The red cabbage 3 kg, non- iodized salt 60 g, 2 tbsp cukinia. Mir until soft, leave for 3 - 4 hours. Put into the jars beating until the juice appears. If the cabbage was very dry,the and 20 g salt to 1 liter bilet and cooled water vabbage must be coverem with Juice. After 5- 6 damskie pierce the cabbage to degas it, repeat it seversl times. Must stay warm for 2 tp 3 weeks
Damian jesteś genialny.Masz małe dzieci ale to ci nie przeszkadza nagrywać z nimi w tle nowe programy..Masz świetne pomysły na różne dania.Mam nadzieję że Twoja żona ciebie docenia.Mam 57 lat i kocham mojego měża. ale gdyby on jeszcze tak dla mnie gotował to byłabym chyba już w siódmym niebie. Patrząc na to co dzieje się na świecie doceniajmy to co mamy tu i teraz wśród najbliższych.Życzę szczęścia tobie I twojej rodzinie
Znowu jakiś fajny przepis. Na pewno skorzystam. Ja w zeszłym roku robiłam kiszony kalafior i brokuły, wyszły pyszne. Poza tym od kilku lat robię zakwas z buraków i pijemy całą zimę. Teraz zrobię tą czerwoną kapustę według twojego przepisu.
super😄👋❤ kiszone czerwona kapusta bardzo zdrowotną ta kapusta trochę roboty ale warto w sklepie takiej się nie kupi. brawo Panie Danielu jest pan świetny w tym kulinarnym dziele. 👋👋👍👍👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI no tak wiem Damian sory za pomyłkę ale bardzo mylę te dawa imiona bo brzmieniowo bardzo podobne co nie umniejsza pana talentu i zacięcia kulinarnego🤣😃🥰👍👋💪
Siemka, Damian robisz bardzo dobrą robotę w swoich filmikach. Nie przejmuj się tym, że ludzie piszą (filmiki za długie) ludzie zawsze będą niezadowoleni, nie ważne co zrobisz. Według Twój kanał jest jednym z najlepszych o gotowaniu, ponieważ robisz wszystko bardzo dokładnie. Dzięki temu nawet ktoś kto nie zna się na gotowanie jest w stanie odtworzyć Twój przepis. A jak komuś przeszkadza długość to może sobie odtworzyć na przyśpieszeniu 😉👍
Dziękuję bardzo ja już dawno przestałem się przejmować opinią jednostek bo tak jak mówisz wszystkich nie zadowolę robię swoje i nieskromnie powiem daje to dobre efekty pozdrawiam serdecznie Damian 🍻
Pierwszy raz wpadłam na Twój kanał i tak mi się spodobało że zostanę na zawsze tak dokładnych i wizualnych przepisów szukam jestem wzrokowcem i to mi się podoba już kapusta czeka poszatkowana odpoczywa bardzo dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie😊😊😊
Następnym razem jak będziesz napełniał słoiki to postaw je na czystym talerzu a nie na gołym stole . Unikniesz bałaganu . Tej pływającej kapusty na powierzchni nie trzeba wyławiać ponieważ już po pierwszym przekłuciu i wypuszczeniu gazów należy ją ponownie udeptać i zawsze jakieś kawałki będą pływać . To byłaby Syzyfowa praca . Kapustę można przekłuwać już na drugi dzień i ponownie ubijać .
Ha ha se będę pchał bo to mój słoik🤣🤣🤣🤣 jest Pan świetny... Panie Damianie znam świetną radę jak domyć ręce i inne rzeczy po kapuście czerwonej wystarczy tylko zimna woda, płyn do mycia naczyń i gąbka do mycia naczyń ta warstwa chropowata i schodzi gładziutko.. Pozdrawiam☺☺☺☺
Ja identycznie robię kiszoną białą kapustę w słoikach, ale czerwoną też spróbuję zakisić, bo jestem ciekawa jak smakuję kiszoną czerwoną kapusta. Pozdrawiam
Zastanawiam się czy można by było ją kisić w garnku kamiennym a po ukiszeniu przełożyć do słoików 🤔tak robię z białą kapustą.Z racji tego, że nie lubię 😉 robić małych ilości to było by wygodniej w garnku.Dziekuję za pomysł... serdecznie pozdrawiam 🌹
Tak smakowite, że spróbuję ukisić, ale mam pytanie- skoro tak dokładnie trzeba ubić kapustę, to nie łatwiej zrobić to w misce, a potem przełożyć szczelnie? Boję się o stan szkła przy takim mocnym ugniataniu.
Co dodajesz do kapusty? 20 gramow Soli 3 lyzki kminku. Dobrze wymieszac. Na innych programach widzialem kilkakrotne ugniatanie kapusty z utarta marchewka. Sloik mozesz wstawic do miski I ubijac kapuste. Stol masz czysty. Czy dodajesz czosnek, lisc laurowy? Jak dlugo I kiedy mozna ta kapuste spozywac. Pozdrawiam.
Ale kiszonek nie powinno przygotowywać się w metalowych naczyniach... Wiele witamin się utlenia... W tych procesach lepszy plastik niż metal (choć najlepsze są misy bambusowe, emaliowane itd)
The red cabbage 3 kg, non- iodized salt 60 g, 2 tbsp cukinia. Mir until soft, leave for 3 - 4 hours. Put into the jars beating until the juice appears. If the cabbage was very dry,the and 20 g salt to 1 liter bilet and cooled water vabbage must be coverem with Juice. After 5- 6 damskie pierce the cabbage to degas it, repeat it seversl times. Must stay warm for 2 tp 3 weeks
GDZIE KUPUJESZ słoiki 1,5 l o prostych ściankach ? ... na ALLEGRO widziałam zdecydowanie mniejsze... a proste ścianki pasują do wszystkiego ... nie tylko do mięsa i wędlin.
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI i bardzo dobrze, z komentarzy też wychodzi dużo pomysłów i podpowiedzi także dla autora. Spróbuje przepis... może coś dodam od siebie? Ja oglądam albo czytam zawsze kilka przepisów a robię po swojemu biorąc coś z każdego
Translate to English great video
The red cabbage 3 kg, non- iodized salt 60 g, 2 tbsp cukinia.
Mir until soft, leave for 3 - 4 hours. Put into the jars beating until the juice appears. If the cabbage was very dry,the and 20 g salt to 1 liter bilet and cooled water vabbage must be coverem with Juice. After 5- 6 damskie pierce the cabbage to degas it, repeat it seversl times. Must stay warm for 2 tp 3 weeks
What is Cuckinia?
@@marthabaumgartner5282 en.wikipedia.org/wiki/Zucchini
@@elizabethx2866 ”must stay WARM???
, what????? Kalt
OBS! Receptet is wrong…
Damian jesteś genialny.Masz małe dzieci ale to ci nie przeszkadza nagrywać z nimi w tle nowe programy..Masz świetne pomysły na różne dania.Mam nadzieję że Twoja żona ciebie docenia.Mam 57 lat i kocham mojego měża. ale gdyby on jeszcze tak dla mnie gotował to byłabym chyba już w siódmym niebie. Patrząc na to co dzieje się na świecie doceniajmy to co mamy tu i teraz wśród najbliższych.Życzę szczęścia tobie I twojej rodzinie
Docenia bardzo 😊 Damian ma pracę po 12 godzin i koło domu w domu i czasem nawet po 2 filmy w 1 dzień. Pozdrawiamy serdecznie 😊🌹🌹
Dziękuję bardzo za miły komentarz widzę że Jola odpowiedziała wyczerpująco 🍻
Ppoò
Znowu jakiś fajny przepis. Na pewno skorzystam. Ja w zeszłym roku robiłam kiszony kalafior i brokuły, wyszły pyszne. Poza tym od kilku lat robię zakwas z buraków i pijemy całą zimę. Teraz zrobię tą czerwoną kapustę według twojego przepisu.
Super pozdrawiam serdecznie 👍
mistrz w akcji pozdrawiam wszystkich oglądających bakterie kwasu mlekowego żyją na nas one nam pomagają
Dokładnie tak pozdrawiam serdecznie Damian 👍
W ubiegłym roku też robilam kiszoną kapustę czerwona jest naprawdę świetna w smaku...też zrobię po niedzieli...pozdrawiam!!
Super pozdrawiam serdecznie 👍
super😄👋❤ kiszone czerwona kapusta bardzo zdrowotną ta kapusta trochę roboty ale warto w sklepie takiej się nie kupi. brawo Panie Danielu jest pan świetny w tym kulinarnym dziele. 👋👋👍👍👍
Hej tak tak w sklepach takiej niema 👍mam na imię Damian 🍻🙂🙃
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI no tak wiem Damian sory za pomyłkę ale bardzo mylę te dawa imiona bo brzmieniowo bardzo podobne co nie umniejsza pana talentu i zacięcia kulinarnego🤣😃🥰👍👋💪
Dziękuję bardzo, wypróbuję ten przepis bo bardzo lubię kieszonki.
Polecam serdecznie 👍
Siemka, Damian robisz bardzo dobrą robotę w swoich filmikach. Nie przejmuj się tym, że ludzie piszą (filmiki za długie) ludzie zawsze będą niezadowoleni, nie ważne co zrobisz. Według Twój kanał jest jednym z najlepszych o gotowaniu, ponieważ robisz wszystko bardzo dokładnie. Dzięki temu nawet ktoś kto nie zna się na gotowanie jest w stanie odtworzyć Twój przepis. A jak komuś przeszkadza długość to może sobie odtworzyć na przyśpieszeniu 😉👍
Dziękuję bardzo ja już dawno przestałem się przejmować opinią jednostek bo tak jak mówisz wszystkich nie zadowolę robię swoje i nieskromnie powiem daje to dobre efekty pozdrawiam serdecznie Damian 🍻
Pychotka😋😋😋Gratulacje na 100.000 🥳🥳🥳
Dziękuję bardzo 👍
😊pyszne lubimy czerwona kapuste nawet do zapiekanek mozna dodac troche dziekuje za dobry przepis
Witam serdecznie ja co roku robie kapuste kiszonà jest bardzo smaczna, pozdrawiam 👍
Super pozdrawiam wszystkich
zapowiada się smakowicie!
Dziękuję bardzo 👍
Pierwszy raz wpadłam na Twój kanał i tak mi się spodobało że zostanę na zawsze tak dokładnych i wizualnych przepisów szukam jestem wzrokowcem i to mi się podoba już kapusta czeka poszatkowana odpoczywa bardzo dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie😊😊😊
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie Damian 🍻
Następnym razem jak będziesz napełniał słoiki to postaw je na czystym talerzu a nie na gołym stole . Unikniesz bałaganu . Tej pływającej kapusty na powierzchni nie trzeba wyławiać ponieważ już po pierwszym przekłuciu i wypuszczeniu gazów należy ją ponownie udeptać i zawsze jakieś kawałki będą pływać . To byłaby Syzyfowa praca . Kapustę można przekłuwać już na drugi dzień i ponownie ubijać .
Wspaniałe przepisy, wspaniale smakują i zawsze wychodzą. Dziękuję i życzę nowych pomysłów. 😊
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Super sprawa.Dzieki
bardzo proszę
Witam pozdrawiam super przepis
również pozdrawiam serdecznie
Panie Damianie 👌 Jeszcze nigdy nie kisiłam kapusty czerwonej i musze ją zrobić.Super pomysł i pana przepisy sa superowe 👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂😀
Świetna sprawa taka kapusta właśnie otworzyłem ostatni sloik
😊 nie nadążam.... kupuję kapustę i będę działać...👍
Super 👍
Kapusta wyszla wysmienita, musze koniecznie zrobic wiecej. Polecam . Dziekuje bardzo za przepis
Bardzo proszę 👍
dzięki za pokazanie dokładnie to pomaga dla nowicjuszy
Super pozdrawiam serdecznie 👍
Kapusta "wyduszona" czeka w misce żeby włożyć do słoika (fajne są duże słoje z ikea). Dzięki za filmik.Pozdrawiam 😊
Gratulacje. Jest nas już 100 000.👍👍
Dziękuję bardzo 👍
Ha ha se będę pchał bo to mój słoik🤣🤣🤣🤣 jest Pan świetny... Panie Damianie znam świetną radę jak domyć ręce i inne rzeczy po kapuście czerwonej wystarczy tylko zimna woda, płyn do mycia naczyń i gąbka do mycia naczyń ta warstwa chropowata i schodzi gładziutko.. Pozdrawiam☺☺☺☺
Dziękuję bardzo 👍 ja użyłem cytryny też świetnie działa pozdrawiam serdecznie 👍🍻🍻🍻
A może działać w rękawicach
@@elzbietasiedzioch5883 serio?🤦♀
Można zrobić przepierke mega schodzi przebarwienie
witam i pozdrawiam, ja kisze czerwoną kapustę z białą w proporcji 1:1 i też wychodzi pyszna i zawsze się udaje
Ja robię białą z buraczkami jest super i właśnie przypomina w smaku czerwoną 😁
Ja ubijam dużym drewnianym koziolkiem. Kapusta pychota .Bardzo mi smakuje kalafior kiszony. POZDRAWIAM 🧄🥦
Super pozdrawiam serdecznie 👍
W poniedzialek robie ten przepis super
Polecam serdecznie 👍
pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie 👍
Que buena receta
Ja identycznie robię kiszoną białą kapustę w słoikach, ale czerwoną też spróbuję zakisić, bo jestem ciekawa jak smakuję kiszoną czerwoną kapusta. Pozdrawiam
polecam serdecznie
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI w filmie jest informacja o wykorzystaniu czerwonej kapusty w pieczeniu kurczaka. Czy ten przepis już jest?
@@jolaszram2787 zobacz odpowiedź jest w linku pozdrawiam serdecznie 👍czcams.com/video/S6r2Yjsyy6Q/video.html
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI w filmie jest wykorzystana świeża kapusta, ale Rozumiem, że kiszoną spokojnie można wykorzystać.
@@jolaszram2787 oczywiście kiszona tylko będzie zdrowsza
w sprzedaży są tłuczki płaskie na końcu ,świetnie się sprawdzają.Pozdrawiam !
Dziękuję bardzo ja już sobie swój przerobiłem 👍😁😉🍻
🥰❤️❤️
♥️♥️♥️
Proponuję kupić właśnie tłuczek drewniany są takie w sprzedaży
❤❤❤
Zastanawiam się czy można by było ją kisić w garnku kamiennym a po ukiszeniu przełożyć do słoików 🤔tak robię z białą kapustą.Z racji tego, że nie lubię 😉 robić małych ilości to było by wygodniej w garnku.Dziekuję za pomysł... serdecznie pozdrawiam 🌹
oczywiście że można w dużym garnku kamiennym
Ja taki tłucze kupiłam w sklepie gospodarstwa domowego na targu za jedyne 12 zł.
No i co dalej? Czy po 2 - tygodniach kiszenia , mogę ją zakręcić i zostawić na dłużej (na zimę)? Zdrawiam smacznie 🤗
Podobno dobrze jest trochę pomieszać kapustę czerwona z białą do koszenia.Ale nie pamiętam dlaczego.
A po ukiszeniu zostawiam w tym słoju ,w którym kisiła się czy lepiej przełożyć do mniejszych?Musze spróbować zrobić.Pozdrawiam
Zostaw w tym co kisiłaś
Tak smakowite, że spróbuję ukisić, ale mam pytanie-
skoro tak dokładnie trzeba ubić kapustę, to nie łatwiej zrobić to w misce, a potem przełożyć szczelnie?
Boję się o stan szkła przy takim mocnym ugniataniu.
Zrób tak jak ja
No dobrze, to ją mocno wygniotę i ubiję jak ty :)@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Co dodajesz do kapusty?
20 gramow Soli
3 lyzki kminku.
Dobrze wymieszac.
Na innych programach widzialem kilkakrotne ugniatanie kapusty z utarta marchewka.
Sloik mozesz wstawic do miski I ubijac kapuste. Stol masz czysty.
Czy dodajesz czosnek, lisc laurowy? Jak dlugo I kiedy mozna ta kapuste spozywac. Pozdrawiam.
Mój sposób to podstawowe kiszenie bez udziwnienia sól kminek kapusta efekt końcowy to idealna kapusta pyszna o świetnym smaku pozdrawiam serdecznie
Jeszcze raz ja , to znaczy tłucze o płaskiej główce , przeprasxam
przepis na surówkę z kiszonej kapusty też będzie?
Mam na kanale taki przepis tradycyjny pyszny 👍
A jak nie mam w domu wagi i nie mpge zwazyc kapusty, to czy jak ten stosunek soli do kapusty, nie bedzie taki dokladny, to moze sie spieprzyc ??
Nasze babcie robiły na oko ale to robiły przez całe życie więc wiedziały ile garści soli na gar 50L
Dla mnie, jesteś prawdziwym kucharzem bo nie przygotowujesz kapusty w plastikowej misce 😀
Dziękuję bardzo 👍
Ale kiszonek nie powinno przygotowywać się w metalowych naczyniach... Wiele witamin się utlenia... W tych procesach lepszy plastik niż metal (choć najlepsze są misy bambusowe, emaliowane itd)
Can you put English subtitles on please? Thankyou
The red cabbage 3 kg, non- iodized salt 60 g, 2 tbsp cukinia.
Mir until soft, leave for 3 - 4 hours. Put into the jars beating until the juice appears. If the cabbage was very dry,the and 20 g salt to 1 liter bilet and cooled water vabbage must be coverem with Juice. After 5- 6 damskie pierce the cabbage to degas it, repeat it seversl times. Must stay warm for 2 tp 3 weeks
Nikt jeszcze nie wpadł na super łatwy sposób Współczuję z tym ubijaniem ( głupota) Pokazała mi kiedyś Rosjanka jak kisić kapustę Rewelacja
GDZIE KUPUJESZ słoiki 1,5 l o prostych ściankach ? ... na ALLEGRO widziałam zdecydowanie mniejsze... a proste ścianki pasują do wszystkiego ... nie tylko do mięsa i wędlin.
No napiszę ci gdzie WIDZIM STARY SKLEP U STEPCHANA
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI fajnie , że ON je ma :) myślałam, ze jakiś internetowy :( W jakim Kraju jest ten sklep :) ?
@@mariazioek8777 Polska Wielkopolskie
i 3 dni po pytaniu o kiszenie czerwonej... a czemu nie? spróbuję
Było kilka zapytań to zrobiłem 😃ten kanał jest dla ludzi co gotują a czerwona kapusta jest SUPER 👍
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI i bardzo dobrze, z komentarzy też wychodzi dużo pomysłów i podpowiedzi także dla autora. Spróbuje przepis... może coś dodam od siebie? Ja oglądam albo czytam zawsze kilka przepisów a robię po swojemu biorąc coś z każdego
@@marcinxxx7657 i bardzo dobrze robisz 👍
Zapraszam na przepis.
Pozdrawiam serdecznie 👍
Ja dla fajnej kolorystyki dodaje trochę startej marchewki.
Ok
Jak długo można ją przechowywać w słoiku?
Nawet kilka lat
zostaly mi 3 glowki na dzialce juz po nie mykam...bedzie soczyscie oczywiscie
O to smacznego życzę 👍
Kminek w całości czy mielony?
W całości
Ja do ubijania używam butelki z piwa
No spoko pomysł
Damian podaj przepis z czerwonej kapusty do słoików na zimę 😮
Jest na kanale
Damian ,,gdzie taki sprzet moge kupic _??
allegro lub amazon
model to slicer 1669
Przebijalam codziennie od poczatku bzeby uniknac unoszenia sie kspustki przez tworzacy sie gaz
Ok super
I jaka sól??
Sól kamienna do kiszonek
Jadoaicnelam malym sloiczkiem z woda, i nic nie smialo wyplywac!😅
Moja mama też tak robiła
Taki płaski tłuczek można kupić...
Rekawiczki to sztuczny twor nie zdrowy a dla rak na zdowie pozdrawiam
nie strasznie tylko mocno - strasznie to możesz się przestraszyć
U
Riyaz 5th
Ja stawiam słoik ma talerz więc mniej sie brudzi
No tak
Od lat kiszę czerwoną kapustę i tak nie cuduję. Wkładam do słoików, naciskam ręką i podlewam wodą z solą. Zawsze wychodzi.
Mój sposób to normalne kiszenie kapusty bez dodawania wody bo po co kapusta ma wystarczajaco dużo soku mnie się wydaje że raczej ty cudujesz
Właśnie zaczynam robić ,na bank wyjedzie kozak zwłaszcza jak tam kminek jest , dzięki za przepis
Dobry wybór jest pyszna 👍