Yemeni Lahoh & Shafoot recipe | طريقة عمل اللحوح والشفوت اليمني
Vložit
- čas přidán 22. 10. 2023
- طريقة عمل اللحوح والشفوت اليمني ( مقبلات باردة)
الشفوت اليمني من المقبلات الباردة الذيذة في المائدة اليمنية
Yemeni Shafoot and Lahoh
المقادير ☆
♡ كوب دقيق ابيض
♡ كوب طحين اسمر
♡ نص كوب دخن
♡ نص كوب ذره بيضاء او ذره الحمراء
♡ ملعقه كبيره خميره فوريه
♡ ملعقه صغيره ملح
مقدار الماء☆
♡ كوب ونص ماء للعجن
♡ كوب ماء للفيحه
♡ كوبين وربع ماء لعجن اللحوح وممكن اكثر لما نحصل على قوام مناسب ..
مقادير الشفوت:
- كوب زبادي
- كوب لبن أو لبن عيران
- فصين ثوم
- نص كوب كزبرة (او مقدار كمشة)
- كوب نعناع (او ضعف كمية الكزبرة)
-حبة فلفل أخضر أو حسب الرغبة
بهارات الشفوت:
( ملعقة كبيرة زغتر - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة ملح )
( في هذه الوصفة استخدمت خلطة الشفوت من العالمية للبهارات )
Yemeni Shafoot and Lahoh
#الشفوت #لذيذ #مقبلات
:تابعوني على انستغرام
/ laledcook
:تابعوني على يوتيوب
/ laledcook
:تابعوني على فايسبوك
/ laledcooking
Follow me on Instagram:
/ laledcook
Follow us on CZcams:
/ laledcook
Follow me on Facebook:
/ laledcooking - Jak na to + styl
احلى اكله من احلى لهجة واحلى واطيب شعب يمني.
الله يبارك فيك شكرا
مَن أطعمَهُ اللَّهُ طعامًا، فليقلِ اللَّهمَّ بارِكْ لَنا فيهِ، وارزُقنا خيرًا منهُ، ومن سقاهُ اللَّهُ لبنًا، فليقلِ اللَّهمَّ بارِكْ لَنا فيهِ، وزِدنا منهُ، فإنِّي لا أعلمُ ما يجزئُ منَ الطَّعامِ والشَّرابِ، إلَّا اللَّبنُ
🤍🥛🤍
الراوي : عبدالله بن عباس | المحدث : الألباني | المصدر : صحيح ابن ماجه |
🕋🌴🕌🕊🫒
حبيت طريقتك باللحوح ، وشرحك للتفاصيل مشكورة رب يسعدك❤
تسلم إيدك على هذه الشرح المبسط
مشكوورة على الشرح الواضح والمبسط طبخاتك كلها راائعة ولذيذة واكيييد بجرب هذي الطريقة في اللحووح
الله يسلمك أنا دائما أسعى لأفادتكم وإرضائكم
يسلمو الطعم والشرح والكلام العذب
الله يسلمك
الله الله الله على الجمال والحلاوة ابداع بمعنى الكلمه بصراحه لم ارى مثل هذا الشفوت في حياتي
الله يسعدكم يارب شكرااا من القلب
ماشاء الله شكل اللحوح يشهي وطريقته سهله جزاكي الله خير
واياكم خير الجزاء يارب
طريقه حلوه ممتازه الله يديك العافيه
ربي يسعدك مرره حلو
شكرا لك شرح واضح
الله عليك تسلم الايادي
ماشاء الله طريقه جدا مبسطه يعطيك الف عافيه
الله يعافيك يارب
رَوَْعةِ تسِلُامٌ يَدِكِ
ماشاء الله تبارك الله ❤❤من الأكلات المفضله وقت مايكون مشتهي الشفوت اما رمضان يوميا
ايوه اساسي في المائده اليمنيه
ما شاء الله تبارك الله ربي يسعدك ويوفقك في كل اعمالك
الله امين يارب وياك يارب
ما شاء الله رووعه
جوعتيني والله
❤❤❤شرحك سهل ومفهوم جزاك الله خير 🌹🌹
واياكم يارب
ماشاء الله عليك وتسلم يدك الله يسعدك
الله يسلمك
ما شا۽ الله تبارك الله روووعه❤
ماشاءالله تسلم الايادي
الله يسلمك يارب
روووووعة رووووعة تسلم الايادي
الله يبارك فيك
الاكل اليمني ما في منه بكل الدنيا
ويبارك فيكم بدعمكم لي ❤️
شرح واضح أن شاء الله اجربها
حياك
ممتاز مجربه
فديتك حين علمتينا
الله يسعد قلبك
ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي الله بسعدك،♥️
الله يسلمك يارب
تسلم إيدينك ❤
ماشاء الله لذييييييييييييذة
لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم ماشاءالله محتواك اكثر من رائع ❤
مرورك الأروع والأجمل
ماشاءالله
ماشاء الله تبارك الله
شرح كافي ووافي
يسلمو ويستدني جدا اني بين افيدكم ❤️
تسلم ايديكي ولا اروع من وصفاتك ربنا يوفقك
اللهم امين وياك شكرا جزيلا
اللَّهمَّ بارِكْ لأمَّتي في بُكورِها. وَكانَ إذا بَعثَ سريَّةً أو جيشًا بَعثَهُم من أوَّلِ النَّهارِ وَكانَ صخرٌ رجلًا تاجرًا، وَكانَ يَبعثُ تجارتَهُ من أوَّلِ النَّهارِ فأثرَى وَكَثُرَ مالُهُ
الراوي : صخر بن وداعة الغامدي 🕌🕊🕊🫒| المحدث : الألباني | المصدر : صحيح أبي داود🕊
ماشاء الله
هذا هو اللحوح ولا بلاش ابدعتى فعلاً اسلم يدش 👍🏻🌹🌹
الله يسلمك يارب
❤❤❤❤ فوق الرااااااااائع ما شاء الله
ماشاءالله عليك شرح كافى ووافى يعطيك الف عافيه
الله يعافيك يارب
يجنن يفتح النفس ماشاء الله
تسلم الايادي
الله يسلمك
لو مسحتي طريقه عمل الزلابياء الذي يكون مع البرعي 🌹🌹🌹
ان شاءالله انطلب مني كثير ان شاء الله انزله
نزلته
شوفيه
لوسمحتي طريقة حلى الشعوبيه لونها أحمر تباع في الاعراس
🌹🌹🌹❤❤👌🏻👌🏻👍👍
ضخم ماشاء الله
تسلم يدكي
ماشاءالله رائعه ربنا يحفظك
ويحفظك يارب تسلمي
ما شاء الله قوة ضخم، هذا اسمه شفوت بقري يالطيف 😋😋😋😋😋
اي اعجبنا اوووووي اوووووي اوووووي جدا
الحمدلله 😍
اجمل مافي المقطع هي صوت النبره الصنعانيه
يسلمو الله يسعدك كلامنا جميل ❤️
المقطع جميل جدا. شكل ونظافه وصووووووت
ابدعتي كالعادة ماشاء آلله عليك ولا تغيبي علينا كثير
يسلمو هذا من ذوقك ان شاءالله مايغيب عنكم غالي ❤️
اللحوح في الصومال نفس هذه ، والعجيب أنها بنفس الإسم .
ايوه سبحان الله الاكلات تتشابه
تسلم يدك سبر من اول مره
فرحتيني والله 😍
ماشاء الله عليك ويعطيك الصحة والعافية يارب
الله يعافيش
تسلم ايدك
يوه جعلي مكسر على لهجه بلادي ❤
مانسخى عليكم حفظكم الله من كل شر
مشاءالله عليش فنانه فى اكلاتش
اسلمي ❤️
ماشاء الله ..تسلم يدش لالد
الله يسلمش يارب
ماشاء الله تبارك الله صحة وعافية ❤❤
يسلمو
تسلم يدك عزيزتي
تسلم ايدك شكلها بتشهي 😋
يسلمو على مرورك الرائع
ماشاء الله تسلم يدك
الطريقة جداً طويله وفيها تفاصيل كثيره
احنا نسوي اللحوح بطريقة مختلفه تماماً وهي انه ندفي الماء قليل ونحطه في العصاره مع قليل ملح ونضيف الدقيق تدريجياً اي ان يصبح نفس القوام اللي بالفيديو نتركة يختلط لمدة 3 دقايق نضيف االخميره فقط ونخلط دقيقه ونتركه يختمر احيان ساعه واحيان اكثر قليل حسب درجة حرارة الجو بعدين نلح ويطلع لحوح مضبوط طريقتنا لمًا نلح في الصاج نسكب الخليط المناسب بحجم الصاج ونحرك مره واحد يطلع لونه من الخلف متناسق بدون الدوائر وكمان نفس الارتفاع بدون تكتل
تسلم يدك يااحلي لالي❤❤❤
الله يسلمكم من كل شر
تسلم يدك مبدعه وطريقتك سهله وتجنن لالد غيييييير❤
الله يسلمك يارب شكرا
@@laledcook 😘😘
كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ يُعلِّمُنا إذا أصبَحْنا:
أصبَحْنا على فِطْرةِ الإسلامِ، وكَلمةِ الإخلاصِ، وسُنَّةِ نَبيِّنا محمَّدٍ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، ومِلَّةِ أَبينا إبراهيمَ حَنيفًا مُسلِمًا، وما كان منَ المُشرِكينَ، وإذا أمسَيْنا مثلَ ذلك.
🕋🌻
الراوي : أبي بن كعب | المحدث : شعيب الأرناؤوط | المصدر : تخريج المسند لشعيب🌻
تسلم يدك
الله يسلمك
ماانوع العجانة الي معك وايش موديلها ماشاء الله عجبتني طريقة الخلط حقها
وفقكم الله اختي
اللهم امين وياك يارب
اللحوح نسميه في الجزائر بالبغرير و ندهنه بالزبدة و العسل 😋😋😋
ماشاء الله
جوعتونا❤
جميل بل عافيه
الله يعافيك يارب
ماشاءالله🌷هني وعافيه ضيفة جديده عندكم بالتوفيق يارب
حياك الله نورتيني
ياسلام على الابداع وكمان فكرة تزيين صحن الشفوت اخر شيء عجبتني ماشاء الله عليكي ❤
الله يسعدك شكرا
ماشاء الله محويتيه انا بس مااعرف الحوح
تسلمي
الله يسلمك
السلام عليكم تسلم يدش على وصفاتش الحالية ❤ أشتي اسأل من فضلش العالمية متوفر في اليمن؟
ماهي العالمية 🤔
@@AhmedAhmedAhmeh-lo7yn بهارات
@@mnbvzxcv8835 شكراً على التوضيح
بهارات العالميه عندهم فروح في الامارات وامريكا والسعوديه وعندهم توصيل الى جميع انحاء العالم واول مايفتحو فرع في اليمن ان شاءالله بعلن عنه ...
اكتبي اختي المقادير تحت الفيديو ممكن
حلووو لوسمحتي طريقه عمل السلته ❤❤❤❤
موجوده في الصفحه
كم تجي الحوحه دواير
😋😋😋
ماشاءالله تبارك الرحمن ❤
👍👍👍
🌺🌹
❤
شبه العيش بتاعنا بس احنا عندنا اسمه كالداو او عيش الدوكا
ايوه فعلا في عدة دول عربيه يعملو نفس هذا وكمان في اثيوبيا
تسلم يدك ❤
لالد اشتي اسألك حقك محظرة الطعام اللي خلطي فيها خضار الشفوت كم لتر … .. لأني اشتي اشتري وهذي حجمها مناسب
إن شاء الله تردي عليا ❤
تقريبا تكفي لتر ونص من السوائل ..
معرف والله كم حجمها بضبط بس تاخذ تقريبا لتر ونص
ممكن طريقة عمل حلاء الشعوبية الصنعانية والذمارية
نزلتها موجوده في صفحتي
تم
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ماشاءالله لاقوة إلا بالله
ممكن اسوي من دون طحين اذره
الذره تعتبر مهمه للحوح بس جرب وان شالله تضبط معاكم
يااختي كيف اضبط عيار الماء مع اللحوح بحيث يكون اللحوح لمى الحه يكون متخمرمضبوط ويكون اثناء خبز اللحوح يطلع فيه ثقوب في اللحوح
قوام اللحوح خليه نفس قوم المطيط او يكون مثل اللبن تعرفي اللبن اب او الحقين نفس الشي
وعندما تلحي ولاحظتي انه ثقيل تقدري تخففيه بشوي ماء عادي ...
أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ كانَ يقولُ عِنْدَ الكَرْبِ:
لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ العَظِيمُ الحَلِيمُ، لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ رَبُّ العَرْشِ العَظِيمِ،
لا إلَهَ إلَّا اللَّهُ رَبُّ السَّمَوَاتِ ورَبُّ الأرْضِ، ورَبُّ العَرْشِ الكَرِيمِ .
الراوي : عبدالله بن عباس | المحدث : البخاري | المصدر : صحيح البخاري | الصفحة أو الرقم : 6346 | خلاصة حكم المحدث : [صحيح] | التخريج : أخرجه مسلم (2730) باختلاف يسير
يشبه عمل الانجيرا الاثيوبيه❤
ايوه
تسلم ايدك ممكن اعرف ايش اسم السله الي حطيتي فيها اللحوح وهو سخن وكيف تغسليها لما تتوسخ ادا سمحتي ردي عليا
هذا اسمه (غطاء ) من التراث اليمني نقدم فيه المخبوزات ماتغسل كثير وإذا غسلناه نترك في الشمس لما ينشف
ينفع استغنا عن طحين الذره البيضه؟
ممكن عادي مايضر بس تستبدليها بذره الحمراء هي ضروريه للحوح
لو سمحتي لمن خففتي اللحوح بالماء هل الماء يكون فاتر او عادي من الحنفيه
ماء عادي بس اذا كان بارد جدا بماء ان الجو بارد حاولي تخليه عادي او فاتر ..
هل ينفع اسويه بس بالدقيق الابيض والاسمر من غير دخن وذرة
ينفع ايوه اتبعي نفس الخطوات
ايش نوع الصاج حقك لوسمحتي
صاج غير قابل للالتصاق
في العلطه ايش نوع الدقيق الي استخدمتيه وايش الفايده منها ؟
من نفس خليط اللحوح شرحته لكم في الفيديو
لازم اسوي خميرة؟
ايوه ضروري
لو سمحتي ايش نوعيه الملحة ومن فين أخذ الأصلي
ملح الهملايا متوفر في السوبر ماركت
من اين اشتريتي بهار ات الشفوت
من العالميه للبهارات
الماء يكون دافئ أو عادي ؟
عادي