Video není dostupné.
Omlouváme se.
ЧИАБАТТА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2019
- Дрожжи academy.oetker...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
Просмотрела ролик... хотела поставить лайк и идти замешивать тесто, на нет😏 , чтобы его получить, надо сходить в другое место 🤷🏻♀️
500 г муки
450мл тёплой воды
7 гр дрожжей
10 гр соли
10 гр сахара
Специи по вкусу
Лайк👍 очень вкусно, спасибо!
Дрожжи вредно,а ,как на закваске бы было хорошо
Напрягает вот это вот, глядите, готовим, а рецептик по ссылке переходите, там где-то не на ютубе есть.
Как хорошо, что есть блогеры, которые сразу всё пишут.
Спасибо тебе добрый человек! Ато я все нервы измотала чтобы найти рецепт😃
Сделили по этому рецепту что Вы оставили, тесто течет почему-то
Боже, ну какая же Вы умничка! Хороший словарный запас, без заиканий, с юмором , умные глазки!!!! Всё по существу, коротко и ясно!!!! И самое главное вкусно!!!!
Это да. Талант на лицо.
Читаю "Без заикания" и тут она заикается °~° 0:43
Ещё бы умела склонЯть по падежам слово 200 градусов😉😉😉
@@elsa-chaika_1410 склонить?))
А если бы она была красивой, вы бы и это дописали. Но могли бы и соврать, дописав сейчас.
Работаю учителем технологии, недавно показывала на уроке одно из Ваших видео, рецепт "Брауни". Ребята так заразились энтузиазмом, им очень понравилось то, что я обожаю в Вас уже несколько лет. Вечная энергия и улыбка. Один ребенок даже спросил: "А чего она такая веселая? Это же всего лишь рецепт". Я ему ответила: "А что, Россия для грустных? Она любит то, что делает, вот и все". И до чего же было приятно, когда на перемене пара человек подписались на канал, где я научилась всему, что умею. И теперь их учу) Спасибо!
Учителем технологии??? Может преподавателем???
Kate Starchenko, человек УЧИТ ГОТОВИТЬ. Преподы в институте. Ну, у нас так было
@Leo Belyanidis рецепт по ссылке в описании
@@katestarchenko905 🤦♀️
Почему? В школе пока учителя
Alex&Milana сделайте рецепт под видео. Не удобно куда-то ещё переходить по ссылке. Кому надо, он и на ту вашу страницу зайдёт.
Уважаемый Алекс и неотразимая Милана, бесконечное и огромное БЛАГОДРРЮ, за всё что вы делаете. За самые работающие рецепты, за сумасшедший позитив, за то, что вы есть! Спасибо! Будьте здоровы, дорогие! Мира вам!
У меня планетарного миксера нет,я сегодня решилась и попробовала ручным миксером,правда 20 минут месила,Получилась прекрасная чиабатта,хрустящая и дырчатая. Спасибо,Мила по вашему рецепту делала. Правильно если хочется,то получится. Будьте здоровы!!!
У Девушки просто рука добра, люди которые умеют печь, готовить так прекрасно как она, это говорит о том что у неё душа Ангела, моя бабушка говорила хлеб получается только у души полной добра. Дай бог тебе моя дочечька всего наилучшего.!
в прежние времена женщину не умеющую печь вкусный хлеб никто замуж не брал...это умение есть на генетическом уровне
@@ukjhbzukjhbz3814 не все же в деревнях жили 🤔
Милана, спасибо за рецепт! Люблю чиабатту и давно мечтала ее готовить)) У меня было столь огромное желание, что я сделала ее по Вашему рецепту без супер миксера, вручную замешала деревяной ложкой в 7 л миске и у меня получилось👏 На этом я не остановилась, я купила планетарный миксер и буду делать снова! Спасибо ВАМ! С удовольствием смотрю ваш канал! Удачи ВАМ!
А какой сорт муки?
Это первый хлеб, который у меня получился, вернее, который по своим качествам меня устроил!! Огромное спасибо!!
Чиабатту можно готовить по разному. Но не забывайте, что это самый простой хлеб итальянских домохозяек который они готовят уже пару веков наверное. Если женщина потратит столько же кДж своей энергии сколько потратил миксер.... у нее сил на другое не останется. А как тогда сформировать стереотип горячей итальянской женщины с кучей детишек, после такого? Нет друзья, чиабатта вообще не замешивается, ингредиенты просто смешиваются, а потом раза 3-4 с периодичностью 30--40 минут итальянская хозяйка подходит и складывает края теста конвертиком. Как правило тесто делали в большом количестве и поднять и перевернуть его не хватит женских сил. Потом расстойка именно в ткани и с мукой, т.к. потом удобней брать и быстро закладывать в печь. Почему много? Потому что печь разжигали не каждый день. Так же и у армян лаваш делался не на один раз, и у узбеков лепешки выпекаются на 3-5 дней вперед. У русских каравай тоже был огромным, не на раз поесть. Все вкусное готовиться очень просто, и только мы в наше время придумываем как себе усложнить жизнь)))
ЗЛОЙ САМАРИТЯНИН точно!
Злой Самаритянин
Не считая, что не у каждого есть такой миксер.
я тоже руками делаю.
Я благодарю вас за трезвый комментарий по делу в этом океане сладкоголосых восторгов. Меня это сподвигло посмотреть другие видео про чиабатту, где как раз именно так и делают. И, конечно, вы правы про то как готовили хлеб разные народы. По воспоминаниям бабушки, в ее армянской деревне пекли хлеб сразу надолго и на несколько домов и семей. Печь затопить - это было дорого и хлопотно.
И в поле под телегой рожали))) . Планетарный миксер не усложняет а облегчает жизнь. Пока он месит успеваю сделать массу дел!
А без миксера вообще классно! 4 подъёма теста с разницей в 15 минут, надо делать складывание теста.
Я тоже в космос улетаю от чиабатты))), люблю с маслом и чаем, никакой торт мне не нужен)))
Так рассказываете вкусно, что уже бегу на кухню замешивать! Благодарю, вы умничка-красавица!
Каждое ваше видео помимо ценнейшей информации содержит огромный заряд позитива! Спасибо вам!
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Очень аппетитные и симпатичные. Я Вас обожаю .
Очень милая,позитивная девочка! "Додельная",рукастая и просто прелесть!
Совсем недавно начала печь хлеб. И это просто потрясающее и волшебное действо!
Огромное вам спасибо за ваши подробные рецепты!!!
Я когда готовлюсь печь хлебушек какое-то приподнятое праздничное настроение.
Море позитива!Девочка- прелесть!Все рецепты- суперские!👍🏻 🥖🥖🥖
Вы очень обаятельная. Как Вам удаётся оставаться стройной? Рецепты и технология приготовления в Вашем исполнении- выше всяких похвал.
Хрю хрю я ОБОЖАЮ ТЭСТО ХРЮЮЮ ХРЮЮЮЮЮ ХРЮЮЮ
Все получилось, спасибо огромное за рецепт. Замешала руками. Сначала минут 10-15 ложкой, накрыла и оставила на 15 минут, затем складывала тесто, от краев к центру, приблизительно в течении 1 минуты. Так через каждые 15-20 минут 5 раз, затем все по рецепту.
Да, и это правильно, замешивать-перемешать лопаткой или рукой и долго не рекомендуют, дальше через 30- 40 минут четыре -пять раз вытягиваем насыщая кислородом тесто приобретает аромат молочный-собственное созревание. в данном случае у девушки просто затрепанное миксером тесто, замученное
Вкусный хлебушек. Я его обожаю 🙂 Готовлю чиабатту частенько , только без миксера )) Спасибо вам за рецепт 👍
Милана, спасибо вам за рецепт, приготовила сегодня, просто изумительно. Моя семья в восторге, очень вкусно и просто в приготовлении.
Приготовила сегодня) немного не хватило времени, по этому в духовке на расстойке тесто стояло 2 часа вместо 3-х. Но всё прекрасно получилось) Очень вкусно и просто 👍 Смотрю вас уже много много лет и каждый раз всё круто! Спасибо👍❤️❤️❤️
Меня очень веселят комментарии «всезнающих умников».
Во первых Чиабатта это итальянский хлеб не с многовековой историей , а этот рецепт изобрели совсем недавно и кто😉 👏4-х кратный чемпион Италии по автогонкам Арнальдо Каваллари.
Официальная дата появления этой выпечки - 21 сентября 1982 года.
После того как Арналдо оставил спорт и ушел на законный отдых от подался в мельники и продолжил свои эксперименты с выпечкой в своей собственной пекарне.
И вот после череды экспериментов, в 1982 году в один прекрасный день, он выпекает свою первую воздушную, потрясающе-ароматную, мягчайшую Чиабатту.
Такое название он дал этому хлебушку за его схожесть с тапком по-итальянски “Ciabatta”.
В 1989 году Арнальдо зарегистрировал товарную марку “Ciabatta Italiana.
И второе про неправильный способ готовки. Как говорят итальянские технологи есть 2 способа готовки этого хлеба : прямой и непрямой . Прямой это тот что нам продемонстрирован на видео , и непрямой - это по времени занимает около суток с вытягиванием теста и укладкой его и так повторять 4 раза ... каждый выбирает что ему проще , а главное : все делать с желанием и любовью😉
Для тех женщин , у кого нет планетарного миксера (думаю таких большинство) делюсь способом приготовления которым пользуются итальянки: замешиваем тесто с нормальным количеством воды и на максимуме дрожжей (+ можно добавить ложку меда чтоб лучше забродило) и убираем на 10-12 часов в теплое темное место. Потом берем и очень осторожно, чтобы не выдавить ценный нам воздух, кладем на противень (Милана правильно это показала - очень аккуратно нужно класть). Результат не хуже, не бойтесь тесто не закиснет. И кстати да, поскольку чабатта - это хлеб для кростини и брускетт (то есть бутербродный) то в него не добавляют никаких трав - они потом кладутся НА него. Так же очень осторожно с солью - она препятствует брожению дрожжей.
А что значит нормальное количество воды и максимальное количество дрожжей? И сухих или свежих?
Спасибо!
Д
А если у мужчин нет планетарного миксера, что делать? Или это посвящено не только женщинам?)
@@user-mf4mr2he9b тогда предлагаю воспользоваться тем же алгоритмом. Надеюсь наличие несколько иных половых признаков никак не затруднит ваши манипуляции с тестом. Удачи.
Милана, ну не хватает слов описать какая вы чудесная!!! Просто не могу оторваться от ваших видео❤️❤️ прыгаю с одного на другое хочется все пересмотреть, и что самое главное, вы готовите все что когда-то хотелось приготовить, но не решалась👍👍👍👍👍
Какая же вы умничка,с такой любовью,с юмором, руки по истине золотые!!!
Какая чистая речь какая умница и приятная Милана спасибо вам подобрала несколько рецептов на Новый год ваших тортиков и блюд 👏👏🎄🎄❄️❤️
Милана, спасибо за рецепт. Это реально бомба. Получилось все сепервого раза.
Какие же вы чумовые ,классные,безумно позитивные,спасибо за рецепты,торт баунти просто супер!завтра же сделаю хлеб!
Милана, это же произведение искусства! Умничка! Молодец! Спасибо!
Милана и Алексей, огромное спасибо за Ваш труд! Каждое видео для меня праздник, как эстэтический, так и гастрономический!
Спасибо 😉
Пошла делать! Вчера пекла эклеры по вашему рецепту.Получилась вкуснятина.
Миланочка вы супер. Очень светлый и милый человечек. Рецепт классный👍👍👍💐💐💐
ДЕВАЧКИ, я оборжалась! 🤣🤣 Ну какая же милая, как эта теплота так щедро излучается с юмором!😂🌞😍🥰💐
Сегодня пекла чиабатту, все получилось, спасибо большое!!
- мой миксер мешал 30 минут
- добавила больше специй прованских, вах вах
- слишком сильно обваляла в муке, когда испеклись было трудно стряхнуть лишнее
Милана, обожаю вас за ваш труд!!!
Ну просто сюси пуси Миланочка !!! А ваши рецепты гениальны и просты в приготовлении браво!!!😘😘😘
Обожаемая девочка, прекрасная, умница, красавица спасибо!!!!
Первый раз на Вашем канале и сразу подписалась на Вас! Все супер: и речь и суть и сама чтабатта и Ваша кухня! Единственное что резануло глаз - это нож которым Вы режете хлеб! Я думаю его лучше ломать руками, тем самым Вы покажете текстуру мякоти и мы услышим хруст хлеба! А вообще Вы умница и молодец! Успехов Вашему каналу, теперь я Ваша подписчица
Спасибо Миланочка огромное. Моя мечта была давно приготовить эту сказку. Но когда я смотрела как делают чиабатту итальянские пекари и др. страшно было даже начать. А теперь - вперед и с песней. Спасибо!!!!!!
Блин,я только решила отказаться полностью от углеводов! Как вам удаётся оставаться такой стройненькой делая такие вкусности,не говоря уже о ваших тортах ?!...я уже слюной всех домашних забрызгала..))
Могу сказать свой способ. Я когда начинала худеть в это же неподходящее время я увлеклась выпечкой тортов, кексов, хлеба и т.д. Меня спас подсчет калорий. Ем всё и худею когда надо и на поддержании веса сижу, при этом кушая торты и хлеб. От углеводов не толстеют, толстеют от переизбытка своей нормы калорий.
Спасибо за рецепт! Уже готовила чиабатту, но с вашими нюансами она просто восхитительная! Уже испекла)
Добрый вечер) у Вас получилось? У меня нет....((((
@@user-du8ur4uf2p посмотрите как делает чиабатту Оксана Леви (одно удовольствие работать с тестом руками)
Прочитала комментарии и много их на тему отсутствия такого миксера, как у Миланы, а отсюда и "тогда я не буду это готовить". Было бы желание. У меня тоже нет такого миксера, так я тесто замесила обычным ручным миксером. Уж очень мне хотелось испробовать этот рецепт. Правда месила не 15 минут, а все 30. Рука утром болела, но я это сделала и у меня это получилось. И поры такие же большие и по вкусу нам очень понравилось.
УМНИЦА!!! Вы просто молодец! ❤️ и у меня не всегда был этот миксер. И никогда это не было для меня преградой. На здоровье)) 😘
Как всегда всё очень красиво, и вкусно,пошла готовить , спасибо за ваш труд 🤤
Так аппетитно выглядит и хрустит, что я аж запах почувствовала)
Классные рецепты! 💖
И потрясающая энергия.
Да,милая,прости,спасибо за чиабатту,я её обожаю,особенно с домашним сливочным маслом или сливками. Божественно!!С теплыми пожеланиями ,Наталья Арсеньевна.
Деточка, в вас живёт очень милый ребёнок. А чиабатта получилась - супер!
Когда мама стряпала хлеб в русской печи, то ставила все булки хлеба боком и прикрывала до утра кухонным полотенцем. Вид и хруст напоминает как в детстве.. Ммм..
Какой прекрасный голос. Правильно поставленный тон голоса...
Сразу видно что очень хороший слух...
Когда есть миксер, какие могут быть танцы с бубном! :)
Купить не проблема в наше время, не дефицит.
Это точно! Я как-то спокойно всегда относилась к новой технике, а от этого комбайна я просто в восторге. Это незаменимый друг на кухне, при условии что вы часто печете или готовите. Никак не решалась купить, цена пугала. Но, спасибо мужу, подарил на др, теперь не представляю как я без этого друга жила )))
Ну ты и лапочка, этакая кулинарная фея.
У меня слов больше нет. Я давно за тобой слежу, готовлю, прислушиваюсь к твоим рецептам, все -все просто, доступносто, понятно. Ты мультяшка, смелая.
Тесто замесила ложкой, хорошо получается. Тесто подходилось 2 часа, 15 минут ещё на разогрев печки. Выпекала 10 минут при 240° и 15 минут при 200°. Разрезали попробовать через 15 минут после того как выняли из печки. Пробовали с маслом - очень вкусно! Классный батончик получился, спасибо за рецепт!
Милана, спасибо огромное!!! Я сегодня испекла этот хлеб!!! И всё получилось!!! Сейчас в 12-ть часов ночи с супругом будем пробовать )))
А какой сорт муки?
Обычная пшеничная мука.
Миланочка МИЛАЯ, Алексей спасибо за рецепт👍. Обязательно попробую!💖
Все получилось !!! Я вообще первый раз пекла хлеб ! Спасибо больше
*муки добавила ещё 20 гр только после этого миксер все смешал в нужную массу . Съели все за 15 мин 🤣
Милана, ты супер! Так аппетитно хрустела корочкой чиабаты вызывая море умиления. Спасибо за рецепт 🔴
Да, ребятки, с моей бытовой техникой, мне на Вашем канале уже делать нечего))). Удачи и дальнейшего процветания)
Ну, тогда вам сюда: czcams.com/video/zYqpBRcLBtA/video.html
Потребуется только чаша и ложка. :)
@@janehonda4073 спасибо за подсказку .то что надо без всяких танцев с миксером😍
Людмила хамицевич ага,вот именно)) никаких говорит танцев с бубнами, все просто ((
А я ложкой взбивала и получилась отлично, с пузырями и хрустящей корочкой.
@@HG-et1uj Как Вы дожили до приобретения компьютера, но не приобрели элементарный миксер? Вам тогда нужно рецепты не здесь искать, а по соседям ходить и вечерами их переписывать из тетрадок. Все такие умные: техника в плане IT технологий до вас дошла, а кухонную технику приобрести не удосужились...
Миланочка ты супер хозяюшка спасибо за рецепт
Молодец очень все хорошо расказываешь
Прекрасная девушка и прекрасный рецепт без всяких заморочек и рассказывания, благодарю!
Я на нее смотрю, такая прелесть девочка очень приятная, естественная😘
Даже запах чувствуется)))) Вы просто умничка)
Благодарю Вас!!! Вы суперские как и все Ваши видеорецепты! Хлеб получился сразу!!! А сколько всего.... Всё буду делать! И никуда от Вас не уйду!!!
Простите, у меня вопрос...а если при расстойке тесто помещается в емкости под пленкой, то зачем в камере духовки находится горячая вода и соответственно наоборот, зачем изолирующая тесто пленка, если камера увлажнена парами горячей воды?
Ведь вода нужна что бы повысить процент влажности воздуха в расстоечной камере, ровно для этого же нужна и пленка на емкости с тестом, она, пленка не дает влаге испаряться из объема чаши с тестом и сохраняет там влажность.
Именно поэтому технология расстойки теста в профессиональных расстоечных камерах, где регулируется влажность и температура, не предполагает укрывание теста какими либо пленками.
Спасибо огромное!!! Я обожаю чиабатту. Скоро попробую приготовить, я надеюсь, что все получится)
Милана, спасибо вам за рецепт! Уже готовила чибату, но такой как у вас ещё не получалось!)
Скажите какой у вас миксер?
С большим удовольствием смотрела, СПАСИБО большое, будь всегда такой!!!
Срасибо большое, обязательно попробую сделать👍👍👍👍👍👌👌👌
Что мне нравится, так это то , вы можете ПОДАТЬ своё произведение. Смотрю вас с превеликим удовольствием! Спасибо 😉
Очень люблю чиабатту, но заметила в последнее время пекарни очень часто за чиабатту выдают обычный хлеб в форме чиабатты. Чиабатту от простого хлеба отличает ГЛЯНЦЕВЫЙ дярчатый мякиш, который получается благодаря большому содержанию влаги и долгому взбиванию. Милана, спасибо за рецепт!
глянцевый мякиш получается не из-за взбивания, а благодаря наличию масла в тесте.
Зависит многое и от муки
@@user-rf9ie1sm2n Прошу заметить, что в перечне сырья на чиабатту нет масла... А мякиш такой получается благодаря клейковине (глютену) и если у вас мука со слабой клейковиной, то чиабатта у вас не получится. В лучшем случае - обычный пшеничный хлеб.
@@medved1972 в чьем перечне нет масла? Уверен, что всегда было и есть. Я не думаю, что при наличии оливкового масла в больших количествах в кладовых итальянской домохозяйки, она не будет его использовать для выпечки хлеба. Они его куда только не кладут)))). Может наши уже и поменяли рецепт под себя? Нерафинированное подсолнечное дает запах не присущий чиабатте, а на оливоил денег жалко)))), ну а рафинированное ни один уважающий себя человек вообще использовать не станет. Шучу, хотите найти истину, ищите не в русскоязычном ютьюбе. А почему итальянская домохозяйка не станет использовать рецепт автора, я написал в посте ниже, уже давненько.
@@user-rf9ie1sm2n согласна я пекла этот хлеб и смотрела оригинал на испанском и как они его готовят
Просто чудо-девочка!
Такая весёлая!
Молоденькая совсем..
Всё красиво корректно без заиканий. ВКУСНО И ДАЖЕ ПАХНЕТ ХЛЕБОМ. БУДУ ГОТОВИТЬ 🐦
Этот простой рецепт займет весь день.
можно было отделаться одной фразой:"хлеб получется--за уши не оттянешь!!!"))))))
Хааааааа
Рецепт просто супер! Спасибо вам, получилось с первого раза, очень вкусно, по видео рецепту все быстро и понятно)!
А какой сорт муки?
Какая вы классная! С чувством юмора))) а рецепты какие крутые! Спасибо огромное!!! Всем хорошего дня и отличного настроения и здоровья!
Ой какая же Вы классная! Обожаю Ваш юмор и позитив! Спасибо за обалденные рецепты и за их особую подачу! Вы такая умница! Добра Вам и успехов!
Спасибо большое за рецепт!!!
Все получилось..делаю вторую партию..))
Где рецерь
Не пойму,у всех подписчиков такой миксер?))) Я одна такая безмиксерная))) а ручками нельзя замесить тесто на чиабатту? Прям так категорично ... именно в дижумиксере... именно десять минут ...мне кажется или этому рецепту тысячу лет? И всегда его вымешивали в миксере ? Сколько на вас подписана, сколько всегда восторга было ... но сегодня удивили...
Нас двое 😀
Анечка Макарова у меня тоже нет такого миксера. так что вы не единственная 😂
А Вы попробуйте ручками,думаю чудно получится. И мы все будем вам удивляться и восторгаться!
У обычного миксера тоже есть такие насадки... можно им попробовать
Я попробую в хлебопечке замесить
МИЛАНА ДОБРОЕ УТРО КАК Я ОБОЖАЮ ВАС. УМНИЧКА И ЮМОРИСТКА. ВЫ МНЕ ПОДНИМАЕТЕ НАСТРОЕНИЕ. ХОРОШЕГО ВАМ ДНЯ ОБОЯШКА👍👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Хлебушек, просто чудесный, обязательно сделаю по твоему рецепту, спасибо большое за рецепт ❤❤❤💋💋
....Хлебушек...чиабатушка...Как же я люблю тебя! Да, с моими вялеными томатами ))и холодным вЯнцом)))))😆ПОТРЯСАЮЩАЯ !!Завтра же пеку!!
А на каком этапе Вы добавляете вяленые томаты?
@@user-vg1wl1ri1p 0:19 томаты кладут на кусок чеабаты и едят.
У меня получилось. Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Умница, красавица! Без лишних слов и телодвижений, кратко, лаконично. Спасибо за видео
Вот такой вот "булачка"🤗☺️
Очень вкусно выглядит, скажите, а что делать если нету такой мешалки ((( как его замесить?
Есть множество рецептов без замеса (совсем))
Я раньше пекла , пока миксер не приобрела
Спасибо Вам! Очень вдохновляете!
Добрый вечер какая вы умница я вас обожаю всегда смотрю ваши рецепты этот рецепт мне очень понравился обязательно испеку чиаббато просто от этого рецепта слюнки текут спасибо вам большое здоровья вам и всей семье скажите пожалуйста вода сколько градусов должна быть. спасибо.
Напишите рецепт в граммах пожалуйста
Какая приятная ведущяя сразу подкупила!!!!,подписываюсь,я с Вами!!!!
Милана, ну какая ты милаха👍. Вот прям такая девчушка-хохотушка. Удачи тебе во всём и всегда 🌹
Всё делала по рецепту и всё прекрасно получилось. Спасибо!
А еще сушеных помидоров, сыр и чеснок и все нирвана 🤤🤤🤤😍
Anna Eremenko И бокальчик красного вина. Ммм....
Что-то "простой рецепт" какой-то не такой уж и простой🤦
קר÷קקקרקקקקקרקקרקר
Не получило ъ соотношение воды и муки не то м есила ложкой
Посмотрите чиабатту у Оксаны Леви ,вот где получаешь удовольствие от работы с тестом, а результат-- это что-то
@@user-lr3lv6qo5h а мне у Миланы больше понравилось, именно в разрезе
Милана - молодчина！Вдохновила, я тоже сделаю. Еще интересны рецепты хлеба цельнозернового, ржаного, вобщем более полезные.
Заходите ко мне в гости, у меня есть такие рецепты😉
Лайк за рецепт, живу в Италии и сама готовлю хлеб и пиццу дома, если вы посмотрите советы итальянских мастеров по пицце и хлебу то узнаете что соль и дрожжи НИКОГДА вместе не кладут, а почему..., посмотрите и послушайте сами, если интересно.
Можно ли добиться такого результата при замешивания теста в ручную?
А почему же нельзя то? Чиабата старинный рецепт, я не думаю, что в далекие времена миксеры были. А пекли ее не хуже. Миксер просто упрощает процесс. Дерзайте
Можно конечно. Месить долго до крутого состояния.
Я сейчас испекла, очень вкусно получилось. Правда муки пришлось добавлять, иначе не вымешивалось тесто
А вот это зря,нужно было смазать маслом растительным руки,для чиабатты не нужна дополнительная мука.строго по рецепту иначе не получится дырочек.
Чудеса, даже захотелось прямо сейчас печь. 👍💞💐
Милана, обожаю вас! Все рецепты супер классные! Но ролики стоит смотреть просто ради вашего позитива! Вы яркий лучик солнышка🤗❤️!
Не поверите, но вчера искала рецепт чиабатты и тут рецепт от Миланы)) я очень рада))
Да такое часто происходит с этим каналом... только подумаешь о чем-то вкусном, а на следующий день уже свеженький рецепт от Миланы и Алексея получаешь! Чудеса