Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Clemole morelense

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 08. 2012
  • Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.
  • Zábava

Komentáře • 50

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 Před rokem

    Gracias Chef.

  • @mariadelosangelesbelmont1927

    Wow!!!!
    Se ve riquísimo 😋
    Lo prepararé Gracias 🙂

  • @CarlosSilva-ux5id
    @CarlosSilva-ux5id Před rokem

    😮😢😮woauuuu muy ricas comidas con vegetales 🌽 vegetales 🥒 😊😊😊

  • @rebecavaladez8832
    @rebecavaladez8832 Před rokem +1

    Yo soy del Estado de Morelos, en verdad el sigue fielmente las recetas, su señorio, y dominio propio en la cocina nos muestra el gran maestro que el era, nuestro sentido pesame a la familia del Chef Yuri, que perdida para el arte culinario!!!!:(

  • @erosfuentes6953
    @erosfuentes6953 Před 2 lety

    que buen platillo

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 Před rokem

    Mmm muy rico 😋

  • @gabymoreno1622
    @gabymoreno1622 Před 8 lety +4

    a mi Abuelita le encanta ver las recetas de don Yuri, las explica muy bien, ☺😁 éxito!

  • @celina8640
    @celina8640 Před 5 lety +5

    Que padre explica este Señor mis felicitaciones paso por paso sin tanto pedo y tanta perorata , a lo que vamos , muchas gracias Chef , Dios le bendiga esas manos.magicas esa comida le fascina a mi esposo y esta receta es la.mejor y asi la voy a hacer !!!!!!

  • @mariaeugeniaamadoralvarez8378

    Este Señor si sabe cómo es que realmente de preparan las cosas como debe ser en México. Que triste que ya no podemos seguir viéndolo 😥

  • @guadalupemena3739
    @guadalupemena3739 Před 3 lety +2

    Todo lo que nos hemos perdido descansa Yuri degortari en manos de Dios

  • @eltoro1391
    @eltoro1391 Před 3 lety +6

    Q.E.P.D. este gran monstruo de la gastronomía...que tristeza me da de verdad......

    • @carmenodp6327
      @carmenodp6327 Před rokem

      El Toro;que sincero se ve que usted es,lo accompany en su triesteza.

  • @Jorel.s_wifeforever
    @Jorel.s_wifeforever Před 3 lety

    Yuri te quedo esquisto
    Ese crrmole
    Y la ensalada de rechupete
    Gracias
    Saludos desde el centro de la CDMX

  • @hiilikedudes
    @hiilikedudes Před 11 lety +3

    oraleeee yo soy de morelos y asi se cosina el clemole menos perejil es muy rico gracias yuri eres un fregon

  • @mariadejesusamayahernandey2384

    Realmente una receta que desde un principio me encanto gracias

  • @nellysalgado32
    @nellysalgado32 Před 5 lety +2

    Yo no nadamas las cazuela, quierooo toda la cosinaaaa!!!! me encanta todo lo rústico todo lo de barro es lo mejor, para mi🤗🤗🤗

  • @paulasoto8227
    @paulasoto8227 Před 2 lety

    Deliciosa la comida del chef Yuri Gortari Gracias

  • @Padawan851204
    @Padawan851204 Před 5 lety

    Chulada de platillo!!! Chef es un verdadero maestro de la cocina!!! 👌

  • @sa4689
    @sa4689 Před 10 lety +1

    Wow truly amazing

  • @marlennogueda1470
    @marlennogueda1470 Před 9 lety +1

    Gracias amigo yuri se mira delicioso,cocina rico

  • @yolandapatriciagonzalezcal3875

    Muchas gracias por compartir, ya lo prepare y me encanto.

  • @AnaMoreno-no4yw
    @AnaMoreno-no4yw Před 9 lety

    gracias sr por sus recetas/

  • @Padawan851204
    @Padawan851204 Před 3 lety

    Maestro de maestros!!! Si Dios fuera tan grande no se lo hubiera llevado nunca, se hubiera llevado a Maluma, a Bad Bunny o Jvalvin!!!!

  • @ELIONES13
    @ELIONES13 Před 8 lety

    gracias cheff Yuri por la receta, lo voy a hacer con "zopilote" con tus indicaciones yo creo que me va a quedar muy rico.

  • @INESGOLD
    @INESGOLD Před 11 lety

    Este chef me encanta !!!!!!

  • @elizabeth92ee
    @elizabeth92ee Před 11 lety

    gracias saludos

  • @thesalsalady173
    @thesalsalady173 Před 10 lety

    Así o más chingon para cocinar? Gracias por el video maestro, hasta se me hizo agua la boca con ese pico de gallo con xoconostle.

  • @jaquelinesanchez2563
    @jaquelinesanchez2563 Před 11 lety +1

    NO HAY MAS, UNICO¡¡¡¡¡¡ EL MEJOR CHEF

  • @heribertaalvarezgonzalez7095

    Es un chef olimpismo. Y excelente no tenía el gusto de conocerle lo admiro mucho

  • @esmeraldaruiz8965
    @esmeraldaruiz8965 Před 2 lety

    Bueno yo soy vejetariana, lo voy hacer solo con las verduras,. Haber como me queda, jeje jeje.

  • @MariaHernandez-uc8lg
    @MariaHernandez-uc8lg Před 7 lety

    Ay k rico

  • @MrAmedina5
    @MrAmedina5 Před 6 lety

    Gracias Señor Yuri, Disculpe el tomate que uso es Jitomate Verde? o Tomatillo, lo are con esa misma carne y cola de vaca, gracias, quedo rico.

    • @sergiosanchez7721
      @sergiosanchez7721 Před 4 lety

      Haré

    • @carmenodp6327
      @carmenodp6327 Před rokem

      @@sergiosanchez7721 usted no se preocupe y pongase a cocinar en lugar de corregir,no sabemos las cirscuntancias de cada individuo;pudo haber sido que la persona no tuvo la misma oportunidad en la vida por culpa de nuestros corruptos gobiernos que que les importaba un bledo la ciudadania.

  • @jessikqiithamaldonadoo8997

    voy a i.tentar hacer el clemole mmmm

  • @elsaventura9573
    @elsaventura9573 Před 10 lety

    👍ri.Quisimo"

  • @arachelylo
    @arachelylo Před 8 lety +2

    Yo quiero todas esas casuelas de barro!! Pero aqui en EU no las consigo 😭

  • @reynalopez3600
    @reynalopez3600 Před 10 lety

    Like delicioso

  • @NoraCeccopieri
    @NoraCeccopieri Před 11 lety +1

    Gracias por la receta. Sugiero que es mejor moler los ingredientes con caldo de la cocción de la carne, no con agua.

    • @rociogutiertez3453
      @rociogutiertez3453 Před 7 lety

      quien es el que sabe, tu o el cheff, cuando tu cocines lo haras como quieras !!!pendeja!!! dejade estar mamando reata

  • @auroradelcarmenrojasaguila5218

    Buenas recetas quisiera que las repitieran desde el principio.

    • @kryzkryz9850
      @kryzkryz9850 Před 7 lety

      me gustan todas sus recetas me encantan

  • @griseldaruiz4137
    @griseldaruiz4137 Před 5 lety +1

    Muy rico, solo omita el ruido de la. Licuadora por favor

  • @magi152
    @magi152 Před 12 lety

    me ha dejado con unas ganas inmensas de ponerme a guisar... los ingredientes los conosco y son faciles de conseguir... en lo personal no me gusta la cocina.. gracias...

  • @sa4689
    @sa4689 Před 10 lety

    Wow truly amazing