Pasta con zucchine e speck - un primo piatto semplice e gustoso!
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- čas přidán 5. 08. 2024
- La pasta zucchine e speck è un piatto tanto semplice quanto buono. Pochi ingredienti di uso comune lo rendono alla portata di tutti. Ideale per una cena veloce tra amici, perfetto quando l'ora di pranzo si avvicina e si ha tanta fame ma poco tempo, con il suo gusto e la sua facilità di esecuzione conquista sempre tutti.
Le zucchine tenere e dolci si sposano in maniera ottimale con la sapidità dello speck e il connubio è decisamente entusiasmante. L'aggiunta del ragusano poi dà una marcia in più a questo primo piatto con le zucchine che raggiunge un alto livello di sapore. Il ragusano è uno tra i formaggio più antichi nati in Sicilia, originario di Siracusa, si è diffuso poi in tutta l'isola, conquistando i palati di tutti. Ha un sapore delicato e poco piccante quindi può essere sostituito con il parmigiano o una caciotta semi dura che può essere grattugiata.
In questo caso abbiamo scelto gli spaghetti che accolgono in maniera brillante il sughetto ma è un condimento talmente versatile che sta bene anche con la pasta corta e addirittura con gli gnocchi!
Provate questa ricetta velocissima con le zucchine, in poco più di venti minuti porterete a tavola un gran piatto!
► Ingredienti per preparare la pasta con zucchine e speck:
Spaghetti 400 gr
Zucchine 500 gr
Speck 200 gr
Ragusano q.b.
Aglio 1 spicchio
Olio EVO 4 cucchiai
Sale q.b.
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Fatta stasera, uno spettacolo!!! Delicatissima e di un sapore eccezionale, penso di aver fatto felici diverse persone!
😊😊😊
Yummy!!! Mi piace molto questo piatto!!! Perfetto!!
😊😊
Grande come sempre. Grazie
😊
Un bel connubio di nord e sud, le nostre meravigliose eccellenze in cucina.
👍
Buongiorno Luca, ho iniziato a seguirti da poco tempo e già ti clasiffico il miglior "CUOCO" in assoluto x la semplicità e la cordialità che hai nel presentare i tuoi piatti tutti a portata di qualunque brava massaia amante del buon mangiare e della volontà di cimentarsi in cucina. Grazie per l'opportunità che ci dai e ti auguro che il successo continui e porti alta la bandiera della nostra cucina che tutti amano, apprezzano e fanno invidia a coloro che non hanno il tuo successo. Scusa se ho usato il "Tu" ma ti considero già una persona di famiglia che risolve i miei problemi in ambito culinario. Grazie ancora.
sei gentile!
😮 ti sevt🎉❤ ct
😂❤
Pappagallo sei il migliore! Le tue ricette semplici sono facili per tutti
😊😊
Mmmmmmm buooonooo!! 😋 grazie dalla ricetta, chef.... Buona domenica
😊😊
Molto invitante questa pasta e zucchine e spek..deve essere ottimo..👌
si molto buona!
Sei un grande cuoco sai fare delle belle ricette e un buon gustaio 👍👍👍🧑🍳🧑🍳💯💯💯🥳🥳🥳
Grazie 🙏
Grande come sempre chef Luca👍🙂😘
grazie!
👏👏👏👏👏 Grazie ricetta❤️
😊😊
Grande Chef, primo piatto semplice ma davvero appetitoso, lo speck é uno dei salumi che preferisco , questa pasta la faccio di sicuro 😋🔝👏👏👍
👍
La semplicità e la bontà unite insieme danno sempre ricette vincenti. Questo è uno “strapiatto” da fare presto presto. Bravo Luca! 👏👏👏👏👏
😊😊
Ottima davvero
Si vede che in cucina scoli solo la pasta. Strapiatto 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Sei bravissimo a spiegare le tue ricette sei un mito Grazie Luca
Luca sei straordinario anche con poco riesci ha fare ottimi primi piatti grazie mille e buona serata 🥰🥰
Grazie 🙏
Piatto davvero squisito👍👍👍
👍👍
That looks wonderful! I have to try it at the next opportunity.
👍
Presente , bravissimo chef la farò domani buonissima 😏😏😏 buona serata
Buona serata!
Mi viene fame non dico altro grazie chef alla prossima
😊😊
Buonissima! ❤ Bravo come sempre Luca. 😉👍
grazie!
@@CasaPappagallo di niente, grazie a te. 😊
SEI IL MIO MAESTROOO!! GRAZIEEE!!
😊
Bravissimo i suoi piatti sono eccellenti e poi il caciocavallo ragusano è il top😊😊
grazie!
Amo la pasta è zucchine bella goduriosa 😋👍
😊😊
Fantastica ricetta bravissimo ciao Luigi
😊
Bravissimo come sempre 🍷🍽
grazie!
IL TUO ASSAGGIO PARLA DA SOLO. 👍🏻👍🏻👍🏻
😊
Chef pappagallo sei bravissimo le ho fatte e sono piaciute tantissimo con pasta integrale Grazieeeee 😍😍😍😍
👍👍
Che spettacolo!
L'espressione dopo l'assaggio dice tutto 🤣
Keep going ‼️
😊😊
E' bello guardare le tue ricette e poi rifarle a casa con quel tocco in più rispetto a come ho sempre fatto io!!
😊
Bella ricetta giusto giusto per usare lo speck presi a Brunico....io comunque avrei sbagliato subito mettendo l'aglio subito e di solito metto speck e zucchine insieme proverò...grazieee
👍
Luca. Divno i jednostavno a obozavam i pancetu👍😘😘sve lipo zdravo i bas za ljeto.Pozdrav iz Spalata od teta Meri
ciao Meri!
Uauuuuuuu!!!! belo!!!!
😊😊
Fenomenale❤
😊
Salve chef Pappagallo. Come sempre lei mi ha dato l ispirazione per il mio pranzo, appena sono rientrato da lavoro. Ho replicato questa bella ricetta con delle zucchine grigliate che avevo in frigo, e facendo una piccola variazione col salame invece che lo speck. Ho grattugiato sopra della provola Montalbano ed È venuta buonissima lo stesso. Come sempre grazie dei suoi suggerimenti, e complimenti per la sua attività
👍👍👍
Ogni volta mi fai venire l'acquolina in bocca...specialmente quando assaggi ...grande chef..
Grazie 🙏
Come far venire fame alle 7,30 del mattino 🤤🤤🤤
😊
Questo piatto lo preparo domani😍😋💪👍
👍
Salve, ricette ottime da ripetere a casa mia. Ma la cosa più divertente è vedere quando assaggi (per modo di dire) quello che hai preparato. SPETTACOLARE.
😊😊
Luca sei straordinario sia quando cucini che quando assaggi complimenti
@@CasaPappagallo 1
Già!!! Devo dire che ha un modo così delicato di assaggiare, questo chef ha modi veramente eleganti
Buongiorno Chef Luca, la faccio immediatamente questa ricetta. Userò le bavette al posto degli spaghetti. MI TI CO Chef Luca, grazie. È un grande piacere vederti fare gli assaggi 😋😋😋👏
😊😊
Grazie Maestro!
😊😊
Ottima 👏 pasta 😋
😊
Sei. Un grande schef. Anzi. Super. Schef.... Ma. Oltretutto.... Un. Gran. Simpaticone. Come. Presenti. Tu. Le. Ricette. Non. Lo. Fa. Nessuno..... Con. Il. Tuo. Saper. Fare.... E la. Tua. Semplicità. Nel. Sapere... Fare......... Bravo.... Caro. Luca..... Pappagallo..... 👍👍👍
grazie!
Sono le 23:00 e mi sta facendo tornare la fame !
😂😂😂😂
ke buoni chef complimenti
😊
Ottima direi👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰🥰
😊😊
Grazie mille! Chef !
😊
Grande maestro se avesse usato le zucchine romanesche sarebbe stato il giro d'Italia... l'Italia da nord a sud è tutta buona da mangiare!!!! Come al solito complimenti!!!
Vero!
Come al solito i tuoi piatti sono una genialata. Fatto stasera e hanno chiesto tutti il bis.
Bene!
Eh voilà.....non ci sono parole. Parla il tuo sguardo.
Bravo....!!!
grazie!
Sei bravo simpatico ciao
Woooooow 👍👍
😊😊😊
buoonoo! 😊complimenti chef
Bravo cuoco! 😋
grazie!
Buonissima 🤤
😊😊
Chef sei il numero uno! Li hai asfaltati tutti…!!!! Dacci magari ogni tanto anche una dritta su che vino abbineresti alle tue ricette. 🙏🏻
si hai ragione
Per me E"un ottimo piatto bravo!!
😊
Number One 🤗😀👋👋👋👋
😊
Bravissimo cuoco👏👏
grazie!
Ciao sei il migliore
grazie!
Che buonaaaaaaaaa.....la sto preparando in questo momento.......
👍
Te salut din România 🇷🇴👍😋👍tu șei brava
Ciao!
Perfetto
👍
Me fai veni fame ogni volta
😂
Saluti Grande Luca, ricetta italica dove ci abbinerei un bel Beer Spritz! 🇮🇹✌💪
👍
Fantasticamente slurp😋😋😋😋
😊😊
Grazie 👏👏👏
😊
Bravissimo, 🥰
grazie!
Bellissimaaaa
😊
Piatto super..ogni tanto lo faccio ..( ma mi ricordo il risotto con le zucchine di mia madre..ho provato a farlo 100 volte ...ma il suo era fantastico.)..
👍
Gnam gnam 😋😋😋
😊😊😊
Merci Monsieur pour vos recette, je vous suis depuis la Belgique et vous dégagez de la bonté sur votre visage...
Merci à vous
sei gentile!
@@CasaPappagallo 😉👍🏼✅
Ho fatto fusilli oggi SEMPRE OTTIMA !!!!!!
Sei bravissimo
grazie!
Oggi mettendo Real time ti ho trovato,mi fa tanto piacere,te lo meriti
😊
Che piacere vedere citato ed utilizzato un prodotto cosi straordinario della mia Ragusa!
😊😊
Peccato che dalle mie parti il "ragusano" ( come tanti altri formaggi o prodotti tipici italiani ,siano quasi irreperibili. ) Friuli...( non trovo neanche la "finocchiona" toscana..un salume che amo tantissimo)..è più facile trovare il "feta" greco...).
@@sandrocolomba1944 hai ragione. È dop e veramente buono ma abbastanza di nicchia
@@gabrielegiampy8792 purtroppo i "prodotti " italiani non sono valorizzati come meriterebbero neanche sul nostro territorio..( quando leggo che in italia abbiamo abbiamo più tipi di formaggi della francia ..mi chiedo: perché? Non li valorizziamo di più
@@gabrielegiampy8792 mah! laddove si esaltano formaggi " d'oltralpe" bisognerebbe valorizzare i nostri formaggi..che non hanno niente da invidiare ai formaggi " transalpini!!" La tradizione casearia italiana non è seconda a nessuno!!! E a Bruxelles possono dire quello che vogliono!! Cacio cavallo...cacio ricotta..montasio..gorgonzola ..Asiago.. pecorino romano ..pecorino fiore sardo ..mozzarella di bufala..mi fermo qui ..potrei proseguire per una settimana ad elencare i formaggi del nostro splendido paese..mah!..forse in europa non apprezzerebbero la nostra creatività e la nostra "Arte Culinaria "cercano di affossare tutta la nostra creatività" per salvare prodotti che fanno letteralmente pietà !!!e non hanno niente a che fare con la tradizione di un paese!!
Avevo in casa un po' di speck e una zucchina sola e raminga e mi sono detto «Sicuro Luca ha affrontato l'argomento pasta speck e zucchine»
Grazie per i trucchetti, è venuta benissimo!
😂
Buongiorno proverò a farlo
😊😊
Buonissimiiii
😊
Lo faccio questa sera!!! Tante grazie :)
io stavo andando a cercare una sua ricetta con pasta e salsiccia e mi appare questo video appena apro youtube, stasera la provo anche io
👍
Bravo bravo
grazie!
Pappagà troppo forte questa ricetta !!!!!!
😊😊
quanto sale! 😱 io ne uso molto meno 😄
cmq ottima ricetta e sempre simpaticissimo, grazie 😋
Il sale è soggettivo
Farò questo piatto oggi , solo che no ho spek ma guanciale, può andare bene? Grazie per le tue fantastiche ricette sei bravissimo ti seguo sempre 😋😋👍👍
ma certo!
@@CasaPappagallo Comunque l'ho fatta usando il guanciale, una goduria,grazie sei bravissimo è un piacere seguirdi e stare davvero in quei pochi minuti in ottima compagnia. 🤗👍😋😋
A giudicare dall'assaggio triste e' chi non rifa' questo piatto 😁😁😋😋😋😋👍👍
triste? Ma va
@@CasaPappagallo esatto😋😋😋👍👍👍👍
Chef Luca. questa. pasta. e. scuisita. zucchine. e. spec. Graz8e6. per. i. tanti. suggerimenti!!!
😊😊
Exquisito Mary desde Argentina
😊
La tua pasta con le zucchine Luca mi ha fatto venire una gola le farò anche io sicuramente
bene!!
En Italie Tout est toujours excellentissime
😊
Grazie mille
😊😊
Ciao Luca, hai fatto un piatto sublime...Se non trovo il Ragusano con che formaggio potrei sostituirlo ?
il caciocavallo stagionato
Che bontà 😂
😊
Se non hai il ragusano cosa può sostituire sei bravissimo tutta la mia famiglia fa le tue ricette❤
caciocavallo direi
Anche oggi tanto per cambiare sto seguendo questa tua ricetta. Poi ti faccio sapere
👍👍
Luca sei mitico 💪
grazie!!!
😍😍❤️
😊😊
triste è chi non sa godersi queste meravigliose golosità... e noi non siamo tristi 👍😜
😂😂
Grazie ❣️
😊
Uma delícia de rreceita!!
😊😊
Ottimo video. Al posto del ragusano cosa consigli?
un bel caciocavallo stagionato
La facciooooooo
👍👍
La tua faccia dice tutto bravo chef 😋😋😋
Grazie 🙏
BRAVO LUCA
grazie!
Di Brazile Mille Grazie!!
😊