Ep 39 选对牛奶及乳制品 为自己的健康加分 ｜乳糖不耐受｜A2牛奶 ｜酪蛋白｜牛奶过敏｜喝牛奶补钙 ｜牛生长激素
Vložit
- čas přidán 4. 07. 2024
- 人类是唯一在断奶后还继续喝奶的哺乳动物，而且喝的还是别的物种的奶！看着琳琅满目的各种乳制品，我们应该如何选择呢？乳糖不耐受还能吃乳制品吗？牛奶里的什么成分造成过敏？如何避免带有牛生长激素的乳制品？喝牛奶补钙吗？各种问题，我来一次解答。
本期视频中提到的文献、资料、网站链接如下：
Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows’ milk: nutritionj.biomedcentral.com/....
Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies: www.bmj.com/content/349/bmj.g...
Calcium intake and risk of fracture: systematic review: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26420...
Does a Little Difference Make a Big Difference? Bovine β-Casein A1 and A2 Variants and Human Health-An Update: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36555...
Effects of Milk and Milk-Product Consumption on Growth among Children and Adolescents Aged 6-18 Years: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
以下是我推荐的产品：
KETO-MOJO家用血糖血酮测试仪：amzn.to/3XcXoD7
LMNT无糖原味电解质饮料冲剂：amzn.to/3xg4Zqb
关于我一直推荐的连续血糖测试仪Continuous Glucose Monitor (CGM)，目前美国亚马逊上有卖，但是需要医生的处方，以下是链接，供大家参考：
amzn.to/3yXLxPj
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本视频是我个人的经历和学习心得，仅供大家参考，不对任何人因完全或部分地依据本视频的全部或部分内容而作出或不作出的任何事情和后果承担任何责任。
Email: doczhoutalk@gmail.com
#健康 #减肥 #生酮 - Věda a technologie
稀里糊涂喝了这么多年牛奶，今天才知道原来牛奶有如此多讲究，言简意赅，不搞标题党，让人受益匪浅，油管上最好的医学科普讲座。
喜欢你讲解的风格. 不拖泥带水. 表达清新利落语气节奏流畅👍……听完后有意犹未尽之感😊 谢谢您的讲解！ 支持你！
先点赞👍再看
非常感谢！！！大大解惑！！！
期待周医生安排另外一个视频，讲讲绝经后妇女预防骨质疏松，如何科学地补钙，谢谢您！
周医生在视频里已经说明了， 人体骨质由成骨和破骨两个过程控制， 补钙没啥用。
太期待了：因为看见说补钙好、补钙不好。到底好不好？
very good.
涨知识了。谢谢周老师的信息。
相对来说，很幸运能生活在新西兰。禁止生长激素，大量草伺奶牛，黄油也是黄色的。
这是我见过总结奶制品最系统 最完整的视频，感谢周医生的分享！
整體脈絡清晰，真的做得很棒！
已经开始低碳水diet for 2 weeks. 感觉非常好。感谢周老师的 详细和 convincing lectures. 期期精彩！ 谢谢分享
谢谢周博士对牛奶和奶制品知识普及，学习了，受益匪浅！
非常感谢！节目理论依据充足丰富，讲解通俗易懂，如果能在标题下提供摘要则更加完美❤
周医师，建议每期结束前可以提醒观众点赞，这样可以提高油管的算法推荐您的视频的权重。您这样高质量视频应该得到广泛传播，使更多的人收益。
谢谢周医生！非常专业
非常謝謝你！
又是另一集增加知識的一集，單一句「謝謝」，真是不能表達我的謝意！
😅
Finally... been waiting for this episode for a while
你分享得非常细致。谢谢。
我跟一个希腊人学做酸奶，最省事又最合适我们，老早我医生就告诉我不要买加水果口味的看来是有道理的👍👍
20:00期待周医生的“补钙”影片。特别是关于更年期女性的补钙❤🥰
非常感谢周医师普及的医学健康知识🌹这几天正在想选择哪一种牛奶补充营养和钙,就看到了您的视频,我反复看了几遍, 还是有点问题想请教您：您说的“乳糖”是指牛奶里边的含糖量吗？我看了成分, 里边只有这一种糖,我对牛奶不过敏, 但是糖尿病前期,我想选择含糖量低的有机的牛奶是不是就可以呢？还是选择chess比较好呢？
另外我还有骨质疏松,都是最近查出来的, 期待着您关于骨质疏松的视频.谢谢！🌹
俺一直不懂。 糖尿病的根子在于糖， 完全戒掉糖， 糖尿病不就会消失了么？ 为啥要纠结于含糖量高低？
每期都是高质量的视频！多谢周医师！！！❤😊
Thanks!
蔬菜水果要沖洗乾淨……用細自來水流…衝擊波下衝…清洗15分鐘，水自然流下大臉盆可以沖馬桶，節約資源。
番茄…添油加醋加熱15分鐘…
水果有爭議……有些問題要看狀況……有些理論，一些狀況下，水果並不一定有益於健康……
麵包與牛奶可能引發健康疑慮，的確有可能,原因非常的錯綜複杂，這個與每個地方製作的方式不一樣，材料也不一樣，每個人體質也不一樣……看過科學頻道研究:一些人在停掉這些食物以後身體狀況就好轉，自己家人也是這樣……
要說的更清楚的話，可能是:有些癌症比較偏向遺傳，有些比較偏向於環境因素，有些比較偏向於生活習慣食物引起的……
心血管問題有些可逆，有些不可逆……
食物非常重要，親戚改善食物後幾個月，爬樓梯就不會喘了！完全沒有看醫生吃藥。
保護心血管食物，黑木耳洋蔥…等等都很好…
不管如何，健康是最重要的，少吃加工食品，尽量吃原型原物的食物，简单煮米饭，需方便的话可以吃玉米罐头，凤梨罐头都是不错的选择，倒掉液体用清开水冲一下。方便面少吃为妙。
飲料最好都不要喝。
飲料含有很多添加物，喝多以後，後果難料……奉勸不要喝，除非確定沒有不良添加物，只喝白開水就好，外面的湯湯水水也不要喝，奉勸。
有人喝酒抽煙吃檳榔依然健康活百歲，但絕大多數都疾病纏身痛苦到死，親戚就是這樣，奉勸。
魚比較大的問題是：保存不容易，有保鮮劑問題，吃有機店面的貴魚就沒有不舒服的感覺，一般買的就不舒服，懷疑是保鮮劑問題……罐頭魚有添加物問題，不知道有沒有保鮮劑問題……
绿豆红豆祛湿黑豆是扁鹊妇科，绿豆黄豆，黑豆是春天。
前提是這些都是真的天然食物，如果不是天然的食物，被加工過或者外面食物，問題就大了，油也是很大的關鍵問題。
多準備有益無害，準備一些平常就會吃的東西，反正沒事就平常也可以吃，可以馬上吃的罐頭不錯，玉米罐頭，鳳梨罐頭，魚罐頭，肉罐頭都可以準備一些，不需要水，也不需要煮。
知识满满
正在纠结怎么选牛奶，感谢周医生讲的这么详细！看来我不适合喝牛奶，发现超市有卖有机豆奶，填加了钙、维生素A 和D 等营养素，不知道好不好，请周医生有机会讲一讲。
请问周老师，我现在都选择喝羊奶粉会不会更好呢？ 听说牛奶里面含有很多激素，对女性健康有害，是吗？
周医生，谢谢您無私的分享，请问羊奶粉是否会有如牛奶粉同样的问题呢？谢谢。
谢谢周医生的有一个精彩视频。周医生能不能在未来讲讲低碳水饮食对阿兹海默病和帕金森氏病有没有作用？
那草饲蛋白粉对血糖有影响吗？
周医生好，巴氏奶与常温奶，营养上区别大吗？有必要一定去选择巴氏奶吗？
牛奶自己制作成酸奶可以喝吗？
请教周医生，荷兰研究称低碳水摄入下检测出尿氮增加，证明蛋白质分解导致肌肉退化，这种说法正确吗？
老周你好，我按照你的建议生酮饮食差不多一个月了，怎么感觉小腿偶尔有抽筋，另我们年龄差不多大，为什么生酮后自己觉得长肚子了呢，谢谢！
周医生能不能聊聊肠道菌群的知识？我前几年做keto的时候一直很馋甜食，总是不停地做生酮甜品，有酮友说可能是肠道内的菌群在作怪，说它们是一群爱吃甜食的菌，听着挺搞笑的，不知道有没有道理？
周医师您好，医师您的脸部左侧比较往上斜，导致左鼻翼边纹比较深，不知是否我看错，先说声抱歉。请医师留意❤
我有北方少数民族蒙古基因，我对乳糖耐受 每次喝奶都没特别反应
我用全脂organic grass fed A2奶粉，做成 kefir