Какую водку, вино и коньяк делают в Азербайджане
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2019
- Подробнее здесь: alcoholic-beverage.azgranata.a... В главных ролях винный эксперт Денис Руденко, директор завода и профессор Вугар Микаилов и винодел Виктор Банков. Огромное спасибо Фуаду Моллаеву, который придумал и организовал эту поездку!
- Zábava
Про мусульманские страны был бы хороший комментарий, не знай мы об истинном положении дел в том же Катаре или Аравии. Пьют так, что мама не горюй. А Азербайджан страна светская, многонациональная.
Огромная благодарность всем замечательным людям делающим такую продукцию в Азербайджане!!! и Вам конечно так же создателям этого ролика:))
спасибо)
Большое спасибо за очень интересное видео! То чувство, когда долгожданный совместный выпуск с Денисом и Игорем ждешь больше, чем зарплату ))
спасибо!
"Не будем рассказывать так подробно, как про московские" - видео 40 минут :)) Спасибо за ролик!)
Но магазина там минут 5 не больше :)
Спасибо большое Вам уважаемый автор за качественный и интересный обзор!)👍
С удовольствием посмотрел спс. Буду искать такое вино.
Видео просто вкуснейшая бомба!
Подписался и дернул на прямую в Az-Granata! )) Игорь, весьма вам благодарен!
Большое спасибо за столь качественный материал о моей родине
Не знал, что в Азербайджане делают водку. Век живи - век учись )
Про гранатовые вина послушать было интересно, но все же я предпочитаю классические вина из винограда
P.S. Про "радиацию" от смартфонов и ЖК-мониторов слушать было как то неловко
сама популярная продукция питья это водка потом пиво .пиво на первом месте .
Благодарю за интересный обзор.
Молодцы вы ребята!
Очень интересно было послушать про технологию производства безалкогольного вина👍
Здесь у меня на канале есть ролик с "процесс в разрезе"
czcams.com/video/c07yE45nD1M/video.html
Большое спасибо за ответ удачи вам
и вам!
Позновательно про гранатовое вино, нужно попробывать
Чудненько.
слушайте, нуу, прям захотелось туда попасть. берите "на заметку".
Ай удивили 5 летним виски в оригинальной бутылке !!!!!!!!!))))))))Всегда смотрю ваши ролики с улыбкой и вожделением. А ещё нравится то чувство ,что во время просмотра я как будто присутствую там же и участвую в диалоге с людьми............))))) Профессор имел ввиду не радиацию, а электро магнитное излучение от телефона .ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА УВЛЕКАТЕЛЬНУЮ ЭКСКУРСИЮ и ГОСТЕПРИИМСТВО!!!
спасибо!
Сразу захотелось снова побывать в Азербайджане.. посетить фирменный магазин Аз Граната ))
Он там не один: alcoholic-beverage.azgranata.az/ru/products#home-shops
Захотелось попробовать гранатовое вино!!! Очень даже интересно!!!
Отличная вещь
Спасибо
С Вугаром, познакомился сегодня в Москве на выставке "WORLD FOOD". Приятный человек и интересная продукция. На выставке много вин и коньяков (БРЕНДИ) нескольких вин заводов из Азербайджана. Был на выставке и посол республики Полад Бюль-Бюль.
Отлично. Собираюсь завтра туда
Денис, посоветуйте красные вина без сильной "вязкости" пил бордо, мальбек (второй получше, но тоже не "нежный" не фруктовый). Из белых очень нравится рислинг Маркус Молитор, вот что-нибудь такое же "почти сладкое" только среди красных (естественно сухих).
Самые "легкие" сорта в плане танинов это северная Италия - совсем легкое Бардолино, чуть плотнее Вальполичелла, еще плотнее Вальполичелла рипассо, и дальше уже могучее Амароне. Оттуда же, из Фриули, можно попробовать много достаточно легких и фруктовых Мерло.
@@750ml-ru благодарю, обязательно попробую!
Да сразу благодарю за пропаганду правильной дегустации!!!!!!!!!!!!!!!
Огромное, Большое Спасибо!!!!!!
Перестаём бухать и выводим радиацию. Здоровья всем!!!
Хочу акдам
Фруктовые водки интересные. И томатная. ;)
Эх, хорошо то как) хочу в Азербайджан)) Портвейны дегустировали?
Конечно. Просто я еще не всё выложил.)
Скажите, по поводу без алкогольного вина. Если просто идёт испарения спиртов естественным путем, вкус сильно другой будет? Если оба варианта лоб в лоб сравнить на вкус?
И тут я понял, что безалкогольное так и не пробовал. Постараюсь исправить эту оплошность и рассказать. )
Там не просто испарение спиртов. Там сначала улавливают всё, что испарилось до спирта, потом поднимают температуру и забирают только спирт. После чего в оставщуюся жидкость возвращают то, что отобрали до спирта. Т.е. забирается практически только спирт. Не совсем, но примерно так. У Дениса был подробный разбор со схемами.
@@kao354 а что там может быть до спирта и кроме спирта, запах, вкус? Мне кажется это слишком что-то незначительное
В видео очень подробно все расписано
Пожалуйста, сделайте видео про вина Грузии, доступные в Москве/России (не обязательно в массмаркетах). В Грузии немало видов вина, но до нас доезжают единицы.
Уже было три выпуска. Эти дегустировал лично: czcams.com/video/YmrNq6CnJU0/video.html
Igor Cherski спасибо, проглядел почему-то!
Про Гянджа-шараб будет? Нам нравится их линейка Хилсайд. А вчера пробовали Хан, но не Матраса), а Совиньон блан.
К сожалению туда не доехали
@@750ml-ru 😭 Мы пробовали Хилсайд Пино-гриджо, Кюве, Розе. Все понравилось. Даже сняли обзор Роэе, на своем, любительском уровне конечно.🤣
Еще, привезли с собой Пино-нуар 2010 г. от Абшерон шараб, и Мадрасу 2014 г. от них же.
Там около пяти крупных производств. Гянджа шараб также производит линейку вин Ивановка. Это крупное русское село молокан староверов в Азербайджане.
👍👍👍
Так! Пробуем водку азербайджанскую и гранатовое вино! Пока не приходилось данные напитки испытать. Денис интересно рассказывает. Насчет пить с пользой для здоровья - это сказано Игорем очень здорово!
Аргус, а вы в каком городе обычно живете?
Igor Cherski постоянно живу в Москве, но люблю куда нибудь уехать на не надолго
Самый большой выбор азербайджанских вин в магазине Твой Дом. Это в Москве.
Igor Cherski я знаю про Агаларовский магаз, часто туда езжу, раньше в Крокус ездил, теперь в Кунцево. По винам там неплохо, по ценам не очень. По винам езжу в “Твой Дом», «МЕТРО», если лениво ехать, то пешком в «АМ» или «Отдохни». «Красное и Белое» почему то вызывает отвращение от интерьера и работающего там персонала. Да и алкаши местные там постоянно крутятся. Если есть еще куда заглянуть по вину (цена - качество) пожалуйста, подскажите.
Так я все подсказки сюда выкладываю в виде видео.)
Молодцы спасибо вам большое Азербайджан Баку какой продукт порядок везде куда ехать Баку подскажите пожалуйста
Вот тут адреса магазинов: alcoholic-beverage.azgranata.az/ru/products#home-shops
Мужик пьет вино
А не брагу
Любит женщину
А не бабу!!
ПРИЕЖАТЕ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ГОРОД ГЯНДЖА.
ЗДЕСЬ ВСЕ САМОЕ КУСНО.
ВСЕ ЗДЕСЬ ОЧЕНЬ ДЕШЕВЛЕ И В ТОМ ЧИСЛЕ СПИРТНОЕ.
Спасибо, мы были. На канале есть несколько выпусков про Азербайджанские вина.
А где в Москве можно купить это вино?
В к&б и других сетях. Гуглите. Ну и если мы с Денисом увидим, то теперь точно обратим внимание.)
Производя безалкогольные вина, мы создаём возможность, чтобы и религиозные люди тоже могли побухать. )))
На очереди Армения
Я был в Армении пару лет назад, да, там очень красиво и с вином тоже все очень неплохо.
Если позовут.
Как связаться для покупки
ссылка же есть в описании: alcoholic-beverage.azgranata.az/ru И до пятницы они есть на Продэкспо в полном составе
Это общая, мне нужно для оптовой закупки за границу
На сайте есть все контакты. Пишите им, они вам ответят
Избитый вопрос, где купить? Особенно интересует коньяк и гранатовок вино.
Гуглите, найдете.
гранатовое 🍷 даже в МАГНИТЕ можно найти.
А что там оператор пропустил за историю про английскую королеву?
Отличный магазин, в котором нет покупателей. Понятно, что мусульмане и всё такое. Понятно, производитель делает основной упор на экспорт. Будем искать у нас.
просто это был вечер пятницы в небольшом городке. Все давно всё купили и разошлись по домам.
это кажется магазин при заводе.я там небыл но такое ощущение.ну и это не в столице а мелкий городок .народ там в магазе у дома купит или же самогон мутят в Азерб очень популярен самогон он очень выского градуса гонят из кизила или тутовника ну или из сливы и тд.
Столько интересного, но на прилавках и не встречал ничего из этого изобилия.
Может не замечали. Что-то из этого точно есть и в наших магазинах. В Красное&Белое, например
Сколько можно взять с собой вина из Азербайджана?
Там ограничение на ввоз в РФ по литражу. Они для всех одинаковые.
@@kao354
И сколько?
2 литр
Шемаха? )
По поводу вин, водки и коньяк и про их качество ничего против не хочу писать (даже верю что хорошего качества).. Но что же бред назвать коняк именем известных исторических личностей?
А что в этом плохого? У нас тоже есть коньяк Кутузов и не только
зачем вы переводите сначала в евро,а потом в рубли,если цену в манатах умножить на 40 и получится цена в рублях ))
не ищут легких путей
Так слишком просто!:)))
Профессор дикую ересь, конечно, про "радиацию" и т.д. гнал. А видео - отличное! :-)
А в чем ересь и где прочитать правильные слова о гранатовых винах?
@@IgorCherski Ересь не в конкретно гранатовых винах, а в "радиации" накапливающейся в организме от работы с компьютером. Под радиацией у нас понимают, обычно, ионизирующее излучение. Ещё можно было говорить о тормозном рентгеновском излучении электронно-лучевых трубок (кинескопов), но сейчас это днём с огнём искать надо, везде ЖК экраны, которые светятся просто светом подсветки (светодиоды обычно, раньше были спецлампы). Излучение от блока процессора обычно мизерное и если это домашний десктоп, там ещё и экранировано металлическим корпусом. В общем, говорить, что гранатовое (или любое другое) вино убирает вред от "компьютерной радиации", это примерно как продавать наклейки на мобильные телефоны "поглощающие вредное излучение" или торсионные поля.
Вино надо просто пить для удовольствия или в гастрономических целях. Пытаться увеличивать продажи вот такими способами - это как-то недостойно, что ли.
Спросите Дениса Руденко, он всё-таки технарь по образованию. Вкратце - помните бред про кактусы, оттягивающие радиацию от мониторов или "проветри комнату, она у тебя вся радиацией от компьютера переполнилась"? Вот примерно то же самое.
в гранатовом вине впрочем и в самом плоде в несколько раз больше антиоксидантов чем в винограде,о положительном влиянии этих в-в на организм человека всем известно и радиация не исключение, про ересь подумал бы прежде чем писать.
@@xanlarqasanov9458 Да, да! Именно батенька, свенепременнейше и сверхобяцательно! Так так антиоксиданты и восполняют недостающие электроны в атомах свободных радикалов!
Ну радиацию от облучения бытовыми приборами трудно определить. Но то что гранатовый сок давали пострадавшим в результате Чернобыльской аварии как часть лечения это факт
Всё замечательно, но хотел бы заметить верующие люди не пьют алкоголь не из-за градуса алкоголя в нём, а из-за продукта брожения. Изъятие алкоголя из вина не делает её халяль продуктом.
Я придумал, как делать безалкогольную водку в домашних условиях. )
вола из под крана?))
Делаешь водку ,а потом оставляешь открытой ,чтобы спирт вышел .😂вот и все.
без алкого вино кажется этот бренд перввый кто сделал в Азерб .но вкус как пом не спецефич.
Как вас занесло в солнечный Азербайджан?:)
Пригласил подписчик канала.
ХОРОШО НЕ В СОЛНЕЧНЫЙ МАГАДАН))))))))
По поводу потребления алкоголя в светском Азербайджане. В свое время мне надоело читать в интернете про то, что русские много пьют. И вообще, чуть ли не первые алкаши на планете. Я решил погуглить вопрос и нашел статистику ВОЗ. Свое исследование я тогда записал (весна 2014), поэтому просто приведу его тут. Интересный факт я тогда отметил. И он относится к потреблению алкоголя в том числе и в Азербайджане. На всем пост-советском пространстве, включая страны с превалирующим мусульманским населением, потребление алкоголя заметно выделяется, в сравнении с соседскими государствами. А вот почему это произошло, вывод может сделать каждый самостоятельно. В Азербайджане алкоголя потребляется в 3.7 раз больше, чем в Турции и в 10.5 раз больше, чем в исламском Иране.
"Русский алкоголизм глазами статистики ВОЗ
Русским часто достается за любовь к алкоголю. "Русский - пьяница!", и все в таком духе. Традиционный "аргумент" в нынешней информационной войне. Я потратил 15 минут, чтобы поискать информацию по теме потребления алкоголя на душу населения в странах мира и нашел глобальный доклад Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) от 2011 года (по данным 2005г), можно скачать PDF прямо с сайта ВОЗ. Я такому источнику доверяю. Доклад большой, почти 300 страниц. Но меня заинтересовала таблица в приложении на 71 странице. Там приведены данные по потреблению алкоголя по странам. То что мне нужно находится в третьем столбце "Общее потребление". Осталось поискать по странам:
Россия - 15.76 литров чистого алкоголя в год, в пересчете на душу населения свыше 15 лет.
Украина - 15.60
Белоруссия - 15.13
Казахстан - 10.96
Эстония - 15.57
Латвия - 12.50
Литва - 15.03
Азербайджан - 10.60
Армения - 11.35
Молдавия - 18.22
Грузия - 6.40 (удивился, пива потребляют в 2р. больше вина)
Давайте посмотрим, что там в Европе, Америке и в странах Ее Величества:
Великобритания - 13.37
Франция - 13.66
Германия - 12.81
Австрия - 13.24
Норвегия - 7.81
Ирландия - 14.41
Люксембург - 13.01
Польша - 13.25
Словакия - 13.33
Словения - 15.19
Болгария - 12.44
Венгрия - 16.27
Чехия - 16.45
Румыния - 15.30
Сербия - 11.09
Хорватия - 15.11
Босния и Герцеговина - 9.63
Испания - 11.62
Италия - 10.68
Португалия - 14.55
Голландия - 10.05 (хотя у нас считается, что у них там вроде как своя атмосфера)
Финляндия - 12.52
Швеция - 10.30
Швейцария - 11.06
США - 9.44
Канада - 9.77
Мексика - 8.42
Аргентина - 10.00
Венесуэла - 8.23
Куба - 5.51
Австралия - 10.02
Новозеландия - 9.62
Ну что тут скажешь, Европа умеет выпить. Насколько 15.67 России делают ее более алкоголизирующей, чем 15.60 Украины, 15.57 Эстонии или скажем 13.37 Франции и 9,44 США? Можно ли сказать, что в РФ только и делают, что пьют? А что с чехами случилось? С венграми и молдаванами? Почему их никто не обвиняет в алкоголизме?
Ладно. Давайте рассмотрим традиционные мусульманские регионы и Израиль:
Израиль - 2.89
Уже неплохо, да?!
Афганистан - 0.02
Бангладеш - 0.17
Египет - 0.37
Индонезия - 0.59
Иран - 1.02
Ирак - 0.40
Иордания - 0.71
Кувейт - 0.10
Ливия - 0.11
Малайзия - 0.82
Морокко - 1.46
Катар - 1.25
Саудовская Аравия - 0.25
Судан - 2.56
Сирия - 1.43
Тунис - 1.29
Турция - 2.87 (Европа близко?)
ОАЭ - 0.54
Йемен - 0.20
Самостоятельно посмотрите бывшие традиционно мусульманские республики СССР, там цифры заметно отличаются. Как и вообще по бывшему восточноевропейскому блоку. Мне показалось такое отличие интересным.
Вернемся к русскому пьянице. Не кажется ли вам, что на фоне цифр в мусульманских странах, отличающихся от остального мира на порядок и более, та разница в потреблении, которая есть в странах Европы, смотрится просто смехотворной? На фоне Афганистана и Ливии старушка Европа - хронический алкоголик. И в лидеры Европы помимо вышеупомянутых Чехии и Венгрии, вошли Эстония, Украина и другие страны. Ок, мы не будем смотреть на похвальные традиции употребления алкоголя в мусульманских странах, мы хотим у себя тут разобраться. Но все равно, десятка европейских лидеров по потреблению отличается друг от друга на едва ли не на уровне погрешности. А "русский" все равно пьет!
Но это была общая картина в пересчете на все население стран от 15 и старше. А сколько же употребляют те, кто в принципе относится к выпивающим обоих полов от 15 лет и старше? Тут картина такая:
Украина - 27.90
Россия - 26.70
Беларусь - 19.20
Молдова - 23.40
Эстония - 22.00
Германия - 13.40
Франция - 14.90
Великобритания - 15.60
Чехия - 19.50
Венгрия - 20.00
Босния и Герцеговина - 56.00
США - 14.40
Канада - 12.60
Посмотреть остальные страны и сделать свои выводы вы можете сами. Ссылка на PDF:
www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msbgsruprofiles.pdf
Ссылка на раздел "Global Information System on Alcohol and Health: Levels of Consumption" сайта ВОЗ:
apps.who.int/gho/data/node.main.A1022?lang=en&showonly=GISAH"
спасибо
Грузия так мало видимо потому что учитывался официальный алкоголь. у меня сложилось мнение,что каждый второй грузин делает домашнее вино,которое ни в какую статистику не попадает.
так эти данные по офицалу только))))))кто там учтет домашнее вино )а уж никакому воз не придет в голову что например В НЕПЬЮЩЕЙ ПОЧТИ РАССЕЕ))))))херачат бояру стекломой и тд и тп тычячами тонн...... уж о контрафактной водке и не говорю..ее точно половина от офицальной))))))))
Вы приводите цифры в чистом алкоголе, видимо забывая, что кто-то пьет хорошее вино по бокалу в день, а кто-то плохую водку. Пусть даже и хорошую водку, но хорошего вина можно выпить много без особого вреда для здоровья, а плохой водки еще больше, и с большим вредом для здоровья. И еще есть культура пития, когда люди пьют вино в процессе культурного общения, а не когда им нужно тупо набухаться до скотского состояния. Дело в общем-то не в количестве выпитого, а в процессе его потребления.
Igor pojalusta day sovet,ya sam delayu vino na lubitelskom urovne,i vsegda mucil vopros.v perviy raz kogda vinograd vidavlivayut,nujna srazu otdelit sok ot mizgi ili ostavit vse i kajuru i kosticki vinograda,a posle oktivnogo brajeniya dney cerez 10 otdelit.Posavetuyte pojalusta.Spasiba
Анар, я же не винодел. Это у них надо спрашивать или их книжки читать. И потом, есть разные технологии, когда отделяют, а когда нет.
@@IgorCherski prosta xotel uznat vasho mneniya.Kak ne kak vi znayete bolshe mena.
Я ничего не знаю. Я просто снимаю людей, которые знают. ) Вот Денис Руденко и Юрий Юдич точно знают. А сюжет про винодельню можно посмотреть здесь: czcams.com/video/LUETfMAflMU/video.html
Зря он про кислотность поджелудочного сока заговорил. Любая кислота кислее, потому что он щелочной! Или он сам не захотел разбираться, или решил, что надо что-то научное добавить. Я Agsu пробовал (и безалко, и сухое, и сладкое), всё очень хорошее, звонкое, сочно-кислотное, терпко-жгучее, как свежий гранатовый сок. Поэтому расстраиваюсь, когда авторы замечательного вина мне зачем-то заливают в уши такую научно-популярную кашку про радиацию от телефона, фармакокинетику ресвератола (в отношении какого заболевания?) и прочие ненужные маркетинговые формулы.
ППКС!
Как в цирк сходил...
И выставка очень странная - дико неудобно смотреть на эти лежачие бутылки верх ногами... Честно говоря, если бы зашел в такой магазин, то наверное ничего и не купил бы
покупают походу редко. а длительное хранение лучше в лежачем виде.
Ха! А если бы они стояли вертикально, ногами вниз, по-человечески,то наверное вы все же купили бы. Но ,так как, Вы не итальянец, не француз и не испанец, знающие толк в винах, то простительно Ваше незнание способов хранения вин в бутылках.