Pollo a las Brasas

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  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Existen pocas cosas más ricas que un buen POLLO ASADO o Rostizado a las brasas! Hoy lo preparamos de dos formas, experimentando adobos diferentes y acompañados con unas deliciosas papas fritas, guarnición obligada cuando se trata de pollo asado.
    Espero lo disfruten y se animen a prepararlo.
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Komentáře • 660

  • @CrissK
    @CrissK Před 3 lety +1166

    Cada vez que veo un vídeo nuevo del profe, me inspiro, y voy a prepararme un buen pan con mantequilla

  • @oscarraflesg2029
    @oscarraflesg2029 Před 3 lety +19

    No puedo creer que existan personas que le den dislike si el profe es a toda madre
    Muy profesionales y bien editados los vídeos.

  • @cristopherlopezsonido
    @cristopherlopezsonido Před 3 lety +28

    que buena iluminación se sacó Rod cuando se oscureció. cada día mejor la producción profe!!!

  • @javiergomezcruz9096
    @javiergomezcruz9096 Před 3 lety +17

    creo que iré ahora mismo por un pollo asado, saludos desde Chiapas, México.

  • @patopadilla
    @patopadilla Před 3 lety +30

    Qué locura, instintivamente también aplaudí cuando presentaste a mr. Espumita. Tan buena onda él, ya es un gran protagonista de recetas del sur.

    • @mundorealtv9227
      @mundorealtv9227 Před 3 lety

      czcams.com/video/rWWPjUq_9QE/video.html mejor receta de la abuela

  • @NBP-en4pi
    @NBP-en4pi Před 3 lety +99

    Al ver al profe rellenando el pollo con la mano, es imposible no recordar la escena de Scary Movie, del mayordomo 👋🏻🙊

  • @nicolasandres6156
    @nicolasandres6156 Před 3 lety +4

    La verdad yo disfruto de todo el video sin pausar buena tematica megusta

  • @ricardoalfaro6624
    @ricardoalfaro6624 Před 3 lety +56

    En las ferias libres también encuentras achiote, este sab se viene mis tacos al pastor, saludos desde Santiago centro

    • @VardacKSt
      @VardacKSt Před 3 lety +4

      En qué feria por ejemplo? Pa ir directo!

    • @ricardoalfaro6624
      @ricardoalfaro6624 Před 3 lety +6

      La que está en calle prat con coquimbo a media cuadra en dirección hacia San Diego venden huevos y especias, miércoles y sábado jajajajajaj

    • @dapabz87
      @dapabz87 Před 3 lety

      Deben venderlo en grandes súper ya que el producto del profe traía sellos negros

    • @hombremorado6600
      @hombremorado6600 Před 3 lety

      @@dapabz87 en México y Perú también se implementan los sellos.

    • @mundorealtv9227
      @mundorealtv9227 Před 3 lety

      czcams.com/video/rWWPjUq_9QE/video.html mejor receta de la abuela

  • @MarcoAntonio-ez6gu
    @MarcoAntonio-ez6gu Před 3 lety +9

    El rojo de lejos se veía muy bueno.
    Excelente vídeo, Profesor.
    Saludos desde Veracruz, México.

  • @GonzaloVelasquez085
    @GonzaloVelasquez085 Před 3 lety +16

    Saludos desde México,, bendiciones para todos,, son los mejores cocinando

  • @javierromero8668
    @javierromero8668 Před 3 lety +6

    Cómo siempre mi estimado y querido profesor, viendo sus videos, desde, Cholula Puebla México, saludos cordiales !!!

  • @hugoreyes3768
    @hugoreyes3768 Před 3 lety +6

    Saludos profe desde California!!!!!👍✋ hermosa receta!!!!👍

  • @abivalero1040
    @abivalero1040 Před 3 lety

    Es.lo.que.nos.gusta.miar.por.que.ases.comidas.bariadas..y.eres..bueno.para.cosinar.😃.saludos.desde.texas

  • @dancoldany9593
    @dancoldany9593 Před 3 lety +7

    Hola profesor soy mexicano y un buen amante de la cocina el achiote va mucho de la mano con unas dos o tres cucharadas de vinagre para resaltar ese sabor y darle un toque ácido al pollo. Saludos

  • @familydesignnicaragua7429

    Excelente profe saludos desde Nicaragua

  • @gaspitube2967
    @gaspitube2967 Před 3 lety +161

    PROFE NO VAYA A TIRAR LAS PAPAS FRITAS COMO MR WAGYU EN EL OTRO VIDEO JAJAJ CASI QUEMÓ LA CASA

  • @jaimegonzalez2902
    @jaimegonzalez2902 Před 3 lety +4

    Saludos desde México profesoor!!!! Me encantan sus videos

  • @vitocots
    @vitocots Před 3 lety +8

    Lo felicito profesor, llevando algo simple a otro nivel, con otro tipo de marinado y colores, el ingenio ante todo se premia, además, se nota y valora el nivel de producción, la banda Sonora que incluye hace que sus videos tengan cada vez más un sello distintivo y personal. En cuanto pueda probaré el pollo marinado! Saludos y felicidades por el crecimiento del canal 👏👏👏

  • @alvarofernandez7631
    @alvarofernandez7631 Před 3 lety +7

    Saludos desde nueva inperial novena region no me pierdo ningun capitulo

  • @jackengonzalo2743
    @jackengonzalo2743 Před 3 lety +5

    El finde semana pasado Hice tacos al pastor con su receta profe ...eso si usé Paprika y funciono exelente 💯, además puse los filetitos de carne en fierros de anticuchos y vueltas y vueltas y quedó magnífico 💪 así q no hay excusas para variar y sorprender. Gracias x tantos datos profe ud es un crack 🔥 ahora este finde semana iremos por los pollitos.

  • @jezielcarolopez8796
    @jezielcarolopez8796 Před 3 lety

    Una receta perfecta profe , que mejor que un pollo asado asi con esos marinados una delicia y las papas fritas que no falten con cascaritas y todo su toque rustico
    Gracias profe un Crack nuestro 10 de la seleccion🍖🍗🥩🥓🍺🔪🌶🫑🍅

  • @raulmartinez7133
    @raulmartinez7133 Před 3 lety +11

    Se aventó profe muuuy rico los dos pollos buena receta saludos desde Laredo Texas felicidades 😄 y salud 🍻🍻🍻👍

  • @javi-m
    @javi-m Před 3 lety +17

    Hagamos una campaña para que el profe haga un curanto!! No quiero morirme sin ver eso.

  • @danilovegaalvarado6600
    @danilovegaalvarado6600 Před 3 lety +19

    Recetas sencillas las cuales usted profesor las hace grande con su particular toque, 👌🍺🍖... saludos profe!! Nuestro crack chileno 🤚👊

  • @josemunoz1325
    @josemunoz1325 Před 3 lety +2

    Profe, papitas cambray, recolectando jugos de rostizado del pollo y saltea las papas con eso, o inclusive dejándolas debajo del pollo recolectando todo y cociéndose, en este caso le recomendaría los del marinado rojo, quedan muy buenas unas papitas así.

  • @felipeolavarria3362
    @felipeolavarria3362 Před 3 lety +2

    Grandee profeeee un saludo de la lV región.. este domingo me llego un regalo de sus productos una tablita un pincho y un cuchillo y un delantal.. muy buena calidad profeeee.. saludos

  • @tobias-grill3050
    @tobias-grill3050 Před 3 lety +1

    Excelente receta profe!! Saludos desde coahuila mexico un fuerte abrazo!!

  • @mariogarcia-ot3ig
    @mariogarcia-ot3ig Před 3 lety +7

    Un clasico,nunca falla, con su cervecita y destapador incluido. saludos profe.

  • @fabianarauzusabiada6106
    @fabianarauzusabiada6106 Před 3 lety +5

    Exelente profe saludos!! Desde Puerto Montt👋👋🇨🇱🇨🇱

  • @juanvalero9691
    @juanvalero9691 Před 3 lety

    Profe soy Mexicano y solo habia visto pollos marinados rojo pero nunca habia visto uno verde tendre que probar esa receta.

  • @jorgealainmelendrezborquez5429

    Excelente profe !!
    Estaria chingon un capítulo del fiscal klocker en algún restaurante de su región. Saludos desde México

  • @j-masterplays6131
    @j-masterplays6131 Před 3 lety +6

    Profe debería de hacer tipo de comidas de cada país saludos desde Colombia

  • @jesusalbertovalenciahernan292

    Saludos desde Sonora, Mexico mi queridísimos profesor!

  • @puntaarenaschile
    @puntaarenaschile Před 3 lety

    Extraordinarios videos Profesor Klocker... Soy de Punta Arenas y por trabajo vivo en Lima (Perú)... Acá hay unas preparaciones de Chancho al Cilindro y Chancho a la Caja China MUY BUENAS... a ver si se anima y en una de esas, experimenta y hace un video de eso....

  • @paraelmundocurioso7306
    @paraelmundocurioso7306 Před 3 lety +1

    Buena profe saludos desde Costa Rica 🇨🇷💯

  • @2010dalailama
    @2010dalailama Před 2 lety

    Me encanta tu canal , me inspiran a tratar cosas nuevas!! Saludos desde Virginia USA

  • @DanielContreras-pc9be
    @DanielContreras-pc9be Před 3 lety +3

    Profesor, más allá de la cocina felicidades por la producción, muy buen audio y buena edición. Sin desmerecer el increíble trabajo de cocina. Un saludo

  • @baquedano2009
    @baquedano2009 Před 2 lety

    Grande profesor un maestro de la parrilla hecho de menos la música característica que que te iniciaste un un hit era muy pegagosa saludos y un gran abrazo desde cabañas el rincón de la Paito

  • @antonellabelmar3186
    @antonellabelmar3186 Před 3 lety +4

    Hola profe saludos de Valpo, sus reservas son lo mejor 💁✨

  • @SmokinJoesPitBBQ
    @SmokinJoesPitBBQ Před 3 lety +9

    Great job on the chicken. Those fries looked amazing too! I just saw a video with you, Oscar & Guga at Franklin bbq. Nice job! Saludos Amigo from El Paso Texas.

  • @raulanchondo3683
    @raulanchondo3683 Před 3 lety +1

    Se mira riquisimo ese marinado rojito. Me gusta que sea el primer youtuber que veo que hace un pollito

  • @arnoldocastillo1368
    @arnoldocastillo1368 Před 3 lety +3

    Profe pero que aporte más genial, se agradece su excelente trabajo un 10 de 10 la raja!!

  • @maxiarocha3240
    @maxiarocha3240 Před 3 lety +2

    Mr. Espumita siempre haciéndole honor a su apodo. Abrazo desde Argentina profe

  • @Bielostotsky
    @Bielostotsky Před 5 měsíci

    Oyeee, qué ricooo ! los haré los dos! y ya estamos acercándonos al verano! abrazote desde Países bajos! tu fiel seguidora

  • @Scasanueva.vossen
    @Scasanueva.vossen Před 3 lety +2

    Grande profe excelente preparación como dijiste si sin haber probado el achiote se veía más suculento. Gracias profe por tus videos para ir variando los platos en estos tiempos taaaan caseros....

  • @marioriquielme9715
    @marioriquielme9715 Před 3 lety +4

    Una maravilla el pollo bien asado y jugoso 👏👏👏🍺🍺🍺 con papitas 😋 excelente profe como siempre ..una receta simple pero delicia

  • @nicolasandres6156
    @nicolasandres6156 Před 3 lety +2

    Buen estilo me gusta ¡¡

  • @hanssjiniguezmacias5155
    @hanssjiniguezmacias5155 Před 3 lety +3

    Como siempre sos un good saludo desde Ecuador 👍

  • @luisvalenzuelaramirez1248

    Lo primero q voy hacer mañana y lo hago mañana por q a esta hora no lo puedo comprar es un pollo a las brasas ... Q delicia más grande ... Se me hace agua la boca... Así q de almuerzo para mañana .. grande profe .... Un crack..,

  • @Sebastian91cl
    @Sebastian91cl Před 3 lety +47

    Todos somos Mister Espumita, esta todo wenooo ! Unos cracks!

  • @mangueratopacioo9631
    @mangueratopacioo9631 Před 3 lety +7

    PROFEEEE NO ENTIENDO COMO ES TAN CRACK , ME GUSTARÍA SER DE SU FAMILIA PARA COMER COSAS TAN RIKAS Y ESPECIALES COMO LAS QUE HACE USTED
    PARA MI ES UNA MAQUINA 💪❤️

  • @cristiangauto3700
    @cristiangauto3700 Před 3 lety +1

    Excelente vídeo! Muy bueno :) Saludos!

  • @davidtorrado375
    @davidtorrado375 Před 3 lety +2

    Saludos desde España Profe!!

  • @ramonfrancisco8581
    @ramonfrancisco8581 Před 3 lety +1

    De nuevo le digo profe que me encantan tus videos y aun mas cuando es con mister espumita nunca cambie ese amor que siente por tu padre Dios te siga vendiendo profesor

  • @cutebabyroachsnif6235
    @cutebabyroachsnif6235 Před 3 lety +1

    del tiempo que llevo mirando el canal, recién caigo de porque le dice espumita al don, se lleno la jarra de espuma :U

  • @ericklopez1917
    @ericklopez1917 Před 3 lety +2

    Saludos profe desde México 🙋🏽‍♂️

  • @maxsterling8071
    @maxsterling8071 Před 3 lety +1

    Grande míster espumita, el maestro jedi de recetas del sur, bakan verlo siempre apañado con su hijo, un crack.

  • @michaelsorcerer
    @michaelsorcerer Před 3 lety +79

    Chingon! Activar la campanera ha sido la mejor decisión del año xD

    • @mundorealtv9227
      @mundorealtv9227 Před 3 lety

      czcams.com/video/rWWPjUq_9QE/video.html mejor receta de la abuela

  • @eduardodominguez1634
    @eduardodominguez1634 Před 3 lety

    Que bkn como disfruta espumita con el profe! Saludos cracks

  • @sanchezs33
    @sanchezs33 Před 3 lety +1

    Buen video gracias profe! Míster wayu su risa infaltable

  • @161236667
    @161236667 Před 3 lety +66

    LASARTE ojo con el Profe Klocker que es chileno para que lo incluya en la nomina

  • @ismaisma3035
    @ismaisma3035 Před 3 lety

    grandioso el vídeo, muy bonito cada marinado de pollo, como siempre masteer; un abrazo

  • @jorgeignaciomoralesgarcia5203

    Nunca había cerrado tan rápido xvideos

  • @Jorge_Gs7
    @Jorge_Gs7 Před 3 lety +6

    Buenaaaa profe, ¡como siempre! Saludos 🇨🇱 🍻 🇲🇽

  • @elmenosindicadooscarbareiro

    Nose porque le pondrían dislike a una chulada como este video:(

  • @matixtreme
    @matixtreme Před 3 lety +1

    Pensé que era palta el marinado verde que lindo color se las mando profe

  • @sebastianmarcosenriqueespi4817

    No hay nada más pulento cuando el profe sube video 💪 y con esa cervecita 🤤🤤🤤 un crack profe

  • @javierignaciocordovabernal3522

    Profe la piel del pollo la hubiera abierto un poco para que el adobo penetre mejor en la carne, pero aun así quedé cagao de hambre a esta hora, y nadie vende pollo asado con papas fritas a las 9:50 de la mañana ajajajaja grande profe

  • @diegomaldonado6835
    @diegomaldonado6835 Před 3 lety

    Laa cagooo profee..!! tremendos esos pollos.. saludos desde muy al sur de Argentina 👏👏👏

  • @guillermoolivares6855
    @guillermoolivares6855 Před 3 lety

    No hay caso ...cada vez que lo veo profesor quedo con hambre

  • @lic.denissesalasa.1334

    Pollito con papas....se ve riquisimo 👌

  • @mclausennielsen
    @mclausennielsen Před 3 lety

    Cada vez que veo tus vídeos,me llega la lengua al suelo de lo rico que preparas las carnes,grande paisano,un saludo desde España

  • @miguelangelmiguel9737
    @miguelangelmiguel9737 Před 3 lety

    Muy buena pinta,yo les acompaño con pimientos asados y papas

  • @martinescamilla4719
    @martinescamilla4719 Před 3 lety

    que orgullo ver un producto de mi tierra en sus videos profe. Ese achiote lo fabrican en mi ciudad, Mérida, Yucatán. Saludos!

  • @josedanielvegacisneros3828

    Profe, un consejo, sin afan de ofender, el achiote queda bien con un poco de jugo de naranja agria y vinagre, ya que realza más el sabor y aroma, saludos desde México

    • @saulbartolo8487
      @saulbartolo8487 Před 2 lety

      Preguntale a un chef peruano ya que ellos son los expertos en el pollo a la brasa a nivel mundial ....

    • @OmarHermosillo
      @OmarHermosillo Před rokem

      @@saulbartolo8487 El pollo asado no es una receta peruana... es una comida internación como los cortes de carne a la leña o al carbón.

  • @rodrigomatta4239
    @rodrigomatta4239 Před 3 lety +2

    Saludos desde rosario profe!!!!! Genio total!!!!

  • @Mitecsupra
    @Mitecsupra Před 3 lety

    Pocas veces me da tanta hambre con los videos, cuatico que haya sido con un pollo hahahjaja

  • @sergioestradanavarro3866

    Saludos desde pueblo nuevo GTO México

  • @aramicroe2221
    @aramicroe2221 Před 3 lety

    Super, veo todos tus videos, estas progresando .... Saludos desde Bolivia

  • @kuantikoN1
    @kuantikoN1 Před 3 lety +5

    Grande Profe!! Achiote llego para quedarse! Cuando su cochinita?

  • @danielrodriguezb.3749
    @danielrodriguezb.3749 Před 3 lety

    Que buenas tus comparaciones de comidas profe . Mmmm me dio hambre

  • @combustiblesantanafrancisc2805

    Pedazo receta profesor !!! Muchas gracias por enseñarme !!! Desde Canarias España 🇪🇸

  • @JoseSanchez-yk3bv
    @JoseSanchez-yk3bv Před 2 lety

    Profesor, en Puerto Rico ponemos las semillas del achiote y las mantienen en un envase se aluminio. Luego le agregan aceite y lo calientan, el aceite toma el color de la semilla y es reusable. Eso lo aprendí de mi abuela.

  • @walterisgod8372
    @walterisgod8372 Před 2 lety

    Hoy aprendí a freír papas fritas. Gracias profe

  • @klausslarryestradagomez

    Que ambre y sed ace dar profesor😁😁😁😁👍👍

  • @georgepower8027
    @georgepower8027 Před 3 lety

    Se ven muy sabrosos esos adobos, voy a probarlos en casa. Gracias profesor Klocker. Saludos desde Lima.

  • @fernandogomez6704
    @fernandogomez6704 Před 3 lety

    Que grande el profe ! Verte me dan tantas ganas de prender fueguito ! Maldita pobreza que no me lo permite jaja saludos de Argentina

  • @leandrocr43
    @leandrocr43 Před 3 lety

    exelente video profee.
    yo vendo pollo asados y los hago a la pura sal.... los clientes no dejan de pedir la receta y cuando les digo que es solo sol no creen jajaja es bien sabroso en un hornito de greda.... saludos profee!!!

  • @Metaltrap1531
    @Metaltrap1531 Před 3 lety

    Ufff en México el pollo en achiote 👌🏻 se hace mucho, buen video profesor

  • @smashjpc
    @smashjpc Před 3 lety

    Yo lo habría dejado marinar un ratito en el refri con las salsas.
    Pero en si se ve buenísimo!. Obligado a probarlos jejeje

  • @victorvillagomez5014
    @victorvillagomez5014 Před 3 lety

    Muy bueno el video profe....cuando viene por santa cruz....bolivia

  • @claudiamendezmoreno9035
    @claudiamendezmoreno9035 Před 3 lety +1

    Emocionada por que el canal en Instagram del profe compartió mi historia viendo a este tremendo maestro, saludos profe ❤😍😘

  • @claudiovera8190
    @claudiovera8190 Před 3 lety

    Jajajaja se me antojo un pollo buena receta 👍👍

  • @agustinsalazargonzalez3709

    majestuoso profe, aplicare hacer unas pechugas adobadas así para probar, un abrazo

  • @victorvillagomez5014
    @victorvillagomez5014 Před 3 lety +1

    Conocí su canal gracias a Oscar la capital....son muy buenos profe ...muchos exito

  • @natanielmontero3192
    @natanielmontero3192 Před 3 lety

    Buena buena profesor, espectacular

  • @petertulfberthstaind3381
    @petertulfberthstaind3381 Před 3 lety +2

    Cómo siempre un crack profe!!

  • @LaRaza458
    @LaRaza458 Před 3 lety +5

    Buen video!🔥

  • @krikex314
    @krikex314 Před 3 lety +2

    Gracias profe, me queme el hoyo como dicen los lolos pero muy rico.

  • @gabiale4093
    @gabiale4093 Před 3 lety

    Que buena calidad la definición y edición del video, se pasó y me dio hambre esta receta 💘