🤣🤣
Que ricura!!!!!! Gracias por la receta
Nunca prové el hummus!🤷🏻...y la verdad sé vé tentador😋...provaré la receta,gracias!🙏
Nos cuentas que tal te va
Me encanta el humus!
Gracias gracias y gracias por ésta receta la añoraba.
Con mucho gusto
Muchas gracias por esta deliciosa receta. La haré mañana! ☺️
Mi amor y solidaridad para Palestina.
#FreePalestine! ❤️🇵🇸✊🏻❤️
Gracias y bienvenida 🇵🇸🇵🇸🇵🇸✌️
Excelente explicación. Gracias por compartir la receta. Desde Honduras con cariño.
Maher que bueno tu receta y tu también estas bueno ❤
Se ve delicioso! Siento mucho lo que está pasando en tu país, saludos!
De que país es y donde vive ahora
@@gloriaochoa7270Palestina
Saludos desde Anaheim me fascina el humus con pan pita. en esta ciudad de Anaheim ca, hay una tienda árabe y durante el día sale pitas recién hechas.y con humus más .shucran,
Te felicito! Lo voy hacer! Saludos de argentina
Gracias por tus recetas, me encanta cocinar y aprender diferentes culturas. Soy de Puerto Rico pero resido en Florida 🇺🇸👏👏👍👍👍🙏
Mil gracias y Bendiciones Infinitas desde 🇨🇴 Colombia!🙏🏼
Con todo el cariño para ti y me bella colombia
Maravilloso!!! La boy a preparar porque el comprado no me gusta sólo tiene sabor a ajo 🧄 gracias 🙏🏻 me gustan tus videos y te seguiré cuando pueda 👏👏👏👏👏👏desde Canadá 🇨🇦
@@monicasuarez9418 saludos monica
¡¡Yummi!!! GRACIAS 🤓
🌯🔥🔥💪
Qué bueno,gracias!..Abrazo solidario a Palestina,palestinos desde Bogotá,Colombia!
Gracias 🍉💪🇵🇸
Voy a seguir los pasos tal y como lo preparo. Gracias 😊👏
Mmm qué ricooo!! 😊
Jajaja la bolsa del D1 bien Colombiano el parcero ❤️
🤣🤣
GENIAL EL HUMUS
Salem Aylekom
Soy chilena casada con un argeliano ojala que un dia tu tierra sera libre inchallah.
Allahumma amin
Me gusta mucho lo gue preparas muy hermoso me gusta mucho la cómoda de ese Pais❤❤🎉🎉
Se me volvió piscina la boca. me gusta mucho el Humus,
Saludos
Gracias por compartir la receta, la haré tal cual. Muchos saludos desde Venezuela
Muy bien aprendiendo ..Gracias
Muchas gracias por tu respuesta y seguiré disfrutando de tus recetas ❤
Te acabo de encontrar, justo lo que buscaba, muchas gracias y saludos.
Me pillas haciendo un caldo que lleva garbanzos y se me ocurrió retirarlos para hacer un humus, no será como el tuyo, pero me inspiraste para aprovecharlos.
La próxima vez, seguiré tu receta, hoy me faltan varios ingredientes 😅
Un abrazo fraterno a Palestina desde Asturias.
Gracias❤
Hummus! me comí una m
Me gysto nunca avia visto eso gracia ❤😂
Es riquísimo,una amiga me convidó y lo uso para el pan.
Gracias por su receta..
Mashallah mushas gracias por el video perfecto parà Ramadan
Gracias a ti
Mashallah gracias por el video perfecto parà Ramadan
Gracias a ti Tislami Yarab
Wow gracias❤
Muchísimas gracias por tus vídeos excelente receta la voy a hacer
Super me cuentas que tal
Que receta tan bien explicada y fácil, eres encantador !! Muchas gracias por compartir , voy a probar hacerla
Bendiciones y un saludo desde Mexico !!
Gracias aurora por tu mensaje
Gracias, otra delicia para preparar!!! Me encanta como vas explicando el paso a paso y, tu español es perfecto... Felicidades y gracias
Se ve rico
Esa crema es deliciosa, siempre la preparo y la de berenjenas, la única que no sé hacer es la de pimentón. Gracias por compartir. Saludos desde Venezuela 🙏🇻🇪
Este palestino es increible. Tus recetas me transportan a una Palestina libre.
Esperemos.que así sea 🇵🇸✌️
Gratitud total!VIVA PALESTINA,
🇵🇸🍉💪