Rulada din albusuri de ou si crema cu Nuca || Ce mâncăm astăzi!?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 02. 2022
  • Ce mâncăm astăzi? Rulada din albusuri de ou si crema cu nuca!
    Ingrediente blat :
    -6 albusuri (230g)
    - un praf de sare
    -120 g zahar
    -5 g pasta de vanilie
    -70 ml ulei
    -90 g faina 000
    Tava - 30 cm/36cm
    La cuptor 15 min/170°C
    Lasam blatul la racit in tava cu foaie de copt si prosop de bucătărie deasupra.
    Ingrediente crema:
    -120 g zahar ( 60 g caramelizat la foc mic)
    - 150 ml Apa fierbinte
    - 20 ml esență de rom
    - 200 g nuca macinata ( jumatate din cantitatea de nuca a fost macinata puțin mai mare, iar jum. macinata fin)
    - 100 g unt ( 82%grasime)
    Untul se pune dupa ce crema s-a racit complet.
    - ca. 150 g gem de caise
    Pentru decor, ciocolata topita si zahar pudra sau dupa preferinta doar zahar.
    Pentru mai multe rețete 👉
    ➡️ / @cemancamastazicooking...
    #ruladacunuca
    #rulada
    #cemancamastazi
    #cremacunuca

Komentáře • 45