OMURICE (Omelette giapponese ripieno di riso saltato/ Japanese Omelette Rice/ オムライス)

Omurice è un piatto giapponese ispirato da cucina occidentale ed è nato all‘inizio del 1900.
È amatissimo dai giapponesi e in ultimi anni anche dai stranieri🤗
* "Riso Bianco alla Giapponese"
• Riso Bianco alla Giapp...
* per 1 porzione
- 170 g di riso bianco cotto
- 100 g di coscia di pollo
- 30 g di cipolle
- 30 g di funghi champignon
- 2 uova di misura piccola o media + 1 cucchiaino d‘acqua (oppure il latte) + 2 pizzichi di sale
- 35 g di ketchup
- 1 cucchiaino di olio di semi
- il totale 8 g di burro
- pepe bianco macinato q.b.
- il totale 3 pizzichi di sale per il riso saltato
Ciao tutti!!
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#cucinagiapponese #omurice #omelette

[@yesidtac7863]

Muy bueno

[@gioiaincucina]

Grazie Yesdtac🤗

[@totucciomercurio2524]

E come farò a non provarlo? Ciao 👏🏻👏🏻👏🏻👍😊

[@gioiaincucina]

Bravo Totuccio!🎉

[@dragonfly_5]

Dico un'eresia se al posto del ketchup io ci metterei la salsa Yakisoba o la salsa Teriyaki? lo so, non sarebbe più la stessa cosa ma detesto il sapore del ketchup, per questo immaginando un'alternativa ho subito pensato alla salsa Yakisoba Otafuku che mi piace abbinare a carne e verdure.
Poi devo imparare a fare una frittata decente, per quanto me la cavi a cucinare quando si tratta di uova combino solo disastri 🤣

[@gioiaincucina]

Ciao Dragonfly, anche mio marito italiano non piace il ketchup😂
Infatti non ha mai voluto assaggiare Omurice.
Salsa Yakisoba, salsa teriyaki saranno buoni se non ho mai provato.
Altrimenti pensavo piuttosto condire il riso saltato con il concentrato di pomodo, il sale, il pepe, unpò di salsa ostriche e sul omelette potresti mettere il sugo pomodoro bello ristretto e gustoso😉
Fammi sapere come sarà venuto🤗