〈職人吹水〉 好味 焗薯蓉 重點係新鮮薯仔 牛油芝士焗薯蓉 簡單易做製作 Cheese Baked Potato Paste

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • 歡迎加入頻道會員 最新影片優先收睇;
    / @singsingkitchen
    商務合作
    www. chowsingsing08@gmail. com
    歡迎加入 #職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
    #職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
    #職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
    #職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
    #職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
    #職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道

Komentáře • 174

  • @cindyluo9242
    @cindyluo9242 Před 3 lety +31

    星星師傅,越來越喜歡你的視頻,我從一個不會煮飯的主婦到現進步了很多,我們是在加拿大,我的小朋友很喜歡你的recipe,請多分享簡單易做的西餐食譜。

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 3 lety +5

      記得師傅之前有個''白汁芝士粟米焗通粉",唔複雜😋 記住煮大兜啲,小朋友會好似金魚食魚糧咁,秒清 😂

    • @beedee7663
      @beedee7663 Před 3 lety +1

      係呀!加拿大華人,好remote, 好'背' 吓,poor thing, 被 left behind, 似郷下!😢😢😢😮😮😮

    • @wongsooengmaria7426
      @wongsooengmaria7426 Před 2 lety

      O

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem

      @@wongsooengmaria7426 bad

  • @Ash-baby
    @Ash-baby Před 3 lety +10

    外國人整薯蓉好講究薯仔,我喺澳洲最鍾意用sebago整,好好食

  • @Tiff9481
    @Tiff9481 Před 3 lety +11

    加煙肉一流😍

  • @MrHelloBacon
    @MrHelloBacon Před 3 lety +17

    好鍾意加啲火腿粒同藍芝士一齊焗 😁

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 Před 3 lety +10

    Inexpensive yet so delicious mashed potatoes for the family table, I like add grated nutmeg will make some difference ..my taste .
    Thanks , good Sunday .👏👏🙏🙏

  • @cianwong3473
    @cianwong3473 Před 2 lety +2

    外邊學烹飪真係好貴,所以多謝星星師傅的無私分享! 仲可以翻睇,Very Good呀!

  • @pokingliu172
    @pokingliu172 Před 3 lety +17

    期待星星師傅下次做薯餅

  • @elainecho921
    @elainecho921 Před 3 lety +21

    焗薯蓉可以立即跟住做,材料已齐,我会加入杨冲,牛肉碎,或虾仁,焗出来就是一个大餐了!

  • @choicarol2160
    @choicarol2160 Před 2 lety +2

    多謝星星師傅的焗薯蓉recipe, 既容易整又好味, 大人和小朋友都鍾意食焗薯蓉。😋

  • @user-tv2tq2ho2p
    @user-tv2tq2ho2p Před 3 lety +6

    星星師傅,我剛剛買鯇魚腩回來,學整梅菜蒸鯇魚腩。

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw Před 3 lety +4

    我是第九名 : 師傅,呢味菜,色、香、味俱全👍👍👍🙏🙏🙏

  • @hkhk7302
    @hkhk7302 Před 2 lety +1

    師父真好細心, 在视频打上材料份量, 有時我地大意聽病, 看到字幕無出错!
    抵讚!

  • @user-cx1bl4gq9m
    @user-cx1bl4gq9m Před 3 lety +7

    最鐘意食薯蓉♡~

  • @999067800
    @999067800 Před 3 lety +5

    無咩既, 其實就係勤有功
    日子有功, 變技工合理眼切野, 又或者一路吹水一路切, 現場真人表演🙂

  • @ShellJing
    @ShellJing Před 3 lety +7

    哦~原來係噉搞出嚟嘅,多謝師傅~~~
    今集關鍵詞:冇叉用 搞暈佢 🤣

  • @tsangwl8730
    @tsangwl8730 Před 3 lety +6

    師傅!之前梅菜蒸魚都未做好,又黎焗薯蓉,好忙好多餸都是至愛!喜歡可以有好野食😋👍🙏

  • @nganyukchan
    @nganyukchan Před 3 lety +4

    愛懷舊芝士海鮮焗薯蓉 或者
    香蒜香草焗田螺 薯蓉底焗都脆脆😋 啲蒜香汁又畫又香 令到個薯蓉好好味

    • @forrachan811
      @forrachan811 Před 3 lety +1

      請問可以告訴我在那裏可以買到田螺!✌🏿

  • @joannecheung8302
    @joannecheung8302 Před 2 lety +2

    讲多点煮西餐的知识给我们听,这些很吸引我,就是等你爆秘方

  • @nganna3438
    @nganna3438 Před 3 lety +4

    星星師傅,焗薯蓉好好味。👍

  • @lucinachiu3625
    @lucinachiu3625 Před 3 lety +3

    星星師傅,可否敎學(上湯龍蝦伊麫)?走芝士

  • @cpinky749
    @cpinky749 Před 2 lety

    星星師傅好勁呀!睇得明,又易上手,好啱新手上路,真係呃到下人。🤣

  • @amywong5539
    @amywong5539 Před 2 lety +2

    感謝分享❤️下次會試下
    屋企有谷爐真系好方便
    ⭐⭐有機會分享下用烤爐既食譜
    我試過谷薯條同通心粉谷芝士
    中意紫菜味既紫菜抹都唔錯

  • @chupatpat2
    @chupatpat2 Před 3 lety +3

    多謝星星師傅,今晚即刻可以試吓

  • @nyquistty
    @nyquistty Před 3 lety +4

    師傅, 薯餅可否类似做法?

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 Před 3 lety +3

    ⭐⭐C 傅,薯蓉好味! 我都好想跟你學做薯餅,好呀!

  • @tonywong8998
    @tonywong8998 Před 3 lety +1

    薯仔一味多用,好建議!👍👍👍

  • @forrachan811
    @forrachan811 Před 2 lety +1

    好醒呀星星

  • @charles2288
    @charles2288 Před 2 lety +1

    星星師傅的菜式易做又好味😋

  • @stellarosso8073
    @stellarosso8073 Před 3 lety +6

    希望每個小朋友都食得好食得飽🥔🥔🥔有啲頻道專教做抵食餸,⭐師傅⭐一定挑戰到💪👨‍🍳

    • @choihamo2829
      @choihamo2829 Před 3 lety

      Fff c

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem

      @@choihamo2829 bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

  • @sonyli3116
    @sonyli3116 Před 3 lety +2

    記得好多年西餐有類同焗薯蓉,名叫海鮮鳥缽,星星師父可以介紹下吗?

  • @lokhangw
    @lokhangw Před 3 lety +3

    thanks for the video. i love this channel much. GREAT!!!

  • @forrachan811
    @forrachan811 Před 2 lety +1

    叻仔星星thanks

  • @choihachan4465
    @choihachan4465 Před 3 lety +6

    感謝🙏🏻
    我家人鍾意食西餐,希望師傅教多啲西歺。😀

  • @user-od4vz3op4q
    @user-od4vz3op4q Před 3 lety +6

    焗個靚薯容 食過吾會窮👍👍👍🎊

  • @mr.p7199
    @mr.p7199 Před 3 lety +3

    正👍🏻👍🏻👍🏻

  • @sonics111
    @sonics111 Před 2 lety +2

    加牛奶會滑好多

  • @owwong3037
    @owwong3037 Před 3 lety +5

    可否用來煎 薯餅?

  • @Fenglankaile
    @Fenglankaile Před 3 lety +3

    中意加培根,香口

    • @idawong9927
      @idawong9927 Před 3 lety +1

      邊個街市超平薯仔?

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem

      @@idawong9927 👎👎👎👎👎👎👎👎👎✌✌✌✌✌👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎✌✌✌✌👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎

  • @LuckRenewal
    @LuckRenewal Před 3 lety +2

    Looks so good! Thank you for sharing!

  • @user-oc8ct3od9e
    @user-oc8ct3od9e Před 3 lety +4

    我又學到做次仔餅

  • @tikleung3465
    @tikleung3465 Před 3 lety +3

    請問在哪兒買咁平的薯仔🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @KOYI188
    @KOYI188 Před 3 lety +5

    正呀😻🤤

  • @suewong2200
    @suewong2200 Před 2 lety

    加点完西和bacon 和鲜奶更好味哦😋

  • @netyan2011
    @netyan2011 Před 3 lety +2

    用電飯煲可以焗吗?

  • @andyau7041
    @andyau7041 Před 3 lety +3

    想問一問,我通切塊蒸,按著個制就由得佢,同烚有沒分別的!謝謝

    • @welcomybb
      @welcomybb Před 2 lety

      有, 浸温泉同鬆拿嘅分別.

  • @shunglingmobile3961
    @shunglingmobile3961 Před 3 lety +2

    你好,👏👏👏👏👏

  • @forrachan811
    @forrachan811 Před 2 lety

    無懈可擊

  • @Ts-uz3zp
    @Ts-uz3zp Před 3 lety +8

    土匪教人哋用生粉嚟洗蟹鉗,真係聽所未聞!笑到我呀😂😂😂

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark Před 3 lety +3

    👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋,,,這個食譜已是無咁(肥)的一個 😆😆😆, have a nice day

  • @seiko77
    @seiko77 Před 3 lety +5

    師傅教你焗薯蓉 🎉
    啱曬大人同細路 😆
    加埋芝士好味道 👍
    滋味正到離曬譜 💯

    • @polly3958
      @polly3958 Před 3 lety +1

      👏👏👏啱曬細路同寶寶😂🤣

    • @seiko77
      @seiko77 Před 3 lety +2

      @@polly3958 咁都畀寶寶睇,真係好精伶!

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem +1

      @@seiko77 cool

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem +1

      👍

    • @seiko77
      @seiko77 Před rokem

      @@hoiwingkwan6313 一年前寫得太差了,近來寫得好少少,見諒~

  • @twiff6445
    @twiff6445 Před 2 lety

    Love your videos, worth watching everyday just for your sense of humour! Lol

  • @yeunghost3762
    @yeunghost3762 Před rokem

    可否用鮮奶代替淡奶?

  • @puichingtsang877
    @puichingtsang877 Před 2 lety

    😋😋😋配帶子和蝦最正!

  • @Edmond0253
    @Edmond0253 Před 3 lety +1

    師傅,做咩要先整濕張刀?

    • @pcw1292
      @pcw1292 Před 3 lety

      整濕把刀好切喲

  • @andyipoh4732
    @andyipoh4732 Před 3 lety +1

    加点金钱肉干在上面开以吗?

  • @caroltsui1733
    @caroltsui1733 Před 3 lety +5

    如果用氣炸鍋焗芝士 薯蓉 請問用咩器皿裝住

  • @forrachan811
    @forrachan811 Před 2 lety

    加)気炸煱,雞胸!同椰菜絲蛋黃醬、再兩片厚蕃茄!你企唔穩

  • @libecky5088
    @libecky5088 Před 2 lety

    吹水幾好吖 唔喜歡聽果d可以fast forward㗎嘛💪🏼👏💪🏼

  • @elkieyeung2965
    @elkieyeung2965 Před 3 lety

    好味!

  • @elileung6087
    @elileung6087 Před 2 lety +1

    請問星星師父母批薯仔皮為何兩下呢?謝謝你!!

  • @charleslok1
    @charleslok1 Před 3 lety +3

    通常整一大兜放雪櫃~可以保存幾多日

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 3 lety +1

      即整即食最好食

    • @charleslok1
      @charleslok1 Před 3 lety

      @@singsingkitchen 因為番工無時間 想整定d做早餐 但又怕放幾日好易變壞

    • @beegeokkok1755
      @beegeokkok1755 Před 2 lety

      @@singsingkitchen ò

    • @hoiwingkwan6313
      @hoiwingkwan6313 Před rokem

      @@beegeokkok1755 bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

  • @jackie217330
    @jackie217330 Před 2 lety

    幾時有薯餅?

  • @tw8980
    @tw8980 Před 3 lety +3

    😋😋😋

  • @hoiwingkwan6313
    @hoiwingkwan6313 Před rokem

    yummy

  • @abbycheung5402
    @abbycheung5402 Před 2 lety

    惜家冇焗爐/氣炸煱整唔到🥴

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 Před 3 lety +3

    🔥 New month August funday wowwww!! This mash potatoes look dreamy, I will add this in my menu for this week.... and possibly the rest of the summer 😋😋👏🏼🙌🏼🦁💛

  • @stephenlee2440
    @stephenlee2440 Před 3 lety +1

    👍👍👍

  • @tattat2846
    @tattat2846 Před 4 měsíci

  • @hopeallwell7228
    @hopeallwell7228 Před 2 lety

    you the man!

  • @real5abc
    @real5abc Před 3 lety +2

    $10 咁抵?係咪Alipay 先有既優惠?

  • @forrachan811
    @forrachan811 Před 3 lety +2

    ⭐️⭐️!你咁瘦更係可以狂食啦!還有、政府有再倍訓咖啡班欠拉花!免費!同時出值率夠!還會給你3,000元(中三程度). 1,500元(中五程度),還有羔餅面包課程!你有底子 学了基本之後你可以轉研其它種類⋯⋯努力💪💫💫

  • @Joe-eb3we
    @Joe-eb3we Před 3 lety +17

    隔離嗰個 我覺得佢點都會睇呢邊 所以我都留一留言 死咗嘅蟹已經唔會買㗎喇 仲要係畀人支解咗 咁多種唔同嘅蟹鉗 老實講我唔知佢諗啲咩囉 我就算唔識煮飯 都知根本就擺明搵老襯黎買

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 3 lety +5

      買街市嘅死蟹、死龍蝦嘅人,一係廚房新手、一係無良食店買嚟做食材,但一定唔會係d聲稱有幾十年街市買餸煮飯嘅人🤭

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 3 lety +5

      "新鮮蟹肉"喎!笑咗!
      就算賣白粉嘅人,都唔會同人講白粉營養高味道好、食咗考試100分啦! 充大頭鬼去教人冇所謂, 跟佢煮又吹奏佢亦都冇問題, 最遺憾係影衰曬所有廣東話煮食channel😂

    • @seiko77
      @seiko77 Před 3 lety +5

      @@34pochufriend97 揾咁多錢都咁鬼慳,無嘢講,佢自己會唔會真係食?

    • @Joe-eb3we
      @Joe-eb3we Před 3 lety +5

      @@34pochufriend97 雖然我唔識煮飯 因為我老豆成日買蟹同埋瀨尿蝦返嚟食 所以我唔多唔少都會知啲 死咗嘅海鮮 尤其嗰啲蝦蝦蟹蟹 仲要擺到一盤盤 唔係搵啲老襯買 唔通自己食咩?🤣

    • @Joe-eb3we
      @Joe-eb3we Před 3 lety +4

      @@seiko77 佢搵鬼到錢咩 唔好話我教精佢 連自己個頻道都唔識營運🤣

  • @CocoTiu
    @CocoTiu Před 3 lety

    Add bacon bits

  • @ivychiu6624
    @ivychiu6624 Před 8 měsíci

    有冇咁平😂

  • @lidan6463
    @lidan6463 Před 2 lety +1

    其實個鏡頭可以放遠少少 ^^

  • @bobocheung4088
    @bobocheung4088 Před 3 lety +1

    $10……3袋?
    係咪你的粉絲見到你,
    專登賣一送二咋?
    星星師傅,
    你的星粉越來越多喇!

  • @34pochufriend97
    @34pochufriend97 Před 3 lety +8

    午安,星星師傅~先like,陣間認真再睇。
    個dislike真係好快出現,即係有訂閱仲撳埋鐘仔,乖!
    👍😆👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 3 lety +3

      好感謝🤣🤣
      過往四年一直長期 支持💪

    • @seiko77
      @seiko77 Před 3 lety +3

      畀我哋更加熱情支持師傅!

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 3 lety +3

      @@seiko77 最弊係睇咗咁多年職人吹水 ,都了無寸進、 越煮越西😂😂😂

    • @seiko77
      @seiko77 Před 3 lety +3

      @@34pochufriend97 眼得出佢無心煮!

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 3 lety +2

      @@seiko77 竟然睇得出佢係「煮」緊嘢?🤣

  • @user-jm5fn1uk2e
    @user-jm5fn1uk2e Před 3 lety

    減緊肥,睇完之後唔減啦

  • @dianalai4590
    @dianalai4590 Před 3 lety +2

    第三位☺

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 3 lety +2

      🙏🥈🥇

    • @dianalai4590
      @dianalai4590 Před 3 lety +1

      @Gary Chen 哈哈,唔好意思,霸咗個好位同你地一齊坐,想不到看視頻學煮餸會識到網上朋友玩霸位。太好了☺。。好開💖一起床便🈶計傾冇咁心煩。☺

  • @kasumi3078
    @kasumi3078 Před 3 lety

    呢個送真係好易咁 見你講野多過教煮

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 3 lety +1

      多謝收睇職人吹水
      職人吹水炸子雞 樟茶鴨 參考下做法

  • @benchau668
    @benchau668 Před 3 lety +5

    師父你啲片減三分一時間就最好 吹水十分鐘煮嘢五分鐘越嚟越難頂

    • @4You520
      @4You520 Před 3 lety +8

      你係咪無睇清楚佢個頻道叫咩名😂

  • @hkhk7302
    @hkhk7302 Před 2 lety

    打錯字 、聽錯, 不是聽病

  • @dli5745
    @dli5745 Před 3 lety +1

    無X用,哈哈

  • @Silly.Hermit
    @Silly.Hermit Před 3 lety +3

    sorry but this is just not the way to make mashed potatoes.

    • @cindywong296
      @cindywong296 Před 3 lety +1

      Hong Kong style!

    • @Silly.Hermit
      @Silly.Hermit Před 3 lety +5

      ​@@cindywong296 - i'm not criticizing the "style" of the mash, but the *method*. there are things that don't change whatever style of cuisine you're cooking, and that's science. e.g.1: one should start with cold water when boiling potatoes, otherwise they'll cook unevenly. e.g.2: one should always salt the water when boiling potatoes. adding salt afterwards will result with food tasting too salty and not seasoned enough at the same time. i can send you a video if you're interested in the science behind it. e.g.3: squishing potatoes with fork until it's fine enough to be called a "mash" will result in a very unpleasant glue-like texture. the more times you press on a potato, the more sticky it'll get. granted, there are rare dishes in which potatoes in such extremely gooey texture is desirable (i've only encountered 2). but 99+% of time (and with the vast majority of people) overly sticky mash is yuck.

    • @twiff6445
      @twiff6445 Před 2 lety

      Agreed, salt should be added in water when boiling

    • @makwaiyee600
      @makwaiyee600 Před měsícem +1

      每人會有唔同嘅方法​@@Silly.Hermit

  • @ireneli1654
    @ireneli1654 Před 2 lety

    太多野講

  • @user-ik1pw3gj3p
    @user-ik1pw3gj3p Před 11 měsíci

    口水多過茶,無耐性聽你咁多癈話,直入主題啦

  • @tsuipinglau554
    @tsuipinglau554 Před 3 lety +4

    好鬼怪

  • @tsuipinglau554
    @tsuipinglau554 Před 3 lety +3

    啲片好垃圾