Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Enjococadas
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- čas přidán 9. 08. 2012
- Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.
- Zábava
Yuri.. Escucharte es un deleite, tu voz me relaja y además amo mas mis tradiciones mexicanas... En gloria estés.
El siempre estará en nuestra cocina y nuestro corazón . Que en gloria esté.
¡Qué Dios tenga en su santa gloria al señor Yuri de Gortari!❤
Me encantaba y me encanta mirar sus videos las delicias que el cocinaba
Entrañable Querido Yuri 💓 Nadie como tú 🙏
Gracias Chef Juri de Gortati
Que Dios todopoderoso lo tenga en su Santa gloria y le de resignación y fortaleza para la familia
Que delicia! Gracias Yuri por ayudarnos a conservar nuestra rica cocina mexica.
Siempre veo a ese señor me encanta
excelente programa siempre me ha gustado la comida mexicana recuerdo que hace año visitaba un restaurante mexicano aqui en caracas llamado los cuatro manitos
Habria manera que subieran la receta de tamales de elote con carne de puerco, En Veracruz los hacen y son realmente deliciosos Saludos!
excelente! como en todas sus recetas.gracias
Me encanto todas sus recetas! Lo felicito mucho por toda la informacion y los procesos a seguir para todos estos platillos tradicionales tan deliciosos! esperamos y siga trayendonos mas recetas de todos los estados de la republica. Muchas felicidades de nuevo y muchas gracias por todo esto tan formidable que nos a traido. :-)
una delicia una fiesta de sabores felicidades,y mis respetos para tan chef.
Wow 🤩
Riquisisisimo😋👍
Excelente
Lastima, esos buñuelos no los debo de comer pero se ven deliciosos👍🏻👏🏻
PORQUE SE MURIO??? 😭😭😭
Me gustaría saber cómo se prepara el amarillo estiló Oaxaca
En Durango se USA jovoque Rico humm
En donde puedo conseguir en jovoque en CDMX ??
k rico todo , pero una pregunta, en los bunuelos se puede usar aciete o mantequilla x la manteca de cerdo?
+natividad alarcon NO.
Cambia todo, incluyendo la textura.
porqué las llama enjocodas y nunca les puso el jocoque, srán enchiladas las que hizo o entomatadas.
Hola Carmen🤗 me hiciste entrar en duda y volví a repetir el video y qué crees, si le puso el Jocoque... Lo licuó con un poco de agua y se lo puso a la salsa. La verdad todas estas recetas están fabulosas💯👏👏
Luz Lorena Ramirez
Así es, lo molió
PUESO SUSTITUIR EL JOCOQUE POR QUESO COTAGE.
Milena Velazquez - El jocoque es completamente diferente al queso cottage... Nunca lograrás igualar el sabor. En todo caso experimentaría mejor con una combinación de una buena crema artesanal (no de supermercado) y queso de cabra. Mucha suerte!