Receta: Birria | Cocineros Mexicanos
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- čas přidán 20. 08. 2024
- Toño te va a preparar una birria con todo el sazón de Cocineros Mexicanos, te fascinará esta gran receta
50 gr. chile cascabel
25 gr. chile ancho
2 dientes de ajo
45 ml. aceite
1/2 cebolla
1 C. comino
150 gr. Puré de tomate
1.500 Kg. espinazo y cabeza de chivo o carnero
Agua
Sal y Pimienta
MANERA DE HACERSE
1.Desvena y asa los chiles.
2.En una olla express coloca los chiles, ajo, aceite, cebolla cortada en trozos toscos, comino, puré de tomate, carne y agua a cubrir.
3.Cuece por 40 minutos, una vez terminada la cocción retira la carne y reserva, licúa el resto de los ingredientes de la olla junto con el jugo.
4.Cuela todo lo licuado y regresa a una olla, sazona y deja hervir.
5.Sirve y acompaña de cilantro, cebolla finamente picada y limón.
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Extrañamos el programa regresen por favor
Lo veo y lo veo todo el tiempo.
La hice con carne de res y quedó deliciosa!! Gracias.
Toñito gracias por la receta te sigo desde que salias en otro programa eres muy agradable saludos y felicidades
se me hace agua la boca tacos de birria ya quiero
🎉🎉
Quisiera volver a ver la receta de la paella
Hola me encantan sus recetas los veo todos los dias. Como se prepara el consome de borrego por fa receta.
No entiendo por que quitaron este trograma puesto que es visto por muchisimas personas
Gracias por compartirnos su sabiduria.
Gracias por la receta
Muy rica hoy la hice!!
😝😝😝
Que la que esta que no les quite la sustasias con sus comentaros
Que la jefa luzca su figura en cada vídeo está muy guapa la condena
Que vuelva el programa plis
Q delicia me encanta la birria y con su verdura papa zanahoria etc
Nallehely Jimenez no,no,no la birria noooo lleva verduras y menos papas y zanahorias jajajaja
Rosy Casillas yo la EH comido así xq a la panza del chivo la rellenan d verdura
Preparada x manos d usmajac jalisco
Nallehely Jimenez eso es diferente,a eso creo le llaman montalayo o algo asi.
A eso le faltó para ser birria , lleva o un vaso de pulque , o cerveza o jugo de naranja y lleva vinagre y laurel y no va inundada en caldo
Como preparar venado
Ustedes son los que deberian estar de Jueces de Master Chef, y no la porqueria del Benito y del Vikingo Herrera
Y la salsa de la birria ???????
Muy a tu estilo, pero no es birria
Bofo t faltaron las hojas d laurel