GANACHECREAM (COBERTURA OU RECHEIO DE BOLO)| ANDRI OLEKSZECHEN
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- ✅ Conheça meu curso e e-books: linktr.ee/Andr...
A receita do vídeo cobre um bolo de até 15cm de diâmetro (utilizando também para a cinta) 900g.
RECEITA (aprox. 25ºC)
650g de chocolate branco
250g de manteiga sem sal
- Aprox. 30ºC:
- 180g de manteiga sem sal
- 720g de chocolate branco
- Aprox. 20ºC
- 315g de manteiga
- 585g de chocolate branco
RECEITA CALDA DE LIMÃO:
20g de açucar
80g de água
Raspas de 1 limão siciliano
Modo de preparo:
Ferver tudo por 2 minutos.
Não esqueça de curtir nosso vídeo caso goste, e não esqueça de se inscreva-se no canal também para ficar por dentro das novidades!
Redes sociais:
INSTAGRAM / andrieli.olekszechen
FACEBOOK / andrigastronomia
TELEGRAM t.me/andriolek
#ganache
#ganachecream
#ganacheparacoberturadebolo
#ganachepararecheiodebolo
#receitadeganache
#ganacheparabolo