Sandwich dal vietnam - come fare il bàhn mi - diner

Il Bahn Mi e un Sandwich che nasce in Vietnam a meta 1800 quando il vietnam era ancora parte dell’indocina Francese, li i coloni francesi esportarono le loro baguette che inizialmente le riempirono con cio che apprezzavano di piu , salumi e formaggi pate , poi con il tempo inizio a fondersi con lambiente circostante, il gusto dei francesi si abituo agli ingredienti locali ed ecco li che a meta degli anni 50 a Saigon si iniziarono a vendere le prime baguette chiamate appunto bah mie, che significa (pane cotto al forno ) quindi siamo davanti ad un vero esempio di cucina fusion a tutti gli effetti .
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