Sarmale taranesti in foi de varza murata - reteta bunicii mele

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 07. 2024
  • RETETA SCRISA AICI: retetelemihaelei.com/sarmale-...
    Imi pare rau ca nu am reusit sa fac aceasta reteta de sarmale traditionale mai devreme, dar mai bine mai tarziu decat niciodata. Am folosit pentru ele carne tocata de porc si vita si foi de varza murata subtiri. Si cum as fi putut sa fac altfel sarmale tarnesti ca la bunica, decat la cuptor, in oala de lut si cu afumatura. Sper sa va fie de folos reteta dragii mei! Pupici multi!

Komentáře • 678

  • @mariabendrea4016
    @mariabendrea4016 Před 4 měsíci +5

    Cu așa explicații clare multe tinere se vor apuca de găti!Felicitari!Sante ți un om deosebit!❤❤😂😂😂

  • @adrianalexandrul.
    @adrianalexandrul. Před 2 lety +15

    Sărut mâinile stimată doamnă. Am urmărit o parte din rețele dumneavoastră și trebuie să recunosc că aveți un har incontestabil pentru a găti rețete bune și sănătoase. De aceea îmi este greu sa vă sugerez a încerca o dată în viață sarmalele cu varza proaspătă și mărar. Principiul este in compoziția pe care o doriți , să adăugați o legătură de mărar proaspăt ( bine aromat) tăiat mărunt. Dacă mărarul are cotoroaie mai mari nu le puneți în compoziție ci pe fundul vasului. După noi este o aromă de nelipsit la sarmale și mai ales la cele cu varză proaspătă. Mă scuz pentru intervenție, cu respect, Adrian.

  • @getailenutadobos8121
    @getailenutadobos8121 Před 4 lety +41

    Ador să te ascult!
    Ai cea mai plăcută voce de pe CZcams!
    Nu mai vorbim de rețete, care sunt garantate !

  • @OlimpiaManea-lb9iu
    @OlimpiaManea-lb9iu Před 7 měsíci +5

    Într-adevăr, cea mai plăcută voce, dar și reteta splendida. Mulțumesc mult draga și sărbători cu multa sănătate și bucurie.

  • @iosifmagdut4421
    @iosifmagdut4421 Před 4 lety +59

    Stimata doamna stimata bucatareasa adevarata care astazi restoranul Tesskhes la care lucrez de 8ani ca sef ospatar bucatar ati lasat 12 ospatari bucatari cu ochi ln soare reteta dumneavoastra a fost superba le-am facut sarmale au mlncat si toti Mi-au spus ln cor stima si respect o bucatareasa adevarata la fel va doresc si eu si un an nou fericit 🙏👍👈!!

  • @arthuranghel4982
    @arthuranghel4982 Před 3 lety +5

    In sfirsit o reteta cu adevarat traditionala.Si eu o fac la fel,in plus eu pun un pic de afumatura tocata si in compozitie,pe linga ce mai pun printre ele.Cu cimbrul sint mai retinut. Dupa parerea mea mirodeniile trebuie sa fie discrete dar prezente in mincare. La sarmale,cheia succesului este afumatura,fara discutie.Minunata reteta bunicii.Sarut mina bunica.

  • @ioanazamfir2374
    @ioanazamfir2374 Před rokem +3

    Da!!! Cele mai gustoase, sarmalele traditionale! Aroma, Gust, Deliciu! Aspect! 11000000 ########## FELICITĂRI! Pofta buna! Sarbatori fericite! ❤️🌎

  • @mariailina7754
    @mariailina7754 Před 5 lety +26

    Fara comentariii totul iti spune o persoana de 70 de ani care toata viata a gatit si am experimentat orice a aparut nou .Felicitari Bravo .Sarbatori fericite si mult succes!!!!@

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +1

      Ma bucur mult pentru apreciere! Sarbatori minunate alaturi de cei dragi! Pupici multi!🎄💋🎅

  • @deliafb
    @deliafb Před 5 lety +8

    Classic si bune! Multumim tie si bunicutei tale! 🎄🎁

  • @valentinadagramo9683
    @valentinadagramo9683 Před 3 lety +7

    Pun toate ingredientele crude, doar orezul fiert 5-8 minute.
    Pun ou, morcov si mārar, asta e tipic in Oltenia.
    Se mānâncă cu turtă de mălai oltenească, facută dintr-o mămăligă, ouă, făină albă, sare si un strop de zahăr. Se pensuleaza cu galbenus+ bulion+ ulei, care formeaza o crusta superba. Desenez cu furculita motive frumoase pe deasupra.Are un gust fantastic.
    Si langa turta cu sarmale, țuica fiartă cu zahar caramelizat si piper. Unforgetable!
    P.S. Azi fac ardei umpluti!❤️

  • @simonabassi9834
    @simonabassi9834 Před 2 lety +5

    La mulți ani Mihaela! Și fie ca noul an sa ți aducă tot ce îți dorești!

  • @victorzhizhiyan785
    @victorzhizhiyan785 Před 4 lety +4

    Mulțumesc frumos, Mihaela! Bravo!

  • @doinagyurkan1260
    @doinagyurkan1260 Před rokem +1

    Un om un bucătar extraordinar după cum vorbești se vede bunul simt pe care îl ai bravo Mihaela

  • @ursubursu9820
    @ursubursu9820 Před 5 lety +15

    Ammmmm eu sunt copil si sunt baiat dar... Imi place felul tau de exprima haios dar si serios. Cu siguranța te voi recomanda mamei mele!☺

  • @anacrasuc141
    @anacrasuc141 Před 3 lety +2

    Domna dragă mulțumesc se fi sănătoasă se ai spor la lucru ce frumos explici că poate învăța și un copil.

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 3 lety +1

      Ma bucur mult ca va sunt de ajutor explicatiile mele dna Ana. Va pup, seara frumoasa!

  • @ellaa.6547
    @ellaa.6547 Před 2 lety +2

    Da, draga mea poti pune un ou si marar cui ii place mararul
    Ies un deliciu
    Foarte bine explicat, multumim!

  • @andreea.andreea
    @andreea.andreea Před rokem +2

    Multumim pentru reteta explicata clar si calm. Nu stiu daca fac si altii precum fac eu, dar cat pregatesc mancarea ascult din nou si din nou reteta. Aveti o voce foarte placuta, indicatiile date sunt coerente si intotdeauna dati o nota personala filmarii.Toate cele bune din suflet!

  • @fanicamarin5044
    @fanicamarin5044 Před 3 lety +4

    La noi in moldova se pune morcov ,ou , patrunjel si ies ff gustoase .Multumim pentru reteta e mai simpla dar cu siguranta f gustoasa .

  • @lizacoarna4426
    @lizacoarna4426 Před rokem +2

    Albinuta noastră harnicuta, te rugam din tot sufletul sa ne dai toate secretele si pt o rețetă de sarmale de post! Am mare încredere în rețetele pe care le împărtășești cu noi aici, pt ca niciodată , absolut nici măcar o data nu am dat greș cu rețetele tale. Mulțumesc
    Te imratisez și ma rog ca Dumnezeu sa te ocrotească și sa-ti dea multă sănătate.

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před rokem

      Multumesc mult! Am sa incerc! La fel va doresc si eu! Numai bine!

  • @bozoancaadriana8679
    @bozoancaadriana8679 Před 3 lety +23

    Buna d-.na mihaela! La noi in maramureș se celeste ceapă se pune si ardei gras rosu se pune marar în compoziție și pasta de roșii fără supa sau fără apă nu se pune bulion la varza murata și nu se pune ou se pune în compoziție slaninuta tăiată mărunt ! Să fiți sănătoasă! Pofta buna!

  • @cocabobarniche3944
    @cocabobarniche3944 Před 2 lety +2

    Minunat
    ..si.minunata si dvs...sa fiti sanatoasa....multumim frumos...o bunatate...pofta buna.sa traiti

  • @larysamarya6602
    @larysamarya6602 Před 5 lety +18

    Imi plac foarte mult Rețetele tale și faptul ca explici in detelaiu toți pașii ,iar pentru începători asta este “mâna cereasca”! Sărbători fericite!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +2

      Ma bucur mult ca va plac explicatiile mele! Si nu uitati ca ma puteti si intreba daca am uitat sa precizez ceva! Va pup, sarbatori minunate!

    • @mariagavrila1676
      @mariagavrila1676 Před 4 lety +1

      cornulețe de post rețetă mihaelei

  • @paraschivablanaru9281
    @paraschivablanaru9281 Před 3 lety +1

    Bravo , frumos explicat , felicitari .! 👌👌💖

  • @florianaelena109
    @florianaelena109 Před 2 lety

    Multumesc scumpo 😊 , sarbatori binecuvantate !!! 😍😍😍

  • @taniatinculescu9741
    @taniatinculescu9741 Před 3 lety +3

    Mihaela esti deosebita ca intodeauna , sarmalele tale arata minune si cred ca sunt delicioase imi place rețeta ...

  • @vioricaparapuf2424
    @vioricaparapuf2424 Před 3 lety +11

    EU te-am descoperit acum doua zile,Mihaela.ce supriza agradabila.Ai o voce care transmite positividad,explici fara lipsuri si intotdeauna si sí cate un secreto pe care il compartí cu noi.Ma emotioneaza educatia buna pe ca ai primit-o,mereu spui Ceva bun despre bunica ta.cred ca este mandra de tine.Felicitari,Mihaela

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 3 lety +1

      Era foarte mandra de mine, acum nu mai este printre noi, din pacate. Dar intodeauna am sa mi-o aduc aminte, si n-am sa uit niciodata lucrurile bune care le-am invatat de la ea. Va pup dna Viorica si va multumesc mult pentru apreciere!

    • @danilovvalentina227
      @danilovvalentina227 Před 2 lety

      Felicitări,arata f.bine sărmăluțele,voi pregăti și eu așa.

  • @gabrielaserban3193
    @gabrielaserban3193 Před 3 lety +2

    Bunicile sunt minunate. Și lângă asemenea bunici stau nepoțele adorabile. Ca Dvs.

  • @bantocristian9490
    @bantocristian9490 Před 2 lety +4

    O rețetă tradițională și foarte gustoasă și bună.

  • @gabrielsanduleanu6432
    @gabrielsanduleanu6432 Před rokem +1

    Mulțumim de rețete și sărbători fericite 👌👌👌

  • @xperiapetro2870
    @xperiapetro2870 Před 3 lety +2

    Esti nr 1. Iubesc rețetele tale!!!! Felicitări!!!!

  • @auricapetran1715
    @auricapetran1715 Před 2 lety +1

    Domnu sa te binecuvinteze foarte bine arata sarmalile

  • @elenaselene7568
    @elenaselene7568 Před 5 lety +18

    Mulțumesc cu recunoștință 🙏 💞 te pup și te iubesc 💞 Sa faci și ardei umplut, te rog 🙏 💞 😘

  • @carmina3210
    @carmina3210 Před 3 lety +5

    Am făcut rețetă asta azi pentru Crăciun ☺️☺️ abia aștept să văd cum mi a ieșit ♥️ mulțumesc mult pentru video

  • @nellion79
    @nellion79 Před 2 lety +2

    Super reteta! O voi folosi si in acest an ! Multumim pentru retetele tale minunate si "micile"secrete cu efecte mari. Craciun fericit 2021 si multe bucurii,sanatate , te asteptam si in 2022

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 2 lety

      Cu mare, mare drag! Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi! Numai bine!

  • @marianapetreanu7371
    @marianapetreanu7371 Před 5 lety +8

    Fata mea ești minunată,bravo tie

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Multumesc de apreciere dna Mariana! Va imbratisez cu drag!

  • @femcadragomir7679
    @femcadragomir7679 Před 3 lety +2

    Îmi place rețetele tale felicitări și succes in continuare.

  • @arturdumitriu2792
    @arturdumitriu2792 Před 4 lety +3

    E foarte gustos bravo mulțumim frumos eu tare iubesc sarmalele

  • @eugeniastefanescu1234
    @eugeniastefanescu1234 Před 4 lety +6

    Bună dimineața! Astazi am pregătit totul pentru sarmale. Reteta ta, are un mic secret. Eu l-am descoperit, și ma ajuta, enorm. Îți mulțumesc! Chiar îmi trebuia sa urmăresc! 😘🤗🙏

  • @MagdalenaNour
    @MagdalenaNour Před 5 lety +33

    Arată bine sărmăluțele . Eu pun si marar , asa am văzut la mama, bunica, vecini...etc si sunt foarte bune. ❤😍
    Multumim pentru rețete ❤❤❤ sărbători fericite ! 🎄🎄🎄🎅🎅🎅

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +1

      Sarbatori minunate alaturi de cei dragi dna Nicoleta ! Pupici multi!❤

  • @marianadumitrescu2171
    @marianadumitrescu2171 Před 5 lety +2

    Multumesc de reteta, Sarbatori fericite!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Sarbatori minunate alaturi de cei dragi dna Mariana! Pupici multi!

  • @elenaolaru345
    @elenaolaru345 Před 3 lety +2

    Bravo!..Sărbători fericite!👏👍❤...

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem

    Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta dvs.

  • @laviniaion2702
    @laviniaion2702 Před 5 lety +9

    Bună seara Mihaela,exact asa le fac si eu ,numai ca nu calesc ceapa ,si am un vas de lut la fel ca al tău.Sărbători fericite!

  • @mihaelaghinda2000
    @mihaelaghinda2000 Před 5 lety +6

    Brava Mihaela c'è reteta de sarmale!c'è bine Esti organizzata!Imi place

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Multumesc! Sarbatori frumoase alaturi de cei dragi! 🎄🎄🎄

  • @stoiancostel5147
    @stoiancostel5147 Před 5 lety +6

    Te urmaresc cu mare drag de la madrid asa le facem si noi sarmalele doar de sarbatori ,te salut craciun fericit, mihaea,

  • @mariamihaeladeceanu6770
    @mariamihaeladeceanu6770 Před rokem +2

    Mihaeluțo și în acest an am făcut sarmalele după reteta ta! Adaosul de ”brun de vită” învățat de la tine a făcut diferența. Sunt magistrale!

  • @danielabadea9211
    @danielabadea9211 Před 4 lety +4

    Buna Draga Mihaela. M- am pus pe rasfoitul Bucătăriei românești, cu rețele sale. Dintre toți, modul tău de a expune îmi place cel mai mult. Cristalin și clar! Am făcut sarmalele după rețeta prezentată de tine. Au ieșit minunat de bune. Multumesc.

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 4 lety

      Mă bucur mult că v-au plăcut! Sănătate și numai bine!😘🤗💐

  • @ferarurina3441
    @ferarurina3441 Před rokem +1

    Super.Asa le fac și eu.Toate rețetele tale sunt extraordinare Felicitări!!!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před rokem

      Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi!Numai bine!

  • @roxanac6111
    @roxanac6111 Před 3 lety +4

    Mulțumesc pentru tot ceea ce faci 😊! Personal nu am făcut niciodată sarmale, sa fiu sincera dacă nu ar exista CZcams nu as ști sa gătesc mai nimic, dar asa cum explici mi-au ieșit incredibil de bune! Și te felicit și la rețetă de ficățeii, un al aliment pe care nu îl puteam nici face dar nici mânca, datorita ție le pot face pe amândouă. Mulțumesc din nou și ține-o tot asa pt ca faci o treaba incredibilă. Sărbători fericite!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 3 lety

      Multumesc mult de tot pentru apreciere! An nou fericit!🤗😘

  • @zvetlanapopescu1664
    @zvetlanapopescu1664 Před 4 lety +6

    Arată excelent !

  • @iosifmagdut4421
    @iosifmagdut4421 Před 4 lety +2

    Doamna draga sarmalele estea ma lnebunesc sunt frumoase sunt si gustoase la clt arata asa de bine stima si respect o bucatareasa adevarata bravo👍👈!!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 4 lety

      Ma bucur mult că vă plac. Sper sa le preparati. Sărbători minunate vă doresc!

    • @iosifmagdut4421
      @iosifmagdut4421 Před 4 lety

      Multumesc la fel si eu va doresc sarbatori fericite!!❄️❄️❄️❄️❄️❄️👈

  • @berzaiuliana9564
    @berzaiuliana9564 Před 4 lety +10

    Bună eu sunt moldoveancă din bacău şi la noi se pune mai multă ceabă bine ințeles morcov,pătrunjel, mărar ,mai mult bulion şi ou .Şi îți garantz că sunt delicioase☺

    • @vasilicalungu1888
      @vasilicalungu1888 Před 4 lety

      Perfect doamnă. Dar fiecare face cum a învățat 😅

    • @vasilicalungu1888
      @vasilicalungu1888 Před 4 lety +6

      In Moldova sunt cele mai bune SARMALE 😜😜😜

    • @Mihaela_A
      @Mihaela_A Před 3 lety

      @@vasilicalungu1888 Sunt de aceeasi parere. Iar in R.Moldova umplutura se face absolut diferit, cu carne TAIATA marunt, care se si prajeste putin. Curios, in Romania, ca si in Ucraina si Rusia, umplutura se prepara cu carne tocata cruda si orezul pe jumatate fiert..

  • @Hermina11
    @Hermina11 Před 2 lety +1

    Foarte frumos explicat totul

  • @dorinameres3100
    @dorinameres3100 Před 5 lety +6

    Eu le fac exact așa .Sunt excelente. 🌹🌹🌹🌹🌹👍

  • @auraberglund4231
    @auraberglund4231 Před 3 lety +17

    La noi in familie sarmalele au fost mereu facute cu morcov ceapa si orez dar noi nu prajim niciodata ceapa sau morcovul si nici nu gatit orezul. Ele se pun,, crude,, peste carne.. Iar ca si contimente cimbru si piper. Cred ca modul de pregatire al lor este mai mult o influenta a familiei sau gustului personal si cred ca toate facem sarmale foarte bune asa cum ne plac noua.Nici un fel nu este gresit si nu trebuie sa fim rai cu alti sau så jignim pentru ca nu este nimeni superior altuia. Faceti ceea ce va place!

  • @tarcutaliliana6120
    @tarcutaliliana6120 Před 5 lety +23

    Arată f bine şi sigur sunt şi f bine ! In Moldova însă se pune în umplutură morcovi, păstârnac ce se călesc cu ceapa ,apoi mărar mult şi pătrunjel ,ou
    şi frunzele se taie însă părți mai mici, aşa çă facem 4 sau 5 sarmale dintr-o jumătate de frunză mare de varză . Şi folosim oale mari ,căci adesea fierbem câte 200 sau 250 sărmăluțe . Oricum, poftă bună !

  • @doinagriffet1886
    @doinagriffet1886 Před 5 lety +10

    Mmmmm ce bine arata!!1

  • @fratilescufratilescu4853
    @fratilescufratilescu4853 Před 5 lety +6

    Am si eu aceiasi reteta m-a invatat bunica , de la ora 2 fierb in cuptor nu au cum sa nu fie bune, sarbatori fericite tuturor .

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Craciun fericit, multumesc ca ma urmariti! 🎄🎄🎄🎅Numai bine!

  • @kamyst.1178
    @kamyst.1178 Před 5 lety +21

    Ești GENIALĂ! 👍Îmi plac rețetele tale mult😘😘❤❤🍀🍀💋🌷💋🌷🌷🌷🌷🌷💖💝💗

  • @mariaelenafoote4819
    @mariaelenafoote4819 Před 5 lety +4

    Excelente sarmalele. Draga Mihaela, asa le fac si eu si sunt nemaipomenit de bune. Rumene si delicioase. Felicitari! 👍si sarbatori fericite! Cu mult drag, Mena 🌹❤️💁🌲

  • @MsGingirel
    @MsGingirel Před 2 lety +1

    Super reteta!👏🏼
    Sarbatori minunate!🙏💜

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 2 lety

      Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi!Numai bine!

  • @olgavizitiu7944
    @olgavizitiu7944 Před 3 lety +2

    Sărut minutele care gătesc astfel ați învățat sa gătiți excelent de la bunicuta dumneavoastră sa fiți iubita, 😊

  • @claudiaadriana1721
    @claudiaadriana1721 Před rokem +1

    Bună, Mihaela! Cea mai gustoasă rețetă de sarmale, din câte am încercat eu până acum (și am încercat vreo câteva). Mulțumiri bunicii tale (chiar dacă nu mai e printre noi) și ție, bineînțeles, că ai împărtășit rețeta minunată cu noi! Multă sănătate tuturor!

  • @auroratbk5105
    @auroratbk5105 Před 5 lety +23

    Cât am așteptat rețeta de sarmale din partea ta ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
    Eu una am fost puțin mirata de ouăle in sarmale. Ele se leagă și fără oua... zic

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +6

      Da, da se leaga foarte bine. O gospodina spunea mai devreme ca sunt mai molcute cu ou. Dar este vorba de traditie pana la urma, de cum am mostenit fiecare reteta. Asa cum suntem obisnuiti, asa e cel mai bun. Va pup, numai bine!

    • @auroratbk5105
      @auroratbk5105 Před 5 lety +2

      Retetele Mihaelei și eu te pup. Sărbători foarte fericite îți doresc ❤️

    • @marianastanisor556
      @marianastanisor556 Před 3 lety +1

      @@ReteteleMihaelei că sa nu iasă tari, secretul este că atunci când se călește ceapa și se adaugă orezul ,acesta sa fie pe jumătate fiert când se toarnă amestecul peste carne

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 Před 4 lety +3

    MULTUMESC!Felicitari si RESPECT!

  • @lidiam6266
    @lidiam6266 Před 8 měsíci +2

    Esti exceptionala Mihaela, iar retele tale sunt delicioase si prezentarea lor extraordinara. Am testat multe dintre ele si au iesit minunat, o incantare ❤. Referitor la sarmale, in Ardeal in zona noastra bunica mea pune marar, dar crengute de marar uscat care se pun pe fundul oalei nu in compozitie. Referitor la morcovi si oua ele se folosesc la noi doar pentru sarmalele vegetariene nicidecum pentru cele cu carne. Multe imbratisari pentru noi esti campioana retelor gustoase.😘🤗❤❤

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 8 měsíci

      Multumesc mult de tot pentru apreciere!! Vă îmbrățișez cu drag!😆

  • @pascalepascale4478
    @pascalepascale4478 Před 4 lety +3

    Fantastic, felicitari!

  • @PeUrmeleMantuitorului
    @PeUrmeleMantuitorului Před 5 lety +6

    Minunat! 💗💗💗

  • @carmen-anapaduraru6331
    @carmen-anapaduraru6331 Před 4 lety +9

    Buna Mihaela rețetele tale sunt excelente nu mai spun de sfaturi si secrete care ne ușurează munca f mult îți mulțumim mult pt tot. La noi in zona Iașului într-adevăr unele gospodine mai folosesc in plus pe lângă ce ai pus tu:
    200-300g de morcov (la călit)
    150-200 g țelină (la călit)
    1lg rasă cimbru la călit împreună cu ceapa ca să lase aroma in ulei
    2-3 oua(nu vă fie frica sa puneti dau un gust f bun si leagă compozitia mai bn)
    Marar+Pătrunjel cate o legătură dacă sunt mici daca nu jum.de fiecare.
    PS: Nu știu dacă ai auzit de zarzavat murat (se găsește la lipoveni,țărani in piata)am o reteta ffff simpla de ciorba de pui care noua ne place extraordinar de mult: 4-5 pulpe de pui , o ceapă, 1 borcan de 400g de zarzavat murat (conteaza f mult calitatea zarzavatului se poate face si acasa) 1 leg.de leuștean. Se pune carnea la fiert se spumeaza se adaugă restul si la fiert 1ora -1ora jumate se pune și leușteanul la urmă si gata.

  • @eugeniakoch2240
    @eugeniakoch2240 Před měsícem +1

    Nota 10 cu felicitări 👍🎉🍀

  • @paraschivadeac3956
    @paraschivadeac3956 Před rokem +1

    vaii bine arata !!!,, bunica face si cu păsat eru bune (doar cu cimbru si multa slanina si afumatura ) superb vas de lut ai !!!😘😘

  • @elenapacritia2989
    @elenapacritia2989 Před 4 lety +9

    Mersi👍🌄🌈👍👍👍👍👍🌈👍👍👍

  • @margavasile1728
    @margavasile1728 Před 5 lety +5

    Buna draga Mihaela arata foarte bine sarmalele tale . Felicitari pentru reteta , asa le fac si eu . Sarbatori fericite alaturi de cei dragi si familie

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +1

      Sarbatori minunate alaturi de cei dragi va doresc si eu dna Marga ! Pupici multi!💕🎄😘🎅!

  • @sabinadavid5653
    @sabinadavid5653 Před 2 lety +3

    Super,sunteti minunata!😘

  • @fguzem
    @fguzem Před 4 lety +1

    Hristos a inviat! Felicitari pentru retete,va urmaresc cu interes si multumesc pentru ele. La mine in zona,in Galati,se pune verdeata in umplutura sarmalelor si mai ales,marar pus la sare,de toamna. Acesta se spala,se face buchetele,nu se toaca,si se pune in borcane,adaugandu-se sare grunjoasa,neiodata, peste marar. Se fac straturi de marar si sare iar cand il folosesc,il spal foarte bine sub jet. Noi punem si patrunjel verde iar la fundul vasului unde fierb sarmalutele,pun un buchetel de floare de marar si de crengute de cimbru si o frunza de dafin,le leg impreuna. Cat despre marimea sarmalutei,eu le fac mici,cat sa le iei o data- n furculita si sa- ti alunece unse pe gat,impinse la vale de mamaliguta bine fiarta si stropite,crestineste,cu un vinisor curat,alaturi de cei dragi cu urarea "Hristos a inviat"! Si cum bucatareasa trudeste ,merita laude si...saru-mana pentru masa! Va pup ,cu stima,Fatima Guzem.

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 4 lety +1

      Foarte interesant si foarte ... delicioasa descriere! Citind parca mi s-a facut pofta de sarmale. Va pup, numai bine!

  • @mialapreda1668
    @mialapreda1668 Před 3 lety

    E f bună si eu la fel fac .Sănătate

  • @violetacondurache6180
    @violetacondurache6180 Před 5 lety +3

    Felicitariii!!! Sunteti o bucatareasa desavirsita.Asa de fac adevsratele sarmale.Sarbatori fericite alaturi de cei dragi

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Multumesc dna Violeta! Sarbatori minunate alaturi de cei dragi! Pupici multi!🎄😘🎅

  • @lianaradu9432
    @lianaradu9432 Před 4 lety +10

    felicitari,esti talentata

  • @cristinaiftimie2253
    @cristinaiftimie2253 Před 4 lety +7

    Vai ce bine arataaaaaaa

  • @anap1104
    @anap1104 Před 3 lety +4

    Am făcut sarmale pentru prima oară și or ieșit fenomenale de bun, n-am crezut că se putea. Mulțumesc mult pentru rețetă

  • @mariax1902
    @mariax1902 Před 2 lety +2

    Da sunt bune și asa cum le faceți, dar se mai pune și morcov mie îmi plac sarmalele indiferent cum se fac ,merg cu mămăliguță si ardei iute ..Multumesc frumos Mihaela multa sănătate.

  • @mirelaszabo5805
    @mirelaszabo5805 Před 4 lety +3

    Bravo Mihaela, rețeta ta este excelentă

  • @Donnalis
    @Donnalis Před 2 lety +1

    Multumesc m am abonat!👏👍🎄☃️❄️🌷

  • @alexica73
    @alexica73 Před rokem +1

    Sarmalele tale arata deosebit si sunt sigur ca sunt foarte gustoase. Multumesc de reteta. Abia astept sa le prepar si eu!

  • @marianaserban153
    @marianaserban153 Před 4 lety +3

    Bravo,bravo,bravo!

  • @dana-elenacalaretu4371
    @dana-elenacalaretu4371 Před 2 lety +1

    Felicitări Mihăiță!arata super sărmăluțele tale👌😋💐

  • @katalinacranha6610
    @katalinacranha6610 Před 3 lety +1

    Multumim d na Mihaela cu drag 👍👍👍👍💕💕

  • @lavinianegru4303
    @lavinianegru4303 Před 2 lety +1

    Excelente. Am facut prima data in viata dupa reteta ta si au iesit nemaipomenite. Mie imi plac mai mult la cuptor decat fierte, de aceea am ales reteta ta. Si am renuntat la dafin si cimbru...nu imi plac in general. Felicitari.

  • @roxanafrumuselu5941
    @roxanafrumuselu5941 Před 3 lety +1

    Oau ce bn arata . Felicitări

  • @lenutarusu2843
    @lenutarusu2843 Před 5 lety +10

    E prima datä cănd aud de ouä in sarmale, mä rog , fiecare cu gusturile lui.

  • @petrutabacu4136
    @petrutabacu4136 Před 4 lety +2

    Inca o reteta grozava, felicitari !

  • @alsa2647
    @alsa2647 Před 5 lety +4

    Da, draga mea... sarmalele care au in compoziție și mărar verde sunt un délice. Cu drag🤗

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      Da, numai sa-ti placa mararul! Craciun fericit!!🎄🎄🎄

    • @anapopa1295
      @anapopa1295 Před 5 lety

      Al¡sa Ati sarut manutele iesti o geniala😘te urmaresc pe you tube mereu de aicea din 🇺🇸🌲Sarbatoarea nasteri lui Isus safie an fam ta🎄🎄🎄⛄️☃️,,

    • @alsa2647
      @alsa2647 Před 5 lety

      @@ReteteleMihaelei 😄 sigur... fiecare cu gusturile sale! ☺️ Craciun Fericit draga mea Mihaela🥞🍬🍾🎄🎁

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety

      @@anapopa1295 Craciun fericit ! Numai bine!

  • @claudiacarp5008
    @claudiacarp5008 Před 4 lety +32

    Eu adaug si morcov si marar, chiar dau o savoare in plus sarmalelor

  • @marianapetreanu7371
    @marianapetreanu7371 Před 5 lety +5

    Felicitări,Mihaela,e corect,c arnea se toaca,f ara oua dar marar da,desteapta bunica!

  • @lilianaelena1762
    @lilianaelena1762 Před 2 lety +2

    O rețetă super gustoasa👍

  • @ucantcatchmydrive
    @ucantcatchmydrive Před 2 lety +2

    Buni a ta te a an atât, ce nu știe femei na ziua de azi după 30 de ani de muncă; felicitări:

  • @ralucanelson5686
    @ralucanelson5686 Před 10 měsíci +1

    Eu sunt din Satu Mare, și la noi in zona se fac sarmalele cu mărar ! Eu niciodată nu am mâncat fără mărar 😊! Arată super rețeta ta! Mersi mult, iar acum te pup și imbratisez din Florida, pt ca aici trăiesc de 10 ani❤❤️

  • @emiliadarangiu356
    @emiliadarangiu356 Před 3 lety +2

    Da Mihaela. Eu sunt din Moldova ,și pun morcov ,păstârnac,marar ,pătrunjel ,cimbru un pic de leuștean și sunt f bine. Fac sărmăluțe și din piept de pui și pulpe. Sunt bune la gust. Când le pun la fiert pun și puțin bord sa iasă în pic acrite. Fiecare după gustul lui.

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 3 lety

      Corect dna Emilia. Fiecare le face conform zonei si gustului propriu! Va pup, seara frumoasa!

  • @csillamihoc2750
    @csillamihoc2750 Před 5 lety +7

    Bună Mihaela! Eu sunt din Oradea. La noi în zona se fac sarmalele din varza dulce cu mărar verde, cimbru. Din varza acra se fac cu mărar uscat la fundul oalei. În loc de orez se poate pune pisat adică porumb tocat mai mare decât faina de mălai. În cazul asta carnea trebuie sa fie neapărat mai grasa. Eu personal la ceapa adaug un ardei dat de pazatoare fără coaja subțire și roșii decojite, dacă nu am roșii atunci pasta de tomate. Și eu le fac în cuptor doar ca pun orez mai mult! Sărbători minunate!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +1

      Da, da am incercat cu porumb, este bun. Ce fel de ardei puneti? Gras sau iute? Cred ca e o idee foarte buna cu rosii, o sa incerc odata.

    • @csillamihoc2750
      @csillamihoc2750 Před 5 lety +1

      Mihaela când pui roșii asa sa îți închipui ca făcu ca și o tocana de legume. Deci ceapa, ardei și roșii. Ultimele fără coaja. Se lasă la foc pana devin ca o pasta. Orezul eu nu-l călesc împreună cu ceapa. Mai este o varianta, unde orezul este călit în ulei, ca și cus-cusul. La noi în Ardeal se face cus cus sunt Paște făinoase,in fine. Deci orezul se călește pana devine maroniu. Aceasta se face cu atenție mare, cu ulei la foc mic și amestecand continuu alfel unele boabe se ard.am mai m a ncat, sarmale care era făcută cu carne afumata, Fara orez, asa se fac în Alba la Câmpeni. Iata câte bordeie atâtea obicee!💖🌹

  • @rodicabalint2390
    @rodicabalint2390 Před 5 lety +14

    Bunica se pare ca era tare inteleapta.Sarbatori fericite!!!!

    • @ReteteleMihaelei
      @ReteteleMihaelei  Před 5 lety +1

      Ca orice bunica trecuta prin viata! Sarbatori minunate alaturi de cei dragi dna Rodica ! Pupici multi!